00:00:18 → 00:00:23 K
00:00:23 → 00:00:51 [เพลง]
00:00:51 → 00:00:59 อ่าอย่าพึ่งทำอะไรพี่แอดทำเหิวเดี๋ยวสิ
00:00:59 → 00:01:01 ไม่ได้อะไรคะจะกินอะไรคะนั่นน่ะเมนูอะไร
00:01:01 → 00:01:04 อ่ะสปาเกตตี้เดี๋ยวนี่วันนี้เราก็จะทำ
00:01:04 → 00:01:08 สปาเกตตี้รู้ก็อยากกินไงแต่ว่ามันหิวมาก
00:01:08 → 00:01:12 ก็นี่กว่าจะลวกเส้นกว่าจะมาผัดกว่าจะให้
00:01:12 → 00:01:14 ทุกอย่างสุกกว่าจะได้กินโอ้โหขอแป๊บนึง
00:01:14 → 00:01:18 นิดนึงลองรู้อะไรบ้างเลยว่าวันในความคุ้น
00:01:18 → 00:01:21 เคยอยู่อ่ะสวัสดีครับคุณผู้ชมครับสวัดี
00:01:21 → 00:01:23 ค่ะนี่คือ Healthy frid Day นะครับเห๋
00:01:23 → 00:01:26 นึกว่านี่พี่น้องมาทะเลาะอะไรกันคือผมบอก
00:01:26 → 00:01:28 อาจารย์ทราบว่าเนี่ยอยากจะกินสปาเกตตี้
00:01:28 → 00:01:31 อ่ะแต่วันนี้เราเป็นแบบจานด่วนเมนูพิเศษ
00:01:31 → 00:01:33 แบบด่วนมันจะด่วนได้ไงของเราวันนี้เป็น
00:01:33 → 00:01:37 เมนูพิเศษทำในหม้อเดียวทำแ้อเดียวเป็น
00:01:37 → 00:01:42 พาสต้าหม้อเดียวทะเลเดือดะะนี่พาสต้าหม้อ
00:01:42 → 00:01:44 เดียวหม้อเดียวทะเลเดือดแล้วทะเลเดือด
00:01:44 → 00:01:54 ด้วยค่ะ
00:01:54 → 00:02:22 [เพลง]
00:02:22 → 00:02:24 เริ่มเลยแล้วกันนะไหนๆพี่หิวแล้วทำเลยนะ
00:02:24 → 00:02:26 คะจะได้ไม่เสียเวลานะเพราะทุกอย่างวันนี้
00:02:26 → 00:02:28 ต้องเร่งด่วนมากถูกต้องพี่เอาเลยอย่างแรก
00:02:28 → 00:02:32 ๆอะไรก่อนฮะใช่มคะเราวางลงไปเลยเส้น
00:02:32 → 00:02:35 สปาเกตตี้หรือว่า Angel แแบบบางๆธรรมดา
00:02:35 → 00:02:39 เสร็จแล้วเราเอาผักนะคะจะเป็นหอมใหญ่หัว
00:02:39 → 00:02:43 หอมใหญ่มะเขือเทศหอมซอยแดงวางเป็นกลุ่มๆ
00:02:43 → 00:02:46 เลยก็ได้จะได้สวยงามใช่ค่ะทีเดียวเลยค่ะ
00:02:46 → 00:02:47 รวมกันไว้เลยนะเมันจะออกมาหน้าตาเป็นยัง
00:02:48 → 00:02:50 ไงเนี่ยนี่เชื่อหนูมะเขือเทศค่ะมะเขือเทศ
00:02:50 → 00:02:52 นะครับอันนี้จะเป็นราชินีเล็กๆเราหันมา
00:02:52 → 00:02:54 แล้วครึ่งเดียวก็วางไว้เป็นกลุ่มๆเหมือน
00:02:54 → 00:02:58 กันใช่ค่ะหอมแดงซอยหอมแดงค่ะเหมือนกันวาง
00:02:58 → 00:03:02 ฝั่งนี้นะได้เลยค่ะกระเทียมกระเทียมแล้ว
00:03:02 → 00:03:05 ก็เครื่องปรุงทั้งหมดก็สุมๆไว้นะใช่ค่ะ
00:03:05 → 00:03:08 เสร็จแล้วเราใส่น้ำอันนี้คือจะต้มใช่มั้ย
00:03:08 → 00:03:10 ใช่คราวนี้เราพร้อมปุ๊บอันนี้น้ำก็ตวงเอ
00:03:10 → 00:03:12 แล้วเรียบร้อยนะคะเราใส่ไปเลยหมดเลยเทป
00:03:12 → 00:03:15 เลยครับต้องเป็นน้ำต้มกระดูกอะไรมามั้ย
00:03:15 → 00:03:16 หรือยังไงไม่มีค่ะอันนี้เราน้ำเปล่าเลย
00:03:16 → 00:03:19 น้ำเปล่า
00:03:19 → 00:03:23 เลยนี่ทำแกงเหรอครับอาจารยซ่าแกงพาสต้า
00:03:23 → 00:03:26 หรืออะไรรอดูค่ะรอดูน้ำเยอะอยู่นะพอใส่
00:03:26 → 00:03:28 น้ำแล้วปุ๊บเราตามด้วยเครื่องปรุงของเรา
00:03:29 → 00:03:30 เลยค่ะปป
00:03:30 → 00:03:32 ปาปริก้านี่เป็นพริกใช่มั้ยใช่ค่ะเป็น
00:03:32 → 00:03:35 พริกเม็กซิกันที่มันไม่เผ็ดชนิดนึงใส่ให้
00:03:35 → 00:03:41 หมดเลย
00:03:41 → 00:03:44 ค่ะพริกไทยนะครับ
00:03:44 → 00:03:50 ค่ะเกื้อเราให้วันละช้อนชาใช่มยอันนี้เรา
00:03:50 → 00:03:52 ทานได้หลายคนจได้อ๋อนี้หลายคนเรียบร้อย
00:03:52 → 00:03:55 ครับจากนั้นก็เหลือน้ำมันใส่ไปด้วยเลยนี่
00:03:55 → 00:03:58 น้ำมันอะไรฮะอันพี่น้ำมันมะกอดออันนี้เรา
