การกินผักหลายสีช่วยอะไรต่อสุขภาพบ้าง

#3เทคนิคเลือกอาหารให้อายุยืนเพิ่มอีก10ปี |Morning healthy tips EP141

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:00 ก็

00:00:0000:00:07 [เพลง]

00:00:0700:00:10 สวัสดีครับผมสวัสดีเช้าวันจันทร์นะครับ

00:00:1000:00:13 วันนี้ก็วันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายนนะครับ

00:00:1300:00:16 ก็เป็นวันเริ่มต้นสัปดาห์นะครับเริ่มต้น

00:00:1600:00:19 สัปดาห์ด้วยจิตใจที่ Happy นะครับทั้ง

00:00:1900:00:22 สัปดาห์เราก็แฮปปี้เป็นสัปดาห์ครับก็วัน

00:00:2200:00:25 นี้ครับก็ก็น่าจะเป็นวันที่อากาศดีดีกว่า

00:00:2500:00:28 นะช่วงนี้อากาศดีนะครับแต่ว่า PM 2.5 ก็

00:00:2800:00:30 ยังเยอะอยู่นะครับก็ระมัดระวังเรื่องของ

00:00:3000:00:34 อาการป้องกันฝุ่นควันด้วยนะครับอ่าเดี๋ยว

00:00:3400:00:37 กินชิมชาร้อนนิดนึงเช้าไม่ต้องช้าร้อนนะ

00:00:3700:00:39 ชาเขียวร้อนอ่ะนี้ชาเขียวข้าวคั่วนะครับ

00:00:3900:00:42 ก็ใช้เขียวนี่ก็เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

00:00:4200:00:45 ได้ดีเลยนะครับก็แต่อย่าไปผสมน้ำตาลผสม

00:00:4500:00:49 ครีมอะไรเยอะนะก็ชาเขียวชาชาไม่ใช่ขนม

00:00:4900:00:51 หวานนะครับผม

00:00:5100:00:53 อ่ะ

00:00:5300:00:57 นะฮะโอเคครับอย่างงั้นหรอวันนี้ครับผมก็

00:00:5700:01:00 จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องของการ

00:01:0000:01:04 เลือกอาหารเพื่อให้อายุของถ้าเนี่ยยั่ง

00:01:0400:01:07 ยืนเพิ่มไปอีก 10 ปีเลยเป็นไงง่ายๆเลยนะ

00:01:0700:01:10 ครับเพียงแค่ท่านเลือกอาหารเป็นนะครับมี

00:01:1000:01:13 แค่ 3 หลักใหญ่ๆนะครับง่ายมากนะครับโอเค

00:01:1300:01:16 มาเริ่มไปเลยครับหลักการที่ 1 ครับข้อแรก

00:01:1600:01:17 นะครับ

00:01:1700:01:21 Cheap Real Food หมายความว่าให้ทาน

00:01:2100:01:25 อาหารที่แบบอาบไม่ผ่านการปรุงแตกไม่ไม่

00:01:2500:01:28 ใช่โปรเซสฟู๊ดคืออาหารมันมีแบบ 2 อย่าง

00:01:2800:01:31 เร็ว Food นะครับกับโปรเซส Food ให้แบบ

00:01:3100:01:33 ง่ายๆคือว่าเรือฟูเนี่ยออกแนวว่าไม่ผ่าน

00:01:3300:01:37 การปรุงแต่งมาจากธรรมชาติออกแนวออแกนิกนะ

00:01:3700:01:40 ดูเดียวแต่ถ้าโปรเซสฟู๊ดคือแบบโอโห้ผสม

00:01:4000:01:44 นู่นผสมนี่มีกล่องสวยงามนะครับโฆษณาเยอะ

00:01:4400:01:46 แยะอะไรอย่างนี้ผสมสารนั้นสันนี่นะครับ

00:01:4600:01:49 แนะนำให้กิน Real Food มากกว่า Frozen

00:01:4900:01:51 Food ไม่ได้บอกว่าห้ามทาน in the Food

00:01:5100:01:54 แต่ว่าน้อยหน่อยหรือว่าพวกอาหารที่ผ่าน

00:01:5400:01:58 การหมักกันดองหรือว่าพวกไส้กรอกแฮมเบคอน

00:01:5800:02:01 อย่างนี้ไม่ค่อยแนะนำเรือ Food เช่นสัตว์

00:02:0100:02:04 หรือผักแนะนำเนื้อสัตว์แนะนำเป็นพวกกลุ่ม

00:02:0400:02:07 เนื้อปลานะครับหรือว่าเป็นกลุ่มอาอกไก่นะ

00:02:0700:02:10 ครับอ่ะก็แยะนะครับเลือกเลือกทานได้ตาม

00:02:1000:02:13 สะดวกอาหารทะเลนี้ก็ดีนะครับแล้วก็การทำ

00:02:1300:02:18 ก็เป็นนึ่งก็เป็นปิ้งนะครับอ่าก็เป็นอบ

00:02:1800:02:20 อย่างนี้ใช้ได้นะครับแต่ว่าถ้าเกิดเป็น

00:02:2100:02:24 ทอดมันน้ำมันมีเกาะน้อยหน่อยนะครับง่ายๆ

00:02:2400:02:25 เลยเห็นไหมครับสำหรับเรื่องของ View Food

00:02:2500:02:28 เน้นผักให้เยอะ 50 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปนะ

