00:00:00 → 00:00:03วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องแปลกๆ นิดนึงครับ
00:00:03 → 00:00:065 อาหารไขมันสูงยิ่งขาดยิ่งผอม
00:00:06 → 00:00:09ปกติอาหารไขมันสูงมันต้องยิ่งทานให้อ้วนใช่ไหมครับ
00:00:09 → 00:00:12แต่นี่เป็น 5 อาหารไขมันสูง ยิ่งทานยิ่งผอมครับ
00:00:20 → 00:00:21สวัสดีครับ ผมหมอท๊อปนะครับ
00:00:21 → 00:00:23และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:23 → 00:00:26รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระครับ
00:00:27 → 00:00:30วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องแปลกๆ นิดนึงครับ
00:00:30 → 00:00:33นั่นก็คืออาหารไขมันสูง
00:00:33 → 00:00:395 อาหารไขมันสูง ยิ่งทานยิ่งผอม
00:00:39 → 00:00:42ปกติอาหารไขมันสูงมันต้องยิ่งทานให้อ้วนใช่ไหมครับ
00:00:42 → 00:00:45แต่นี่เป็น 5 อาหารไขมันสูง ยิ่งทานยิ่งผอมครับ
00:00:45 → 00:00:47ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:47 → 00:00:49กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ
00:00:50 → 00:00:52สำหรับท่านที่มีเวลาน้อยนะครับ
00:00:52 → 00:00:56ให้ข้ามไปดู 3 นาทีหลังก่อน มีสรุปไว้ให้เรียบร้อยนะครับ
00:00:56 → 00:00:59แต่ถ้าเมื่อไหร่ก็ตามที่ท่านมีเวลา
00:00:59 → 00:01:01ผมขอแนะนำให้ย้อนกลับมาดูใหม่ มาลงรายละเอียด
00:01:01 → 00:01:04เพราะบางทีเนี่ยเวลาเราจะต้องนำไปใช้จริงนะครับ
00:01:04 → 00:01:07ควรจะมีรายละเอียดต่างๆ เพื่อจะได้เข้าใจ
00:01:07 → 00:01:11แล้วก็นำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตได้อย่างยอดเยี่ยมครับ
00:01:11 → 00:01:13สำหรับท่านที่พร้อมแล้ว เราไปพร้อมๆ กันครับ
00:01:13 → 00:01:185 อาหารไขมันสูงแต่ยิ่งทานยิ่งผอมครับ
00:01:18 → 00:01:21ซึ่งมันเป็นแบบเขาเรียกว่ามันค่อนข้างย้อนแย้ง
00:01:21 → 00:01:25มันแปลก มันจริงหรือเปล่า เดี๋ยวไปดูให้ครับว่ามีอะไรบ้างครับ
00:01:25 → 00:01:29อันแรกครับ นั่นก็คือปลาแซลมอนนั่นเอง
00:01:29 → 00:01:33ปลาแซลมอนถือว่าเป็นปลาที่มีไขมันสูงมากๆ นะครับ
00:01:33 → 00:01:36แล้วกินแล้วมันอร่อยนุ่มนวล
00:01:36 → 00:01:41จะกินแบบสุกหรือจะกินแบบดิบก็ได้ผลไม่แตกต่างกันครับ
00:01:41 → 00:01:44ทั้งยังตัวปลาแซลมอนเนี่ยมีไขมันสูง
00:01:44 → 00:01:47แล้วทำไมถึงทำให้เราผอมได้
00:01:47 → 00:01:48ต้องบอกงี้ครับว่า
00:01:49 → 00:01:52ไขมันเนี่ยในปลาแซลมอนเป็นไขมันชนิดดี