00:03:58 → 00:04:00 ใส่เพื่อรสชาติแล้วก็ให้เส้นเไม่ติดกันนะ
00:04:00 → 00:04:03 คะเวลาเขต้มอแล้วก็สุดท้ายเราใส่โหระพา
00:04:03 → 00:04:06 เข้าไปได้เลยอันนี้เราก็จะได้รสชาติหรือ
00:04:06 → 00:04:08 กลิ่นที่หอมของสมุนไพรของโพาต้มรวมกันเลย
00:04:08 → 00:04:11 แบบนี้เหรอฮะุกค่ะเนี่ยในยามเร่งด่วน
00:04:11 → 00:04:14 เนี่ยเราก็อยากได้อาหารที่มันเร็วๆคปุ๊บ
00:04:14 → 00:04:17 ทันใจถ้าแบบผ่านขั้นตอนอะไรน้อยที่สุดอ่ะ
00:04:17 → 00:04:19 ใส่ไมโครเวฟ 3 นาทีกินได้อะไรเงเทียงน้ำ
00:04:19 → 00:04:21 ร้อนปุ๊บได้เลยอะไรเงี้ยมันดีมั้ยอาจารย์
00:04:21 → 00:04:24 ซ่าอคือตามคอนเซปทุกคนน่ะเรากำลังอยู่ใน
00:04:24 → 00:04:26 ชีวิตเร่งรีบใช่มั้คะก็อยากได้ทางออกหรือ
00:04:26 → 00:04:30 ทางเลือกที่มันเร็วเนาะเราก็เข้าใจเคแแบง
00:04:30 → 00:04:32 ประเด็นคนที่ชอบติดอาหารจากอาหารพวก
00:04:32 → 00:04:35 ฟาสฟู้ดหรืออาหารไมโครเวฟใช่มั้ยคะแต่่า
00:04:35 → 00:04:37 ก็จะไม่ค่อยแนะนำถ้าเป็นไปได้พยายามให้ทำ
00:04:37 → 00:04:39 เองดีกว่าเพราะอาหารพวกนี้เนี่ยเขาผ่าน
00:04:39 → 00:04:43 กระบวนการอาจจะมีกึ่งๆถนอมอาหารด้วยซึ่ง
00:04:43 → 00:04:46 แน่นอนส่วนมากก็จะมากไปด้วยสารการบูดหรือ
00:04:46 → 00:04:50 จะเป็นโซเดียมหรือเกลือนะคะแล้วไขมันค่อน
00:04:50 → 00:04:54 ข้างสูงโดยส่วนใหญ่นะคะสุดท้ายคือปริมาณ
00:04:54 → 00:04:58 น้อยทานแล้วไม่อิ่มก็เลยต้องกินเพิ่ม
00:04:58 → 00:05:02 เพิ่มๆไปใช่อ๋อถ้าเราเลือกอาหารประเภท
00:05:02 → 00:05:04 อย่างเงี้ยอย่างที่เมื่อกี้แช่แข็งแล้ว
00:05:04 → 00:05:07 มันยัดใส่ไมโครเวฟก็ต้องคิดถึงว่าได้คุณ
00:05:07 → 00:05:10 ค่าทหารครบมั้ยใช่ค่ะแต่ว่าถ้าเรารีบงั้น
00:05:11 → 00:05:13 เราเติมผักเติมไข่ลงไปเติมเนื้อสัตว์ลงไป
00:05:13 → 00:05:15 ได้นะแต่ถ้ารับประทานต่อเนื่องหลายๆวัน
00:05:15 → 00:05:17 นานไปนานไปอาจจะไม่ค่อยเหมาะเอาจจะมีสาร
00:05:17 → 00:05:19 ถนอมอาหารอยู่ข้างในค่อนข้างเยอะแค่นั้น
00:05:19 → 00:05:22 เองที่ไม่แนะนำหลักๆถ้าเราคิดถึงเมนูที่
00:05:22 → 00:05:26 ปกติเขามีขายใช่มั้ยคะยกตัวอย่างข้าวหมู
00:05:26 → 00:05:30 ทอดอ่าข้าวไก่ทอดก็จะเป็นแค่ข้าวกับเนื้อ
00:05:30 → 00:05:32 สัตว์ครับอย่าลืมว่าเขาไม่ได้มีผักหรือ
00:05:32 → 00:05:35 ไม่มีอะไรมาทานเพื่อให้ครบ 5 หมูตามที่
00:05:35 → 00:05:38 เราต้องการนั่นคือเหตุผลหลักๆที่เราไม่
00:05:38 → 00:05:40 แนะนำเพราะว่ามันจะไม่ครบ 5 หมู่นั่นเอง
00:05:40 → 00:05:43 ใช่ค่ะในมื้อนั้นนะค่ะฉะนั้นก็จะต้องมี
00:05:43 → 00:05:46 ผักมีอะไรเก็บใส่ในตู้เย็นเผื่อสำรองไว้
00:05:46 → 00:05:47 ด้วยถ้าเป็นไปได้นะคะเดี๋ยวเนี้ยที่
00:05:47 → 00:05:50 ซุปเปอร์มาร์เก็ตเนี่ยเขามีขายผักที่แช่
00:05:50 → 00:05:53 แข็งแต่อยู่ในรูปแบบเป็นซองเล็กๆแล้วเรา
00:05:53 → 00:05:56 เอาไปไมโครเวฟได้อ๋อนะคะเพราะฉะนั้นเรา
00:05:56 → 00:06:01 อาจจะมีอาหารแช่แข็งที่เราซื้อมาแยก
00:06:01 → 00:06:06 ที่เอาไปวแล้วมาทานรมกับข้าวที่เรามีซื้อ
00:06:06 → 00:06:09 มาอย่าเงี้ค่ะยังดีกว่าดีกว่าแต่ก็ไม่ใช่
00:06:09 → 00:06:13 ว่าให้ทำแบบนี้เสมอไปทุกมื้อก็ไม่ดีค่ะ
00:06:14 → 00:06:17 อุยนี่เราต้มไปสักพักนี่เริ่มดแล้วนะน้ำ
00:06:17 → 00:06:20 ลงดูเริ่มดูหน้าทานแล้วนะน้ำลงแบบว่าขึ้น
00:06:20 → 00:06:23 น้ำลงลจะเอากุ้งกกับหอยมาลงปลมเอาทะเลมา
