ไขมันทรานส์คืออะไร และทำไมควรหลีกเลี่ยงมันเมื่อต้องการลดคอเลสเตอรอลในเลือด

คำถาม:
ไขมันทรานส์คืออะไร และทำไมควรหลีกเลี่ยงมันเมื่อต้องการลดคอเลสเตอรอลในเลือด?
คำตอบ:
ไขมันทรานส์เป็นไขมันที่สังเคราะห์ขึ้นมา โดยเมื่อรับประทานเข้าไปมาก ๆ จะทำให้คอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดสูงขึ้นอย่างมาก ซึ่งพบได้ในเนยเทียม มาการีน ครีมเทียม เบเกอรี่ ขนมเค้ก คุกกี้ บราวนี่ โดนัท และเครื่องดื่มที่มีครีมเทียม เช่น กาแฟหรือชาน้ำตาล จึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานทั้งหมดเพื่อลดคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างเร่งด่วน

ลดคอเลสเตอรอลในเลือดเร่งด่วน ง่ายๆแค่ 5 ขั้นตอน | เม้าท์กับหมอหมี EP.407

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:58ข้อที่ 1 งดไขมันทรานส์ทุกชนิดนะครับไข
00:01:02มันทรานส์เป็นไขมันที่สังเคราะห์ขึ้นครับ
00:01:03เมื่อเรารับประทานเข้าไปมากๆครับจะส่งผล
00:01:06ทำให้คอเลสเตอรอลแล้วก็ไขมันในเลือดของ
00:01:08เราสูงมากๆเลยนะครับซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่นะ
00:01:11ครับของคนที่เวลาไปตรวจเลือดแล้วเนี่ยตัว
00:01:14ค่า ldl หรือว่าคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
00:01:16เกิดจากการที่เรากินไขมันทรานส์นั่นเองไข
00:01:19มันทรานส์อยู่ในอะไรได้บ้างนะครับก็จะ
00:01:21อยู่พวกเนยเทียมมาการีนครีมเทียมนะครับ
00:01:24เนยเทียมมาการีนก็จะอยู่ในพวกเบเกอรี่
00:01:26ต่างๆนะครับพวกขนมเค้กคุกกี้บราวนี่โดนัท
00:01:30ขนมอบต่างๆนะครับดังนั้นถ้าจะรับประทาน
00:01:33เนี่ยนะครับพยายามเช็กดูก่อนครับว่าไอ้
00:01:35ตัวผลิตภัณฑ์ขนมนั้นเนี่ยมีไขมันทรานส์
00:01:38เป็นส่วนประกอบหรือเปล่าถ้ามีเนี่ยพยายาม
00:01:40หลีกเลี่ยงเลยนะครับแล้วก็พวกครีมเทียม
00:01:42ที่เวลาเราเติมนะครับในพวกเครื่องดื่ม
00:01:44ต่างๆนะครับไม่ว่าจะเป็นกาแฟหรือว่าชานะ
00:01:47ครับอันเนี้ยให้งดเลยครับอ่าทานเป็นกาแฟ
00:01:49ดำก็จะดีที่สุดนะครับหรือว่าหลายคนเนี่ย
00:01:52ชอบทานกาแฟแบบทรีอินวันหรือว่ากาแฟ
00:01:54กระป๋องอันนี้ต้องระมัดระวังเลยนะครับ
00:01:56พยายามดูข้างผลิตภัณฑ์ก่อนนะครับว่าว่า
00:01:59ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนั้นเนี่ยนะครับมีไข
00:02:01มันทรานส์หรือเปล่านะครับเพราะว่าถ้าทาน
00:02:03เข้าไปมากๆแล้วไขมันพุ่งกระฉูดเลยถ้าใคร
00:02:05อยากที่จะลดนะครับไขมันหรือว่า
00:02:07คอเลสเตอรอลในเลือดแบบเร่งด่วนแนะนำว่า
00:02:09ให้งดไขมันทรานส์เลยครับข้อที่ 2 ดื่มน้ำ