00:00:01 → 00:00:04 เอาความลับของการดื่มกาแฟดำวันนี้ก็คือ
00:00:04 → 00:00:08 ทอปิที่กาแฟ L เนาะใครก็ตามที่ดื่มกาแฟ
00:00:08 → 00:00:12 อยู่แล้วมีความกังวลว่าถ้าดื่มติดต่อกัน
00:00:12 → 00:00:14 ไปนานๆเนี่ยจะเกิดข้อเสียอะไรมยเพราะมัน
00:00:14 → 00:00:17 เป็นปัญหาที่หลายคนยังลังเลสงสัยแล้วก็
00:00:17 → 00:00:20 เกิดการถกเถียงนะว่าถ้าดื่มกาแฟทุกๆวัน
00:00:20 → 00:00:23 เป็นประจำเนี่ยจะทำให้ร่างกายของคุณสะสมม
00:00:23 → 00:00:26 เป็นอันตรายต่อตับต่อไตมั้ยหรือถ้าดื่ม
00:00:26 → 00:00:30 เยอะๆเนี่ยจะเป็นโรคนั่นโรคนี่ไหมก็ก็เลย
00:00:30 → 00:00:32 คำถามเนี้ยมีคนถามมาเยอะมากหมอเฟิร์นก็
00:00:32 → 00:00:36 เลยขอพูดสรุปเฉพาะที่เป็นความคิดเห็นจาก
00:00:37 → 00:00:39 ในงานวิจัยแล้วกันจะไม่เอาความคิดเห็นจาก
00:00:39 → 00:00:41 แบบว่าคนนั้นบอกมาคนนี้บอกมาเนาะเพื่อให้
00:00:41 → 00:00:43 ข้อมูลเนี้ยน่าเชื่อถือที่สุดแล้วก็เป็น
00:00:43 → 00:00:47 กลางที่สุดคือเขาทดสอบมาแล้วในงานวิจัย
00:00:47 → 00:00:51 พูดง่ายๆเลยคุณจะรู้ 9 ข้อที่เอ้อมันมี
00:00:51 → 00:00:53 ประโยชน์แบบนี้นะแต่ต้องบอกก่อนเลยว่าทุก
00:00:53 → 00:00:56 เครื่องดื่มหรืออาหารที่เรียกว่าอาหารที่
00:00:56 → 00:01:00 เรานำเข้าปากไม่มีอะไรที่มีประโยชน์ 100%
00:01:00 → 00:01:03 นะแล้วก็ไม่มีตัวไหนที่ให้โทษ 100% ดัง
00:01:03 → 00:01:07 นั้นเวลาที่เรารู้ข้อดีของมันแล้วเนี่ย
00:01:07 → 00:01:11 อีกด้านนึงเราก็ต้องเรียนรู้ที่จะรู้มัน
00:01:11 → 00:01:14 ด้วยเพื่อใช้มันให้เกิดประโยชน์สูงสุด
00:01:14 → 00:01:16 แล้วก็ไม่เป็นอันตรายและปลอดภัยกับคุณที่
00:01:16 → 00:01:20 สุดคนที่ฟังจนจบคุณจะได้ความลับเด็ดๆของ
00:01:20 → 00:01:24 กาแฟเยอะมากพูดเลยเออเข้ามาแล้วกดแชร์
00:01:24 → 00:01:26 เป็นค่าเรียนได้เลยเนาะเหมือนลงทะเบียน
00:01:26 → 00:01:30 น่ะใครเข้ามาแล้วให้แชร์ขอคนละ 1 แชร์เรา
00:01:30 → 00:01:33 จะมาเริ่มข้อแรกเลยนะไปเร็วๆจะได้เสร็จ
00:01:33 → 00:01:38 เร็วเนาะเดี๋กราฟให้ดูด้วยข้อ 1 นะข้อ 1
00:01:38 → 00:01:43 ความลับข้อแรกของกาแฟก็คือจะช่วยลดโอกาส
00:01:43 → 00:01:46 การเกิดโรคเรื้อรังต่างๆได้หลายโรคเลยไม่
00:01:46 → 00:01:50 ว่าจะเป็นเบาหวานความดันไขมันอ่าอันนี้ไป
00:01:50 → 00:01:54 แบบรวดเร็วจากงานวิจัยเนาะข้อ 2 ลดโอกาส
00:01:54 → 00:01:58 การเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้เช่นอะไรบ้าง
00:01:58 → 00:02:01 เช่นหลอกหลอดเลือดสมองตีบหลอดเลือดสมอง
00:02:01 → 00:02:05 แตกหลอดเลือดสมองตันเค้าพบว่ามันช่วยลด
00:02:05 → 00:02:08 โอกาสนะไม่ใช่ป้องกันแค่ช่วยลดโอกาสได้
00:02:08 → 00:02:12 ถึง 20% ถือว่าเยอะนะกับการที่ไม่ได้ทำ
00:02:12 → 00:02:16 อะไรแล้วก็ไม่ได้ช่วยไม่ได้มี 20% ตรงนี้
00:02:16 → 00:02:19 อันนี้ถือว่าเยอะข้อที่ 3 เลยก็คือการ
00:02:19 → 00:02:23 ดื่มกาแฟดำเนี่ยช่วยลดโอกาสการเกิดเบา
00:02:23 → 00:02:26 หวานชนิดที่ 2 ได้แล้วชนิดที่ 2 คืออะไร
00:02:26 → 00:02:29 คะหมอเฟิร์นรู้จักแต่เบาเบาหวานเนาะบางคน
00:02:29 → 00:02:32 บอกอย่างงี้ชนิดที่ 2 ก็คือภาวะที่ร่าง
00:02:32 → 00:02:35 กายของคุณเนี่ยดื้อต่ออินซูลินนั่นเองทำ
00:02:35 → 00:02:39 ให้เค้าก็เลยเชื่อว่าสารบางอย่างในกาแฟนะ
00:02:39 → 00:02:43 มันจะเป็นตัวที่ไปช่วยลดการดื้อต่อ
00:02:43 → 00:02:46 อินซูลินอินซูลินได้ดังนั้นใครก็ตามที่
00:02:46 → 00:02:50 กลัวว่าตัวเองจะเป็นเบาหวานในอนาคตคุณนอก
00:02:50 → 00:02:53 จากการที่คุณออกกำลังกายเพิ่มแล้วไปลด
00:02:53 → 00:02:55 อาหารพวกข้าวแป้งน้ำตาลที่เป็น
00:02:55 → 00:02:57 คาร์โบไฮเดรตเยอะๆเนี่ยแล้วออกกำลังกาย
00:02:57 → 00:02:59 กายประจำแล้วเนี่ยอีกหนึ่งสิ่งที่คุณจะทำ
00:02:59 → 00:03:02 ได้ที่จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคเบาหวานก็
00:03:02 → 00:03:05 คือการดื่มกาแฟไม่ต้องเยอะนะวันละ 1-2
00:03:05 → 00:03:08 แก้วเล็กก็พอแล้วแก้วเล็กนะแก้วเล็กก็คือ
00:03:08 → 00:03:11 เหมือนแก้วช็อตอ่ะถ้าเป็นกาแฟดำเนาะเราจะ
00:03:11 → 00:03:15 ไม่ไปพูดถึงกาแฟในปริมาณเยอะๆเฉพาะแก้ว
00:03:15 → 00:03:17 เล็กต้องย้ำก่อนเดี๋ยวบางคนแก้วเล็กแก้ว
00:03:17 → 00:03:20 ใหญ่ไม่เท่ากัน 1 ช็อตนั่นเองก็ประมาณ 2
00:03:20 → 00:03:23 ช็อตเนาะไม่เกินนั้นทำสิ่งนี้ก็จะช่วยลด
00:03:23 → 00:03:27 ได้อ่าเรามาข้อเมื่อกี้ข้อ 3 เนาะข้อ 4
00:03:27 → 00:03:32 ตื่นกาแฟดำช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจได้
00:03:32 → 00:03:35 เช่นโรคหัวใจอะไรบ้างโรคหัวใจตีบโรคหัวใจ