00:06:23 → 00:06:26 ได้เลยเรามีทั้งปลาหมึกหอยเชลแล้วก็กุ้ง
00:06:26 → 00:06:34 ทะเล
00:06:34 → 00:06:38 [เพลง]
00:06:38 → 00:06:42 แล้วนี่ก็แน่นกระทะมากเลยทานได้กี่คนคะ
00:06:42 → 00:06:44 เนี่ยเยอะจริงๆเลยนี่โอ้โหหมัวได้ทั้ง
00:06:44 → 00:06:47 ครอบครัว 4 คนน่ะยังต่ำอยู่อย่างในกระทะเ
00:06:48 → 00:06:50 ฮะค่ะครบ 5 หมู่มั้ยครับครบใช่มั้ยคะ
00:06:50 → 00:06:53 เพราะว่าแป้งอ่าก็คือเส้นคือเส้นเส้น
00:06:53 → 00:06:57 พาสต้าค่ะเนื้อสัตว์ก็คือจากทะเลที่เรามี
00:06:57 → 00:07:00 ใช่มั้คะผักจริงๆแล้วผักมันมีแต่มะเขือ
00:07:00 → 00:07:03 เทศแล้วก็หอมแล้วก็หอมนิดหน่อยซึ่งจริงๆ
00:07:03 → 00:07:06 มันไม่ได้เยอะมากหอมแดงอือซึ่งถ้าอยากจะ
00:07:06 → 00:07:09 เพิ่มเนี่ยอาจจะทานกับผักสลัดก็ได้ได้
00:07:09 → 00:07:11 อยู่หรือเราจะเพิ่มผักอย่างอื่นในพาสต้า
00:07:11 → 00:07:13 เราก็ยังได้อยู่อต้มไปเรื่อยๆอีกเหรอฮะ
00:07:13 → 00:07:16 ต้มไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำจะเริ่มแห้งแล้ว
00:07:16 → 00:07:19 เป็นสไตล์ขลุกขลิกอ๋อแล้วถึงจะเสียเอ๊ะ
00:07:19 → 00:07:21 ใกล้แล้วอะไรเงี้เพราะฉะนั้นต้องรอให้น้ำ
00:07:21 → 00:07:27 เค่อยๆระเหยไปงั้นอีกนิดนึงนะฮะอีกนิดนึง
00:07:27 → 00:07:31 ค่ะน้ำเริ่มรสงวดแล้วงวดแล้วอะไรต่อครับ
00:07:31 → 00:07:33 อาจารย์ซ่าใช่แล้วเราก็มิกซ์หรือว่าเรา
00:07:33 → 00:07:36 ผสมให้มันเข้ากันตอนนี้เยังแยกจำพวกใช่
00:07:36 → 00:07:39 ป่ะคะเราไม่แยกพวกละเราต้องสามัคคีกันเรา
00:07:39 → 00:07:42 ว่าจะคลุกกันละใช่ค่ะกันคลุกเค้าให้เข้า
00:07:42 → 00:07:48 กันใช่
00:07:48 → 00:07:52 ค่ะแต่ว่าพอทุกอย่างไปรวมกันเนี่ยมันก็ทำ
00:07:52 → 00:07:54 ให้ดูเหมือนกับเป็นผัดสปาเกตตี้เหมือนกัน
00:07:54 → 00:07:57 นะใช่ค่ะอืพอมันเริ่มขลุกขลิกใช่มั้ยคะ
00:07:57 → 00:08:00 เราก็นำพเมชีส
00:08:00 → 00:08:02 นะคะเป็นชีสที่มีค่อนข้างเค็มรสจัดมี
00:08:02 → 00:08:07 กลิ่นนิดหน่อยขูดใส่นะคะขูดใส่ขูดได้เลย
00:08:07 → 00:08:10 ค่ะเพื่อความอร่อยจริงๆเราอยากให้ชีส
00:08:10 → 00:08:15 ละลายด้วยก็ค่อยๆคนไปนะคะอชีสจะได้ละลาย
00:08:15 → 00:08:18 ด้วยโทษค่ะสรุปจานนี้เป็นไงคะทำง่ายจริงง
00:08:18 → 00:08:20 อย่างที่บอกมาคะไม่เห็นมีอะไรยากเลยเฮะ
00:08:20 → 00:08:23 เอาทุกอย่างรวมๆกันใส่ลงไปใช้เวลาไม่นาน
00:08:23 → 00:08:26 เลยแค่เส้นสปาเกตตี้เสร็จสุกนี่ก็ถือว่า
00:08:26 → 00:08:31 จบใช่มากใช่ฮะนะคะเมากแล้วเนี่ยทำแบบนี้
00:08:31 → 00:08:34 เนี่ยโหมันทั้งง่ายทั้งน่ากินเร็วเสร็จ
00:08:34 → 00:08:37 แล้วเนี่ยจริงๆแล้วถ้าใครไม่ชอบแห้งมาก
00:08:37 → 00:08:48 แค่นี้เนี่ยเอาขึ้นได้
00:08:48 → 00:08:51 เลยแล้วก็พี่ไแนอ
00:08:51 → 00:08:55 [เพลง]
00:08:55 → 00:09:00 ด้วจบด้วยโหระพาให้หน้าทาเช่นเคยนะฮะ
00:09:00 → 00:09:02 ฮะใครจะไปคิด
00:09:02 → 00:09:05 โอ้โหต้องขอบคุณอาจารย์ซ่ามากเลยครับที่
00:09:05 → 00:09:07 ชี้ทางสว่างให้ว่าจริงๆแล้วถึงเราเวลา
00:09:07 → 00:09:10 น้อยเนี่ยแต่เราสามารถที่จะได้อาหารครบ
00:09:10 → 00:09:13 ทั้ง 5 หมู่ใช่ค่ะด้วยการทำที่เร็วมากใช่
00:09:13 → 00:09:16 ไม่ต้องไปไม่ต้องไปพึ่งใครเลยหรือว่าจะ
00:09:16 → 00:09:18 เป็นอาหารแช่แข็งหรือว่าอะไรกึ่งสำเร็จ
00:09:18 → 00:09:21 รูปทั้งหลายที่มันอาจจะไม่ดีต่อร่างกายฮะ
00:09:21 → 00:09:24 ใช่ค่ะอันนี้เราครบถ้วนราคาไม่แพงสุขภาพ
