- คำถาม:
- การใช้กะทิในอาหารมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร และควรทำอย่างไรเพื่อลดไขมัน?
- คำตอบ:
- กะทิมีไขมันสูง จึงอาจทำให้แคลอรีรวมสูงขึ้น แต่สามารถลดปริมาณกะทิลงหรือเปลี่ยนมาใช้นมไขมันศูนย์เปอร์เซ็นต์แทน เพื่อลดไขมันโดยยังคงรสชาติใกล้เคียงเดิม ซึ่งช่วยควบคุมแคลอรีได้ดีขึ้นเมื่อต้องการลดน้ำหนัก
เมนูอกไก่ เพิ่มรสชาติอย่างไรให้ "ไม่อ้วน" | Skinny Chicken Tikka Masala [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:52[เพลง]
00:04:09ต่อไปนะครับแล้วก็ใส่กะทิลงไปนิดนึงโอเคครับเพื่อให้มีคนหลีกหายครับนี่กะทิเนี่ยเราก็จะทราบว่าเป็นไขมันที่มาจากพืชมันก็จะมีองค์ประกอบอยู่
00:04:10
00:04:11ส่วนคือมีน้ำมันเป็นว่าแล้วก็มีคำว่า Bass
00:04:18อยู่จำนวนนึงแล้วก็มีโปรตีนด้วยเล็กน้อยนะคะที่แล้วจะกลับยังไงให้มันบอกคุณโทนี่นะคะมันก็มีใครอีก
00:04:19
00:04:19อย่างที่ว่ากันว่าเราจะใช้สูตรที่นี้เราทำกันเนี่ยเราก็หลีกเลี่ยงโดยใช้ปริมาณกะทิลดลงหรือทำตามสูตรและเวลาที่เรารับประทานเนี่ยเราก็รับประทานตรงเนื้อสัตว์ค่อนข้างเยอะแต่ว่าอย่าไปทำตรงที่เป็นแกงโทรศัพท์ว่ามันจะมีไขมันของที่เยอะหรืออันดับที่เขาไม่รู้ว่าอาจจะจับสู่ได้นะคะหรือว่าลดละที่ลงสักครึ่งนึงเราใช้เป็นนมศูนย์เปอร์เซ็นต์ความมันลดลงแต่ว่ามันก็มีกับที่อีกครึ่งนึงก็จะได้ลดค่าที่ใกล้เคียงเดิมครับอันนี้วิธีที่ผมใช้ก็คือเราทำให้ใส่กับทีเดียวหมดขายเดี๋ยวช้อนก็ช้อนจนถึงแค่เราต้องการออกเสร็จโกยเท่าไหร่ว่าไปสุดท้ายมันก็ไม่ถึงแล้วก็จะมีเครื่องแกงลองนิดหน่อยนะครับอันนี้แค่นิดเดียวเป็นตัวตั้งโต๊ะ
00:05:05[เพลง]