00:00:30 → 00:00:32เ
00:00:32 → 00:01:04[เพลง]
00:01:04 → 00:01:09โหคุณแอดหอะไรครับพี่เห็นนะเติมน้ำปลาซะ
00:01:09 → 00:01:12เยอะเชียวทำอุ้ยก็เติมหมดเลยครับทุกอย่าง
00:01:12 → 00:01:15เลยพริกน้ำตาลน้ำปลาถั่วอะไรเงี้ยก็เติม
00:01:15 → 00:01:18ปกติความเคยชินเก็เติมเนี่ยมันมีทั้งกุ้ง
00:01:18 → 00:01:22แห้งมีน้ำปลามีเกลือมีซีอิ๊วอยู่แล้วอ่ะ
00:01:22 → 00:01:25อุยนะคือมันเค็มอยู่แล้วใช่มันเค็มอยู่
00:01:25 → 00:01:30แล้วยังไม่ทันชิมเลยเติมซะแล้วเสี่ยงความ
00:01:30 → 00:01:32เค็มแล้วเกิดอะไรขึ้นฮะก็อาจจะทำให้เกิด
00:01:32 → 00:01:36ความดันโลหิตสูงขึ้นมาได้นะคะไตก็ทำงาน
00:01:36 → 00:01:41หนักขึ้นเนาะหรือว่าบางทีนะความดันสูงมาก
00:01:41 → 00:01:44ๆเนี่ยในผู้สูงอายุนะคะก็อาจจะทำให้เส้น
00:01:44 → 00:01:48เลือดในสมองเนี่ยตีบตันแล้วก็แตกได้ง่าย
00:01:48 → 00:01:52นะคะๆยอมแล้วฮะอยอมมยต่อไปจะไม่เติมอะไร
00:01:52 → 00:01:54อย่างงี้ลครับครับวันนี้พี่ป้อมเปิดมาก็
00:01:54 → 00:01:57ใส่ผมซะเละเลยฮะแค่เราตักเครื่องปรุงอะไร
00:01:57 → 00:01:59เติมเข้าไปด้วยความเคยชินนี้ต้องระมัด
00:01:59 → 00:02:02ระวังวันนี้เราจะพูดถึงอาหารที่รับประทาน
00:02:02 → 00:02:05ไปแล้วถ้าเกิดมันเค็มมากๆเนี่ยมันก็จะ
00:02:05 → 00:02:07กลายเป็นเหมือนเป็นเป็นยาพิษเลยนะยาพิษ
00:02:07 → 00:02:11เลยใช่แทนที่เราจะใช้อาหารเป็นยานะคะงั้น
00:02:11 → 00:02:13วันนี้ครับทำอาหารให้เป็นยาอย่างไรที่จะ
00:02:13 → 00:02:16ดูแลอาการความดันโลหิตสูงของท่านที่มี
00:02:16 → 00:02:19ปัญหาเรื่องนี้อยู่เอ๊ะแต่เสงสัยแค่ไหน
00:02:19 → 00:02:21ถึงเรียกว่าสูงครับความดันโลหิตแค่ไหนถึง
00:02:21 → 00:02:23เรียกว่าสูงพี่ป้อมถ้าองค์การอนามัยโลก
00:02:23 → 00:02:27เนี่ยเบอกว่าถ้าความดันโลหิตสูงเนี่ยคือ
00:02:27 → 00:02:32มากกว่า 140 90 อืก็คือตัวบนมากกว่า 140
00:02:32 → 00:02:35หรือตัวล่างมากกว่า 90 คนปกติโดยทั่วไปจะ
00:02:35 → 00:02:39ประมาณ 120 80 ใช่อันนี้ถือว่าปกติบางคน
00:02:39 → 00:02:41อาจะต่ำกว่านั้นบ้างสูงกว่านั้นนิดหน่อย
00:02:41 → 00:02:43ไม่เป็นไรต้องระมัดระวังเรืองนี้ระวัง
00:02:43 → 00:02:46ต้องระวังแล้วไงครับฝั่งนู้นพี่เอาทั้งมี
00:02:46 → 00:02:49ทั้งขนมเค้กทั้งไข่เค็มผักกาดดองอะไรเี่
00:02:49 → 00:02:52มามีคุกกี้มีอะไรด้วยคืออะไรฮะก็เอามาให้
00:02:53 → 00:02:56อ่าคุณแอดแลท่านผู้ชมลองดูนะคะว่าเอ๊อะไร
00:02:56 → 00:03:01เอ่ยที่อเป็นมีโซเดียมสูงอ่ะไหนลองดงซิ
00:03:01 → 00:03:04ลองดูซิโมคำว่าโซเดียมนี่หมายถึงโซเดียม
00:03:04 → 00:03:06คลอไรด์เป็นเกลืออะไรเงี้ยมั้ยใช่ค่ะเป็น
00:03:06 → 00:03:09เกลือโซเดียมคลอไรด์ออก็ต้องเค็มๆสิครับ
00:03:09 → 00:03:12พี่นี่ปลาเค็มเหรอฮะไข่เค็มดเนี่ยนี่ๆๆๆ 2
00:03:12 → 00:03:16อย่างนี่ๆๆบะหมี่กึ่งสำเรรูปถ้าจะเค็ม
00:03:16 → 00:03:18ต้องเค็มที่เครื่องปรุงอืผมว่าเนี่ยๆๆ 2
00:03:18 → 00:03:21อย่างเฮะปลาเค็มไข่เค็มเนี่ย 2 อันนี้ถูก
00:03:21 → 00:03:25ต้องนะคะส่วนในเรื่องของเบเกอรี่ก็จะมี
00:03:25 → 00:03:31พวกผงฟูนะคะพวกนี้ก็เข็เค็มเหมือนกันนะคะ
