- คำถาม:
- อาหารสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรมีหลักการอะไรบ้างในการเลือก?
- คำตอบ:
- ควรลดไขมัน เพิ่มโพแทสเซียม และลดโซเดียม โดยเลือกอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ถั่ว หรือผลไม้แห้ง และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารปรุงแต่งหรือเกลือมากเกินไป
อาหารลดความดันโลหิตสูง สูตรไมโครเวฟ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:31[เพลง]
00:01:28อาหารอะไรเราก็ไม่ได้แนะนำว่าให้กินทุกๆวันซ้ำๆมาหาต่อให้เป็นอาหารแช่แข็งแล้วบอกว่าเราเลือกแล้วดูแล้วไม่มีพวกของสารตรงแต่งหรืออะไรก็ยังแนะนำว่าอย่าอย่าทานบ่อยนะคะอย่าทานบ่อยในที่นี่ก็ไม่ใช่ทุกมื้อทุกวันอย่างที่ทำอยู่แถวให้สลับบ้างนะคะสำหรับคนที่อยู่คอนโดนะคะเดี๋ยวเช็คจะแนะนำเราว่าจะทำอาหารยังไงดีที่ง่ายสะดวกนะคะในส่วนของอาหารสำหรับคนไข้ที่จะมีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูงนะคะก็จะมีหลักการอยู่ประมาณ
00:01:293 อย่างอันที่ 1
00:01:41ก็คือลดไขมันเพิ่มโปรตัสเซียมแล้วก็ลดโซเดียมดูนะคะขอบเยอะจะมาดูกันว่าอาหารอะไรที่มีโปแตสเซียมสูงและเราจะต้องลดโซเดียมยังไงเขานะคะโอเคเราเริ่มต้นกันอาหารเช้าเราเรียกกันไงว่าเป็น
00:01:42Banana bread
00:01:43ก็คือเค้กกล้วยหอมบ้านเรานะครับแต่ว่าตัวนี้แปลกอย่างหนึ่งตรงที่เขาไม่มีแป้งเดี๋ยววันนี้เราทำกันหมดครับรสชาติเป็นการเพิ่มเขาเรียกว่าว่าลูกเล่นนะครับหลักหลายครับอ่ะ