00:03:35 → 00:03:40 วายโรคหัวใจโตนั่นเองอ่าข้อนี้ง่ายๆจำ
00:03:40 → 00:03:44 ง่ายๆข้อ 5 ก็คือการดื่มกาแฟดำเนี่ยช่วย
00:03:44 → 00:03:48 ลดช่วยลดโอกาสการเกิดโรคไขมันเกาะตับได้
00:03:48 → 00:03:52 มันเป็นอย่างี้เค้าพบว่าปกติแล้วเนี่ยใคร
00:03:52 → 00:03:56 ก็ตามที่ต้องการที่จะดื่มกาแฟแปลว่าคนๆ
00:03:56 → 00:03:58 นั้นเนี่ยเค้าทำงานเยอะอย่างน้อยน่าจะ
00:03:58 → 00:04:01 ประมาณเกินกว่า 10 ชั่วโมงถูกต้องไหมดัง
00:04:01 → 00:04:05 นั้นมันก็เลยเป็นอย่างงี้เวลาที่เราดื่ม
00:04:05 → 00:04:07 กาแฟเข้าไปแล้วคนๆนั้นทำงานเยอะเนี่ยร่าง
00:04:07 → 00:04:10 กายของคนนั้นน่ะจะกระฉับกระเฉงอยู่แล้ว
00:04:10 → 00:04:13 มันก็เป็นเหตุที่ว่ามันจะไปช่วยลดไขมัน
00:04:13 → 00:04:15 เกาะตับได้เพราะเค้ากระฉับกระเฉง
00:04:15 → 00:04:19 ไงแล้วการดื่มกาแฟมันก็ไปช่วยคุณเผ่าผัน
00:04:19 → 00:04:22 พลังงานได้ค่อนข้างดีเลยมันก็เหมือนเป็น 2
00:04:22 → 00:04:24 ต่อคุณกระฉับกระเฉงดื่มกาแฟช่วยเผาผลาไข
00:04:24 → 00:04:29 มันดังนั้นก็เลยเป็นโอกาสช่วยลดไขมันเกาะ
00:04:29 → 00:04:32 ตับได้นั่นเองอันนี้ก็คือเหตุผลของมัน
00:04:33 → 00:04:37 เนาะข้อ 6 ข้อนี้สำคัญเพราะว่าหลายคนหลาย
00:04:37 → 00:04:41 คนสิหลายคนกลัวว่าพอเรามีอายุที่เพิ่ม
00:04:41 → 00:04:44 ขึ้นเพิ่มขึ้นความจำเราจะไม่ดีหรือเปล่า
00:04:44 → 00:04:46 สมองเราจะเสื่อมหรือเปล่าเพราะเห็นหลายคน
00:04:46 → 00:04:51 ที่บ้านคุณปู่คุณย่าหลายคนเนี่ยเริ่มละพอ
00:04:51 → 00:04:54 อายุเพิ่มขึ้นเริ่มจำอะไรไม่ค่อยดีข้อนี้
00:04:54 → 00:04:56 ก็จะตอบตอบโจทย์ตรงนี้ว่าดื่มกาแฟดำเนี่ย
00:04:56 → 00:05:00 จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคสมองเสื่อมหรือ
00:05:00 → 00:05:03 ความจำเสื่อมได้ถ้าแต่ว่าต้องบอกก่อนว่า
00:05:03 → 00:05:05 งานวิจัยเนี้ยเค้าทดลองโหดหน่อยนะวันนึง
00:05:05 → 00:05:09 เนี่ยเค้าให้ดื่มมากกว่า 3 แก้วต่อวัน 3
00:05:09 → 00:05:13 ครับก็คือ 3 3 แก้วที่เป็นกาแฟช็อตอ่ะ
00:05:13 → 00:05:16 มากกว่า 3 แก้วต่อวันซึ่งมันอาจจะเยอะไป
00:05:16 → 00:05:19 สำหรับบางคนคุณต้องเช็คให้ดีว่าคุณดื่ม 1
00:05:19 → 00:05:22 แก้วหรือ 2 แก้วมีอาการใจสั่นหรือเปล่า
00:05:22 → 00:05:24 เพราะถ้ามันเยอะเกินไปขนาดนั้นหมอเฟินก็
00:05:24 → 00:05:27 จะไม่แนะนำให้คุณไปทำอย่างอื่นแทนอย่าง
00:05:27 → 00:05:29 เช่นออกกำลังกายเพิ่มขึ้นนอนหลับเพียงพอ
00:05:29 → 00:05:32 กินผักผดละไม้ผัก 7 สีมากขึ้นอันนี้ก็
00:05:32 → 00:05:34 เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยลดโอกาสการ
00:05:34 → 00:05:37 เกิดโรคสมองเสื่อมได้แล้วไม่จำเป็นต้อง
00:05:37 → 00:05:39 เจาะจงเฉพาะการดื่มกาแฟอย่างเดียวเพราะ
00:05:39 → 00:05:43 ว่าร่างกายของเราเนี่ยมีความทนทานต่อสาร
00:05:43 → 00:05:47 คาเฟอีนในกาแฟไม่เท่ากันดังนั้นก็ไม่
00:05:47 → 00:05:49 จำเป็นต้องไปดื่มตามงานวิจัยนะตั้ง 3
00:05:49 → 00:05:51 แก้วเพราะอย่างหมอเฟิร์นวันนึงก็ดื่มได้
00:05:51 → 00:05:54 แค่แก้วถึง 2 แก้วเท่านั้นไม่งั้นมันก็จะ
00:05:54 → 00:05:57 ไม่ไหวเนาะเดี๋ยวเราจะไปพูดข้อเสียมันต่อ
00:05:57 → 00:06:00 ในพาร์ทถัดไปที่จะถึงเแหละแต่เรามาพูดข้อ
00:06:01 → 00:06:03 7 ก่อนว่าข้อนี้เป็นประโยชน์มากเลย
00:06:03 → 00:06:07 สำหรับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำอยู่แล้ว
00:06:07 → 00:06:10 หรือคนที่ต้องทำงานหนักแล้วใช้สมาธิเยอะๆ
00:06:10 → 00:06:12 เพราะข้อ 7 เนี่ยงานวิจัยเขาบอกว่าการ
00:06:12 → 00:06:16 ดื่มกาแฟมันจะไปช่วยเพิ่มความทนทานของ
00:06:16 → 00:06:19 กล้ามเนื้อและสมองของคุณได้ตรงไหนพูดง่าย
00:06:19 → 00:06:21 ๆก็คือเหมือนเวลาคุณทำอะไรมันจะไปเพิ่ม
00:06:21 → 00:06:24 ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายของคุณให้
00:06:24 → 00:06:26 ทำงานได้ดีขึ้นในขณะที่คุณทำงานเนี่ยคุณ
00:06:27 → 00:06:30 ก็จะรู้สึกว่าคุณมีสมาธิสามารถโฟกัสงาน
00:06:30 → 00:06:33 นั้นเนี่ยได้งนานขึ้นแล้วกับใครก็ตามที่
00:06:33 → 00:06:37 ออกกำลังกายอยู่ให้คุณใช้ทิกอย่างี้ดื่ม
00:06:37 → 00:06:40 ก่อนที่จะไปออกกำลังกายประมาณ 1 ชมงคุณจะ
00:06:40 → 00:06:44 รู้สึกว่าร่างกายของคุณเนี่ยทนทานต่อการ
00:06:44 → 00:06:46 ออกกำลังกายได้นานขึ้นพูดง่ายๆคือคุณจะ
00:06:46 → 00:06:48 ออกกำลังกายได้นานขึ้นถ้าคุณดื่มกาแฟก่อน
00:06:48 → 00:06:51 ไปออกกำลังกายนั่นเองอันนี้ก็คือได้
00:06:51 → 00:06:54 ประโยชน์เต็มๆสำหรับคนที่เป็นคนชอบออก
