- คำถาม:
- อาหารแช่แข็งในกล่อง (frozen food) มีปัญหาอะไรที่อาจกระทบต่อไต?
- คำตอบ:
- อาหารแช่แข็งมักมีสารกันบูดเพื่อให้มีอายุยืนยาว ทำให้มีโซเดียมสูง ไขมันไม่ดี และคาร์โบไฮเดรตแปรรูปสูง ซึ่งทำให้ไตทำงานหนักและเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
10 อาหารอันตราย เสี่ยงไตวายในร้านสะดวกซื้อ | หมอท๊อป EP441
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:22:45ร้ายทุกอันนะครับนั่นคือ Frozen Frozen
00:22:50อีกแล้วนะครับ Frozen News ก็คืออาหาร
00:22:55กล่อง
00:22:56แช่แข็งจ้า
00:22:59ท่านเข้าไปที่ร้านสะดวกซื้อนะอาหารกล่อง
00:23:02มันจะมีหลายสีสีแดงบ้างสีดำมั่งสีขาวบ้าง
00:23:04บางทีเราก็แยกยากเนาะเราก็ไม่ได้แบบเขา
00:23:08เรียกเป็น Professional ก็ไม่รู้ว่าเขา
00:23:10แยกกันยังไงนะครับแต่จริงๆมันมีหลักการ
00:23:13เอาง่ายๆว่าถ้ามันแช่แข็งแข็งโป๊กเลยแล้ว
00:23:16ท่านเก็บได้ครึ่งปีปีนึงผมไม่ค่อยแนะนำ
00:23:19ให้ทานพวกนี้เพราะอะไรเพราะพวกนี้เขาจะ
00:23:21ต้องใส่สารที่มันทำให้อาหารมันมีอายุยืน
00:23:26ยาวแต่ถ้ามันเป็นแบบอาหารอยู่ในกล่องที่
00:23:29เป็นแบบเหมือนเพิ่งทำกับข้าวเสร็จที่ร้าน
00:23:31อาหารน่ะแล้วใส่กล่องเอาไว้แล้วไม่ได้ใส่
00:23:35สารที่แบบกันบูดหรืออะไรซึ่งมันจะอยู่ได้
00:23:39แค่วันสองวันอย่างนี้พอทานได้แต่ถ้าต้อง
00:23:42แบบแช่แข็งเราไปอุ่นไมโครเวฟที 2-3 นาที 5
00:23:44นาทีแบบนี้ไม่ค่อยแนะนำเพราะอะไร 1 คือ
00:23:48โซเดียมสูงนะครับแล้วก็สารที่ทำให้แบบ
00:23:51อายุยืนไม่ใช่อายุเรายืนนะอายุอาหารเนี่ย
00:23:56ยืนนะครับแล้วก็เป็นอัน Healthy Fat นะ
00:23:59ครับอัน Health นะครับก็จะมีพวกแบบไขมัน
00:24:02ที่ไม่ค่อยดีนะครับแล้วปัญหาอีกอันหนึ่ง
00:24:04คือพอชั่น Control คือในกล่องพวกนี้โดย
00:24:07ส่วนใหญ่แป้งมันจะสูงนะครับข้าวเยอะ
00:24:10โปรตีนจะแบบไม่ค่อยจะเยอะมีอยู่นิดนึงกับ
00:24:13ข้าวยำข้าวเท่านี้ไฟเบอร์หรือผักแทบไม่มี
00:24:19เลยต้องบอกงี้นะเวลาที่ผมบอกว่า