- คำถาม:
- อาหารมีบทบาทอย่างไรต่อพลังการเคลื่อนไหว (Power Movement)?
- คำตอบ:
- อาหารเปรียบเสมือนซอฟต์แวร์หรือระบบปฏิบัติการของร่างกาย เพราะสารอาหารที่ดี เช่น ไขมันดี โปรตีนคุณภาพดี และวิตามินจำเป็น จะช่วยให้สมองและระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้การสั่งการกล้ามเนื้อแม่นยำมากขึ้น และสนับสนุน plasticity หรือความสามารถในการปรับตัวของสมอง ทำให้การเคลื่อนไหวมีคุณภาพสูงขึ้น
หมอภทร Podcast Talk ตอน Power Movement.. พลังการเคลื่อนไหวและการกิน เพื่อะการมีชีวิตที่ดีกว่า.....
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:06ล่ะคะมีบทบาทแค่ไงในเรื่อง Power
00:05:08Movement นี้โอ้อันนี้สำคัญที่สุดเลย
00:05:11ครับผมเปรียบอาหารเหมือนเป็นซอฟต์แวร์
00:05:14หรือเป็นระบบปฏิบัติการของร่างกายเราเลย
00:05:16นะขนาดนั้นเลยหรอคะครับเพราะว่าสมองเรา
00:05:20เนี่ยที่เป็นเหมือนศูนย์บัญชาการหลักซึ่ง
00:05:23จริงๆแล้วมันก็คือก้อนไขมันก้อนหนึ่ง
00:05:25เนี่ยนะครับถ้ามันไม่ได้รับสารอาหารที่
00:05:28เหมาะสมหรือสารอาหารที่ดีพอการส่งสัญญาณ
00:05:32สั่งการไปยังกล้ามเนื้อต่างๆมันก็จะรวนไป
00:05:34ด้วยพวกฮอร์โมนที่เป็นตัวสื่อสารสำคัญใน
00:05:37ร่างกายมันก็จะทำงานได้ไม่เต็ม
00:05:40ประสิทธิภาพเท่าที่ควรครับอืมแล้วที่เรา
00:05:43บอกว่าควรกินมากขึ้นนี่มันคือในแง่ไหนคะ
00:05:47ต้องกินเยอะขึ้นหรือว่ายังไงอ๋อไม่ใช่
00:05:50ปริมาณครับแต่หมายถึงต้องกินให้ถูกประเภท
00:05:53คือเน้นสารอาหารที่มันจำเป็นจริงๆต่อสมอง
00:05:56และระบบประสาทอย่างพวกไขมันดีโปรตีน
00:06:00คุณภาพดีครับค่ะแล้วก็ต้องกินให้ถูกเวลา
00:06:03ด้วยเพื่อไปส่งเสริมสิ่งที่เรียกว่า
00:06:06plasticity หรือความยืดหยุ่นการปรับตัว
00:06:09ของสมองและระบบประสาทครับ plasticity
00:06:12ครับพูดง่ายๆก็คือสารอาหารดีๆเนี่ยมันจะ
00:06:16ช่วยให้สมองแล้วก็ระบบประสาทของเราปรับ
00:06:18ตัวเรียนรู้แล้วก็ซ่องแสมตัวเองได้ดีขึ้น
00:06:21พอมันทำงานได้ดีขึ้นการสั่งการเคลื่อนไหว
00:06:24มันก็จะแม่นยำมีประสิทธิภาพตามไปด้วยครับ
00:06:27อ๋อเข้าใจแล้วค่ะงั้นพอเราเอาทุกอย่างมา