00:06:54 → 00:06:56 กำลังกายอยู่แล้วแล้วก็สำหรับใครก็ตามที่
00:06:56 → 00:06:59 ต้องทำงานหนักคุณก็สามารถดื่มกาแฟได้คุณ
00:06:59 → 00:07:03 จะโฟกัสได้นานขึ้นอ่าข้อ 8 ข้อ 8 นี้ก็
00:07:03 → 00:07:06 น่าสนใจนะเพราะว่ากาแฟเนี่ยเค้าพบว่าลด
00:07:06 → 00:07:10 โอกาสการเกิดมะเร็งได้บางชนิดข้อนี้นี่
00:07:10 → 00:07:13 หลายคนน่าจะว้าวนะในแต่ว่าต้องบอกก่อนว่า
00:07:13 → 00:07:18 ในงานวิจัยเนี่ยเค้าใช้ให้ดื่มให้คนทดลอง
00:07:18 → 00:07:21 เนี่ยดื่มกาแฟวันละ 3 แก้วต่อวันเลยนะไม่
00:07:21 → 00:07:24 ใช่แค่ดื่มดื่ม 1 แก้วแล้วจะมีผลแบบนี้นะ
00:07:24 → 00:07:27 ก็คือ 3 แก้วซึ่งอาจจะอย่างที่บอกถ้าคุณ
00:07:27 → 00:07:30 ดื่มกาแฟมากเกินความจำเป็นบางคนอาจจะมี
00:07:30 → 00:07:32 อาการใจสั่นนอนไม่หลับได้ดังนั้นถ้าหมอ
00:07:32 → 00:07:35 เฟิร์นแนะนำเหมือนเดิม Simple ให้คุณไป
00:07:35 → 00:07:37 ออกกำลังกายตอนเช้าเพิ่มขึ้นวันละ 10-15
00:07:37 → 00:07:42 นาทีทานผักใบเขียวทานผัก 7 สีเพิ่มขึ้น
00:07:42 → 00:07:45 สิ่งเหล่าเนี้ยมันก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งแล้ว
00:07:45 → 00:07:47 ที่จะไปช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็งได้
00:07:47 → 00:07:50 ไม่จำเป็นต้องแค่ดื่มแต่กาแฟก็ได้เพราะ
00:07:50 → 00:07:53 ว่าถ้าต้องไปดื่ม 3 แก้วก็ไม่ไหวอย่างหมอ
00:07:53 → 00:07:56 เพิถ้าดื่มถึง 3 แก้วก็อาจจะมีใจสั่นละ
00:07:56 → 00:07:59 เราก็จะรู้ตัวให้คุณสังเกตแต่ละคนจะมี
00:07:59 → 00:08:02 ความทนทานต่อสารคาเฟอีนไม่เท่ากันนะโอเค
00:08:02 → 00:08:05 แล้วก็ภาพด้านล่างเนี่ยก็เหมือนเป็นตัว
00:08:05 → 00:08:10 อย่างเลยอ่ามีคอมเมนต์คุณใบไผ่ใบไผ่ทักมา
00:08:10 → 00:08:14 ให้เสียงชัดเนาะพูดจนจบแล้วเนี่ยคาเฟอิน
00:08:14 → 00:08:17 เลวELเนาะอันนี้ก็ต้องบอกคุณก่อนเลยว่า
00:08:17 → 00:08:21 จริงๆอ่ะเค้าก็อย่างอย.อันนี้ก็ FD FDA
00:08:21 → 00:08:23 ก็คือเหมือนอย.บ้านเราเนาะเขาก็จะกำหนด
00:08:23 → 00:08:27 ว่าวันนึงเนี่ยเราไม่ควรทานกาแฟเกิน 400
00:08:27 → 00:08:32 มกรัต่อวันนะซึ่งถ้าให้ตีคร่าวๆง่ายๆเนาะ
00:08:32 → 00:08:36 แก้วนึง 8 ออนซ์ก็ประมาณ 250 มลต.บ้านเรา
00:08:36 → 00:08:39 แก้วนึงนั่นแหละแก้วนึงจะมีกาแฟมีคาเฟอีน
00:08:39 → 00:08:43 อยู่ในนั้นน่ะประมาณถ้าเป็นสายพันธุ์
00:08:43 → 00:08:47 อาราบิก้านะประมาณ 60-100 มลกรัซึ่งถ้า
00:08:47 → 00:08:51 คุณทานประมาณอ่ะตีคร่าวๆกลมๆไม่เกิน 4
00:08:51 → 00:08:54 แก้วต่อวันไม่เกินเพราะว่าไม่งั้นมันจะ
00:08:54 → 00:08:57 ได้ข้อเสียแทนนั่นเองซึ่งเนี่ยอย่างอัน
00:08:57 → 00:09:00 นี้ถ้าเค้าทานเริ่มทานตั้งแต่ 8:00 น.นะ
00:09:00 → 00:09:04 ก็จะสารคาเฟอีนก็เส้นสีส้มก็จะค่อยๆลดลง
00:09:04 → 00:09:06 ค่อยๆหมดไปหลัง 16:00 น.เนาะแต่ถ้าคุณไป
00:09:06 → 00:09:10 ทานตอน 10:00 น.มันก็ยืดระยะเวลาสารเคาร
00:09:10 → 00:09:13 คาเฟนที่อยู่ในร่างกายคุณก็จะนานขึ้นหรือ
00:09:13 → 00:09:15 ใครไปทาน 16:00 น.นั่นแหละคุณก็จะส่งผล
00:09:16 → 00:09:18 ให้คุณนอนไม่หลับได้นั่นเองอันนี้ภาพนี้
00:09:18 → 00:09:20 ก็อธิบายกันง่ายๆ
00:09:20 → 00:09:22 เลย
00:09:22 → 00:09:25 เนาะเมื่อกี้เราถึงข้อ 8 แล้วเนาะข้อสุด
00:09:25 → 00:09:28 ท้ายล่ะความลับข้อที่ 9 ของกาแฟข้อนี้น่า
00:09:28 → 00:09:32 สนใจสำหรับเราเลยสำหรับเราที่อยากชะลอวัย
00:09:32 → 00:09:35 ทำยังไงก็ได้ให้เราหน้าเด็กแบบนี้ตลอดทำ
00:09:35 → 00:09:38 ยังไงก็ได้ให้ร่างกายแข็งแรงเพราะข้อนี้
00:09:38 → 00:09:42 เขาบอกว่าดื่มกาแฟดำสามารถช่วยลดการ
00:09:42 → 00:09:47 อักเสบของเซลล์ได้แน่นอนว่าทำไมเพราะกาแฟ
00:09:47 → 00:09:49 มีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าอ่าเดี๋หมอเฟิร์น
00:09:49 → 00:09:52 เขียนให้เผื่อใครอยากเอาไปค้นหาเนาะชื่อ
00:09:52 → 00:09:56 ว่ากรดคลอโลจนิ acci เนาะก็คือกรด
00:09:56 → 00:09:59 คอโลเจนิคนี่แหละกรดตัวเนี้ยเขาพบว่ามัน
00:09:59 → 00:10:03 ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ได้นั่นก็หมาย
00:10:03 → 00:10:05 ความว่าอะไรเมื่อไหร่ก็ตามที่เซลล์เรามี
00:10:06 → 00:10:09 การอักเสบลดลงร่างกายของคุณก็จะเสื่อมช้า
00:10:09 → 00:10:12 ลงแก่ช้าลงนั่นเองสิ่งนี้คือสิ่งที่เรา
00:10:12 → 00:10:15 ต้องการในกาแฟที่สุดถ้าสำหรับเรานะที่จะ
00:10:15 → 00:10:18 ชะลอไวและเรื่องเนี้ยแต่จริงๆเรื่องเนี้ย
00:10:18 → 00:10:21 มันก็อาจจะยังไม่ใช่ 100% นะเพราะว่ามัน
00:10:21 → 00:10:24 ก็มีบางคนที่ถกเถียงกันในงานวิจัยกันเอง
00:10:24 → 00:10:26 เนี่ยแหละเพราะว่าเค้าบอกว่าแต่ในทางตน