00:01:52 → 00:01:57ไขมันพระเอกนั่นเอง ก็คือเป็นไขมันไม่อิ่มตัวครับ
00:01:57 → 00:02:02ไขมันเอาแบบง่ายๆ แล้วกัน แยกเป็นไขมันอิ่มตัวกับไขมันไม่อิ่มตัว
00:02:02 → 00:02:07ไขมันไม่อิ่มตัวเนี่ยจะทำให้คอเลสเตอรอลนิสัยไม่ดีของเราลดลง
00:02:08 → 00:02:12ทำให้ LDL ก็คือตัวไขมันเลวร้ายของเราเนี่ยลดลง
00:02:12 → 00:02:14ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ของเราลดลง
00:02:14 → 00:02:18แต่ทำให้ HDL หรือไขมันพระเอกของเราเพิ่มขึ้น
00:02:18 → 00:02:22ซึ่งทุกอย่างรวมกันเป็นสุขภาพที่ดี
00:02:22 → 00:02:24รวมกันเป็นโรคหัวใจไม่ถามหา
00:02:24 → 00:02:27รวมกันเป็นอายุที่ยืนยาวนั่นเองครับ
00:02:27 → 00:02:30และยังไม่พอตัวปลาแซลมอนเนี่ยนะครับ
00:02:30 → 00:02:33มีโปรตีนสูง พอเราทานอิ่มท้องนะครับ
00:02:33 → 00:02:37เราก็ไม่ไปทานจุกทานจิกเพิ่มเติม น้ำหนักเราก็ยิ่งลดลง
00:02:37 → 00:02:42ไขมันดีไปไล่ไขมันเลว ร่างกายเราก็สมบูรณ์แข็งแรงนะครับ
00:02:42 → 00:02:46ทั้งยังผอมลง สุขภาพดูยอดเยี่ยมนะครับ
00:02:46 → 00:02:47ยังไม่พอครับ
00:02:47 → 00:02:50ในตัวปลาแซลมอนเนี่ยยังมีสารต่างๆ ที่ยอดเยี่ยม
00:02:50 → 00:02:54เช่น โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 DHA
00:02:54 → 00:02:59ลดเครียด คลายเครียด บำรุงสมอง ถ้าเด็กๆ กินฉลาดจี๊ดเลย
00:02:59 → 00:03:01ผมนี่ให้ลูกสาวกินตลอดนะครับ
00:03:02 → 00:03:04เราจะได้ไม่ต้องเรียนหนังสือเยอะมากนิดนึงนะครับ
00:03:04 → 00:03:08กินปลาเข้าไปช่วยส่วนหนึ่ง เรียนอีกส่วนนึง เก่งเป็นดับเบิ้ลเลย
00:03:09 → 00:03:10ยังไม่พอนะครับ
00:03:10 → 00:03:15มีวิตามินดีสูงอีกช่วยทำการดูดซึมแคลเซียมได้ดี
00:03:15 → 00:03:16กระดูกแข็งแรงครับ
00:03:16 → 00:03:19แถมยังมีสารที่เขาเรียกว่าทริปโตเฟน
00:03:19 → 00:03:23ทำให้นอนหลับสบายด้วย ยอดจริงๆ สำหรับปลาแซลมอนครับ
00:03:23 → 00:03:28เป็นปลาที่มีไขมันสูง แต่ทำให้ท่านผอมได้และสุขภาพดี
00:03:28 → 00:03:30บางคนบอกว่าปลาแซลมอนมันแพง
00:03:30 → 00:03:32ปลาอย่างอื่นมีไหม? มีครับ
00:03:32 → 00:03:33ปลาทูครับ
00:03:33 → 00:03:36ไม่แตกต่างครับ ทานได้เหมือนกัน
00:03:36 → 00:03:38ไขมันก็อาจจะน้อยกว่าฉันนิดหน่อย
00:03:38 → 00:03:42แต่ผลประโยชน์หรือประโยชน์ต่างๆ ไม่แตกต่างกันมากมาย
00:03:42 → 00:03:45ปลาซาดีนก็ได้นะครับ ปลาแมคเคอเรลก็โอเคนะครับ
00:03:45 → 00:03:47ปลากระป๋องเนี่ยได้
00:03:47 → 00:03:50แต่ว่าต้องระวังเรื่องของโซเดียมที่ผสมอยู่ในปลากระป๋องนะครับ
