00:00:00 → 00:00:03เขาบอกว่าน้ำเต้าหู้ มีความเสี่ยงทำ ให้เกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็ง
00:00:03 → 00:00:09เต้านม มีความเสี่ยงทำให้เกิดเบาหวาน หรือ อาจจะมีผลกับไทรอยด์
00:00:09 → 00:00:14น้ำเต้าหู้ทำให้เกิดนิ่วในไตจริงหรือ เปล่า น้ำเต้าหู้ที่เพียวๆไม่ใส่น้ำ
00:00:14 → 00:00:20ตาลทำให้เป็นเบาหวานไหม สวัสดีครับหมออ๊อกครับ ต้อนรับเข้าสู่ หมออ๊อกบอกเล่า คลิปนี้ผม
00:00:20 → 00:00:25จะคุยเกี่ยวกับเรื่องน้้ำนมถั่วเหลือง หรือน้ำเต้าหู้กันนะครับ ผมจะคุยในสิ่งที่
00:00:25 → 00:00:29ไม่ค่อยมีใครพูดถึงเกี่ยวกับน้ำเต้าหู้ เพราะว่าถ้าพูดถึงน้ำเต้าหู้ทุกคนก็
00:00:29 → 00:00:34จะบอกว่ามันเป็นสิ่งที่ดีนะ มีประโยชน์ต่อ ร่างกาย มีโปรตีนต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถ
00:00:34 → 00:00:39ช่วยลดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ด้วย แต่หลังจาก ที่ผมไปดูข้อมูลในเน็ตเกี่ยวกับน้ำ
00:00:39 → 00:00:43เต้าหู้ ผมถึงกับตกใจ มันมีโทษมาก เหมือนกัน แล้วก็ผมก็กังวลตัวเองนิดหน่อย
00:00:43 → 00:00:48ด้วยเพราะว่า เป็นคนที่ดื่มน้ำเต้าหู้มาก ทุกวันอย่างน้อยวันละ 1 กระป๋องมากสุด 4-5
00:00:48 → 00:00:54กระป๋องก็มี ผมก็เลยหาข้อมูลถึงพิษภัยน้ำ เต้าหู้ว่ามันน่ากลัวอย่างที่เขาว่ากันไหม
00:00:54 → 00:00:58คลิปนี้น่าจะเป็นประโยชน์กับคนที่ชอบ ดื่มน้ำเต้าหู้ แล้วผมก็คิดว่าคนจำนวนมาก
00:00:58 → 00:01:03ก็ดื่ม หรือว่าทานพวกผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ก็สามารถเอามาดัดแปลงดูได้เหมือนกัน
00:01:03 → 00:01:07เพราะน้ำเต้าหู้ก็เป็นส่วนหนึ่งของสังคม ไทยก็ว่าได้ จริงๆก็ไม่ใช่แค่
00:01:07 → 00:01:12สังคมไทยนะครับ เรียกว่าสังคมเอเชียเลยก็ ดื่มน้ำเต้าหู้กันเป็นเรียกว่าแทบจะปกติ
00:01:12 → 00:01:16เขาบอกว่าน้ำเต้าหู้มีความเสี่ยงทำ ให้เกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
00:01:16 → 00:01:22มะเร็งเต้านม มีความเสี่ยงทำให้เกิดเบาหวาน หรือ อาจจะมีผลกับไธรอยด์อะไรอย่างงี้
00:01:22 → 00:01:26ผมก็เลยลองไปหาข้อมูลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ เรื่องราวพวกนี้มาแชร์กันนะครับ