00:10:26 → 00:10:30 กันข้ามถ้าคุณดื่มกาแฟเนี่ยเค้ามีฤทธิ์
00:10:30 → 00:10:33 ที่จะไปกระตุ้นการขับปัสสาวะอ่อนๆด้วยนะ
00:10:33 → 00:10:36 พอเราขับรู้สึกอยากขับปัสสาวะก็คือเหมือน
00:10:36 → 00:10:39 ปวดเข้าห้องน้ำบ่อยอ่ะก็จะเหมือนร่างกาย
00:10:39 → 00:10:42 เราจะสูญเสียน้ำทำให้ร่างกายเรามีผิวที่
00:10:43 → 00:10:46 แห้งแล้วการที่เรามีผิวแห้งเนี่ยมันคือจะ
00:10:46 → 00:10:50 ทำให้เราเนี่ยดูแก่นั่นเองแต่มันก็มีทิก
00:10:50 → 00:10:54 ถ้าให้หมอเฟิร์นแนะนำง่ายๆในเมื่อสารใน
00:10:54 → 00:10:56 กาแฟตัวเนี้ยไอ้ตัวเนี้ยมันสามารถช่วย
00:10:56 → 00:10:58 ต้านการอักเสบในเซลล์ได้แต่ข้อที่เราจะ
00:10:58 → 00:11:01 ได้มาก็คืออาจจะสูญเสียน้ำไปบ้างแต่เล็ก
00:11:01 → 00:11:04 น้อยนะไม่ได้เยอะมันมีหนึ่งในเคล็ดลับที่
00:11:04 → 00:11:06 หมอเฟิร์นเขียนอยู่ในหนังสืออยู่เฉยๆหน้า
00:11:06 → 00:11:09 เด็กซะงั้นนะเป็นeบุ๊คเขียนบอกในนั้นแล้ว
00:11:09 → 00:11:13 จะเอามาบอกคุณก็คือคุณก็แค่ถ้าเมื่อไหร่
00:11:13 → 00:11:16 วันไหนคุณดื่มกาแฟก็ให้คุณดื่มน้ำเปล่า
00:11:16 → 00:11:20 เพิ่มขึ้นเท่านั้นเอง 2-3 ลิตรสมมุติว่า
00:11:20 → 00:11:23 วันนึงคุณดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรอยู่แล้ว
00:11:23 → 00:11:26 แล้ววันนั้นคุณดื่มกาแฟด้วยก็ให้คุณดื่ม
00:11:26 → 00:11:28 เพิ่มมากกว่า 2 ลิตรประมาณ 2.5 5 ลิตร
00:11:28 → 00:11:31 อย่างี้ก็ได้เพื่อให้มันทดแทนกับการที่
00:11:31 → 00:11:34 ร่างกายต้องสูญเสียน้ำจากการที่คุณปวด
00:11:34 → 00:11:36 ปัสสาวะบ่อยเท่านั้นเองอันนี้ก็คือหนึ่ง
00:11:36 → 00:11:39 ในเคล็ดลับ 21 เคล็ดลับหน้าเด็กเลยนะใคร
00:11:39 → 00:11:42 สนใจสามารถสั่งซื้อได้นะราคาพิเศษจะหมดละ
00:11:42 → 00:11:47 เล่มละ 690 บาทเนาะเออต่อไปแล้วก็ขอแถมละ
00:11:47 → 00:11:51 กันจริงๆมี 9 ข้อแต่อยากให้ 10 ข้อให้ 10
00:11:51 → 00:11:55 ข้อได้มั้ทุกคนได้มยถ้าได้พิมพ์ได้อยาก
00:11:55 → 00:11:58 ให้เยอะๆ 10 ข้อแล้วกันข้อสุดท้าย
00:11:58 → 00:12:01 เหมาะมากๆสำหรับยุคสมัยนี้เพราะว่าเห็น
00:12:01 → 00:12:04 หลายคนมากเลยที่มีปัญหาเกี่ยวกับเป็นโรค
00:12:04 → 00:12:07 ซึมเศร้าเนาะตัวหมอเฟิร์นเองตอนที่เรียน
00:12:07 → 00:12:09 อยู่เนี่ยเครียดมากตัวเองก็เกือบจะเป็น
00:12:09 → 00:12:11 แล้วเหมือนกันเพราะว่าเป็นคนติดบ้านไงแต่
00:12:11 → 00:12:14 ว่าเราก็ผ่านจุดนั้นมาได้ก็อยากเป็นกำลัง
00:12:14 → 00:12:18 ใจให้ทุกคนที่อาจจะมีปัญหานี้อยู่แล้ว
00:12:18 → 00:12:21 นั่นแหละก็เนี่ยแหละแล้วการดื่มกาแฟเนี่ย
00:12:21 → 00:12:23 มันตอบโจทย์ตรงนี้ถึงจะไม่ใช่เปอร์เซ็นต์
00:12:23 → 00:12:26 เยอะแต่มันก็ช่วยได้เพบว่าการดื่มกาแฟดำ
00:12:26 → 00:12:29 จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคซึมเศร้าได้ถึง
00:12:29 → 00:12:32 10% 10% นี่ก็เยอะนะอ่ะมันมีเหตุผลของ
00:12:32 → 00:12:36 มันให้คุณลองสังเกตดีๆใครก็ตามที่เศร้า
00:12:36 → 00:12:39 อยู่หรือมีปัญหาเกี่ยวกับซึมเศร้าเนี่ย
00:12:39 → 00:12:42 เค้าจะมักจะเก็บตัวแล้วจะดูไม่ค่อยกระฉับ
00:12:42 → 00:12:45 กระเฉงจะดูซึมๆใช่มั้ยการดื่ม
00:12:45 → 00:12:49 กาแฟมันคือการเหมือนเราไปกระตุ้นให้สมอง
00:12:49 → 00:12:51 ตื่นให้กระฉับกระเฉงแล้วร่างกายของเราก็
00:12:51 → 00:12:54 จะกระฉับกระเฉงอยากจะทำนั่นทำนี่นั่นก็
00:12:54 → 00:12:56 เลยเป็นเหตุผลที่ช่วยลดโอกาสการเกิดซึม
00:12:56 → 00:12:58 ซับเราได้บ้างเล็กน้อยน้อยอาจจะไม่เยอะ
00:12:58 → 00:13:01 10% แต่มันก็ถือว่าเป็นเปอร์เซ็นต์ที่
00:13:01 → 00:13:05 โอเคยังดีกว่าเราไม่ทำอะไรเลยอ้าแน่นอนจบ
00:13:05 → 00:13:10 ละ 9 แถม 1 9 ความลับแถม 1 ก็ต้องบอกย้ำ
00:13:10 → 00:13:13 อีกครั้งว่าไม่ว่าคุณจะทานอาหารชนิดไหน
00:13:13 → 00:13:17 ดื่มน้ำกาแฟน้ำชาเขียวอะไรก็ตามทุกอาหาร
00:13:17 → 00:13:20 เนี่ยเออมีคนให้ดอกกุหลาบแล้วต้องทักก่อน
00:13:20 → 00:13:23 คุณกัณหาขอบคุณค่ะสำหรับดอกกุหลาบสวยมาก
00:13:23 → 00:13:27 ทุกอาหารเนี่ยมันมีทั้งประโยชน์และโทษไม่
00:13:27 → 00:13:31 มีอะไรที่ได้ 100% ดังนั้นคุณต้องรู้ข้อ
00:13:31 → 00:13:34 เสียของกาแฟด้วยไม่ใช่หมอเฟิร์นบอกว่ามัน
00:13:34 → 00:13:36 ดีอย่างนี้นะมีงานวิจัยรองรับตั้ง 10 งาน
00:13:36 → 00:13:39 วิจัยที่เอามาเล่าให้คุณฟังเนี่ยแล้วจะไป
00:13:39 → 00:13:42 ดื่มเยอะๆมันก็ไม่ถูกเนาะเราต้องดื่มใน
00:13:42 → 00:13:44 ปริมาณที่พอดีข้อเสียมีอย่างนี้แล้วกัน
00:13:44 → 00:13:49 สรุปมาให้ 5 ข้อเออง่ายๆข้อ 1 ข้อเสียของ