00:03:31 → 00:03:34อ่าแล้วก็มีเกลือด้วยนะคเกลือด้วยใช่มั้ย
00:03:34 → 00:03:36ฮะก็พวกเนี่ยฮะ 3 แก้วนี่เครื่องดื่มอะไร
00:03:36 → 00:03:40เนี่ยฮเครื่องดื่มนะคะกาแฟกาแฟชาเงี้เหรอ
00:03:40 → 00:03:44ฮะค่ะน้ำอัดลมน้ำอัดลมค่ะพวกนี้ไม่น่า
00:03:44 → 00:03:48เค็มนะครับพวกนี้เขาจะมีโซเดียมเล็กน้อย
00:03:48 → 00:03:50นะคะมีโซเดียมอยู่บ้างเล็กน้อยแต่ถ้าบาง
00:03:50 → 00:03:54คนทานเยอะมากๆก็ทำให้ความดันขึ้นเหมือน
00:03:54 → 00:03:57กันนะคะจากตัวโซเดียมด้วยบวกกับตัว
00:03:57 → 00:04:01คาเฟอีนถ้าพูดถึงความดันโลหิตสูงเนี่ยคือ
00:04:01 → 00:04:04เส้นเลือดของคนเราปกติถ้าเลือดไหลได้
00:04:05 → 00:04:08โอ้โหสม่ำเสมอปกติแล้วก็ความรปกติใช่มั้ย
00:04:08 → 00:04:11ถ้ามันเกิดตีบขึ้นมามีไขมันไปพอกอะไรมาก
00:04:11 → 00:04:14หัวใจต้องไปยามสูบฉีดแรงขึ้นไปใช่มั้ยฮะ
00:04:14 → 00:04:16ความลังก็สูงขึ้นแต่ความเค็มมันก็มีผล
00:04:16 → 00:04:18ด้วยเหรอฮะที่ทำให้สูด้วคววามเค็มใช่ค่ะ
00:04:19 → 00:04:22ความเค็มเนี่ยก็จะมีผลในการทำให้เอ่อเจ้า
00:04:22 → 00:04:25ตัวความดันเนี่ยมันดันทุรังสูงมากขึ้นนะ
00:04:25 → 00:04:29คะก็คือมันจะดึงน้ำด้วยคุณสมบัติของเกลือ
00:04:29 → 00:04:33เนี่ยมันจะดึงน้ำเข้ามาในตัวนะคะทำให้เ่อ
00:04:33 → 00:04:35ปริมาณน้ำเนี่ยในเลือดเมันเยอะมากขึ้นหัว
00:04:35 → 00:04:38ใจก็จะต้องบีบตัวมากขึ้นใช่มั้ยคะในการ
00:04:38 → 00:04:42ที่จะอ่าให้เลือดมันสูบฉีดไปทั่วร่างกาย
00:04:42 → 00:04:46อ่าตรงเนี้ยค่ะจึงจอ้อมันก็จะยิ่งทำให้
00:04:46 → 00:04:48ความดันในเลือดของเราเนี่ยสูงขึ้นมา
00:04:48 → 00:04:51สังเกตง่ายๆเลยเวลาคนไข้เดินเข้ามาหาพี่
00:04:51 → 00:04:53ป้อมเนี่ยนะพี่ป้อมก็จะต้องขอกดหน้าแข้ง
00:04:53 → 00:04:55ก่อนเลยกดหน้าแข้งทำไมครับพี่่ะกดหน้า
00:04:56 → 00:04:59แข้งเพื่อที่จะดูว่าคุณเค็มหรือเปล่าการ
00:04:59 → 00:05:02กดแขงนี่เหรอฮะใช่ค่ะระหว่างนี้ผมพับขาเก
00:05:02 → 00:05:04จะลองดูมั้ยคะต้องลองิครับพี่กดหน้าแข้ง
00:05:04 → 00:05:07ตรงไหนฮะกดหน้าแข้งตรงบริเวณกระดูกค่ะตรง
00:05:07 → 00:05:11กลางของกระดูกกระดูกหน้าแข้งเลยค่ะนะคะขอ
00:05:11 → 00:05:15ลองอนุญาตนะคะกดลงไปปึ๊บนะคะอย่างงี้คือ
00:05:15 → 00:05:19ไม่บุ๋มแสดงว่าคุณเป็นคนไม่เค็มค่ะฟันธง
00:05:19 → 00:05:22ว่าคุณเป็นคนไม่เค็มคะเอ๊ะจะบุ๋มได้เหรอ
00:05:22 → 00:05:26ฮะในเมื่อเนื้อตรงนั้นมีน้อยมากโหก็คือ
00:05:26 → 00:05:30ถ้าคนที่ทานเค็มเข้าไปมากๆเนี่ยนะคะไปจะ
00:05:30 → 00:05:33บุ๋มเลยออบุ๋มเห็นชัดเจนเลยนะคะจะบุ๋มมาก
00:05:33 → 00:05:35บุ๋มน้อยก็ขึ้นอยู่กับคุณเป็นคนเค็มมาก
00:05:35 → 00:05:39เค็มน้อยเอาล่ะครับทีนี้ถ้าเราอยากจะป้อง
00:05:39 → 00:05:41กันหรือแม้กระทั่งคนที่เป็นอยู่ก็ตาม
00:05:41 → 00:05:43อาหารที่ควรเลือกรับประทานสำหรับคนที่
00:05:43 → 00:05:47ความดันลหิตสูงหรือไม่อยากจะให้ความดันห
00:05:47 → 00:05:49สูงควรจะเป็นอะไรฮะอาหารประเภทไหนอาหาร
00:05:49 → 00:05:52ประเภทไหนดีใช่มั้ยก็คือในทางการแพทย์
00:05:52 → 00:05:56เนี่ยเราก็จะแนะนำอาหารชื่อว่าอาหารแชนะ