00:01:26 → 00:01:31ว่าณ.ปัจจุบันที่เราดูงานวิจัยกัน เขาพูดๆกัน เกี่ยวกับน้ำเต้าหู้มันเป็นยังไง
00:01:31 → 00:01:36อันดับแรกเลยนะครับ ผมขอพูดเรื่องมะเร็งก่อนแล้ว กัน เพราะผมว่ามะเร็งเป็นเรื่องที่คน
00:01:36 → 00:01:40เราน่าจะกังวลมากที่สุด คือน้ำเต้าหู้ มีส่วนทำให้เกิดหรือกระตุ้นการเกิด
00:01:40 → 00:01:45มะเร็งเต้านมจริงหรือเปล่า เท่าที่ผมไปดู งานวิจัยในเรื่องนี้นะครับออกจะตรงข้าม
00:01:45 → 00:01:50เลยนะครับ นอกจากไม่ได้ทำให้เกิดมะเร็ง เต้านมแล้วเนี่ย ยังช่วยป้องกันลดความ
00:01:50 → 00:01:55เสี่ยงของมะเร็งเต้านม ทำไมมันเป็นอย่าง นี้ครับ บางคนอาจจะสงสัยใช่มั้ยครับว่า
00:01:55 → 00:02:01นมถั่วเหลืองมีฮอร์โมนเอสโตรเจน เป็น ไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงตัวนึง
00:02:01 → 00:02:07มันก็กระตุ้นเซลล์มะเร็งในเต้านมได้นี่นา ก็ถูกครับ มีการศึกษานะครับในหลอดทดลอง
00:02:07 → 00:02:13พบว่า สามารถกระตุ้นเซลล์มะเร็งได้ และ หนูทดลองก็มะเร็งโตขึ้นได้จากการใช้
00:02:13 → 00:02:17ส่วนประกอบของน้ำเต้าหู้นะครับ แต่ ว่าการศึกษาในคนจริงๆ พบว่ามันไม่ได้
00:02:17 → 00:02:23เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมเลยนะครับ อย่างเช่นการศึกษาหนึ่งในปี 2019 นะครับ
00:02:23 → 00:02:29ศึกษากับผู้หญิงจีนจำนวน 300,000 คน เขาก็ไม่พบว่าน้ำเต้าหู้มีความสัมพันธ์กับ
00:02:29 → 00:02:35เรื่องมะเร็งเต้านมเลยนะครับ แถมกลับกัน ยังบอกว่า ยังลดความเสี่ยงของการเกิด
00:02:35 → 00:02:40มะเร็งเต้านม ในงานวิจัยนี้ยังพบด้วยนะ ครับว่า การดื่มน้ำเต้าหู้เยอะๆกลับ
00:02:40 → 00:02:45ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้มากกว่า คนที่ดื่มแบบปกติด้วยซ้ำ งงไหมครับ ตรงนี้ผม
00:02:45 → 00:02:52อาจจะสรุปอีกทีเพื่อไม่ให้สับสน คือณ.วัน นี้อาจจะพูดได้ว่า คนที่มีประวัติครอบครัว
00:02:52 → 00:02:56เป็นมะเร็งเต้านมหรือเป็นมะเร็งเต้านม เพื่อความปลอดภัย ควรดื่มน้ำเต้าหู้แต่พอดี
00:02:56 → 00:03:02คือไม่ต้องเยอะไปแต่ก็ไม่ถึงกับงดเลย เลย ก็ดื่มได้ตามปกติ สำหรับคนทั่วๆไป
00:03:02 → 00:03:07นี่ดื่มได้สบายๆครับ ผมอยากชวนสังเกต เกี่ยวกับงานวิจัยที่ผมเพิ่งพูดที่ผ่าน