00:03:50 → 00:03:53อันไหนโซเดียมเยอะก็อย่าไปทานความดันขึ้น
00:03:53 → 00:03:56มาดูอาหารอย่างที่ 2 กันบ้างครับ
00:03:56 → 00:04:03ที่ยิ่งทานยิ่งผอมแม้ไขมันจะสูง นั่นก็คืออะโวคาโด
00:04:03 → 00:04:07เป็นผลไม้ที่ผมชอบมากๆ เลย แล้วมันนุ่มนวลอร่อยนะครับ
00:04:07 → 00:04:10และมีไขมันสูงแต่เขาเป็นไขมันชนิดดี
00:04:10 → 00:04:13ไขมันตัวนี้ไล่ไขมันชนิดเลวให้ออกไปจากร่างกายเราครับ
00:04:14 → 00:04:17กินแล้วสุขภาพดี ยังไม่พอนะครับ
00:04:17 → 00:04:22มีทั้งวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน ตานี่ใสปิ๊ง
00:04:22 → 00:04:26วิตามินบี แก้เหน็บชา วิตามินซี ประโยชน์ครบครันนะครับ
00:04:26 → 00:04:30วิตามินซี ผิวสวย มันจะไปดีทุกวิตามินอะไรนักหนา
00:04:30 → 00:04:33แถมโปรตีนก็สูง คาร์โบไฮเดรตต่ำนะครับ
00:04:33 → 00:04:37ก็ยิ่งทำให้ร่างกายเราแบบได้โปรตีนเยอะ แล้วก็คาร์โบไฮเดรตต่ำ
00:04:37 → 00:04:40ผอมลง สุขภาพดีขึ้น ยอดเยี่ยมจริงครับ
00:04:40 → 00:04:43สำหรับอะโวคาโดแนะนำให้ทานเลย
00:04:43 → 00:04:45ไม่จำเป็นต้องเป็นอะโวคาโดของต่างประเทศนะครับ
00:04:45 → 00:04:48อะโวคาโดไทยก็ดีไม่แพ้กัน อันนี้แล้วแต่ชอบ
00:04:48 → 00:04:52แล้วแต่ใครถนัด ใครโอเคเลือกได้ตามสะดวกครับ
00:04:52 → 00:04:54สำหรับอะโวคาโดครับผม
00:04:54 → 00:04:59มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 ที่ไขมันสูงปี๊ด
00:04:59 → 00:05:04แต่ว่าทำให้ท่านน้ำหนักลงหรือว่าควบคุมน้ำหนักได้ดีครับ
00:05:04 → 00:05:07นั่นก็คือเนยถั่วนั่นเองครับ
00:05:07 → 00:05:11ฟังแล้วมันมันจริงเหรอ เนยถั่วแบบมันกินแล้วมันน่าจะอ้วนนะ
00:05:11 → 00:05:14ก็ต้องบอกงี้ครับว่าถ้าท่านกินเยอะไป
00:05:14 → 00:05:17กินอะไรมันก็อ้วนทั้งนั้นเลย มันต้องกินให้เหมาะสม
00:05:17 → 00:05:20เดี๋ยววันนี้จะมาบอกวิธีกินเนยถั่วให้ผอมนะครับ
00:05:20 → 00:05:21แล้วก็ให้สุขภาพดี
00:05:21 → 00:05:26คือเนยถั่วมันก็คือถั่วเอามาบด แล้วก็ผสมเนยผสมนู่นผสมนี่
00:05:26 → 00:05:32คือโดยปกติแล้วเนยถั่วประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันกำลังดี
00:05:32 → 00:05:37มีแคลอรี่ในประมาณ 880 ถึง 200 kcal นะครับ
00:05:37 → 00:05:40ถ้าท่านกินมากกว่านั้นแหละเริ่มแย่และไม่ได้และ
00:05:40 → 00:05:42เพราะฉะนั้นวันละ 2 ช้อนโต๊ะนะครับ
00:05:42 → 00:05:46ทาขนมปังสัก 2 แผ่น หรือเอาแผ่นเดียว คาร์โบไฮเดรตน้อยหน่อย
00:05:46 → 00:05:50แล้วก็เลือกขนมปังที่เป็นกลุ่มธัญพืชหรือโฮลวีตที่ไม่ขัดสี