00:13:49 → 00:13:53 มันก็คืออาจทำให้ความเกิดความดันสูงได้
00:13:53 → 00:13:56 ชั่วคราวนะในบางคนอาจจะไม่เป็นทุกคนแต่
00:13:56 → 00:13:59 ว่าก็เป็นแค่ชั่วคราวก็ให้ระวังไว้ถ้าใคร
00:13:59 → 00:14:02 ที่มีความดันสูงอยู่แล้วหรือว่าสูงมากๆ
00:14:02 → 00:14:05 การดื่มกาแฟอาจจะไปเพิ่มความดันของคุณ
00:14:05 → 00:14:08 เพิ่มขึ้นได้อันนี้ต้องระวังข้อ 2 ถ้าคุณ
00:14:08 → 00:14:12 ดื่มกาแฟในบางคนอาจจะมีอาการใจสั่นมือ
00:14:12 → 00:14:15 สั่นได้มือคุณจะสั่นแล้วมันจะไปรบกวนการ
00:14:15 → 00:14:18 ทำงานของคุณนั่นเองอันนี้ก็ต้องรู้ไว้จะ
00:14:18 → 00:14:21 ดีกว่าไม่รู้ข้อ 3 มันจะไปทำให้บางคนรู้
00:14:21 → 00:14:24 สึกว่ากระวนกระวายอ่ะบางทีมันแคทีเกินไป
00:14:24 → 00:14:27 แล้วแบบถ้าเราไม่มีเลยทำมันก็แบบสมองแล่น
00:14:27 → 00:14:29 ตลอดหมอเฟิร์นเคยเป็นนะดื่มในวันที่ไม่
00:14:29 → 00:14:33 ได้ทำงานเยอะก็คืออ้าวแล้วเราจะทำอะไรมัน
00:14:33 → 00:14:36 ก็จะคิดสมองแล่นไงเหมือนเป็นคนที่แบบว่า
00:14:36 → 00:14:40 ไฮเปอร์นิดนึงอ่าข้อ 4 แล้วะกันข้อ 4 ข้อ
00:14:40 → 00:14:43 เสียของมันบางคนถ้าไปดื่มในช่วงหลัง 14:00
00:14:43 → 00:14:45 น.ก็อาจจะทำให้นอนไม่หลับก็ได้อย่างที่
00:14:45 → 00:14:48 ตารางนี้บอกเนาะคุณควรจะดื่มเวลาที่ดีที่
00:14:48 → 00:14:51 สุดมันก็จะอยู่ในช่วง 8-100 น.เนาะเพื่อ
00:14:52 → 00:14:54 ที่ในหลังจาก 16:00 น.เย็นแล้วเนี่ยสาร
00:14:54 → 00:14:57 คาเฟอีนในร่างกายก็จะลดน้อยลงก็แทบไม่
00:14:57 → 00:14:59 ค่อยเหลือละแล้วถ้าช่วง 20:00- 21 น.คุณ
00:14:59 → 00:15:02 ก็จะรู้สึกอยากเข้านอนทำให้ไม่มีปัญหา
00:15:02 → 00:15:05 เรื่องนอนหลับเนาะแล้วข้อ 5 ข้อ 5 นี่อาจ
00:15:05 → 00:15:09 จะอันตรายนิดนึงแต่ถ้ารู้ไว้จะดีมากๆเลย
00:15:09 → 00:15:12 นะข้อ 5 เค้าเชื่อว่ากาแฟเนี่ยถ้าดื่ม
00:15:12 → 00:15:16 เข้าไปบ่อยๆดื่มเยอะๆเนี่ยอาจทำให้บางคน
00:15:16 → 00:15:20 ไปเพิ่มโอกาสการเกิดโรคต้อหินได้ต้อหินก็
00:15:20 → 00:15:22 คือจะเกิดในตาเนาะต้อหินคืออะไรต้อหินคือ
00:15:22 → 00:15:26 การที่ลูกตาเราเนี่ยมีความดันเพิ่มสูง
00:15:26 → 00:15:30 ขึ้นทำให้น้ำตาในลูกตาตาเนี่ยไหลเพิ่ม
00:15:30 → 00:15:34 ขึ้นพอมันเป็นอย่างเงี้ยมันจะส่งผลทำให้
00:15:34 → 00:15:37 ตาเราสายตาเรามันจะมัวขึ้นแล้วถ้าเป็นมาก
00:15:37 → 00:15:41 ๆอาจจะบอดได้ในบางคนอ่าหลายคนพอรู้
00:15:41 → 00:15:43 อย่างี้แล้วก็กลัวแล้วถ้าดื่มกาแฟไปนานๆ
00:15:43 → 00:15:45 เราจะเป็นต้อหินมั้ยเนี่ยข้อนี้น่ากลัว
00:15:45 → 00:15:48 ที่สุดเลยต้องบอกคุณอย่างี้แนะนำง่ายๆก็
00:15:48 → 00:15:50 คือไม่ต้อง
00:15:50 → 00:15:54 กลัวให้เลือกแบบนี้ข้อ 1 เลยให้คุณเลือก
00:15:54 → 00:15:57 ดื่มกาแฟดำนะไม่ต้องเยอะไม่ต้องเยอะเกิน
00:15:57 → 00:15:59 กว่านี้นะวันละ 1-2 แก้วก็พอพอแล้วไม่ควร
00:15:59 → 00:16:04 เกินมากกว่านี้ข้อ 2 ก็คือข้อ 2 ที่สำคัญ
00:16:04 → 00:16:07 ก็คือให้ดื่มกาแฟดำอย่าไปใส่พวกนมพวกน้ำ
00:16:07 → 00:16:11 ตาลพวกครีมเทียมนะหรือถ้าคุณทำไม่ได้
00:16:11 → 00:16:13 เพิ่งเริ่มต้นให้ใส่ให้น้อยที่สุดจะดี
00:16:13 → 00:16:16 กว่าเพราะว่าคุณรู้อยู่แล้วใช่ไหมว่าการ
00:16:16 → 00:16:18 ที่เราไปใส่นมใส่น้ำตาลใส่ครีมเทียมเนี่ย
00:16:18 → 00:16:20 มันจะไปกระตุ้นให้ร่างกายของเราเนี่ยมี
00:16:21 → 00:16:23 การอักเสบเพิ่มขึ้นแล้วมันก็จากที่มันจะ
00:16:23 → 00:16:27 ไปลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆกลายเป็น
00:16:27 → 00:16:30 ว่าคุณได้รับน้ำตาลได้รับนมได้รับครีม
00:16:30 → 00:16:33 เทียมเพิ่มโอกาสการเกิดโรคมันก็แหกหลาง
00:16:33 → 00:16:36 กันน่ะหรือไม่เผลอๆก็คือไปเพิ่มโอกาสการ
00:16:36 → 00:16:39 เป็นโรคมากกว่าจากการที่คุณไปใส่สารเรา
00:16:39 → 00:16:42 นั้นเพิ่มเข้าไปดังนั้นดื่มกาแฟดำดีที่
00:16:42 → 00:16:45 สุดถ้าใส่น้ำตาลอย่างคนเป็นเบาหวานใช่มั้
00:16:45 → 00:16:48 ต้องควบคุมน้ำตาลแล้วคุณไม่สามารถทานกาแฟ
00:16:48 → 00:16:51 ดำเพียวๆได้ให้เปลี่ยนเป็นสารให้ความหวาน
00:16:51 → 00:16:55 แทนน้ำตาลจากธรรมชาติก็ได้พวกหล่ออังก๊วย
00:16:55 → 00:16:58 มีอะไรอีกน้ำผึ้งก็ใส่น้ำผึ้งขึ้นก็ยังมี
00:16:58 → 00:17:00 น้ำตาลให้เป็นหล่อนกล้วยหญ้าหวานอะไร
00:17:00 → 00:17:02 อย่างงี้ก็ได้เพราะว่ามันจะไม่ส่งผลกับ
00:17:02 → 00:17:07 น้ำตาลในเลือดคุณเท่าไหร่เนาะข้อ 3 ข้อ 3
00:17:07 → 00:17:11 คุณสามารถเปลี่ยนถ้าคุณกลัวกาแฟมากๆดื่ม
00:17:11 → 00:17:14 แล้วกลัวข้อเสียของมันคุณเปลี่ยนไปดื่มชา