00:03:07 → 00:03:13มานิดนึง เราเห็นว่าเป็นงานวิจัยในคนจีน ผู้หญิงจีนจำนวน 300,000 คน ทำไมต้องเป็น
00:03:13 → 00:03:18คนจีน แล้วมันเยอะมากนะครับ 300,000 คน ผมไม่เห็นการศึกษาในตะวันตกที่มี
00:03:18 → 00:03:24จำนวนคนเยอะขนาดนี้ ในตะวันตกบางที ศึกษาเกี่ยวกับส่วนประกอบของพวกถั่ว
00:03:24 → 00:03:28เหลืองเนี่ยนะครับ จะมาในรูปแบบของอาหาร เสริมมากกว่า ทำไมถึงเป็นอย่างงั้น
00:03:28 → 00:03:33คือเราอยู่ตรงนี้เราทราบว่าน้ำเต้าหู้เป็น ส่วนนึงของวัฒนธรรมไทย หรือว่าจริงๆก็คือ
00:03:33 → 00:03:38วัฒนธรรมเอเชียนั่นแหละใช่มั้ยครับ เช่น จีนไทยก็มีปาท่องโก๋กินกับ
00:03:38 → 00:03:44น้ำเต้าหู้ ญี่ปุ่นก็มีอาหารที่มีน้ำเต้าหู้ เป็นส่วนประกอบจำนวนมากเลย แต่ตะวันตก
00:03:44 → 00:03:49ไม่ได้นิยมกันนะครับ เค้านิยมทานเนื้อกับ นมวัวมากกว่า เพราะฉะนั้นเขาไม่ได้ชินกับน้ำ
00:03:49 → 00:03:54เต้าหู้ เพราะฉะนั้นงานวิจัยของเขาเกี่ยวกับ น้ำเต้าหู้ที่คนจำนวนมากๆก็เลยไม่
00:03:54 → 00:03:59ค่อยมี ส่วนใหญ่ก็จะมาจากเอเชียมากกว่า ก่อนไปต่อผมฝากช่วยกดถูกใจ ฝากแชร์
00:03:59 → 00:04:04แล้วก็ฝาก Subscribe ด้วยนะครับ ถ้าใครมี คำถามหรือว่าความเห็นเม้นต์มาได้เลยนะครับ
00:04:04 → 00:04:09อันนึงที่ผมเห็นข้อมูลในเน็ตแล้ว ผมก็กังวลนิดหน่อยเบอกว่า น้ำเต้าหู้
00:04:09 → 00:04:14ทำให้เกิดนิ่วในไตจริงหรือเปล่า คือน้ำ เต้าหู้มันมีสารตัวนึงนะครับที่
00:04:14 → 00:04:19เรียกว่าอ๊อกซาเลต คือเจ้าสารตัวเนี้ยพอ เวลามันอยู่ในไต มันจะไปจับกับแคลเซียม
00:04:19 → 00:04:25เกิดเป็นสารตัวใหม่ที่ไม่ละลายน้ำ ทำให้ เกิดเป็นนิ่วอยู่ข้างในไต คราวนี้นิ่วในไต
00:04:25 → 00:04:31มันก็ไม่ดีแน่ใช่มั้ยครับ มันก็อาจจะทำให้ เรามีอาการเจ็บปวด ทำให้ไตมีปัญหาขัดขวาง
00:04:31 → 00:04:36การทำงานของไต หรือว่าอุดตันทำให้ไตบวม หรือว่าเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อ
00:04:36 → 00:04:41ที่ไตเพิ่มขึ้น ฟังดูก็น่ากลัวเหมือนกันแล้ว ตกลงน้ำเต้าหู้ทำให้เกิดนิ่วในไตหรือ
00:04:41 → 00:04:47เปล่า ถ้านิ่วในไตเราก็ต้องมาดูว่าน้ำ เต้าหู้มีปริมาณอ๊อกซาเลตอยู่เท่าไหร่