00:05:50 → 00:05:55อย่างนี้ก็จะยิ่งได้กากใย ยิ่งผอมลงไปใหญ่สำหรับเนยถั่ว
00:05:55 → 00:05:58ตัวเนยถั่วมีโปรตีนสูงมาก
00:05:58 → 00:06:03มีไขมันชนิดดีสูงกว่าไขมันชนิดเลวถึง 4 เท่า
00:06:03 → 00:06:06เทียบกันหมัดต่อหมัด น้ำตาลก็มีบ้างนะครับ
00:06:07 → 00:06:09เพราะฉะนั้นต้องเลือกอันที่หวานน้อยๆ หน่อย
00:06:09 → 00:06:12ก็จะทำให้เราควบคุมน้ำตาลได้ดีนะครับ
00:06:12 → 00:06:15ใยอาหาร กากอาหารก็มี ขับถ่ายได้ดี
00:06:15 → 00:06:19แถมยังมีโพแทสเซียมที่สูง ควบคุมความดันได้ยอดเยี่ยม
00:06:19 → 00:06:21แต่อย่างไรก็ตามอย่าทานเยอะไปครับ
00:06:21 → 00:06:25อะไรทานเยอะไปก็ไม่ดีและนี่ก็คืออาหารอย่างที่ 3 ครับ
00:06:25 → 00:06:26เนยถั่วนั่นเองครับ
00:06:26 → 00:06:29มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 ครับ
00:06:29 → 00:06:32อันนี้ดีมากๆ น้ำมันมะกอกครับ
00:06:33 → 00:06:36เวลาเราได้ยินคำว่าน้ำมัน เราคิดว่ามันน่าจะอ้วนใช่ไหม
00:06:36 → 00:06:38แต่จริงๆ ถ้าเราเลือกน้ำมันให้ถูกต้องเนี่ย
00:06:38 → 00:06:41มันทำให้เราผอมได้ แล้วมันทำให้เราสุขภาพดีได้ครับ
00:06:41 → 00:06:44น้ำมันเนี่ยแบ่งเป็นไขมันอิ่มตัวกับไขมันไม่อิ่มตัว
00:06:44 → 00:06:47และไขมันไม่อิ่มตัวแบ่งเป็นเชิงเดียวกับเชิงซ้อนนะครับ
00:06:47 → 00:06:51ซึ่งไม่ต้องไปลงลึกมาก เอาไขมันไม่อิ่มตัวเนี่ยก็ดีแล้วนะครับ
00:06:51 → 00:06:54ซึ่งน้ำมันมะกอกเนี่ยเป็นไขมันไม่อิ่มตัว
00:06:54 → 00:06:57ก็จะไล่ไขมันเลวออกจากร่างกายของเรานะครับ
00:06:57 → 00:06:58และยังพอครับ
00:06:58 → 00:07:02น้ำมันมะกอกยังมีสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ มากมายเลย
00:07:02 → 00:07:06ยังบำรุงผิว บำรุงสายตานู่นนี่นั่นนะครับ
00:07:06 → 00:07:09ยังมีทั้งกับวิตามินอี มีโอเมก้า 3
00:07:09 → 00:07:12ก็ดีมากๆ สำหรับน้ำมันมะกอกนะครับ
00:07:12 → 00:07:14แต่ว่าต้องมีเทคนิคการทานนิดนึง
00:07:14 → 00:07:17น้ำมันมะกอกเนี่ยเขาไม่ชอบความร้อนมาก เขาเรียกว่าจุดเกิดควัน
00:07:18 → 00:07:21น้ำมันมะกอกเนี่ยจะมีจุดเกิดควันประมาณ 180 องศา
00:07:21 → 00:07:25ซึ่ง 180 องศาเนี่ยเราก็จะสามารถทำอะไรได้บ้าง
00:07:25 → 00:07:29เช่น ผัดเล็กๆ น้อยๆ อย่างนี้ 180 องศา
00:07:29 → 00:07:32แต่ถ้าท่านทอดไก่ชุบแป้งทอดอย่างเงี้ย 200 ขึ้น
00:07:32 → 00:07:35ควันโขมงเลย แบบนี้ไม่ใช้น้ำมันมะกอกไม่ดี
00:07:35 → 00:07:37ยิ่งเกิดสารก่อมะเร็งนะครับ