00:09:24 → 00:09:28 ดีแน่นอนอ่าเอาล่ะชิมสิฮะชิมว่าเป็นยังไง
00:09:28 → 00:09:30 แน่นอน
00:09:30 → 00:09:43 [เพลง]
00:09:43 → 00:09:46 อย่าเพิ่งชิมเลยนะขอชื่นชมกับความงดงาม
00:09:46 → 00:09:49 และทำง่ายไม่น่าเชื่อเลยอาจารยซ่าแน่นอน
00:09:49 → 00:09:53 นี่ชื่ออะไรนะเอ่อพาสต้าหม้อเดียวทะเล
00:09:53 → 00:09:56 เดือดพาสต้าหม้อเดียวทะเลเดือดฟังชื่อก็
00:09:56 → 00:09:58 อาจจะงงๆแต่ว่ามันง่ายมากคือโยนทุกอย่าง
00:09:58 → 00:10:01 ลงในหม้อคือ One po Wonder อ่ะอ่ะ 1
00:10:01 → 00:10:04 หม้อมหัศจรรย์ฉันกินเธอเลยแล้วกันเออดี
00:10:04 → 00:10:06 มากเลยงั้นชิมครับว่ารสชาติจะมหัศจรรย์
00:10:06 → 00:10:10 เหมือนวิธีการทำมั้ยแนอ่าไปที่ตัวพาสต้า
00:10:10 → 00:10:14 ก่อนเลยนะคะใช่ที่เส้นก่อนนะฮะ
00:10:14 → 00:10:16 อื
00:10:16 → 00:10:22 อื้อหือหอมอืโหรพาอือออกหวานจากมะเขือเทศ
00:10:22 → 00:10:24 หวานแล้วก็มีกลิ่นซีฟู้ดเข้าไปด้วยอืม
00:10:24 → 00:10:28 อุ้ยอร่อยมากอร่อยมากเราประสานเสียงนัด
00:10:28 → 00:10:30 กันโดยไม่ใชนัดหมาเออนี่ถือว่าเป็นอาหาร
00:10:30 → 00:10:33 จานนเดียวที่ครบ 5 หมู่ใช่ค่ะใช่มั้ยฮะ
00:10:33 → 00:10:36 แล้วรสชาติดีด้วยแถมเร็วถ้าทำโชว์ใคร
00:10:36 → 00:10:40 เนี่ยไม่อายด้วยนะโอ้โหนี่เร็วมากอีย
00:10:40 → 00:10:43 Food เหมือนเชฟอิตาเลียนมาเองใช่ป่ะหรือ
00:10:43 → 00:10:45 จะบอกว่าเป็นอาหารของคนขี้เกียจก็ได้คือ
00:10:45 → 00:10:48 โยนทุกอย่างเดียวใช่ได้อยู่ขี้เกียจทำและ
00:10:48 → 00:10:50 ขี้เกียจล้างแต่ไม่ขี้เกียจกินแน่นอนใช่ม
00:10:50 → 00:10:53 คแนนอนเพราะอร่อยช่วงหน้ายังมีเมนูอื่น
00:10:53 → 00:10:55 อีกมั้ยฮะสำหรับคนขี้เกียจมีค่ะเมนูจาน
00:10:55 → 00:10:58 ด่วนแต่ครบ 5 หมู่ยังมีอีก 1 ข้าวอบ
00:10:58 → 00:11:02 สับปะรดอีกแล้วมันอันนี้คงไม่ไม่ง่ายะโยน
00:11:02 → 00:11:04 ทุกอย่างโยนทุกอย่างใส่สับปะรดหรือว่าไง
00:11:04 → 00:11:06 ฮะมันถึงจะง่ายหรือเอาทุกอย่างยัดใน
00:11:06 → 00:11:09 สับปะรดงงเอ๊ะไม่รู้สิเออแต่เป็นจานเดียว
00:11:09 → 00:11:11 สำหรับคนที่เร่งด่วนเหมือนกันใช่มใช่ค่ะ
00:11:11 → 00:11:13 แต่มีครบ 5 หมู่อ่างั้นเดี๋ยวมาติดตาม
00:11:13 → 00:11:15 ช่วงหน้าว่าจะทำยังไงนะครับข้าวอบสับปะรด
00:11:15 → 00:11:24 แต่ตอนนี้ชิมต่อสิฮะชิมต่อเออ
00:11:24 → 00:11:31 [เพลง]
00:11:31 → 00:11:33 กลับมาดูแลสุขภาพกันต่อครับ Healthy
00:11:33 → 00:11:36 Friday เอ่อโออะไรฮะอาจารย์ซ่าว่างเต็ม
00:11:36 → 00:11:39 เลยเรามาทานกันเถอะค่ะเราเป็นบุฟเฟ่ต์
00:11:39 → 00:11:43 บุฟเฟ่ต์ดิบๆด้วยนะฮะนี่คืออะไรฮะจะให้ดู
00:11:43 → 00:11:46 มาย้ำอีกทีว่าอาหาร 5 หมู่มีอะไรกันบ้าง
00:11:46 → 00:11:49 บางทีเราจะลืมือนกันไปหรือสับสนเล็กน้อย
00:11:49 → 00:11:52 ก็เลยมาทวนกันนิดนึงก็ดีมีอะไรบ้างครับ 5
00:11:52 → 00:11:55 หมู่อย่างแรกนะคะก็เป็นเนื้อนมไข่อ่า
00:11:55 → 00:11:58 โปรตีนเป็นโปรตีนซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
00:11:58 → 00:12:00 หรือ
00:12:00 → 00:12:03 เดอันนี้สำคทุกคนต้องทานในปริมาณที่เหมาะ
00:12:03 → 00:12:06 สมไม่ต้องเยอะมากคแม้ว่าจะเป็นผู้ใหญ่
00:12:06 → 00:12:09 หรือผู้สูงอายุอะไรก็ยังขาดโปรตีนไม่ได้
00:12:09 → 00:12:12 ถูกต้องค่ะอย่างที่ 2 นะคะก็เป็นหมวดหมู่