00:04:47 → 00:04:53ในน้ำเต้าหู้จะมีปริมาณอ๊อกซาเลตอยู่ ประมาณ 9.6 มิลกรัม หรือตีซะว่า 10 ละกัน
00:04:53 → 00:05:00ตัวเลขกลมๆ ต่อน้ำเต้าหู้ 240 ซีซี หรือ คร่าวๆก็คือนมถั่วเหลืองกระป๋องนึงก็
00:05:00 → 00:05:05จะมี 240 -300 ซีซี พูดง่ายๆก็คือนมถั่ว เหลืองกระป๋องนึง จะมีอ๊อกซาเลตอยู่
00:05:05 → 00:05:10ประมาณ 10 มิลลิกรัม เอาคร่าวๆประมาณนี้นะ ครับ คราวนี้เขาบอกว่าอ๊อกซาเลตเนี่ยเราไม่
00:05:10 → 00:05:17ควรกินเกินวันละประมาณ 200-300 มิลลิกรัม หรือพูดง่ายๆก็คือ คนปกติไม่มีภาวะอะไร
00:05:17 → 00:05:23ามารถดื่มน้ำเต้าหู้ได้ถึงวันละ 20-30 ถุง หรือนมถั่วเหลืองได้ถึง 20-30
00:05:23 → 00:05:30กระป๋อง โออันนี้สบายมากเราไม่น่าจะกังวล เรื่องนี้แล้ว แต่สำหรับคนที่เป็นนิ่วในไต
00:05:30 → 00:05:36หรือมีประวัติความเสี่ยงของการเกิดนิ่วใน ไต มีประวัติครอบครัว เค้าแนะนำว่าอ๊อกซาเลต
00:05:36 → 00:05:42ไม่ควรเกินวันละ 40-50 มิลลิกรัม หรือพูดง่ายๆก็คือกินน้ำเต้าหู้ได้ไม่เกินวันละ 4-5
00:05:42 → 00:05:47ถุงหรือว่าไม่เกินประมาณวันละ 4-5 กระป๋องครับ มีคนบอกว่าน้ำเต้าหู้เนี่ยทำ
00:05:47 → 00:05:54ให้เป็นเบาหวาน คือถ้าเป็นน้ำเต้าหู้ที่ ใส่น้ำตาลหวานจัดๆอันนี้ก็คงชัดเจนอยู่
00:05:54 → 00:05:59แล้ว ปฏิเสธไม่ได้แน่นอนว่ามีส่วนทำให้ เป็นเบาหวานแน่ๆ แต่เราลองมาดูข้อมูลกัน
00:05:59 → 00:06:04มั้ยครับว่า น้ำเต้าหู้ที่เพียวๆเนี่ยไม่ ใส่น้ำตาล มันทำให้เป็นเบาหวานมั้ย ผลการ
00:06:04 → 00:06:09ศึกษานะครับพบว่า น้ำเต้าหู้นอกจากไม่ได้ ทำให้เกิดเบาหวานแล้ว ยังลดความเสี่ยงของ
00:06:09 → 00:06:14เบาหวานได้ถึง 17% ข้อมูลนี้น่าสนใจมาก เลยล่ะครับ แล้วเขายังพบนะครับว่ายังช่วย
00:06:14 → 00:06:19ลดความเสี่ยงของการเป็นเบาหวานในช่วงตั้ง ครรภ์ สรุปนะครับน้ำเต้าหู้เพียวๆที่ไม่
00:06:19 → 00:06:24ได้ใส่น้ำตาลไม่ได้ทำให้เกิดเบาหวาน เลย สำหรับน้ำเต้าหู้ในเรื่องของไธรอยด์
00:06:24 → 00:06:28เราอาจจะเคยได้ยินนะครับ เขาบอกว่าคน ที่มีภาวะไธรอยด์ไม่ควรดื่มน้ำเต้าหู้
00:06:28 → 00:06:33เดี๋ยวเราจะคุยเรื่องนี้กันครับ ก่อนอื่น พูดถึงคนทั่วไปก่อน คนทั่วไปดื่มน้ำ
00:06:33 → 00:06:39เต้าหู้ได้แน่ๆเลยครับ น้ำเต้าหู้จะ มีผลกับไธรอยด์ก็จริง แต่ว่ามันน้อยมาก
