- คำถาม:
- การกินเนื้อดิบมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- การกินเนื้อดิบมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคจากแบคทีเรียหรือพยาธิ เช่น ซามอนีลลา หรือพยาธิตัวตืดในเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ หรือแม้กระทั่งพยาธิเข้าสมองจนเกิดอาการชักได้ จึงไม่แนะนำให้กินเนื้อดิบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม
ไขข้อสงสัย! Animal-Based Diet กินเนื้อแบบไหน? อยู่ได้ยาว | On the way with Chom EP.31
จากช่อง:LifeDot
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:29>> ค่ะอย่างี้เราต้องกินเนื้อดิบหรอคะ
00:09:31>> เนื้อดิบจริงๆก็มีทั้งข้อดีข้อเสียนะครับ
00:09:33ค่ะ
00:09:34>> เนื้อดิบเนี่ยถ้าเป็นข้อดีเลยคือสารอาหาร
00:09:37ไม่ถูกชัดล้างออกไปเพราะว่าอะไรเพราะว่า
00:09:39ไม่ผ่านความร้อนแต่ข้อเสียก็มีไข่ดิบ
00:09:42เนี่ยเคยมีคนกินก็จะอาจจะได้เชื้อโรคท้อง
00:09:44เสียเป็นซามโมเนล่าแต่ถ้าสมมุติว่ากินหมู
00:09:47ดิบคุณผู้ชมเคยได้ยินมั้ที่ออกข่าวเยอะๆ
00:09:49เลยกินหมูดิบแล้วหูดับ
00:09:51>> ค่ะ
00:09:51>> หรือที่น่ากลัวที่สุดที่อันนี้ที่ใครเห็น
00:09:53ภาพก็จะแบบโอ้โหเป็นขนาดนี้เลยหรอคือกิน
00:09:56เนื้อวัวดิบ
00:09:57>> อื
00:09:57>> เนื้อวัวดิบเนี่ยในนั้นจะมีพวกพยาธตัวตืด
00:10:00ใช่ถ้าขึ้นสมองก็บางคนก็มาด้วยอาการชัก
00:10:03หรือบางคนเนี่ยปวดเมื่อยกล้ามเนื้อแล้วก็
00:10:05ไม่รู้ว่าตัวเองเป็นอะไรไปเซเรยทีเห็น
00:10:06พยาธเต็มกล้ามเนื้อไปหมดเลยทั้งตัวเลยอ
00:10:09>> ก็มีครับ
00:10:09>> สรุปก็คือว่าเนื้อแดงถ้าผ่านความร้อนสูง
00:10:14ก็คือมีงานวิจัยว่ามันสัมพันธกันกับการ