00:00:00 → 00:00:04ก็
00:00:04 → 00:00:07สวัสดีค่ะวันนี้มาพบกับพยาบาลใส่ใจอีก
00:00:07 → 00:00:11แล้วนะคะตอนนี้พญาใส่ใจก็มาตอบเกร็ดความ
00:00:11 → 00:00:14รู้ดีๆมาฝากเก็บความรู้ด้านสุขภาพนั่นเอง
00:00:14 → 00:00:18ค่าวันนี้เราจะพูดเกี่ยวกับเรื่องไข่กัน
00:00:18 → 00:00:22นั่นเองนะคะจึงไข่เนี่ยเราจะพบบ่อยๆใน
00:00:22 → 00:00:25ชีวิตประจำวันนะคะไม่ว่าเราจะไปเดินห้าง
00:00:25 → 00:00:29หรือเดินตลาดนะคะเราจะเห็นไข่ไก่นะคะอยู่
00:00:29 → 00:00:33ตามท้องตลาดนะคะซึ่งไข่ไก่เนี่ยเป็นอาหาร
00:00:33 → 00:00:37พื้นฐานของหลายครัวเรือนนะคะซึ่งไข่ไก่
00:00:37 → 00:00:41เนี่ยมีนอกจากจะมีราคาที่ถูกแล้วนะคะยัง
00:00:41 → 00:00:44สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดนะคะไม่
00:00:45 → 00:00:48ว่าจะเป็นต้มนะคะหรือว่าจะเป็นทอดนะคะ
00:00:48 → 00:00:50เดี๋ยวว่าไข่เจียวหรือว่านำไปประกอบอาหาร
00:00:50 → 00:00:55ขนมหวานต่างๆนะคะเราก็สามารถนำไข่น่ะไป
00:00:55 → 00:01:00สามารถทำอาหารได้หลายอย่างนะคะซึ่งไข่และ
00:01:00 → 00:01:02มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียวค่ะแล้วค่อน
00:01:02 → 00:01:05ข้างราคาถูกด้วยนะคะเดี๋ยวเราเข้าไปดูกัน
00:01:05 → 00:01:09ค่ะว่าใครมีประโยชน์อย่างไรนะคะแล้วเพราะ
00:01:09 → 00:01:11อะไรเราถึงควรรับประทานค่า
00:01:11 → 00:01:13[เพลง]
00:01:14 → 00:01:17ข้อแรกเลยนะคะไข่ไก่มีธาตุเหล็กที่ช่วย
00:01:17 → 00:01:20เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้
00:01:20 → 00:01:23แข็งแรงค่ะอีกทั้งยังช่วยเรื่องการผลิต
00:01:23 → 00:01:27เซลล์เม็ดเลือดแดงให้เป็นปกติด้วยนะคะการ
00:01:27 → 00:01:31รับประทานไข่นะคะช่วยบำรุงสายตาค่ะช่วยใน
00:01:31 → 00:01:34การมองเห็นและลดความเสี่ยงการเกิดต้อ
00:01:34 → 00:01:38กระจกได้อีกด้วยนะคะในไข่ไก่มีลูทีนและซี
00:01:38 → 00:01:42แซนทินนะคะต้องเป็นสารแคโรทีนอยด์ค่ะที่
00:01:42 → 00:01:45มีความสำคัญต่อสุขภาพของดวงตาอย่างมากค่ะ
00:01:45 → 00:01:48และยังสามารถช่วยป้องกันร่างกายจากสาร
00:01:48 → 00:01:52อนุมูลอิสระได้ด้วยค่ะและลดความเสี่ยงการ
00:01:52 → 00:01:55เกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมได้นะคะอิฐทั้ง
00:01:55 → 00:01:58สารต้านอนุมูลอิสระในไข่จะช่วยป้องกันดวง
00:01:58 → 00:02:02ตาจากการทำลายอาของรังสียูวีจึงช่วยลด
00:02:02 → 00:02:05ความเสี่ยงต่อโรคต้อกระจกเมื่อมีอายุมาก
00:02:05 → 00:02:07ขึ้นได้อีกด้วยค่ะ
00:02:07 → 00:02:11ข้อที่ 3 นะคะประโยชน์ของไข่ไก่กับการลด
00:02:11 → 00:02:15น้ำหนักนะคะหลายๆคนหาเมนูในการช่วยในการ
00:02:15 → 00:02:19ลดน้ำหนักนะคะพยาบาลใส่ใจขอแนะนำเมนูจาก
00:02:19 → 00:02:22ไข่ไก่นะคะช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีที
00:02:22 → 00:02:25เดียวเลยนะคะถ้าเกิดเราสามารถนำมาปรุง