00:12:12 → 00:12:16 คาร์โบไฮเดรตอ๋อขวข้าวแป้งน้ำตาลเราก็รู้
00:12:16 → 00:12:19 กันอยู่นานี่นะฮะแล้วพวกธัญพืชอะไรอย่าง
00:12:19 → 00:12:21 งี้ก็นับด้วยใช่มั้ยนับด้วยแต่ว่าบางฝั
00:12:21 → 00:12:24 โปรตีนใช่ค่ะอย่างพวกถั่วธัญพืชต่างๆ
00:12:24 → 00:12:27 เนี่ยซากก็จะนับว่าเป็นโปรตีนสำหรับคนที่
00:12:27 → 00:12:30 เป็นมังสวิรัตอ๋อแต่ในขณะเดียวกันเขาก็มี
00:12:30 → 00:12:33 คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานได้ด้วยให้พลังงาน
00:12:33 → 00:12:34 ได้ด้วยเพราะฉะนั้นเนี่ยพวกธัญพืชเนี่ยจะ
00:12:34 → 00:12:38 อยู่ตรงกลางระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
00:12:38 → 00:12:41 อืถัดมาอันนี้ผักแน่ๆถูกฮะหลากสีด้วยนะคะ
00:12:41 → 00:12:43 อันนี้เราก็รู้กันอยู่เนาะว่ามันได้ใย
00:12:43 → 00:12:45 อาหารกากอาหารใช่มั้ยคะแต่ที่สำคัญได้
00:12:46 → 00:12:49 วิตามินเกลือแร่สุดอออยู่ในผักเหล่านี้
00:12:49 → 00:12:51 ทุกชนิดนะคะแต่อย่าลืมข้าวโพดเนี่ยบางที
00:12:51 → 00:12:54 คนจะลืมว่าจริงๆข้าวโพดเนี่ยมันเป็นผัก
00:12:54 → 00:12:56 ใช่แต่เขาให้พลังงานเยอะคล้ายๆกับ
00:12:56 → 00:13:00 คาร์โบไฮเดรตออ๋อจริง่ะข้าวโพเนี่ยจะอยู่
00:13:00 → 00:13:02 แถวโซนที่มันเป็นคาร์โบไฮเดรตก็ได้อยู่ก็
00:13:02 → 00:13:04 ก้ำกึ่งเหมือนกันค่ะเหมือนกับมันฝรั่งกับ
00:13:04 → 00:13:06 หัวเผือกหรืออะไรอย่างเงี้ยค่ะก็จะอยู่
00:13:06 → 00:13:08 แถวๆนี้เหมือนกันครับแต่ผักก็ย้ำเหมือน
00:13:08 → 00:13:11 เดิมว่าให้หลากสีหลากชนิดใช่มั้ยฮะถูก
00:13:11 → 00:13:13 ต้องค่ะทุกรูปแบบผลผักแล้วก็มาผลไม้เอ้ย
00:13:13 → 00:13:16 เราเราแยกหมู่มั้ยฮะส่วนมากเขจะแยกถ้าของ
00:13:16 → 00:13:18 ไทยนะคะแต่ฝรั่งบทีก็คือผักผลไม้รวมกัน
00:13:18 → 00:13:21 แล้วแต่ใครจะคิดแต่หลักๆก็คือมีพลังงาน
00:13:21 → 00:13:23 เหมือนกันพลังงานของผลไม้เนี่ยก็เป็น
00:13:24 → 00:13:26 คาร์โบไฮเดรตชนิดนึงชื่อฟรุกโตสก็เป็นน้ำ
00:13:26 → 00:13:29 ตาลชนิดนึงให้พลังงานแต่เก็มียอาหารมี
00:13:29 → 00:13:32 วิตามินเกลือแร่ที่สำคัญต่อร่างกายเราเรา
00:13:32 → 00:13:34 ก็รูุ้วิตามินซีอย่างเงี้ยค่ะเยอะหรือ
00:13:34 → 00:13:37 บีทาแทีจากสีเหลืองๆอย่างเงี้ยมีประโยชน์
00:13:37 → 00:13:40 อยู่ก็เช่นกันก็หลักสีของผลไม้นะฮะใช่เอา
00:13:40 → 00:13:43 ล่ะมาถึงสิ่งที่ผมสงสัยมาเป็นชิ้นๆงี้เลย
00:13:43 → 00:13:48 นะไขมันสัตว์นั่นเองหมู่สุดท้ายเป็นน้ำ
00:13:48 → 00:13:51 มันงาน้ำมันพืชอ๋อก็ไขมันหรือว่าน้ำมัน
00:13:51 → 00:13:54 จากทั้งสัตว์และพืชใช่ค่ะอันนี้คือทำให้
00:13:54 → 00:13:57 อ้วนเหรอฮะคือจริงๆมันจำเป็นนะไขมันใน
00:13:57 → 00:14:00 ร่างกายเรานะคะแต่ยังไงแนะนำให้น้อยที่
00:14:00 → 00:14:03 สุดนะคะยังจำเป็นเพราะว่ามันเป็นส่วน
00:14:03 → 00:14:05 ประกอบที่สำคัญในการสร้างฮอร์โมนหรือให้
00:14:05 → 00:14:07 ความอบอุ่นอะไรอย่างเงี้ยค่ะเพราะฉะนั้น
00:14:07 → 00:14:10 ถ้าเราทานพวกนั้นเยอะเราก็รู้อยู่ว่าไข
00:14:10 → 00:14:13 มันอิ่มตัวมันนำไปสู่โรคหัวใจไขมันอุดตัน
00:14:13 → 00:14:16 อนะคะเพราะฉะนั้นทางเลือกที่ดีที่สุด
00:14:16 → 00:14:18 สำหรับหัวใจหรือสุขภาพเราเนี่ยยังเป็นไข
00:14:18 → 00:14:21 มันจากพืชอ๋อเหรอครับเพราะั้นเป็นน้ำมัน
00:14:21 → 00:14:25 มะกอกน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันที่มาจากถั่ว
