- คำถาม:
- กินเนื้อแดงมากเกินไปจะทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่?
- คำตอบ:
- การกินเนื้อแดงในปริมาณที่มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ โดยเฉพาะหากปรุงด้วยวิธีที่ใช้ความร้อนสูง เช่น ปิ้งหรือย่างจนไหม้ ซึ่งอาจสร้างสารก่อมะเร็งได้ แต่ถ้ากินในปริมาณที่เหมาะสม ประมาณ 5 ช้อนกินข้าวต่อวัน และเลือกวิธีปรุงที่เหมาะสม ก็ยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่มีธาตุเหล็กและวิตามินบี12
อาหารเหล่านี้ทำให้เกิดโรคมะเร็ง จริงหรือไม่ | Mahidol Channel LIVE
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:31เลี่ยงคือกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูปอย่างที่
00:00:33บอกไปข้างต้นนะคะสำหรับเนื้อแดงเนี่ยถาม
00:00:35ว่ามันมีข้อมูลไหมว่าเป็นในเรื่องของความ
00:00:38เสี่ยงให้เกิดมะเร็งจริงๆแล้วตัวเนื้อแดง
00:00:40เนี่ยก็พบว่ามีความเสี่ยงอยู่เหมือนกัน
00:00:42เพียงแต่ว่าเราต้องพิจารณานิดนึงว่าตัว
00:00:45เนื้อแดงถ้ามันเป็นความเสี่ยงอะไรที่มัน
00:00:47เป็นความเสี่ยงของน้าแดงนะคะอันดับแรกเลย
00:00:49ถ้าเป็นมีสารพวกในใจเข้ามานะคะอันนี้เป็น