00:17:14 → 00:17:17 เขียวชาอุหลงแทนก็ได้นะเพราะในชาเนี่ยมี
00:17:17 → 00:17:20 คาเฟอีนเหมือนกันก็แต่อาจจะไม่เท่ากาแฟ
00:17:20 → 00:17:24 แต่มันก็มีเหมือนกันกระตุ้นให้คุณแคที
00:17:24 → 00:17:27 กระฉับกระเฉงเหมือนกันก็ได้บางวันถ้าคุณ
00:17:27 → 00:17:29 ไม่ได้ทำงาน 1 เสาร์อาทิตย์เนี่ยอยู่บ้าน
00:17:29 → 00:17:33 เฉยๆไม่ได้ใช้แรงอะไรเยอะแยะคุณก็จิบชา
00:17:33 → 00:17:37 เขียวแทนกาแฟก็ได้เพราะว่าในชาเขียวจะมี
00:17:37 → 00:17:40 สารตัวที่ชื่อ EGCG จริงชื่อเต็มมันยาว
00:17:40 → 00:17:43 มากคุณไปเสิร์ชเอาก็ได้ EGCG เนาะสารตัว
00:17:43 → 00:17:46 เนี้ยจะไปกระตุ้นให้การเผ่าผ่านพลังงานใน
00:17:46 → 00:17:49 ร่างกายเนี่ยเพิ่มขึ้นได้เหมือนกันเหมาะ
00:17:49 → 00:17:51 สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ก็ได้
00:17:51 → 00:17:54 เนาะใครก็ตามอันนี้จบแล้วนะใครก็ตามได้
00:17:54 → 00:17:56 ประโยชน์จากตรงเนี้ยให้คุณแชร์ออกไปให้
00:17:56 → 00:17:59 เพื่อนคุณรู้เยอะๆได้เลยบางคนมีความกังวล
00:17:59 → 00:18:03 แบบนี้อยู่ไม่กล้าดื่มกาแฟเพราะว่าเวจริง
00:18:03 → 00:18:07 ๆแล้วการที่เราอ่ะไม่กล้าทำอะไรเพราะว่า
00:18:07 → 00:18:10 เราแค่ไม่รู้ว่าเราไม่รู้อะไรแค่นั้นเอง
00:18:10 → 00:18:13 ถ้าคุณมีความรู้ที่เยอะขึ้นคุณก็จะดื่ม
00:18:13 → 00:18:15 อย่างปลอดภัยไม่ว่าอาหารชนิดใดก็ตามคุณก็
00:18:15 → 00:18:18 จะใช้ความรู้เนี่ยเป็นการเลือกการตัดสิน
00:18:18 → 00:18:20 ใจในเรื่องสุขภาพของคุณทำให้คุณดูแล
00:18:20 → 00:18:24 สุขภาพตัวเองให้ดีขึ้นนั่นเองอ้าสุดท้าย
00:18:24 → 00:18:28 ละเกือบลืมเลยว่าจะมาบอกข่าวดีก็คือหมอ
00:18:28 → 00:18:31 เฟิร์นเนี่ยที่มาทำเรื่องเนี้ยเรื่องกาแฟ
00:18:31 → 00:18:33 ดำเนี่ยเพราะว่าตัวเองเนี่ยเป็นคนที่ชอบ
00:18:33 → 00:18:36 ดื่มกาแฟจากการที่ปีที่แล้วเนาะได้มี
00:18:36 → 00:18:38 โอกาสไปเรียนที่ประเทศออสเตรเลียเนาะแล้ว
00:18:38 → 00:18:40 ประเทศนั้นไปอยู่เมืองเมลเบิ้ลด้วยเมือง
00:18:40 → 00:18:43 เมลเบิ้ลเนี่ยชื่อดังเกี่ยวกับกาแฟมาก
00:18:43 → 00:18:47 บาริตaนี่คือดังมากแล้วเราก็เลยลองไปดื่ม
00:18:47 → 00:18:50 ไปทดลองดูปกติอยู่ไทยไม่ค่อยดื่มนะพอไป
00:18:50 → 00:18:53 อยู่ออสเตรเลียดื่มเลยเพราะว่ามันต้องลอง
00:18:53 → 00:18:56 ไงพอดื่มแล้วติดใจแล้วตอนนั้นบวกกับการ
00:18:56 → 00:18:59 ที่เราต้องเรียนแล้วก็ทำงานด้วยพออย่างี้
00:18:59 → 00:19:02 แล้วพอเราดื่มเข้าทุกวันเนี่ยกาแฟก็
00:19:02 → 00:19:04 เหมือนเป็นสารเสพติดอย่างหนึ่งเนาะต้อง
00:19:04 → 00:19:06 บอกคุณก่อนเลยตามตรงว่ามันก็มีส่วนที่ทำ
00:19:06 → 00:19:10 ให้ร่างกายเราคนที่ดื่มแล้วก็จะติดง่าย
00:19:10 → 00:19:13 มากอืหมอเฟิร์นก็ดื่มทุกวันในช่วงนั้น
00:19:14 → 00:19:16 แล้วก็พอเราดื่มเยอะๆเนี่ยด้วยความที่เรา
00:19:16 → 00:19:20 อ่ะเป็นคนอยากรู้ไงว่าแล้วก็เป็นคนรัก
00:19:20 → 00:19:23 สุขภาพรักตัวเองเนาะก็ไปเสิร์ชไปอ่านงาน
00:19:23 → 00:19:26 วิจัยว่าแล้วมันจะมีทางไหนบ้างปกติตอน
00:19:26 → 00:19:28 นั้นที่เราดื่มเราก็ดื่มเป็นลาเต้ธรรมดา
00:19:28 → 00:19:30 นี่แหละไม่ใส่หวานน้อยแล้วก็เป็นไม่ใส่
00:19:30 → 00:19:32 น้ำตาลแล้วเราก็ไปเสิร์ชดูว่าเราจะดื่ม
00:19:32 → 00:19:36 กาแฟยังไงดีเพื่อให้คือ Healthy อ่ะก็คือ
00:19:36 → 00:19:39 ให้มันสุขภาพดีที่สุดไม่ไปทำร้ายตัวเอง
00:19:39 → 00:19:43 มากที่สุดดื่มทั้งทีก็ให้ได้ประโยชน์สูง
00:19:43 → 00:19:45 สุดเนี่ยทำยังไงเราก็ไปหาข้อมูลมาเยอะแยะ
00:19:45 → 00:19:48 เลยก็ได้ข้อสรุปสั้นๆว่าคุณจะดื่มยังไงดี
00:19:48 → 00:19:51 ให้มันได้ประโยชน์ที่สุด healthy ที่สุด
00:19:51 → 00:19:53 ก็พบและให้คุณวันนี้ให้ทิก 3 ข้อแล้วกัน
00:19:53 → 00:19:56 ว่ามันทำยังไงดีด้วยจากการที่ตัวเองเนี่ย
00:19:56 → 00:19:59 ไปค้นหาทุกอย่างมาเองเพราะว่าตัวเองดื่ม
00:19:59 → 00:20:03 อยู่ด้วยข้อ 1 คุณต้องดูที่การคั่วของ
00:20:03 → 00:20:07 กาแฟนะบางคนอาจจะโอเคก็ซื้อดื่มเนาะซื้อ
00:20:07 → 00:20:09 ตามร้านก็ไม่รู้ว่าเค้าคั่วยังไงแต่จริงๆ
00:20:09 → 00:20:12 เรื่องนี้สำคัญการคั่วกาแฟสำคัญสำคัญต่อ
00:20:13 → 00:20:15 รสชาติมันด้วยมันก็จะมีตั้งแต่ขั้วอ่อน
00:20:15 → 00:20:19 ขั้วกลางขั้วเข้มอย่างถ้าสำหรับสายรัก
00:20:19 → 00:20:23 สุขภาพจริงๆนะเมล็ดกาแฟคืออะไรคือผลไม้
00:20:23 → 00:20:26 ชนิดหนึ่งการที่เอาไปโดนโดนผ่านความร้อน
00:20:26 → 00:20:30 เนี่ยแน่นอนว่าสารสำคัญในนั้นมันย่อมสูญ
00:20:30 → 00:20:33 สลายไปเรื่อยๆอยู่แล้วดังนั้นการที่เราจะ