00:05:56 → 00:05:59คะแชเนี่ยมันก็จะย่อมาจาก di fre
00:05:59 → 00:06:03Approach to Stop hypertension ซึ่ง
00:06:03 → 00:06:06ตรงนี้ก็คือการใช้อาหารเพื่อที่จะไปหยุด
00:06:06 → 00:06:09ความดันนั่นคือการใช้อาหารเป็นยานั่นเอง
00:06:09 → 00:06:12จะได้ไม่ต้องไปพึ่งยาความดันมากอันนี้
00:06:12 → 00:06:15สำคัญมากแล้วอาหารประเภทไหนเป็นแชครับพี่
00:06:15 → 00:06:18อมันคืออะไรบ้างอาหารแชนั้นได้แก่อาหาร
00:06:18 → 00:06:23ที่เราเอ่อเพิ่มผักผลไม้นะคะผักที่มีสี
00:06:23 → 00:06:27หลากหลายนะคะผัก 5 สีกินผัก 5 สี 5 ส่วน
00:06:27 → 00:06:30สีเขียวเหลืองแดงส้มอ่าอ่าง่วงเพราะว่า
00:06:30 → 00:06:33แต่ละสีเนี่ยเขาก็จะมีเอ่อตัวโปแตสเซียม
00:06:33 → 00:06:37ด้วยโปแตสเซียมเนี่ยก็คือจะเป็นตัวที่จะ
00:06:37 → 00:06:41ช่วยลดโซเดียมพอลดโซเดียมได้ก็จะลดความ
00:06:41 → 00:06:45ดันด้วยนะคะมีงานการศึกษามากมายที่บอกว่า
00:06:45 → 00:06:47การทานอาหารผักผลไม้เยอะๆแล้วก็มี
00:06:47 → 00:06:50โปแตสเซียมสูงเนี่ยก็จะช่วยลดความดันได้
00:06:50 → 00:06:53นะคะอันนี้เป็นข้อมูลที่เราอยากจะถ่ายทอด
00:06:53 → 00:06:56ให้กับเ่อทั้งคุณแอดแล้วก็ท่านผู้ชมทราบ
00:06:56 → 00:06:58ด้วยนอกจากนั้นแล้วก็คือต้องลดไขมันด้วย
00:06:58 → 00:07:02ดขลไขมันนะคะในเมนูอาหารนั้นต้องลดไขมัน
00:07:02 → 00:07:06อิ่มตัวลคอสเตอนะคะแล้วก็ทาน Good f แทน
00:07:06 → 00:07:10อะไรอย่างเงี้ยคมันก็จะมีผลใช่แล้วก็ถ้า
00:07:10 → 00:07:12เป็นอาหารหลักก็เน้นเป็นพวกธัญพืชเป็น
00:07:12 → 00:07:14ข้าวกล้องอะไรอย่างเงี้ยคก Fat อยู่ใน
00:07:14 → 00:07:17อะไรบ้างครับกแฟตเนี่ยก็คือน้ำมันที่ดีนะ
00:07:17 → 00:07:21คะเราเลือกน้ำมันที่ถูกต้องนะคะน้ำมันไหน
00:07:21 → 00:07:25ใช้ผัดน้ำมันไหนใช้ทอดหรือว่าเอ่อในถั่ว
00:07:25 → 00:07:29ในถั่วนัดนะคะหรือถั่วเปลือกแข็งถั่วลิสง
00:07:29 → 00:07:30บ้าน
00:07:30 → 00:07:34พี่้อมชอบนะคะเม็ดมะม่วงหิมะพานนะคะทีนี้
00:07:34 → 00:07:38มาถึงสิ่งที่เราจะแนะนำว่าถ้าคนมีปัญหา
00:07:38 → 00:07:40ความูๆเนี่ยควรจะเป็นอาหารอะไรดีวันนี้
00:07:40 → 00:07:44พี่เตรียมมาก็มีผักหลายสีนะครับวันนี้เรา
00:07:44 → 00:07:49จะทำซุปฟักทองค่ะเมนูแบบฟังดูแล้วง่ายๆนะ
00:07:49 → 00:07:52ธรรมดาธรรมดานะคะแต่เมนูนี้เนี่ยอุดมไป
00:07:52 → 00:07:57ด้วยอาหารที่ลดความดันแน่นอนอ่าวันนี้
00:07:57 → 00:08:06ครับซุปฟักทอง
00:08:06 → 00:08:18[เพลง]
00:08:27 → 00:08:30เริ่มต้นกันเลยดีกว่าเปิดไฟ
00:08:30 → 00:08:33เปิดไฟจากนั้นก็ต้องน้ำมันสิฮะใช่มฮะใช่
00:08:33 → 00:08:36พี่ใช้น้ำมันอะไรครับวันนี้ใช้น้ำมันรำ
00:08:36 → 00:08:39ข้าวค่ะใส่เท่าไหร่ครับพี่ใส่เอาซัก 2
00:08:39 → 00:08:42ช้อนชาพอเนาะ 2 ช้อนชา
00:08:42 → 00:08:45[เพลง]
00:08:45 → 00:08:49อเริ่มร้อนแล้วใส่อะไรต่อครับใส่หอมใหญ่
00:08:49 → 00:08:53สับหอมใหญ่สับใส่ไปเลยค่ะ
00:08:53 → 00:08:56เใส่ทั้งหมดเลยนะครับใส่หมดเลยชอบค่ะสัด
00:08:56 → 00:09:00ส่วนนี่คือเราเราคำนวนไว้เรียบร้อย
00:09:00 → 00:09:03[เพลง]
