- คำถาม:
- เราสามารถตรวจหาสารกันบูดในอาหารได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- เราสามารถตรวจสอบได้โดยอ่านฉลากอาหาร ซึ่งกฎหมายกำหนดให้ระบุวัตถุกันเสียไว้ในรายการส่วนผสม โดยอาจปรากฏในรูปของชื่อทางวิชาการหรือรหัสตัวเลข เช่น E210, E220 ฯลฯ
อร่อย ลวง ตาย จากสารกันบูด กินมากตายเร็วขึ้น 30% | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:55หรือเป็นผลิตภัณฑ์ใดๆก็แล้วแต่เวลาระบุ
00:11:58เนี่ย
00:11:58>> เค้าต้องระบุว่า
00:12:00>> เอ่อมีวัตถุกันเสีย
00:12:02>> มีครับมีอยู่บนฉลากอาหารเลย
00:12:03>> จะเป็นแค่คำอย่างนี้เลยใช่มั้คะซื้อขนม
00:12:06ปัง 1 ก้อนเนี่ยครูลีเห็นได้เลยมันจะมี
00:12:09เลยมีเขียนโอหูมาเป็นชุดเลย
00:12:11>> วัตถุกันเสียอะไรมาก
00:12:13>> อ่ามีอะไรมาเป็นชุดเลยสารให้ทดแทนความ
00:12:15หวานอะไรสีสังเคราะห์อะไรมีเป็นตัวเลขวง
00:12:18เล็บรหัสเลย
00:12:19>> ต้องระบุ
00:12:20>> ต้องไปสังเกตดู
00:12:21>> อ่ามันคือกฎหมายอาหารเลยที่ถ้าคุณทำฉลาก
00:12:24อาหารแล้วขึ้นทะเบียนขออย.ยังไงคุณก็ต้อง
00:12:26มีเหล่านี้เว้นไว้เสียแต่ว่าอ้าก็ฉันขาย