00:02:2800:02:31 ครับต่อมาโปรตีนกับ Fat ต้องได้ปริมาณที่

00:02:3100:02:35 โอเคเหมาะสมคาโบไฮเดดก็คือพวกข้าวเนี่ย

00:02:3500:02:37 น้อยหน่อยและถ้าเลือกก็แนะนำให้เป็นพวก

00:02:3700:02:40 ขัดสีน้อยปรุงแต่งน้อยพวกข้าวกล้องข้าว

00:02:4000:02:42 ไรส์เบอรี่นี้ดีมากๆนะครับแล้วก็อย่าลืม

00:02:4200:02:46 Add ผลไม้นะครับมื้อละ 1 กำมือเล็กแบบ

00:02:4600:02:49 หวานน้อยนะครับนี่ก็คือแค่ข้อได้นะง่าย

00:02:4900:02:52 มากเลยนะข้อที่ 2 ครับหมอเขาเรียกว่า is

00:02:5200:02:55 the Rainbow ครับแล้วโหฟังแล้วเฮ้ยกิน

00:02:5500:02:58 อะไรได้กินสายรุ้งเหรอบอกไม่ใช่ฮะหมายถึง

00:02:5800:03:01 เทคนิคการกินผักครับการเลือกกินผักของเรา

00:03:0100:03:05 นั้นให้เน้นเป็นผักหลากสีนะครับจะกี่สีก็

00:03:0500:03:08 ได้นะครับจะสามสี่ห้าสี7สี 8-4 9-4 จะ

00:03:0800:03:11 ให้มันละลานตาให้สีมันเพียบให้สีมันเยอะ

00:03:1100:03:14 ถามว่ากินผักหลากสีดียังไงคือแต่ละสีมัน

00:03:1400:03:17 มีวิตามินต่างกันมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์

00:03:1700:03:19 ต่างกันก็ท่านกินอยู่สีเดียวผักสีเขียว

00:03:1900:03:21 อ่ะมันก็ได้พวกเขาโรฟิลล์แต่ว่าอาจจะไม่

00:03:2100:03:24 ได้เบต้าแคโรทีนอ่ะจะได้ไม่ได้วิตามิน

00:03:2400:03:27 อื่นๆอย่างนี้นะครับแต่ถ้าท่านกินหลากสี

00:03:2700:03:31 ส้มบ้างสีเหลืองบางสีม่วงสีเขียวสีขาวโห

00:03:3100:03:33 เพียบเลยผักผลไม้แบบนี้วิตามินจัดเต็มๆ

00:03:3300:03:35 ไม่ต้องไปซื้อยาทานให้เสียเงินเลยนะครับ

00:03:3500:03:38 ก็กินแบบนี้แหละครับคือบางครั้งอ่ะฟังแบบ

00:03:3800:03:41 นี้มันแบบมันเบสิคอย่างนี้มันชีวิตมันจะ

00:03:4100:03:44 ดีเหรอมันจะแฮปปี้เหรอมันจะได้วิตามิน

00:03:4400:03:47 เพียงพอแล้วผมบอกเลยเทียมพอครับแต่เรา

00:03:4700:03:49 กำลังไปตามหาสิ่งที่แบบมันเกินเลยความ

00:03:4900:03:52 จำเป็นและดันขอให้สิ่งที่ไม่ดีที่มันผสม

00:03:5200:03:56 เข้ามาเช่นน้ำตาลเออที่ผสมเข้ามาในโปรเซส

00:03:5600:04:00 Food ต่างๆอะไรเอ่อพวกแบบน้ำมันฟันที่

00:04:0000:04:02 ผสมเข้ามาในโปรเซส Food ต่างๆทำให้ยิ่ง

00:04:0200:04:05 สุขภาพไม่ดีมากขึ้นไปอีกเพราะฉะนั้น Real

00:04:0500:04:08 Food ครับอาหารสดใหม่นะครับจากตลาดสด

00:04:0800:04:11 เนี่ยฮะดีมากๆเลยพวกเนื้อหมูเนื้อไก่

00:04:1100:04:14 เนื้อหมูที่ไม่ติดมันค่ะเนื้อป่าในแต่

00:04:1400:04:17 ตลาดสดพัดกับตลาดสดในนะครับ Organic

00:04:1700:04:20 หน่อยนะคะมีหนอนกัดนิดนึงดีเลยนะฮะตอนนะ

00:04:2000:04:23 ครับข้อที่ 3 อันนี้ผมว่าเหมาะกับคนไทย

00:04:2300:04:27 ครับ Used twice หมายความว่าอย่าให้มัน

00:04:2700:04:30 มีความเผ็ดนะครับให้มันมีความเผ็ดร้อนนิด

00:04:3000:04:32 นึงถามว่าเผ็ดร้อนดียังไงต้องบอกนี่ฮะว่า

00:04:3200:04:34 ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรนะครับไม่ว่าจะเป็น

00:04:3400:04:38 พวกของกรุงต่างๆเช่นพริกพริกไทยพริกไทยดำ

00:04:3800:04:42 พริกไทยขาวหรือพริกทั่วไปเนี่ยนะฮะอ่ามนง

00:04:4200:04:45 มะนาวนะครับให้รถมันถึงจัดจ้านเนี่ยนะ

00:04:4500:04:47 ครับพวกนี้มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูงนะ

00:04:4700:04:50 ครับว่านั้นจัดไปเลยพิมพ์ไปเลยนะครับรส

00:04:5000:04:53 จัดนิดนึงมีแต่ก็ไม่ใช่แบบรสจัดทุกมื้อนะ

00:04:5300:04:56 ครับรสจัดนิดนึงนะครับให้มีรสชาตินิดนึง

00:04:5600:04:59 นะครับแต่อย่าหวานมากแค่นี้ครับผมว่าอายุ

00:04:5900:05:01 ของท่านเกินบวกอีก 10 ปีนะครับไปดูกัน

00:05:0100:05:07 อายุยืนทุกคนครับสวัสดีครับบ๊ายบายๆ