- คำถาม:
- แบบแผนอาหารใดที่ช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้บ้าง?
- คำตอบ:
- แบบแผนอาหารที่ช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้แก่ ไดเอทดัช (DASH Diet) และเมดิเตอร์เรเนียนไดเอท (Mediterranean Diet) ซึ่งทั้งสองแบบเน้นการกินพืชผักมากขึ้น มีใยอาหารสูง ลดการบริโภคไขมันอิ่มตัว และเลือกโปรตีนจากปลา อาหารทะเล ถั่วเหลือง และนมจืดไร้ไขมันเนย
กลุ่มอาหารบำรุงไต ชะลอไตเสื่อม | HIGHLIGHT Well-Being EP.20
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00ซึ่งแบบแผนอาหารที่มีการพูดถึงว่าจะช่วย
00:00:02ชะลอไตเสื่อมได้ก็คือแบบแผนที่เราอาจจะ
00:00:04เคยได้ยินคือ Dash Diet คือแบบแผ่นอาหาร
00:00:08เพื่อลดความดันโลหิตนะคะเพราะว่าความดัน
00:00:12โลหิตสูงเป็นปัจจัยหนึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ
00:00:14เลยแหละ 2 สาเหตุหลักๆทำให้ไตเสื่อมนะคะ
00:00:16หรือว่าเมดิเตอร์เรเนียนไดเอทที่เราพูด
00:00:19ถึงบ่อยๆที่เนี่ยช่วยดูแลทั้งหัวใจหรือ
00:00:21เป็นอาหารสุขภาพต่างๆซึ่งแบบแผนเนี่ยถ้า
00:00:24เรามาถอนว่ามันมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง
00:00:26That's Diet กับ mediter Learning
00:00:29Diet มันมีจุดร่วมกันคือเขาจะเน้นอะไร
00:00:31ที่มีเป็นพืชผักในอาหารเยอะๆนะคะดังนั้น
00:00:35ในกลุ่มของข้าวแป้งนะคะเขาก็จะเน้นที่มัน
00:00:38มีใยอาหารเยอะๆหน่อยนะคะแล้วก็อ่าพืชผัก
00:00:42ต่างๆเนี่ยก็เน้นว่าให้กินได้ทุกมื้อนะคะ
00:00:45ผักเนี่ยถ้าตามคำแนะนำเนี่ยตอนมือให้ได้
00:00:48สัก 2 ทัพพีนะคะเพื่อให้ได้รับทุกข์ใย
00:00:51อาหารที่เพียงพอส่วนกลุ่มโปรตีนล่ะเขาก็
00:00:54จะเน้นว่าควรจะเป็นโปรตีนที่ไม่ติดหนัง
00:00:56ติดมันเป็นโปรตีนที่อ่ามีไขมันอิ่มตัว
00:01:00น้อยอย่างเช่นพวกปลาต่างๆหรืออาหารทะเลนะ