00:09:03 → 00:09:07ค่ะต้องเติมน้ำซุปนิดนึงนะคะน้ซุน้ำซุป
00:09:07 → 00:09:09นี่เป็นน้ำซุปอะไรน้ำซุปอะไรก็ได้ค่ะเป็น
00:09:09 → 00:09:12น้ำซุปโครงกระดูกไก่อะไรก็ได้นะคะใส่ใส่
00:09:12 → 00:09:16ไปอิฐได้ค่ะใพอให้พอให้กระเด็นพอให้หลบนะ
00:09:16 → 00:09:18ฮะ
00:09:18 → 00:09:23ค่ะอะไรต่อฮะอ่ะเริ่มเริ่มๆหอมนี่เรา
00:09:23 → 00:09:25เนื้อไก่นะคะเอาเนื้อไก่ใส่เลยค่ะเนื้อ
00:09:25 → 00:09:29ไก่นะครับค่ะทั้งหมดเลยนะครับค่ะ
00:09:29 → 00:09:33[เพลง]
00:09:33 → 00:09:37พี่ครับพี่ไม่ได้ทำไก่ผัดผักนี่ฮะทำไมพี่
00:09:37 → 00:09:40จะทำซุปไม่ใช่เหรอครับใช่ค่ะทำไมพี่เริ่ม
00:09:40 → 00:09:42จากการผัด่ะครับคือผัดเนี่ยมันจะช่วยให้
00:09:42 → 00:09:46หอมแล้วก็มีรสชาติมากขึ้นนะคะแต่ถ้าบางคน
00:09:46 → 00:09:49ถ้าไขมันคอเลสเตอรอลสูงเนี่ยเราก็อาจจะลด
00:09:50 → 00:09:52การผัดก็ได้ก็เอาทุกอย่างต้มแล้วก็เอาไป
00:09:53 → 00:09:57ปั่นเลยนะคะก็ได้เช่นกันแต่วันนี้ใช่ค่ะ
00:09:57 → 00:10:01เราก็อยากจะให้เอ่อมีรสชาติสักเล็กน้อยนะ
00:10:01 → 00:10:04คะอ้าอแล้วก็เพิ่มความหอมอ่ะใส่ผักทั้
00:10:04 → 00:10:08ทั้งหมดเลยค่ะใส่น้ำซุปหมนี่คือปักทองค่ะ
00:10:08 → 00:10:11ซึ่งอุดมไปด้วยโปแตสเซียมนะคะนี่คือมัน
00:10:11 → 00:10:14ฝรั่งค่ะพวกนี้เราต้มหมดแล้วนะคะแล้วก็
00:10:14 → 00:10:17แครอทค่ะใส่ลงไปเลยใ
00:10:17 → 00:10:22[เพลง]
00:10:22 → 00:10:26ทโอ๊หอมมากเลยนะเนี่ยนะคะเดี๋ยวเราก็ปรุง
00:10:27 → 00:10:31รสเลยนะคะใส่ขึ้นใช่ขึ้นใช่ขึ้นใช่ก้านนะ
00:10:31 → 00:10:34เลือกที่ก้านหมที่ก้านเค้าค่ะใส่หมดเลย
00:10:34 → 00:10:37หรือถ้าใครชอบนะใส่มากกว่านี้ได้เลยเพราะ
00:10:37 → 00:10:39ว่าตัวขึ้นใช่เนี่ยก็ช่วยลดความดันได้
00:10:39 → 00:10:42ด้วยถูกต้องครับอันนี้ได้ผลมากได้ผลมาก
00:10:42 → 00:10:45เลยสีก็สวยงามใส่เกลือปรุงรสได้เลยใครคน
00:10:45 → 00:10:48กลิ่นไหวก็เอาครึนไช่มาเคี้ยวเล่นได้เลย
00:10:48 → 00:10:52ามเกลือนี่ครับพี่เราควรใส่แค่ไหนฮะใสนิด
00:10:52 → 00:10:55เดีนิดนิดเดียวนะฮะ 1 หยิบเบาๆใช่ 1 หยิบ
00:10:55 → 00:10:58เบาๆนะคะแล้วจริงๆตอน 1 วันเราเรารับ
00:10:58 → 00:11:01ประทานเกลือได้มากแค่ไหน 1 วันเนี่ยถ้า
00:11:01 → 00:11:03เป็นคนปกติทั่วไปนะคะก็สามารถทานได้
00:11:03 → 00:11:06ประมาณ 1 ไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวันแต่ถ้า
00:11:06 → 00:11:09สมมุติว่าเป็นผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง
00:11:09 → 00:11:11นะคะท่านผู้ชมเราจะให้ลดลงครึ่งนึงเหลือ
00:11:12 → 00:11:14ครึ่งช้อนชาเองเหรอฮะใช่อันนี้เริ่มสุกพอ
00:11:14 → 00:11:18ดีรถไฟลงนะฮะนี่จริงๆแบบนี้เนี่ยไปคลุก
00:11:18 → 00:11:20ข้าวก็อร่อยแล้วนะครับพี่ค่ะแค่นี้ก็
00:11:20 → 00:11:24อร่อยเนาะค่ะเดี๋ยวเราก็จะเอาไปปั่นกัน
00:11:25 → 00:11:27ปั่นเลยเหรอฮะคัในเื่องป่นปั่นในเครื่อง
00:11:27 → 00:11:30ปั่นเนี่ยค่ะ
00:11:31 → 00:11:34เอานมเนาะเราก็ใส่นมพร่องมันเนยไปเลยก็
00:11:34 → 00:11:38คือขึ้นอยู่กับว่าเราจะเอ่อมีไขมันสูง