00:07:37 → 00:07:39เพราะฉะนั้นมันมะกอกแนะนำให้ทานยังไง
00:07:39 → 00:07:40ใส่สลัดนะครับ
00:07:40 → 00:07:43หรือถ้าเกิดสมมุติว่าอยากจะกินแบบ
00:07:43 → 00:07:45กินน้ำมันมะกอกเป็นช้อนแล้วมันกินลำบาก
00:07:45 → 00:07:49ก็เอาน้ำมันมะกอกเนี่ยใส่น้ำแกงที่ปรุงสุกแล้ว
00:07:49 → 00:07:50อย่างนี้ก็ได้เหมือนกันนะครับ
00:07:50 → 00:07:52ก็สามารถที่จะกินน้ำมันมะกอก
00:07:52 → 00:07:55วันนึงเนี่ยไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะนะครับ
00:07:55 → 00:07:59ถ้าเกินไปแล้วเนี่ยมันก็เริ่มมีไขมันที่สูงเกินไป
00:07:59 → 00:08:02แบบนี้ก็ไม่ดี ก็คือแคลอรี่มากเกินไป
00:08:02 → 00:08:03ถึงจะเป็นไขมันชนิดดี
00:08:03 → 00:08:06แต่แคลอรี่มากเกินไปก็อ้วนได้ มีผลเสียได้
00:08:06 → 00:08:09เพราะฉะนั้นแนะนำวันละไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ
00:08:09 → 00:08:11แต่ท่านกินไขมันชนิดอื่นร่วมด้วยเนี่ย
00:08:11 → 00:08:14ผมก็แนะนำว่าช้อนโต๊ะเดียวก็พอ เอาเซฟๆ ไว้ก่อน
00:08:14 → 00:08:17บางทีเราชอบไปแบบหลอกตัวเองว่ากินน้อย
00:08:17 → 00:08:19ส่วนใหญ่กินเยอะกันทั้งนั้นแหละ
00:08:21 → 00:08:24ต่อมาอาหารชนิดที่ 5 ที่ไขมันสูง
00:08:24 → 00:08:27แต่ยิ่งกินยิ่งผอมแล้วมีประโยชน์สุดๆ และผมชอบมากครับ
00:08:27 → 00:08:30นั่นก็คือถั่วอัลมอนด์นั่นเองครับ
00:08:31 → 00:08:35ถั่วอัลมอนด์ หรือถั่วลิสง หรือถั่วพิสตาชิโอนะครับ
00:08:35 → 00:08:40กลุ่มถั่วถือว่าเป็นอาหารที่มีไขมันสูง แต่เป็นไขมันชนิดดี
00:08:40 → 00:08:42ซึ่งไขมันชนิดดีก็ไปไล่ไขมันชนิดเลวอย่างที่เล่าให้ฟัง
00:08:42 → 00:08:43แถมยังไม่พอครับ
00:08:43 → 00:08:50ตัวถั่วยังมีกากใยสูง ช่วยระบบขับถ่าย ขับถ่ายดี น้ำหนักก็ลงดี
00:08:50 → 00:08:55ควบคุมน้ำหนักได้ดี โปรตีนสูงสร้างกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อเยอะ
00:08:55 → 00:08:59เบิร์นเผาผลาญร่างกายดี ไขมันต่ำ น้ำหนักลดนะครับ
00:08:59 → 00:09:03แนะนำอัลมอนด์ แต่ต้องกินวันนึงไม่มากเกินไป
00:09:03 → 00:09:07วันนึงไม่แนะนำให้กินเกิน 2 กำมือ ประมาณอย่างนี้
00:09:07 → 00:09:10แต่ถ้าท่านคิดหลายอย่างนะ ผมแนะนำวันนึงไม่เกิน 1 กำมือ
00:09:10 → 00:09:12ก็ประมาณ 16 เม็ดนะครับ
00:09:12 → 00:09:14ไม่ต้องรับหรอก ไม่ต้องซีเรียสนะ
00:09:14 → 00:09:1816 เม็ด 17 เม็ดก็ได้ บางคนบอกตั้ง 16 เม็ดอะไรงี้
00:09:18 → 00:09:22ก็อาหาร 5 อย่างนี้ก็จะเป็นอาหารไขมันสูงนะครับ