00:06:39 → 00:06:45มากๆเลยอ่ะครับ เรียกว่าไม่มีผลกับคนทั่ว ไปตรงนี้น่าจะสบายใจได้ ดื่มได้ตามปกติ
00:06:45 → 00:06:50คราวนี้เรามาดูคนที่มีภาวะไธรอยด์กันนะ ครับ คือถ้าเป็นภาวะไธรอยด์ต่ำแบบไม่มี
00:06:50 → 00:06:55อาการอันนี้กินได้ครับ ดื่มได้สบายๆอันนี้ ข้อมูลจากงานวิจัยนะครับ แต่สำหรับคนที่มี
00:06:55 → 00:07:01ภาวะไอโอดีนต่ำ มีรายงานเคสเป็นเด็ก อายุ 22 เดือนเมีภาวะขาดไอโอดีนแล้วก็แม่ก็
00:07:01 → 00:07:07ให้กินน้ำนมถั่วเหลือง ปรากฏว่าเด็กเกิด ภาวะไธรอยด์ต่ำแล้วก็เกิดคอพอกขึ้นมา
00:07:07 → 00:07:12ก็เลยสรุปว่าคนที่มีภาวะไอโอดีนต่ำหรือว่าขาดไอโอดีนก็ต้องระวังในการดื่มน้ำ
00:07:12 → 00:07:18เต้าหู้ด้วยนะครับ แปลกใจไหมครับว่าทำไมแม่ถึงให้ลูก 22 เดือนกินน้ำเต้าหู้ ในกรณี
00:07:18 → 00:07:22นี้ก็เพราะว่าเด็กเขาแพ้นมวัวครับ เขาก็ เลยให้กินน้ำนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้
00:07:22 → 00:07:28แทน อันนี้เป็นอุธาหรณ์สำหรับคนที่ดื่มน้ำ เต้าหู้นะครับ ถ้าร่างกายมีภาวะขาดไอโอดีนก็
00:07:28 → 00:07:33ต้องระวังด้วย แล้วก็เป็นข้อเตือนใจ สำหรับคนที่แพ้นมวัวแล้วก็จะมาดื่มน้ำ
00:07:33 → 00:07:38เต้าหู้แทน ก็ต้องระวังในจุดนี้ด้วยครับ ก็ มาถึงช่วงสรุปสำหรับคลิปนี้แล้วนะครับ
00:07:38 → 00:07:43สำหรับคลิปนี้เราก็สรุปได้ว่าน้ำเต้าผู้ เนี่ยมีประโยชน์นะครับ มากมาย แต่สำหรับ
00:07:43 → 00:07:48คนที่มีภาวะร่างกายหรือโรคบางอย่าง ก็อาจจะต้องระมัดระวังในการดื่มนิดนึง
00:07:48 → 00:07:54คนทั่วๆไปสามารถดื่มได้ไม่น่าจะมี ปัญหาอะไรเลยครับ ก่อนจบคลิปผมฝากช่วยกด
00:07:54 → 00:08:00ถูกใจฝากช่วยแชร์แล้วก็ฝาก Subscribe ด้วยนะครับ ใครมีคำถามหรือความเห็นเม้นต์มาได้
00:08:00 → 00:08:04เลยนะครับ ผมอยากจะเสริมนิดนึงคือพวกข้อ มูลทางการแพทย์เนี่ยมีการเคลื่อนไหว
00:08:04 → 00:08:10เคลื่อนตัวตลอดเวลา ใครมีอะไรอัปเดทหรือมี ข้อมูลใหม่ๆเกี่ยวกับเรื่องนี้เม้นต์มาแชร์
00:08:10 → 00:08:15ความรู้กันข้างล่างนี้ได้เลยนะครับ จะได้ เป็นประโยชน์กับคนอื่นด้วย ขอบคุณสำหรับ
00:08:15 → 00:08:24การติดตาม พบกันใหม่คลิปหน้า สวัสดีครับ [เพลง]