00:11:39 → 00:11:43หรือไม่สูงนะคะเอาไว้ตรงนี้
00:11:43 → 00:11:45[เพลง]
00:11:45 → 00:11:49ครับอันนี้สำหรับผู้ที่มีอาการความดัน
00:11:49 → 00:11:52โลหิตสูงเราใช้นมนมสดคล่องมันเนยใช่ค่ะ
00:11:53 → 00:11:55แต่ถ้าเกิดบุคคลทั่วไปล่ะครับอ่าเราอยาก
00:11:55 → 00:11:58จะได้ซุปักทลองอะไรแต่ว่าถ้าไม่อยากใช้นม
00:11:59 → 00:12:01เนี่ยปกติเคใช้อะไรฮะโดยสูตรปกติแล้ว
00:12:01 → 00:12:05เนี่ยเขาก็อาจจะใช้เป็นพวกครีมนะคะหรือ
00:12:05 → 00:12:09ว่าเนยนะคะบางทีอาจจะเป็นเนยเค็มด้วยซึ่ง
00:12:09 → 00:12:11อันนี้ก็จะยิ่งเพิ่มเค็มด้วยแล้วก็มัน
00:12:11 → 00:12:15ด้วยไขมันอิ่มตัวเขาก็จะเยอะนะคะปั่นไป
00:12:15 → 00:12:17เรื่อยๆแบบนี้จริงๆพูดถึงสูตรอย่างวันนี้
00:12:17 → 00:12:20ที่พี่ป้อมแนะนำเนี่ยก็สามารถจะปรับเพิ่ม
00:12:20 → 00:12:22อะไรได้ตามความชอบใชมใช่ตามความชอบเช่น
00:12:22 → 00:12:27อย่างคุณแอดชอบขึ้นใช่ใช่มั้ดเราใส่ไปเลย
00:12:27 → 00:12:30ใช่ค่ะคือสูตรอันนี้นี้ก็แนะนำสำหรับผู้
00:12:30 → 00:12:34ที่อยากไปลองทำดูค่แล้วก็เพิ่มรดอะไรมี
00:12:34 → 00:12:36ปัญหาอาการอะไรอยู่ในร่างกายก็เพิ่มเติม
00:12:36 → 00:12:39ได้ลดได้ได้แล้วค่ะได้แล้วนะฮะค่ะอ้าวเรา
00:12:40 → 00:12:41ก็ได้
00:12:41 → 00:12:48อ่าเราก็เอาไปต้มอ่าอุ่นให้พอร้อนนิดนึง
00:12:48 → 00:12:53นะคะจริงจะว่าไปนี่ก็ร้อน
00:12:53 → 00:13:01อยู่อ่าแล้วก็เปิดไฟอ่อนๆนะคะเปิดไฟอ่อนๆ
00:13:01 → 00:13:04ถ้าทำเองที่บ้านภาชนะเราสะอาดดีนะคะเราก็
00:13:04 → 00:13:07อาจจะไม่จำเป็นต้องมามาอ่าต้มอีกทีนึงก็
00:13:07 → 00:13:10ได้การต้มนี่คือเพื่ออะไรฮะก็คือให้อุ่น
00:13:10 → 00:13:13ให้เค้าร้อนนะคะเท่านั้นเองนะคะแล้วก็
00:13:13 → 00:13:16เพิ่มรสชาตินะคะรระหว่างนี้ชิมได้มั้ยฮะ
00:13:16 → 00:13:19ได้ค่ะชิม
00:13:19 → 00:13:24เลยชอบหอมใหญ่เป็นไงบ้างอร่อยอร่อยนะมัน
00:13:24 → 00:13:28จะมันนะมันจะมันเพราะว่ามันจะมันเนี่ยมัน
00:13:28 → 00:13:30จากตัวฟักทองด้วยถ้าเราเลือกฟักทองที่เ
00:13:30 → 00:13:33แก่ๆหน่อยอ่ะค่ะฟักทองแก่ๆมันจะมีความมัน
00:13:33 → 00:13:37แล้วก็มีความหวานด้วยนะคะนอกจากฟักทองจะ
00:13:37 → 00:13:40อุดมไปด้วยโปแทสเซียมที่สามารถช่วยลดความ
00:13:40 → 00:13:43ดันโลหิตได้แล้วฟักทองยังมีปริมาณไฟเบอร์
00:13:43 → 00:13:46สูงมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูล
00:13:46 → 00:13:50อิสระจำพวกแคโรทีนอยที่จะช่วยบำรุงสายตา
00:13:50 → 00:13:54ได้อีกด้วยพร้อมแล้วนะครับพร้อนแล้วผมอ่า
00:13:54 → 00:13:56ปตักเลยนะครับ
00:13:56 → 00:14:01หยตักไปหอมไปก็ได้นะอูสีสวยด้วยสีสวยนะคะ
00:14:01 → 00:14:06ฮะเอ่อที่เราคำนวณมาสัดส่วนที่ทำในวันนี้
00:14:06 → 00:14:10ฮะเหมาะกับ 1 ท่านพอดีใช่มั้ยฮะ 1 ท่านพอ
00:14:10 → 00:14:13ดีเลยก็เหมือนกับอ่ามื้อเช้ามื้อนึงได้
00:14:13 → 00:14:16เลยนะคะครับอ๋อดีเลยเพราะว่าเราใส่เนื้อ
00:14:16 → 00:14:20ไก่เรามีโปรตีนเรามีคาร์โบไฮเดรตไขมันนะ
00:14:20 → 00:14:24คะไฟเบอร์ใยอาหารครบแล้วครับนะคะครบครบ
00:14:24 → 00:14:29เลยใน 1 เมนูนะฮะอครบค่ะใช่เรียบร้อยแหม