00:20:33 → 00:20:36 คงประโยชน์ของเมล็ดกาแฟผลไม้ชนิดนี้ให้
00:20:36 → 00:20:40 สูงที่สุดคือการที่คุณดื่มกาแฟที่มีเมล็ด
00:20:40 → 00:20:44 ขั่วอ่อนถึงกลางขั้วเข้มไม่ใช่ว่าไม่ดีนะ
00:20:44 → 00:20:46 ก็มีข้อดีข้อเสียตายการขั้วเข้มการที่คุณ
00:20:46 → 00:20:48 ดื่มแล้วไปใส่ผสมนมเนี่ยก็จะได้รสชาติที่
00:20:48 → 00:20:52 ดีกว่าอาจจะมีปริมาณคาเฟอีนแตกต่างกัน
00:20:52 → 00:20:54 เล็กน้อยอาจจะมีสารแอนตี้ออกซิดต่างกัน
00:20:54 → 00:20:57 อยู่ก็ข้อดีข้อเสียต่างกันแต่สำหรับเรา
00:20:57 → 00:21:01 ที่ชะลอไวอยากได้ประโยชน์จากผลไม้อย่าง
00:21:01 → 00:21:05 กาแฟเนี่ยเราก็จะคั่วไม่เข้มมากเพราะว่า
00:21:05 → 00:21:07 ต้องบอกก่อนเลยว่าคั่วเข้มมันก็จะมีใน
00:21:07 → 00:21:12 เรื่องของสารก่อมะเร็งได้แต่ไม่ใช่แค่
00:21:12 → 00:21:16 กาแฟที่จะทำให้มีสารนี้นะอาหารทุกชนิดที่
00:21:16 → 00:21:20 ผ่านความร้อนสูงอย่างคุณกินอาหารของทอด
00:21:20 → 00:21:23 ที่ต้องเอาไปทอดผ่านใช้น้ำมันใช้ความร้อน
00:21:23 → 00:21:26 สูงทุกอย่างมันมันจะมีสารที่ก่อให้เกิด
00:21:26 → 00:21:29 มะเร็งอยู่แล้วไม่ใช่แค่กาแฟคือหลายคนก็
00:21:29 → 00:21:32 จะแบบว่ากินกาแฟมันเอาไปคั่วก็เพิ่มโอกาส
00:21:32 → 00:21:34 การเกิดมะเร็งสิเดี๋ยวทำคลิปเรื่องนี้ให้
00:21:34 → 00:21:37 แต่จริงๆทุกอย่างมันก็มีสารก่อมะเร็งทั้ง
00:21:37 → 00:21:40 นั้นแต่ก็จะไม่ได้เป็นผลขนาดนั้นเรื่อง
00:21:40 → 00:21:42 นี้เดี๋ยวขยายความให้ในคลิปสั้นนะอ่ะเรา
00:21:42 → 00:21:46 ไปวิธีที่ 2 วิที่ 2 ที่จะเลือกกาแฟที่มี
00:21:46 → 00:21:51 ประโยชน์ที่สุดดูที่การชงการชงหลายคนอาจ
00:21:51 → 00:21:53 จะมองว่ามันไม่สำคัญแต่มันสำคัญสำหรับหมอ
00:21:53 → 00:21:56 เฟิร์นมากเลยนะเรื่องการชงเนี่ยเพราะการ
00:21:56 → 00:21:59 ชงเนี่ยมันคุณอาจจะรู้ว่าอ่ะเดี๋ยวขึ้น
00:21:59 → 00:22:03 รูปเดี๋ยวไม่เห็นภาพการชงนี่เครื่องชง
00:22:03 → 00:22:06 กาแฟมันก็มีหลายอย่างอย่างที่ถ้าเราไป
00:22:06 → 00:22:10 ซื้อตามร้านเค้าก็จะเป็นเครื่องชงที่เป็น
00:22:10 → 00:22:14 esเปรเหมือนที่เป็นเครื่องอ่ะกดเอาอ่ะที่
00:22:14 → 00:22:18 เป็นใช้ไอน้ำเป่าลงใส่กาแฟบดแต่การชงที่
00:22:18 → 00:22:22 หมอเฟิร์นเลือกแล้วเห็นว่ามันเพื่อสุขภาพ
00:22:22 → 00:22:24 ที่สุดคือเบอร์ 3 เบอร์ 3 คืออะไรก็คือ
00:22:24 → 00:22:28 การชงแบบดิฟอ่ะใส่น้ำแล้วก็มีสิ่งแตกต่าง
00:22:28 → 00:22:32 ก็คือมันจะมีกระดาษกรองกาแฟอยู่ตรงนั้น
00:22:32 → 00:22:35 แล้วความสำคัญมันอยู่ตรงไหนไอ้กระดาษกรอง
00:22:35 → 00:22:39 เนี่ยเพราะเวลาเรากองกาแฟเนี่ยเราจะไม่
00:22:39 → 00:22:41 ได้แต่น้ำไงเราจะไม่ได้กากของมันด้วยเค้า
00:22:41 → 00:22:44 พบว่าไอ้กากของมันเนี่ยมันจะมีตัวหนึ่ง
00:22:45 → 00:22:49 ที่ไปกระตุ้นให้มันเป็นตัวที่ไปเพิ่ม
00:22:49 → 00:22:52 คอเลสเตอรอลในร่างกายของเราได้ดังนั้น
00:22:52 → 00:22:54 หมอเฟิร์นก็เลยซื้อไอเดียนี้ถ้าฉันจะกิน
00:22:54 → 00:22:57 ทั้งทีแล้วก็กินบ่อยด้วยก็จะเลือกทานกาแฟ
00:22:57 → 00:23:02 สดที่คั่วไม่เข้มและเลือกวิธีการชงแบบดิฟ
00:23:02 → 00:23:06 เท่านั้นเพราะเราจะกองคอเลสเตอรอลออกจาก
00:23:06 → 00:23:08 กาแฟด้วยอันนี้เป็นทิกการเลือกของหมอ
00:23:08 → 00:23:13 เฟิร์นนะส่วนคุณทานแบบไหนก็ได้แล้วแต่มัน
00:23:13 → 00:23:16 ไม่มีถูกมีผิดมันแล้วแต่คนสบายใจไงอยาก
00:23:16 → 00:23:19 เราสบายใจแบบนี้เพราะว่าเราเห็นถึงสุขภาพ
00:23:19 → 00:23:24 ระยะยาวไงอ่าข้อที่ 3 ปิดรูปนี้ก่อนข้อ
00:23:24 → 00:23:28 ที่ 3 ก็คืออันนี้ขั้นแวานซนะจริงๆกาแฟ
00:23:28 → 00:23:32 ทุกเมล็ดเนี่ยมีประโยชน์ทั้งนั้นแหละแต่
00:23:32 → 00:23:35 เราเป็นคนสุดไงถ้าเราจะเลือกดื่มทั้งที
00:23:35 → 00:23:38 เราจะเลือกที่เป็นที่เขียนว่าออร์แกนิค
00:23:38 → 00:23:41 เท่านั้นจริงๆเรื่องเนี้ยเล่าเล่ายาวเลย
00:23:41 → 00:23:44 ว่าทำไมต้องออร์แกนิคแต่มันดีที่สุด
00:23:44 → 00:23:48 สำหรับคนรักสุขภาพของคุณแล้วะกันเพราะ
00:23:48 → 00:23:52 ออร์แกนิคเนี่ยที่สำคัญเลยเมล็ดกาแฟจะ
00:23:52 → 00:23:56 ปลูกโดยที่ไม่ใช้สารเคมีอันนี้ก็แค่นี้
00:23:56 → 00:23:58 แค่นี้ก็ซื้อแล้วอ่ะก็คือไม่มีสารเคมี
00:23:58 → 00:24:00 เพราะเราไม่ได้อยากรับสารเคมีเข้าร่างกาย
00:24:00 → 00:24:04 เยอะถูกต้องมยคุณถ้าคุณไม่อยากรับสารเคมี
00:24:04 → 00:24:07 เข้าร่างกายเยอะเราอยู่ฝั่งเดียวกันแล้ว
00:24:07 → 00:24:10 อ่ะก็คือทิกง่ายๆทุกอาหารที่เราเลือกถ้า
00:24:10 → 00:24:13 คุณเลือกได้นะให้เลือกที่เป็นออร์แกนิคก็
00:24:13 → 00:24:17 จะปลอดภัยต่อตัวคุณที่สุดและที่ข่าวดีก็