00:09:22 → 00:09:27แต่ว่าจะทำให้ท่านน้ำหนักลงได้ ควบคุมน้ำหนักได้ดี
00:09:27 → 00:09:31และมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดี หน้าใสปิ๊งทุกคนครับ
00:09:31 → 00:09:38ผมขออนุญาตสรุป 5 อาหารไขมันสูงปรี๊ด
00:09:38 → 00:09:39แต่ยิ่งผ่านยิ่งผอมครับ
00:09:39 → 00:09:42มาดูอาหารชนิดแรกกันครับ ปลาแซลมอนนั่นเอง
00:09:42 → 00:09:45ปลาอาหารโปรดของผมเลยครับ ปลาแซลมอน
00:09:45 → 00:09:47จะสุกก็ได้จะดิบก็ดีนะครับ
00:09:47 → 00:09:52แต่ว่าถ้าจะกินดิบก็เลือกร้านที่สะอาดนิดนึงจะได้ไม่ท้องเสีย
00:09:52 → 00:09:55ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันชนิดดีสูงมากนะครับ
00:09:55 → 00:09:58ไขมันชนิดดีจะมีหน้าที่ไล่ไขมันชนิดเลวทิ้ง
00:09:58 → 00:10:00คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ LDL
00:10:00 → 00:10:03ที่เราเห็นอยู่ในใบตรวจร่างกายเป็นไขมันชนิดเลว
00:10:03 → 00:10:07มีไขมันชนิดดีที่ชื่อว่า HDL
00:10:07 → 00:10:09แบบนี้เป็นไขมันชนิดดีต้องสูงนิดนึงนะครับ
00:10:09 → 00:10:12ซึ่งไขมันของปลาแซลมอนเนี่ยจะทำให้ไขมันชนิดเลว
00:10:12 → 00:10:15คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ LDL ลดลง
00:10:15 → 00:10:17แต่ตัว HDL เนี่ยเพิ่มขึ้นนะครับ
00:10:17 → 00:10:20ก็จะทำให้เราสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์แข็งแรงดี
00:10:20 → 00:10:22และตัวปลาแซลมอนมีโปรตีนสูง
00:10:22 → 00:10:25โปรตีนสูงเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อแข็งแรง
00:10:25 → 00:10:28ระบบเผาผลาญดีทำให้ไขมันโดยรวมลดลงนะครับ
00:10:28 → 00:10:30ก็เยี่ยมจริงๆ สำหรับปลาแซลมอนครับ
00:10:30 → 00:10:33ท่านใดไม่สะดวกปลาแซลมอนปลาทูโอเคนะครับ
00:10:33 → 00:10:35แต่อาจจะเป็นปลาทูนึ่งนะ
00:10:35 → 00:10:37เอาไปทอดกรอบอย่างนี้มันก็มันเยอะหน่อย
00:10:37 → 00:10:40เราก็ต้องดูวิธีการทำด้วยนะครับ
00:10:40 → 00:10:42ไม่ใช่ว่าปลาแซลมอนเอาไปชุบแป้งทอด
00:10:42 → 00:10:44อย่างนี้มันก็อ้วนอยู่แล้วนะครับ
00:10:44 → 00:10:48แต่ถ้าเป็นปลาแซลมอน ปลาดิบหรือว่าเอาไปนึ่ง
00:10:48 → 00:10:51ที่ไม่หวานไม่เค็มจนเกินไปอย่างนี้ดีต่อสุขภาพครับ
00:10:51 → 00:10:55มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 อะโวคาโดนั่นเองครับ
00:10:55 → 00:10:59อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ผมชอบมากอร่อยกินกับสลัดนะครับ
00:10:59 → 00:11:01อะโวคาโดมีไขมันชนิดดีสูงมาก