00:14:29 → 00:14:32อยากจะกวาดให้หมดเลยเสียดายใช่มยคะเสีย
00:14:32 → 00:14:39ดายโอเคอ่าจะโรยพริกไทยนะคะแล้วก็แต่ง
00:14:39 → 00:14:43หน้าด้วยพาสลี่นิดนึงตกแต่งเล็กน้อยอ่า
00:14:43 → 00:14:47และก็ขออีกนิดนะครับพี่เนื่องจากว่าคนจะ
00:14:47 → 00:14:49ไม่รู้ว่าเราเป็นซุป
00:14:49 → 00:14:54อะไรขอเติมให้หน่อยชิ้นนึงสวยงามได้แล้ว
00:14:54 → 00:14:58เมนูง่ายมากเลยเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่
00:14:58 → 00:15:02มีาร้วนแล้วก็มีโพแทสเซียมอย่างที่จำเป็น
00:15:02 → 00:15:04สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต
00:15:04 → 00:15:15สูงด้วยใช่อ่าได้เรียบร้อย
00:15:15 → 00:15:19ครับเอ๊ะบางท่านอาบอกว่าอ้าวมีแค่ซุป
00:15:19 → 00:15:22อย่างเดียวเหรอนี่ได้แค่อาหารเรกน้ำย่อย
00:15:22 → 00:15:24อ่ะออใช่มั้ยฮะมีอย่างอื่นอีกมั้ยครับวัน
00:15:24 → 00:15:29นี้มีค่ะวันนี้เราก็มีเหมือนกับเป็นเมนู
00:15:29 → 00:15:32เรียกน้้ำย่อยนะคะหรือว่าสามารถที่จะเป็น
00:15:32 → 00:15:36Healthy snack ได้เลยได้ด้วยแล้วเราก็
00:15:36 → 00:15:39สามารถที่จะดัดแปลงเมนูอาหารที่เป็นผัก
00:15:39 → 00:15:43ผลไม้นะคะถ้าใครไม่ชอบแบบนี้เราก็อาจจะ
00:15:43 → 00:15:46เลือกเป็นยำก็ได้พี่ป้อมชอบยำค่ะเหรอฮะ
00:15:46 → 00:15:49แล้ววันนี้จะยำอะไรครับเราจะยำผักผลไม้ 5
00:15:49 → 00:16:04สีค่ะยำผักผลไม้ 5 สี
00:16:05 → 00:16:07[เพลง]
00:16:07 → 00:16:09เรียบร้อยครับมาแล้วแล้วแถมมีกุ้งมาด้วย
00:16:09 → 00:16:13ฮะแล้วก็มีมะเขือเทศมีมะม่วงเมะม่วงหิน
00:16:13 → 00:16:17มะพานแล้วก็ปรุงรสค่ะง่ายๆลงมือเลยมั้ยฮะ
00:16:17 → 00:16:19ลงมือเลยค่ะน้ำเราก็เดือดแล้วครับอันนี้
00:16:19 → 00:16:26ไว้ลวกกุ้งใช่มั้ยฮะใช่ค่ะลวกเลยนะ
00:16:26 → 00:16:29[เพลง]
00:16:29 → 00:16:32เรียบร้อยครับยกไว้ก่อนนะฮะค่ะจากนั้น
00:16:32 → 00:16:37อะไรต่อครับเสร็จแล้วเราก็เอาปรุงน้ำยำ
00:16:37 → 00:16:39เลยครับนะคะด้วยการใส่ทุกอย่างเลยใส่ทุก
00:16:39 → 00:16:42อย่างเลยค่ะิกที่หั่นไว้กระเทียมนะครับ
00:16:42 → 00:16:45ใช่ครับอันนี้คือถ้าถ้าชอบก็ใส่ได้มากเลย
00:16:45 → 00:16:47ใส่เยอะได้เลยได้เลยนะครับอันนี้มีปัญหา
00:16:47 → 00:16:51ทั้งพริกและกระเทียมใช่ฮแล้วก็มะนาวมะนาว
00:16:51 → 00:16:57นะครับค่ะน้ำปลาใส่น้ำตาลเล็กน้อยนิดเยว
00:16:57 → 00:16:59เราคำนวนปริมาณไว้แล้วเรียบร้อยสำหรับ 5
00:16:59 → 00:17:02ท่านนะคะถ้าสมมุติว่าเรามีความดันด้วยเรา
00:17:03 → 00:17:06ก็จะต้องลดปริมาณของน้ำปลาลงอ่าเราก็เอา
00:17:06 → 00:17:10ผลไม้ค่ะผักผลไม้ 5 สีของเราทั้งหมดเลย
00:17:10 → 00:17:13เอามาคลุกเข้าด้วยด้วยกันคลุกเข้าด้วย
00:17:13 → 00:17:24[เพลง]
00:17:24 → 00:17:31กันโคเราก็คลุกเบาๆมืออืต้องย้งมือนิดนึง
00:17:31 → 00:17:34ค่าเน้นนิดนึงเพราะว่าเดี๋ยวผลไม้เ้าจะ
00:17:34 → 00:17:37เละชำซะก่อนนะครับชนะ
00:17:37 → 00:17:41[เพลง]
00:17:41 → 00:17:44อืสำหรับผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูงเนี่ย
00:17:44 → 00:17:49เอ๊เราจะยำยังไงล่ะให้อความดันไม่ขึ้น