00:14:25 → 00:14:28 ครับดีที่สุดนี่คืออาหาร 5 หมู่ค่ะครับ
00:14:28 → 00:14:31 นอกจากนี้อย่าลืมว่าเราทานครบ 5 แล้วใช่
00:14:31 → 00:14:34 มั้ยคะแต่ละหมวดหมูเลือกเปลี่ยนผัด
00:14:34 → 00:14:36 เปลี่ยนไปเรื่อยๆด้วยไม่ใช่ว่าทานแบบ
00:14:36 → 00:14:38 อย่างเดียวตลอดไม่ดีเหรอครับไม่ดีเพราะ
00:14:38 → 00:14:41 ว่าเราอยากได้วิตามินหลายๆแบบใช่มคะซึ่ง
00:14:41 → 00:14:43 ส่วนมากมันก็อยู่ในแต่ละอาหารแต่ละชนิด
00:14:43 → 00:14:46 เนี่ยมันมีไม่เท่ากันอ๋อเพราะฉะนั้นถ้า
00:14:46 → 00:14:48 เราสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆเราก็จะมั่นใจจว่า
00:14:48 → 00:14:50 เราได้สารอาหารที่ครบถ้วนจากอาหารหลายๆ
00:14:50 → 00:14:53 ชนิดแค่นั้นเองอหลากหลายดีกว่าค่ะเจะแนะ
00:14:53 → 00:14:56 นำทานอาหารให้เหมือนสีแบบรุ้งอ่ะสี
00:14:56 → 00:14:59 เรนโบว์ให้ได้ 7 สีภายใน 1 วันรู้ไปแล้ว
00:14:59 → 00:15:01 เมนูเมื่อกี้นี้ก็ได้ไปแล้วโอันนั้นดีทำ
00:15:01 → 00:15:05 ง่ายแล้วถัดไปบอกว่าข้าวอบสับปะรดใช่อัน
00:15:05 → 00:15:09 นี้ก็เป็นเมนูเร็วเอครบ 5 หมู่แต่เป็นจาก
00:15:09 → 00:15:11 ข้าวเมื่อกี้เราทำเป็นสปาเกตตี้เป็น
00:15:11 → 00:15:13 พาสต้าคราวนี้เป็นข้าวละอจะเร็วจริงมยครบ
00:15:13 → 00:15:28 5 หมู่ไงเดี๋ยวมาดูกันครับค่ะ
00:15:28 → 00:15:56 [เพลง]
00:15:56 → 00:15:59 และแน่นอนครับก็ต้องมีสับปะรด
00:15:59 → 00:16:02 ไปทำข้าวอบสับปะรดใช่ค่ะนี่เราจะใส่ในลูก
00:16:02 → 00:16:05 สับปะรดงี้เลยนะฮะใช่ก็คือเราเอาสับปะรด
00:16:05 → 00:16:07 มา 1 ลูกใช่มั้คะแล้วเราก็ใช้เนื้อเขาเอา
00:16:07 → 00:16:09 มาประกอบอาหารเสร็จแล้วเอาไปเป็นภาชนะอีก
00:16:09 → 00:16:12 อุก็อยากจะตายนี่ทำได้ตั้งหลายอย่างมันก็
00:16:12 → 00:16:15 ต้องเป็นความละเมียดละไมของอาหารไทยนะฮ
00:16:15 → 00:16:18 ของไทใช่ค่ะน่ารักด้วยพร้อมครับวิธีทำ
00:16:18 → 00:16:21 ง่ายมากเราเริ่มเลยนะคะก็คือนำเนยเราใช้
00:16:22 → 00:16:24 เนยนะครับค่ะใช้เนยที่ละลายแล้วอ่ะนะคะ
00:16:24 → 00:16:26 หรือก็นำมาใส่ได้เลยนะ
00:16:26 → 00:16:30 คะหลังจากนั้นเราใส่หัวหอมใหญ่ได้เลยค่ะ
00:16:30 → 00:16:33 ใช้หอมใหญ่นะฮะหั่นเป็นชิ้นค่ะอันนี้ผัด
00:16:33 → 00:16:36 ให้หัวหอมใหญ่ใสเล็กน้อยนะคะให้สุกนิด
00:16:36 → 00:16:38 เดียวแล้วเดี๋ยวเราจะได้ใส่ผักอย่างอื่น
00:16:38 → 00:16:41 ครับเพราะผักนี่ก็มีแครอทแล้วก็พริกหลาก
00:16:41 → 00:16:44 สีใช่ค่ะพริก
00:16:44 → 00:16:48 หยวกโคพอเริ่มใส่ปุ๊บเราใส่แครอทกับผัก 3
00:16:48 → 00:16:51 สีหรือว่าพริกหยวก 3 สีของเราได้เลยนะคะ
00:16:51 → 00:16:54 สังเกตว่าอันนี้เราหั่นชิ้นเล็กมากๆเพราะ
00:16:54 → 00:16:57 ฉะนั้นเใช้เวลาไม่มากเพื่อสุกนะคะใครที่
00:16:57 → 00:16:59 ชอบกรอบๆก็ไม่ต้องสุกมากก็ได้อันนี้แล้ว
00:16:59 → 00:17:02 แต่ชอบเลยจะได้กรึ๊บ
00:17:02 → 00:17:07 ๆเิแครอทเนี่ยจะหน้าหน่อยถึงจะสุกใช่ใช่
00:17:07 → 00:17:09 [เพลง]
00:17:10 → 00:17:15 ค่ะเดี๋ยวใส่สารพัดไก่ก่อนเรามีอะไรบ้าง
00:17:15 → 00:17:18 ครับวันนี้เราเป็นแฮมไก่นะคะจะเป็นแฮม
00:17:18 → 00:17:20 อะไรก็ได้แต่วันนี้เราเลือกเป็นแฮมไก่แฮม
00:17:20 → 00:17:24 ไก่แล้วก็กุนเชียงไก่ค่ะหรือไก่เชียงไก
00:17:24 → 00:17:26 แล้วแต่จะ
00:17:26 → 00:17:29 เรียกอันนี้ก็ผัดแค่ให้หอเหมือนกันเพราะ
00:17:29 → 00:17:31 ว่าก็สุแล้วอันนี้เราให้เเข้ากันมีกลิ่น