00:11:01 → 00:11:05มีทั้งโอเมก้า 3 มีทั้งโอเมก้า 6 มีวิตามินนู่นนี่เยอะแยะ
00:11:05 → 00:11:09เอ อี ดี ซีเยอะ มีหลายตัว ไม่ต้องไปซีเรียส ไม่ต้องจำ
00:11:09 → 00:11:13แต่ว่าทำให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงดีจริงๆ นะครับ
00:11:13 → 00:11:18หน้าใสปิ๊ง มีสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ไขมันไม่ดีลดลงเยอะแยะ
00:11:18 → 00:11:20สำหรับอะโวคาโดมีกากใยด้วยนะ
00:11:20 → 00:11:22แถมยังมีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ
00:11:22 → 00:11:25ก็ทำให้ควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีครับ
00:11:25 → 00:11:29แนะนำเลยอะโวคาโดจะเป็นของไทยหรือของต่างประเทศก็ได้
00:11:29 → 00:11:30ไม่จำเป็นต้องเป็นของต่างประเทศอย่างเดียว
00:11:30 → 00:11:32เพราะของต่างประเทศมันแพงนิดนึงนะ
00:11:32 → 00:11:34ของไทยในถูกกว่าสัก 4-5 เท่านะครับ
00:11:34 → 00:11:38ได้ผลเหมือนกัน รสชาติอาจจะต่างกัน เอาที่ชอบแล้วกัน
00:11:38 → 00:11:42มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 ไขมันสูงปรี๊ดเลยนะ
00:11:42 → 00:11:45แต่ว่าช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เนยถั่วครับ
00:11:46 → 00:11:48เนยถั่วไขมันสูงมาก
00:11:48 → 00:11:53แต่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าไขมันอิ่มตัวถึง 4 เท่านะครับ
00:11:53 → 00:11:56แต่ยังไงก็ตามแนะนำไม่ควรทานเกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ
00:11:56 → 00:12:002 ช้อนโต๊ะเนี่ยประมาณ 180-200 kcal นะครับ
00:12:00 → 00:12:04มันมีน้ำตาลเป็นส่วนผสมประมาณ 3 กรัม ใน 2 ช้อนโต๊ะ
00:12:04 → 00:12:07ซึ่งก็ถือว่าไม่ได้มากมายประมาณครึ่งช้อนชานะครับ
00:12:07 → 00:12:10แต่ถ้าท่านทาน 4 ช้อนโต๊ะ 6 ช้อนโต๊ะ อันนี้เยอะเกินไปแล้ว
00:12:10 → 00:12:12และเนยถั่วแนะนำให้กินกับขนมปัง
00:12:12 → 00:12:18ซึ่งเป็นขนมปังแบบไม่ขัดสี เช่น โฮลวีตหรือขนมปังธัญพืช
00:12:18 → 00:12:21แบบนี้ก็จะได้กากใยด้วยแล้วก็ควบคุมน้ำหนักได้ดี
00:12:21 → 00:12:23น้ำหนักลด หุ่นสวย หุ่นดีนะครับ
00:12:24 → 00:12:28ต่อมาที่ไขมันสูงปรี๊ดเหมือนกันนั่นก็คือน้ำมันมะกอก
00:12:28 → 00:12:33น้ำมันมะกอกเนี่ยเป็นน้ำมันที่เขาเรียกว่ามีไขมันชั้นดี
00:12:33 → 00:12:36ไขมันชนิดดีคือไขมันไม่อิ่มตัวนั่นเอง
00:12:36 → 00:12:40แล้วก็มีประโยชน์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินนู่นนี่