00:17:49 → 00:17:51นั่นน่ะสิครับใช่มั้ยคะเราก็ต้องลดปริมาณ
00:17:51 → 00:17:55อ่าต้องลดปริมาณของอ่าน้ำปลาลงหรือว่าเรา
00:17:55 → 00:18:00อาจจะเลือกใช้น้ำปลาที่รสโซเดียมน้ำำปลา
00:18:00 → 00:18:02รสโซเดียมอ๋อเดี๋ยวนี้เคมีน้ำปลารส
00:18:02 → 00:18:04โซเดียมเหใช่นะคะใช่น้ำปลารสโซเดียมแล้ว
00:18:04 → 00:18:07ก็ใช้เกลือโปแตสเซียมเนี่ยเข้ามาแทนอ๋อนะ
00:18:07 → 00:18:10คะก็ได้เหมือนกันเนาอเพราะว่าจุดประสงค์
00:18:10 → 00:18:12คือเราอยากจะเพิ่มโปแทสเซียมให้กับร่าง
00:18:12 → 00:18:16กายใช่ซึ่งัก 5 สีนะฮะแล้วก็รสโซเดียมอ่า
00:18:17 → 00:18:21แต่งใส่จานเลยมดีฮะอ่าสีสันมาโหชัดเจน
00:18:21 → 00:18:23แล้วค่ะครับเดี๋ยววางไว้ตรงนี้เลยครับพี่
00:18:23 → 00:18:27ปตนี้ค่ะวางไว้ตรงนี้เลยเราก็เอานี่จาน
00:18:27 → 00:18:31เปลจริงๆนะฮะจานเปเราก็ใส่ผักก่อนมเอาผัก
00:18:31 → 00:18:34รอรองไว้ก่อนใช่มเพราะจริงๆก็รับประทาน
00:18:34 → 00:18:36ด้วยกันใช่มั้ยฮะใช่ค่ะอ่าแล้วก็เดี๋ว
00:18:36 → 00:18:39แต่งก่อนนะ
00:18:39 → 00:18:46ครับได้แล้วฮะจากนั้นก็ตัดผลไม้หลากสีค่ะ
00:18:46 → 00:18:48อันหลากสีของเราลง
00:18:48 → 00:18:53ไปสีสวยมากคือบางท่านเนี่ยอาจะมีปัญหาใน
00:18:53 → 00:18:57การจะรับประทานผักผลไม้ครับแม้จะรู้ว่ามี
00:18:57 → 00:18:59ประโยชน์ด้วยยิ่งผักเนี่ยบางคนไม่กินผัก
00:18:59 → 00:19:02เลยครับพี่ป้อมมีอะไรแนะนำบ้างฮะจะเริ่ม
00:19:02 → 00:19:05ยังไงดีถ้าจะรับประทานผักควรจะเริ่มจาก
00:19:05 → 00:19:09แบบไหนยังไงอันแรกเราก็คือจะต้องตั้งเป้า
00:19:09 → 00:19:12หมายก่อนเนาะว่าอ่อตั้งเป้าหมายก่อนเลยคน
00:19:12 → 00:19:14เราทำอะไรจะต้องมีเป้าหมายนะคะตั้งโคต้า
00:19:14 → 00:19:18ไว้ว่าเอ้อเราอยากจะเพิ่มซัก 1 กำปั้น
00:19:18 → 00:19:20หรืออะไรอย่างเงี้ยนะคะออาจจะมเยอะมากใช่
00:19:20 → 00:19:24มั้ยฮะใช่เราก็อาจจะลองผักผลไม้ชนิดใหม่ๆ
00:19:24 → 00:19:27ที่เรายังไม่เคยทานมาก่อนเลยก็ได้นะคะ
00:19:27 → 00:19:31หรือเราอาจจะจะเริ่มจากผักที่ไม่มีรสชาติ
00:19:31 → 00:19:36เลยเช่นอะไรฮะเช่นแตงกวานะคะหรือแตงกวา
00:19:36 → 00:19:38ญี่ปุ่นก็ได้นะคะหรือเป็นพวกผักสลัดที่
00:19:38 → 00:19:42เราใส่รองอ่าถ้วยเมื่อสักครู่นะคะอ่าผัก
00:19:42 → 00:19:45กาดแก้วนะคะก็ไม่มีรสชาติเพฉั้นคนที่มี
00:19:45 → 00:19:47ปัญหาเรื่องกลิ่นเรื่องรสของผักที่ไม่ชอบ
00:19:47 → 00:19:50ในสใช่บแบบออ้เหม็นเขียวหรืออะไรอย่าง
00:19:50 → 00:19:53เงี้ยค่ะก็สามารถที่จะช่วยได้หรือเราอาจ
00:19:53 → 00:19:58จะใช้เป็นผักที่มีรสหวานอ๋อเช่นกพวกอะไรฮ
00:19:58 → 00:20:03เชฟักทองนะคะหอมใหญ่หรือว่าจะเป็นเอ่อ
00:20:03 → 00:20:06ข้าวโพดอ่อนอย่างเงี้ยค่ะก็ได้นะเพราะ
00:20:06 → 00:20:08ฉะนั้นเริ่มแบบนี้ก่อนนะครับค่ะแล้วใน
00:20:08 → 00:20:11อาหารแต่ละมื้อเนี่ยเราควรจะมีผักผลไม้
00:20:11 → 00:20:14สักแค่ไหนปริมาณแค่ไหนถึงจะพอดีครับผัก
00:20:14 → 00:20:18ผลไม้ก็คือเราจะให้ 5 สี 5 ส่วนนะคะ 5 สี
00:20:19 → 00:20:21ก็คือมีครบ 5 สีที่พี่เคยบอกแต่ 5 ส่วน