00:17:31 → 00:17:35 ทั่วครับเครื่องเยอะนะหลักสีกลิ่นหอม
00:17:35 → 00:17:38 กลิ่นหอมมาแล้วพอกลิ่นหอมได้ปุ๊บเราใส่
00:17:38 → 00:17:40 ข้าวได้เลยนะคะอันนี้ก็คือข้าวสุกแล้ว
00:17:41 → 00:17:43 ปกติเขาจะชอบนะเอามาทำข้าวผัดเขาจะบอกว่า
00:17:43 → 00:17:46 ต้องเป็นข้าวเก่า 1 คืนด้วยมันก็จะแห้ง
00:17:46 → 00:17:50 แล้วก็ผัดสวยใชเม็เม็ดจะสวยใช่มฮะอันนี้
00:17:50 → 00:17:53 ก็ต้องค่อยๆ
00:17:53 → 00:17:56 คนอย่างงี้เราได้กี่หมู่แล้วครับอาจารย์
00:17:57 → 00:17:59 ซ่าในนี้อันนี้มื้อนี้เราห้ามหมูแน่นอน
00:17:59 → 00:18:02 ชัดเจนครบแน่นะฮะครบแน่ค่ะพอข้าวเริ่มแตก
00:18:02 → 00:18:04 เริ่มไม่เป็นก้อนแข็งๆเนี่ยเราอาจจะใส่
00:18:05 → 00:18:08 เครื่องปรุงรสได้เลยอ๋อใช่ฮะนะคะเออน้ำ
00:18:08 → 00:18:13 มันหอยน้ำมันหอยิ้ว
00:18:13 → 00:18:17 ขาวผมกะหรี่ค่ะอันนี้ก็จะให้สีนะคะแล้วก็
00:18:17 → 00:18:19 กลิ่นด้วยแล้วก็
00:18:19 → 00:18:25 กลิ่นพริกไทย
00:18:25 → 00:18:28 ค่ะอื
00:18:28 → 00:18:30 ทอนอีกแล้วมาก
00:18:30 → 00:18:34 คพอเข้ากันปุ๊บเราใส่ทั้งต้นหอมซอยแล้วก็
00:18:34 → 00:18:38 สับปะรดได้เลยนะ
00:18:38 → 00:18:44 คะกต้นหอมควน 1 รอบเป็นอันเสร็จพิธี
00:18:44 → 00:18:47 หือมาอกแล้วสีสันและกลิ่นนี่ดูดีมากน่า
00:18:47 → 00:18:51 กินใช่ค่ะมันก็ปิดใส่เอา
00:18:51 → 00:18:55 ล่ะเสร็จแล้วครับค่ะจากนั้นเนี่ยเราก็นำ
00:18:55 → 00:18:58 ข้าวเราไปใส่ในภาชนะสับปะรดของเรานั่นเอง
00:18:58 → 00:19:01 นึกว่าจะใส่จานแล้วกินเลยที่จริงก็ได้แต่
00:19:01 → 00:19:04 ว่าเพื่อรสชาติหรือกลิ่นที่หอมของข้าวอบ
00:19:04 → 00:19:07 จริงๆเนี่ยเราก็ต้องนำไปอบต้องไปอบใน
00:19:07 → 00:19:11 สับปะรดลุมอีกทีนะฮะอ่ะมาสับปะรดพร้อม
00:19:11 → 00:19:17 ครับเย้เรานำใส่ได้เลยค่ะอักใสนะฮะ
00:19:18 → 00:19:21 ค่ะสับปะรดนี่เราต้องเก็บหัวไว้ด้วยนะ
00:19:21 → 00:19:24 ครับเพื่อความงามสวยงามจริงๆนะอยากตัก
00:19:24 → 00:19:27 แล้วชิมเลยตอนเนี้ยถ้าใครใจร้อนอาจจะไม่
00:19:27 → 00:19:29 ต้องอบก็ได้
00:19:29 → 00:19:34 แต่เราต้องอบเพื่อความหอมมากขึ้นใช่มใช่
00:19:34 → 00:19:36 ค่ะ
00:19:36 → 00:19:40 อ่าเย้
00:19:40 → 00:19:43 โอ้สีนี้เบนกับสับปะรดเลยเดี๋ยวไปเสิร์ฟ
00:19:43 → 00:19:45 นี่นะแค่นี้ก็น่าทาแล้ว
00:19:45 → 00:19:49 อืจากนั้นเรานำไปอบเตาของเราได้เลยพร้อม
00:19:50 → 00:19:53 ครับพร้อมค่ะรอสักครู่เราจะอบด้วยไฟขนาด
00:19:53 → 00:19:56 ไหนร้อนมากมยแล้วก็เวลาเท่าไหร่ครับช้า
00:19:56 → 00:19:58 ว่าประมาณปานกลางตอนนี้เราเซตอยู่ที่
00:19:58 → 00:20:01 ประมาณ 200 180 200 นะคะหลักๆก็คือเรา
00:20:01 → 00:20:05 แค่อบให้มีกลิ่นเท่านั้นเองเนาก็ไม่นาน
00:20:05 → 00:20:07 มากไม่นานมากสักกี่นาทีเดียวชว่าสัก 10
00:20:07 → 00:20:10 ไม่เกินอยู่ที่สับปะรดด้วยถ้าแบบเครื่อง
00:20:10 → 00:20:13 เตาอบเรามันใกล้ตัวที่สับปะรดเดี๋ยว
00:20:13 → 00:20:15 สับปะรดไหม้ไฟไหม้เงี้ยจะเป็นปัญหาได้ั้น
00:20:16 → 00:20:18 ต้องดูนิดนึงก็ดูตามความเหมาะสมนะครับเพ
00:20:18 → 00:20:20 จริงข้าวของเรานี่เสร็จแล้วทุกอย่างสุก
00:20:20 → 00:20:22 พร้อมสุมแล้วอันนี้เราแค่ให้แบบว่ามันมี
00:20:22 → 00:20:32 กลิ่นแค่นั้นเองมีกลิ่นหอมค่ะ
00:20:32 → 00:20:35 และแล้วสับปะรดของเราก็ออกจากเตาอบเรียบ