00:12:40 → 00:12:42แต่ต้องทานให้ถูกต้องและต้องทานไม่มากเกินไป
00:12:42 → 00:12:44วันนึงไม่ควรเกิน 2 ช้อนโต๊ะ
00:12:44 → 00:12:48ถ้าเอาเซฟวันละช้อนโต๊ะเดียว แล้วเราไปกินอย่างอื่นเพิ่มเติม
00:12:48 → 00:12:49ให้มันหลากหลายนะครับ
00:12:49 → 00:12:52วิธีกินแนะนำให้ใส่สลัด
00:12:52 → 00:12:55ตัวน้ำมันมะกอกเนี่ยไม่ค่อยชอบความร้อน
00:12:55 → 00:12:58ถ้าเกิดร้อนเกิน 180 องศา จากดีจะกลายเป็นเลวทันที
00:12:58 → 00:13:01โดนความร้อนมันจะเกิดควันขึ้นมา
00:13:01 → 00:13:04เมื่อไหร่เกิดควันขึ้นมาเนี่ยจะกลายเป็นอนุมูลอิสระขึ้นมา
00:13:04 → 00:13:06เขาเรียกมีความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเกิดขึ้นนะครับ
00:13:06 → 00:13:11เพราะฉะนั้นไม่แนะนำให้เอาน้ำมันมะกอกไปทอดในร้อนสูงๆ
00:13:11 → 00:13:17แนะนำให้ใส่เป็นสลัด แนะนำให้เอามาใส่ต้มอะไรที่ต้มเสร็จแล้ว
00:13:17 → 00:13:18ไม่ใช่ใส่แล้วก็ไปต้มให้มันเดือดๆ ไม่ใช่
00:13:18 → 00:13:20ต้องต้มเสร็จแล้วแล้วก็มาเทใส่
00:13:20 → 00:13:24อย่างนี้ก็จะได้น้ำมันมะกอกชั้นดีเข้าไปในร่างกาย
00:13:24 → 00:13:27และถ้าจะทานน้ำมันมะกอกให้ทานเฉพาะ Extra Virgin
00:13:27 → 00:13:30คือน้ำมันมะกอกที่บริสุทธิ์สูงสุด
00:13:30 → 00:13:33วิจัยมาแล้วว่าดีกว่าตัวอื่นอย่างชัดเจนนะครับ
00:13:33 → 00:13:37มาต่อกันที่อาหารจชนิดที่ 5 ที่ผมชอบมากๆ เลย
00:13:37 → 00:13:39นั่นก็คือถั่วอัลมอนด์เอง
00:13:39 → 00:13:42จะเป็นถั่วอัลมอนด์ จะเป็นถั่วลิสง จะเป็นถั่วพิสตาชิโอ
00:13:42 → 00:13:43จะเป็นถั่วอะไรก็ได้
00:13:43 → 00:13:48ซึ่งถั่วพวกนี้มักจะมีไขมันชั้นดีสูงมาก
00:13:48 → 00:13:52มีโปรตีนสูง มีกากใยสูง มีวิตามินสูงนะครับ
00:13:52 → 00:13:54ก็ทำให้ร่างกายเราสมบูรณ์แข็งแรง
00:13:54 → 00:13:57รวมทั้งไล่ไขมันไม่ดีออกจากร่างกาย
00:13:57 → 00:14:00พอมีโปรตีนสูงเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
00:14:00 → 00:14:03ก็ทำให้ระบบเผาผลาญเรายอดเยี่ยมขึ้นนะครับ
00:14:03 → 00:14:05ก็ทำให้ร่างกายเราสมบูรณ์แข็งแรงขึ้น
00:14:05 → 00:14:08แล้วก็ควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนักได้ดีเยี่ยมครับ
00:14:08 → 00:14:11และนี่ก็คือ 5 อาหารไขมันสูง
00:14:11 → 00:14:14ที่จะทำให้ท่านน้ำหนักลดได้อย่างคาดไม่ถึงครับ
00:14:15 → 00:14:17ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:14:17 → 00:14:19กด Subscribe และกดกระดิ่ง สวัสดีครับ