00:20:21 → 00:20:24นี่แปลว่าอะไรฮะ 5 ส่วน 5 ส่วนก็คือถ้า
00:20:24 → 00:20:28เป็นอ่าผลไม้นะคะผลไม้ก็มื้อนึงซักกำปั้น
00:20:28 → 00:20:32นึงนะคะกำปั้นผู้หญิงหยใช่ย้ำว่ากำปั้น
00:20:33 → 00:20:37ผู้หญิงนะคะแล้วก็ผลไม้แล้วก็ผักนะคะผัก
00:20:37 → 00:20:41ก็ซักฝ่ามือนึงนะคะถ้าเป็นผักสุกนะคะ 1
00:20:41 → 00:20:45ฝ่ามือนะแต่ถ้าเป็นผักสดผักสลัดอย่างนี้ 1
00:20:45 → 00:20:49กรอบนี้นะคะเท่ากับ 1 1 1 ส่วนพี่ครับ
00:20:49 → 00:20:51เราลืมกุ้งมั้ยฮะกุ้งไม่ต้องไปคลุกด้วย
00:20:51 → 00:20:55เหรอครับจะคลุกก็ได้นะคะจะคลุกก็ได้หรือ
00:20:55 → 00:20:58ว่าจะไว้แต่งหน้าก็ได้อ๋อน้องพี่ตั้งใจจะ
00:20:58 → 00:21:03ให้อไว้แต่งหน้าให้สวยๆนะคะออฮะเดี๋ยวผม
00:21:03 → 00:21:14ขออนุญาตอ่าชอบใช่มยอืดูมีความชุ่ม
00:21:14 → 00:21:18ชื่นเสร็จแล้วครับโรยก่อนเรียบร้อยอ้อโรย
00:21:18 → 00:21:21ถั่วโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานสุดท้ายนะเ็
00:21:21 → 00:21:24เม็ดมะม่วงหิมพานนะคะรยไปเลย
00:21:24 → 00:21:30ค่ะจริงๆออ่อ 6 เม็ดเล็กๆเนี่ยมันเท่ากับ
00:21:30 → 00:21:35น้ำมันพืช 1 ช้อนชาโอ้โหอื้าก็ไม่บางใช่
00:21:36 → 00:21:40เพราะว่าบางคนก็กินเป็นกระป๋องเลยนะคะอ่ะ
00:21:40 → 00:21:43แต่งหน้าหน่อยอ่ะเด็ด
00:21:43 → 00:21:45[เพลง]
00:21:45 → 00:21:50พาสลี่ค่ะอันนี้เราก็ได้แล้วนะคะเมนูยำ
00:21:50 → 00:21:54ผักผลไม้ 5 สีนะคะที่ลดโซเดียมนะคะแล้วก็
00:21:54 → 00:21:57เพิ่มโปแตสเซียมในอาหารด้วยเพื่อช่วยลด
00:21:57 → 00:22:01ความดันค่ะ
00:22:01 → 00:22:04[เพลง]
00:22:05 → 00:22:09ครับก็ย้ำอีกครั้งนะครับอาหารที่ควรจะมี
00:22:09 → 00:22:11แล้วก็ควรจะเพิ่มเติมก็คืออาหารที่มี
00:22:11 → 00:22:13โพแทสเซียมนะฮะแต่ที่ควรลดก็คือไอ้ที่
00:22:14 → 00:22:17เข็มๆมสเดียมทั้งหลายสำหรับคนที่มีปัญหา
00:22:17 → 00:22:20เรื่องความดันโลหิตสูงอือน่ากินมากเลยฮะ
00:22:20 → 00:22:22เดี๋ยวเราก็แอบมากินกันก่อนแล้วกันนะใช่
00:22:22 → 00:22:26ค่ะเริ่มเลยเนาะ
00:22:26 → 00:22:32[เพลง]
00:22:32 → 00:22:35ได้เมนูอร่อยๆ 2 อย่างนะครับวันนี้แล้วก็
00:22:35 → 00:22:38รู้วิธีการที่เราจะดูแลร่างกายให้ปลอดภัย
00:22:38 → 00:22:41แล้วก็ห่างไกลจากความดันโลหิตสูงใครที่มี
00:22:41 → 00:22:43อาการนี้อยู่ก็เลือกรับประทานให้ดีนะครับ
00:22:43 → 00:22:45ขอบคุณพี่ป้อมมากๆนะครับขอบคุณครับค่ะ
00:22:45 → 00:22:47แล้วพบกับ Healthy frid ได้ใหม่ในครั้ง
00:22:47 → 00:22:50หน้าครับส่วนจะเป็นอาหารเมนูไหนสำหรับคน
00:22:50 → 00:22:52ที่มีอาการอะไรอยู่ต้องติดตามนะครับวัน
00:22:52 → 00:22:53นี้สวัสดี
00:22:53 → 00:22:57[เพลง]
00:22:57 → 00:23:00ครับการออกกำลังกายอีกแบบนึงที่เขาเอามา
00:23:00 → 00:23:02เ่าดูจากการฝึกของทหารแล้วก็เอามาใช้กับ
00:23:02 → 00:23:04คนทั่วไปนะครับคนทั่วไปที่ออกกำลังกาย 3
00:23:04 → 00:23:10ยาก 32 3 33 อ 8 3 8 อ้าเร็วๆเร็วๆๆ
00:23:10 → 00:23:13ตกเลเหมือ 5 นับไปครับเพไม่ออกเหนื่อยมาก
00:23:13 → 00:23:17เหนื่อมันจะออกทุกทีออกตรงข้างศีรษะอะไ
00:23:17 → 00:23:22เหมือนจะออกตาด้วยครับออกตา