00:24:17 → 00:24:19 คือหมอเฟิร์นเนี่ยยังไงเราก็ดื่มอยู่แล้ว
00:24:19 → 00:24:22 ไงเราก็ซื้อดื่มอยู่แล้วแล้วปัญหามันก็
00:24:22 → 00:24:25 คือเวลาเราไปเลือกซื้อดื่มสั่งกาแฟที่
00:24:25 → 00:24:28 ร้านแล้วเราไม่รู้ไงว่าเค้ารับกาแฟมาจาก
00:24:28 → 00:24:31 ที่ไหนแล้วกาแฟนั้นน่ะมันออร์แกนิคมยมัน
00:24:31 → 00:24:34 ขั่วมายังไงคือเราเลือกไม่ได้แต่บางร้าน
00:24:34 → 00:24:38 ก็อาจจะเลือกได้นะว่าจะเอาขั้วระดับไหนจะ
00:24:38 → 00:24:41 เอาพันธุ์ไหนแต่ส่วนใหญ่แล้วเขาจะคัดมา
00:24:41 → 00:24:44 ให้เราไงแล้วหมอเฟิร์นก็เป็นคนที่ให้ความ
00:24:44 → 00:24:47 สำคัญกับเรื่องนี้ก็เลยเออไหนๆเราก็ซื้อ
00:24:47 → 00:24:51 ดื่มละงั้นเราผลิตเองแล้วะกันก็เลยลองถาม
00:24:51 → 00:24:55 คุณไปไงว่ามีใครสนใจทานแบบหมอเฟิร์นบ้าง
00:24:55 → 00:24:58 ถ้าคุณสนใจเนี่ยก็จะให้สั่งจองต้องบอก
00:24:58 → 00:25:01 ก่อนว่ามันเป็นพีอเดอร์นะก็คือเหมือนเรา
00:25:01 → 00:25:04 ก็ทานไงแล้วเราเห็นว่าอยู่เชียงรายมีกาแฟ
00:25:04 → 00:25:07 เยอะแล้วมีหลายเจ้าเลยที่ได้มาตรฐานแล้ว
00:25:07 → 00:25:09 หมอเฟิร์นก็ไปเลือกมากลับตัวเลยว่าต้อง
00:25:09 → 00:25:13 เป็นร้านนี้ได้มาตรฐานของสากลของยุโรปไม่
00:25:13 → 00:25:16 ใช่แค่ของไทยนะต้องได้มาตรฐานของสากลเลย
00:25:16 → 00:25:19 เพื่อความปลอดภัยของตัวคุณถ้าคุณชอบ
00:25:19 → 00:25:22 เหมือนกันเนี่ยก็สั่งจองได้เดี๋ยวจะเปิด
00:25:22 → 00:25:26 ให้สั่งจองใน 1-2 วันเนี่ยแหละถ้าใครสนใจ
00:25:26 → 00:25:29 นะแต่ต้องบอกก่อนไม่ใช่กาแฟสำเร็จรูปนะ
00:25:30 → 00:25:32 คุณไม่สามารถซื้อมาแล้วฉีกใส่น้ำร้อนได้
00:25:32 → 00:25:35 เลยกาแฟที่หมอเฟิร์นจะผลิตออกมาเนี่ยเป็น
00:25:35 → 00:25:39 กาแฟสดที่มันต้องต้องสั่งจองเป็นออเดอร์
00:25:39 → 00:25:43 ไปอ่ะมันลิมิตล็อตแรกที่ถ้าเปิดมาน่าจะ
00:25:43 → 00:25:46 ได้ประมาณ 200 กว่าชุดเนาะมันลิมิตเพราะ
00:25:46 → 00:25:51 ว่ามันต้องสดใหม่จริงๆเพราะเราก็เป็นคน
00:25:51 → 00:25:53 ให้ความสำคัญเรื่องนี้เนาะทานกาแฟมันก็
00:25:53 → 00:25:55 ต้องได้กลิ่นหอมได้ความสดความใหม่ได้
00:25:55 → 00:25:58 ประโยชน์มันเป็นผลไม้แน่นอนเด็ดออกมาจาก
00:25:58 → 00:26:01 ต้นความเสื่อมวิตามินแร่ธาตุทั้งหลายมัน
00:26:01 → 00:26:03 ก็จะเสื่อมไปเรื่อยๆดังนั้นเราก็ต้องเอา
00:26:03 → 00:26:07 ที่ใหม่ที่สุดนั่นแหละใครสนใจก็สั่งจอง
00:26:07 → 00:26:11 ได้เดี๋ยวจะเปิดให้สั่งน่าจะในวัน 2 วัน
00:26:11 → 00:26:14 นี่แหละก็รอเนาะแต่ต้องบอกก่อนเลยว่ามัน
00:26:14 → 00:26:18 คุณต้องไปชงเองนะก็คือต้องมีเครื่องดิฟ
00:26:18 → 00:26:19 เหมือนหมอเฟิร์นที่หมอเฟิร์นโชว์เนี่ย
00:26:19 → 00:26:21 เพราะว่าหมอเฟิร์นมีเครื่องนี้อยู่ที่
00:26:21 → 00:26:23 บ้านแล้วก็มีกระดาษกองหรือใครมีเครื่อง
00:26:23 → 00:26:25 นี้ก็ใช้ได้เหมือนกันเพราะกาแฟที่หมอ
00:26:25 → 00:26:28 เฟิร์นผลิตมันจะเป็นกาแฟที่เป็นเมล็ดกาแฟ
00:26:28 → 00:26:31 แล้วก็บดมาให้ละพร้อมที่จะเอามาใส่แล้ว
00:26:31 → 00:26:36 คุณก็แค่เทน้ำร้อนslลว์ไลนไปแล้วก็ทำงาน
00:26:36 → 00:26:37 แล้วก็ฟินๆอ่าน
00:26:37 → 00:26:41 หนังสือนั่นแหละเราก็หาทำเนาะทำแต่ละ
00:26:41 → 00:26:44 อย่างแต่ก็เนี่ยทำจริงๆทำมาเซิร์ฟตัวเอง
00:26:44 → 00:26:46 ก่อนเลยแล้วก็เออถามดูว่าคุณสนใจไหมถ้า
00:26:46 → 00:26:50 อยากได้เหมือนกันชอบเหมือนกันก็สั่งได้
00:26:50 → 00:26:53 โอเคเนาะออกมาในเดือนนี้แหละแต่ต้อง
00:26:53 → 00:26:57 พรีอเดอร์ก่อนนะใครสนใจก็บอกว่าสนใจสั่ง
00:26:57 → 00:27:02 จอกาแฟไปที่ข้อความได้เลยใครอยู่ตรงนี้มี
00:27:02 → 00:27:05 คำถามมั้เกี่ยวกับกาแฟเผื่อจะตอบให้บางคน
00:27:05 → 00:27:08 อาจจะสงสัยอะไรหรือเปล่าอยู่ 9 คนเดี๋หมอ
00:27:08 → 00:27:10 เฟิร์นจะตอบคำถามให้
00:27:11 → 00:27:16 เนาะอืวันนี้ก็จริงๆไม่มีอะไรละก็มาบอก
00:27:16 → 00:27:19 คุณสบายใจละให้คุณได้รู้งานวิจัย
00:27:19 → 00:27:22 กาแฟ 9 ข้อ 9 ความลับที่เป็นงานวิจัยจริง
00:27:22 → 00:27:25 ๆแล้วก็รู้ข้อดีข้อเสียรู้เทคนิคการเลือก
00:27:25 → 00:27:28 กาแฟเนาะวันนี้ก็เดี๋ยวมาไลฟ์ให้ฟังใหม่
00:27:28 → 00:27:31 แล้วก็เดี๋ยวจะเปิดพรีอเดอร์เร็วๆนี้วัน
00:27:31 → 00:27:33 นี้ก็ขออวยพรให้คุณทุกคนที่ฟังอยู่เนี่ย
00:27:33 → 00:27:36 มีสุขภาพที่ดีขึ้นและหน้าเด็กลงทุกวัน
00:27:36 → 00:27:39 ขอบคุณที่มาฟังไม่ว่าจะฟังไลฟ์สดหรือฟัง
00:27:39 → 00:27:42 ย้อนหลังก็คือให้คุณเนี่ยหน้าเด็กลงด้วย
00:27:42 → 00:27:49 กันทุกๆวันสวัสดีค่ะรักทุกคนใช่