00:20:35 → 00:20:39 ร้อยมาอยู่บนกลิ่นหอโต๊ะเรียบร้อยเปิดดู
00:20:39 → 00:20:42 เลยมฮะพร้อมๆกันเอาเลย
00:20:42 → 00:20:45 ค่ะ
00:20:45 → 00:20:49 โอมีควันฉุยเล็กน้อยแล้วหอมากน่าทาค่ะ
00:20:49 → 00:20:52 เท่านั้นยังไม่พอโรยเลยใช่มั้ยฮะใช่แล้วฮ
00:20:52 → 00:20:55 อันนี้เหมือนจะเป็นไฮไลท์ของเราชอบตลอด
00:20:55 → 00:20:58 เพราะว่าอร่อยนะเม็ดมะม่วงหิมะพานนะคะ
00:20:58 → 00:21:00 แล้วแล้วก็เป็นไก่หยองที่เรามีเป็นส่วน
00:21:00 → 00:21:04 ประกอบด้วยนะคะก็โรยตกแต่งไปเยิก็เสิร์ฟ
00:21:04 → 00:21:08 แบบนี้นะ
00:21:08 → 00:21:20 [เพลง]
00:21:20 → 00:21:24 ฮะชิมนะครับไม่รอค่ะไม่รอเมื่อกี้กำลัง
00:21:24 → 00:21:27 อึ้งแบบมันดูน่าทันมากเอาล่ะครับข้าวอบ
00:21:27 → 00:21:30 สับปะรดเอาเลยค่ะจ้วงจะเป็นไงเชิญเลย
00:21:30 → 00:21:34 อาจารย์ซ่าจ้วงพร้อม
00:21:34 → 00:21:36 กัน
00:21:36 → 00:21:41 อืหอมอ่ะเข้าใจะหวานๆธรรมชาติแบบเพราทำไม
00:21:41 → 00:21:44 ต้องใส่รูกสับรดแล้วไปอบนะมันจะหอมันมี
00:21:44 → 00:21:47 ความแตกต่างใช่ค่ะอืขออีกเมื่อกี้ไม่ได้
00:21:47 → 00:21:49 ตรงไก่แล้วไม่ได้ตรงถไม่บ่อยครั้งนะครับ
00:21:49 → 00:21:51 ที่อาจารย์ซ่าจะชิม
00:21:52 → 00:21:55 ซ้ำปกติจะไม่ค่อยซ้ำนะครับซึว่าสงสัยจะ
00:21:55 → 00:21:58 ชอบจริงๆรสชาติกลมกล่อมกำลังดีครับแล้วก็
00:21:58 → 00:22:01 เราเกี๊ยวไปเราได้ทั้งผักผักนะคือพริก
00:22:01 → 00:22:04 ต่างๆหรือว่าแครอทแล้วหอมมันยังกรอบอยู่
00:22:04 → 00:22:07 ด้วยใช่เนื้อสัตว์ที่คือเนื้อไก่นั่นเอง
00:22:07 → 00:22:10 ที่เราเลือกใส่เข้าไปก็อร่อยมากอครบ 5
00:22:10 → 00:22:15 หมู่คือบางทีเรารีบเกินไปจนเราลืมนึกว่า
00:22:15 → 00:22:17 เออเราสามารถทำได้มันก็ไม่ยากแล้วก็ใช้
00:22:17 → 00:22:19 เวลาไม่นานนะฮะใช่มีเมนูไทยหลายๆอย่างเลย
00:22:19 → 00:22:22 อ่ะค่ะที่ทำในเวลารวดเร็วและมีประโยชน์
00:22:22 → 00:22:24 มากแล้วก็ต้องย้ำอีกครั้งนึงว่าการเลือก
00:22:24 → 00:22:26 รับประทานอาหารที่ครบถ้วนทั้ง 5 หมูเนี่ย
00:22:26 → 00:22:28 สำคัญมากๆต่อร่างกายอย่างที่อาจารย์ทราบ
00:22:28 → 00:22:30 บอกบอกไว้ในวันนี้ใช่ค่ะทุกวัยเลยทีเดียว
00:22:31 → 00:22:35 เพราะอย่าประมาทกับการอะไรเร็วๆด่วนๆจน
00:22:35 → 00:22:37 ละเลสุภาพตัวเองเพราะถ้าสุขภาพไม่ดีแล้ว
00:22:37 → 00:22:39 เนี่ยอะไรที่หามาทั้งหมดมันก็แทบจะไม่มี
00:22:39 → 00:22:42 ความหมายถูกค่ะไม่คุ้มกันเลยเนาะสุขภาพ
00:22:42 → 00:22:44 เอาล่ะอาจารย์ซ่าดูเหมือนจะพูดน้อยนะครับ
00:22:44 → 00:22:47 คงจะอยากชิมต่อไปลู้ได้ไงอเราได้อาหาร
00:22:47 → 00:22:49 เสร็จแล้วเดี๋ยวไปออกกำลังกายกันต่อนะ
00:22:49 → 00:22:52 ครับคุณบ๊วยแล้วก็อาจารย์ต้นรออยู่แต่วัน
00:22:52 → 00:22:54 นี้จะออกกำลังกายในรูปแบบไหนยังไงไปชมกัน
00:22:54 → 00:22:56 ได้เลยครับวันนี้เรา 2 คนลาไปก่อนนะครับ
00:22:56 → 00:23:03 สวัสดีครับสวัสดีค่ะเชิญเลยครับ
00:23:03 → 00:23:07 [เพลง]
00:23:07 → 00:23:09 วิ้วเนี่ยใช่
00:23:09 → 00:23:14 เลยพี่จะหมายถึงว่าพี่จะเอาเป้อืมาทำอะไร
00:23:14 → 00:23:15 ครับอ้าออกกำลังกาย
00:23:15 → 00:23:22 [เพลง]
00:23:22 → 00:23:28 ดิของบ๊วยนี่ต้องหนักหน่อยนะครับอือเยอไป
00:23:28 → 00:23:31 ป่าพี่ผมอ่านไม่หมดไม่ได้ให้ให้โอหพอแล้ว
00:23:31 → 00:23:35 มั้ง
00:23:35 → 00:23:36 [ปรบมือ]
00:23:36 → 00:23:42 [เพลง]