- คำถาม:
- กินข้าวขาหมูควรคู่กับอะไรเพื่อลดผลเสียต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- ควรกินคู่กับพริกและกระเทียม เพราะพริกมีสารแคปไซซินช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ส่วนกระเทียมมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน และลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดผลกระทบจากไขมันและแคลอรี่สูงของข้าวขาหมู
อาหารที่กินด้วยกันแล้วดี หรือกินด้วยกันแล้วพัง | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:25แหล่อย่างเงี้ยครับอ่าพอพูดถึงข้าวแล้ว
00:04:28อีก 1 สิ่งที่ควรกินคู่กันเลยนะก็คือข้าว
00:04:32ขาหมูกับพริกออที่เขาให้มากับกระเทียมถูก
00:04:37ต้องครับเป็นเครื่องเคียงนี่แหละให้มัน
00:04:39คู่กันเพราะเรารู้ว่าเ้ยเวลาเรากินข้าวขา
00:04:42หมูหรือขาหมูพะโล้คากินะมันส่งผลเสียกับ
00:04:47สุขภาพแน่นอนทั้งไขมันสูงน้ำตาลสูงพลัง
00:04:50งานแคลอรี่สูงใช่มั้ยครับไอ้ข้าวขาหมู
00:04:53เนี่ยนะก็ต้องคู่กับพริกหรือกระเทียมอ่า
00:04:58อาจารย์กินคู่กันทั้ง 2 อย่างค่ะบางที่มี
00:05:01เป็นผักดองบางที่มีเป็นอะไรนะผักคะน้า
00:05:05อะไรอย่างงี้ใช่มคน้าจริงๆแล้วคู่กันก็
00:05:07ได้นะครับแต่เน้นพริกกับกระเทียมเพราะ
00:05:09อะไรครับเพราะในพริกเนี่ยมันมีสารพฤกษะ
00:05:12เคมีที่ชื่อว่าแคปไซซินสารตัวเนี้ยมันจะ
00:05:15ช่วยเพิ่มการเผาผลาญหูไขมันไม่กินเผ็ดน่ะ
00:05:20อ่ามันไม่เป็นไรครับกระเทียมอ่ากระเทียม
00:05:23อ่ะอ่ากระเทียมมีลดมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล
00:05:27อือ่าลดคอเลสเตอรอลลดความดันลดไขมันอุด
00:05:31ตันในเส้นเลือดเราเรากินขาหมูขากิขาหมู
00:05:35พะโล้เข้าไปเรารู้แล้วโอ้โหแบบมันเน้นๆ
00:05:38นึกออกมครับเราก็จะต้องมีพริกอ่ะพริก
00:05:41คุณลีบอกโอไม่กินเผ็ดอาจารย์นี่คือขาหมู 1
00:05:44คำพริก 1 เม็ดเลยนะพริกขี้หนูสวนเนี่ยค่ะ
00:05:47อ่าเพื่อให้มันเบิร์นแล้วมันช่วยลดไขมัน
00:05:50ในเลือดลดน้ำตาลในเลือดได้ออ้าแล้วอย่าง