00:02:25 → 00:02:28อาหารนะคะเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารของ
00:02:28 → 00:02:32เรานะคะจะช่วยให้อิ่มนานนะคะอิ่มยาวนานนะ
00:02:32 → 00:02:35คะการรับประทานอาหารได้น้อยลงด้วยค่ะ
00:02:35 → 00:02:38เนื่องจากในไข่ไก่เนี่ยประกอบไปด้วยไขมัน
00:02:38 → 00:02:41และโปรตีนที่สามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
00:02:41 → 00:02:43ได้ค่ะ
00:02:43 → 00:02:47โดยจากการทดลองของมหาวิทยาลัยหรือเซียนา
00:02:47 → 00:02:51นะคะพบว่าการรับประทานไข่ไก่ในตอนเช้านะ
00:02:51 → 00:02:55คะจะสามารถลดความอ้วนได้ดีนะคะกว่าคนที่
00:02:55 → 00:02:58รับประทานอาหารเช้าเป็นขนมปังค่ะแต่ก็ควร
00:02:58 → 00:03:02กินแบบจำกัดดนะคะเจอวันนึงไม่ควรทานเกิน 3
00:03:02 → 00:03:04ฟองค่ะ
00:03:04 → 00:03:09ประโยชน์ข้อต่อไปเลยค่ะไข่ไก่นะคะสามารถ
00:03:09 → 00:03:12เพิ่มความแข็งแรงและขนาดของกล้ามเนื้อได้
00:03:12 → 00:03:15อีกด้วยนะคะไข่ไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่
00:03:15 → 00:03:18โปรตีนค่อนข้างสูงค่ะในไข่ไก่ 1 ฟองนะคะ
00:03:18 → 00:03:22จะมีโปรตีนถึง 6 กรัมเลยทีเดียวค่ะจนถือ
00:03:22 → 00:03:26เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีนะคะเชื่อว่าจะช่วย
00:03:26 → 00:03:28เสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีค่ะนั่งจาก
00:03:28 → 00:03:32โปรตีนมีส่วนช่วยในการเติบโตและซ่อมแซม
00:03:32 → 00:03:34ส่วนที่สึกหรอของร่างกายค่ะ
00:03:34 → 00:03:35[เพลง]
00:03:35 → 00:03:39ประโยชน์ข้อที่ห้าของไข่ไก่นะคะสามารถ
00:03:39 → 00:03:43ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทได้ค่ะหน้าจาก
00:03:43 → 00:03:45ในไข่ไก่มีสารโคลีนมากถึง 20 เปอร์เซ็นต์
00:03:45 → 00:03:48นะคะเป็นปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่
00:03:48 → 00:03:50ละวันค่ะ
00:03:50 → 00:03:54มีงานวิจัยที่แนะนำนะคะให้คุณแม่ตั้ง
00:03:54 → 00:03:58ครรภ์นะคะรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารโค
00:03:58 → 00:04:01ลีนเพื่อเพิ่มการพัฒนาด้านผู้ทรงจำและการ
00:04:01 → 00:04:04เจริญเติบโตของสมองของเด็กค่ะซึ่งในไข่
00:04:04 → 00:04:09ไก่มีโคลีนถึง 251 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
00:04:09 → 00:04:11เลยค่ะ
00:04:11 → 00:04:14ค่าสำหรับวันนี้พยาบาลใส่ใจนะคะได้นำ
00:04:14 → 00:04:17เกร็ดความรู้ดีๆเกี่ยวกับไข่นะคะเป็น
00:04:17 → 00:04:20ประโยชน์ของไข่นะคะซึ่งมีประโยชน์มากมาย
00:04:20 → 00:04:24เลยทีเดียวค่ะและสามารถนำไปทำเมนูอาหาร
00:04:24 → 00:04:29และหลังเมนูนะคะสำหรับวันนี้ได้นำเมนูไข่
00:04:29 → 00:04:32และหลายเมนูมาให้ชมกันด้วยนะคะหลายๆบ้าน
00:04:32 → 00:04:35ลองไปเลือกทำดูนะคะอาจจะนึกเมนูบเดียวกับ
00:04:35 → 00:04:41ไข่ไม่ออกค่ะจากพยาบาลใส่ใจค่ะอ่ะ
00:04:42 → 00:04:44[เพลง]