00:00:01 → 00:00:14 นะครับนั่นเองครับวันนี้เรามีแขกรับเชิญ 1

00:00:14 → 00:00:15 ท่านที่เรียกว่าเป็นแขกรับเชิญที่มีอายุค่อนข้างมากแต่ว่าสภาพดินดีภาพล่ะทุกอย่างไม่คือไม่น่าเชื่อเลยชื่อคุณเนอะครับปัจจุบันนี้

00:00:15 → 00:00:16

00:00:16 → 00:00:28 ปีเราไปดูวิทยาการครับว่าคุณเนอะมีปัญหาอะไรให้เราช่วยเหลืออะไรบ้างครับณเวลานี้พี่เป็นประชาสัมพันธ์ของศูนย์กีฬารามาธิบดีวันนี้นี่พี่เป็นนักวิ่งจิตอาสาของชัตเตอร์รันนิ่งพี่ก็มาในฐานะชัตเตอร์รันนิ่งคือเราหน้ากากค่ะ

00:00:28 → 00:00:35 [เพลง]

00:00:35 → 00:00:38 โน้ท

00:00:40 → 00:00:56 ที่ 65

00:00:56 → 00:00:57 นี้ฟิตออฟฟิศกาดก็ต้องมีสมรรถนะการวิ่งเนี่ยมาราธอนก็คือทนได้หยุดได้วิ่งแล้วดูแลนักกีฬาด้วยนักกีฬาที่วิ่งใหม่ๆหรือวิ่งไปเป็นเราจะได้สอนเขาระหว่างทางไปวิ่งก่อน

00:00:57 → 00:00:59 65 วิ่งตั้งแต่อย่างว่าอายุ 50

00:00:59 → 00:01:05 เลยนะวิ่งเล่นอ่ะ start

00:01:05 → 00:01:06 จริงๆก็ละครเนี่ยวิ่งกับโรงพยาบาลรามาธิบดีนะคะมาถึงโรงบาลศิริราชระยะทางก็ประมาณ

00:01:06 → 00:01:10

00:01:10 → 00:01:11 กิโลเมตรนั่นน่ะอะไรวิ่งมาราธอนครั้งแรกตอนนั้นอายุยังแก้จะไปถึง

00:01:11 → 00:01:12

00:01:12 → 00:01:14 บาทคืนเนื่องจากผู้สูงส่วนใหญ่บอกไว้ก็เสียเนี่ยเราให้เขาจะเป็นเหมือนกันนี้จากมาช่วยดูแลโคตรที่ฟันเยาว์จะกลับไม่ว่าจะไปกิจกรรมวิ่งทั่วไปแล้วจะวิ่งในเครื่องบอกว่าจริงๆคนเนี้ยโฟกัสมันจะอยู่ที่ออฟฟิศคนสินอยู่ที่สุดคุณมากกว่าเพราะว่าอย่างน้อยการวิ่งจะทำให้กล้ามเนื้อเรากระชับ

00:01:14 → 00:01:41 [เพลง]

00:01:41 → 00:01:44 คะแล้วก็กระดูกเราก็จำหนาขึ้นเราไม่ 6

00:01:44 → 00:01:49 ลงง่ายนะคะแล้วก็ทานอาหารครบ 5 หูหิ้ว

00:01:49 → 00:02:00 [เพลง]

00:02:00 → 00:02:54 มีการออกกำลังกายเปลี่ยนชีวิตเรามากเลยนะอย่างน้อยเราเข้ามาอยู่ในสังคมที่มีความคิดเหมือนกับเราได้ออกกำลังกายได้พบปะผู้คนมีจิตใจที่จะรู้สึกจะเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่เข้าสังคมถูกคนทุกๆทั่วไปทุกคนแล้วก็ก็ร่างกายเราไม่ว่าปอดหัวใจมันมีการสูบฉีดเลือดได้ดีขาหรือว่ากล้ามเนื้อหลังต่างเรากระชับขึ้นทำให้เรามีและก็ต้องดูว่ากำลังกายเราไม่ต้องมันหายาแล้วทำไงเราถึงจะไม่เจ็บปวดเมื้อยกล้ามเนื้อทำยังไงก็หนูเราจะไม่บางถ้าเรามาวิ่งเนี่ยเราจะได้แดกด้วยเราได้วิตามินดีโดยบังเอิญซึ่งไม่มีดีเนี่ยจะช่วยเรื่องเกี่ยวกับแคลเซียมการดูดซึมแคลเซียมในด้วยง่วงก็หนูก็จะหนาแน่นงั้นคนสูงอายุเท่ารั้วเริ่มวงกรุบบางได้ชนตัวแล้วจะถามว่ากระดูกดูแลยังไงไปให้กระดูกผุนะคะอ่ะ

00:02:54 → 00:03:00 [เพลง]

00:03:00 → 00:03:03 โน้ท

00:03:03 → 00:03:27 [เพลง]

00:03:27 → 00:03:28 แต่ตอนนี้วิ่งได้บ้างหรือยังทอดไม่ต้องดูแล้วคือก็ก็แรงดันได้จากใจแล้วก็ชื่นชมเป็นก็คุณนะสนใจในเรื่องของกระดูกพรุนมากกว่านะคะซึ่งจริงแล้วเนี่ยต้องบอกว่าในส่วนของกระดูกพรุนผู้หญิงอ่ะพออายุมากขึ้นนะคะนี่คือเป็นช่วงวัยที่ประจำเดือนเริ่มหมดนะคะมวลกระดูกว่าจะเริ่มลดลงซึ่งจริงแล้วต้องบอกว่าคนเราต้องสร้างมวลกระดูกไว้ก่อนนะคะอย่าช่วง

00:03:28 → 00:03:29 Peak

00:03:29 → 00:03:30 หรือว่าช่วงที่มันมีมากที่สุดเนี่ยจะประมาณอายุ

00:03:30 → 00:03:38 25 ถึง 30

00:03:38 → 00:03:39 ปีความเสี่ยงของกระดูกพรุนก็จะทำให้มีโอกาสเรื่องของกระดูกหักมากขึ้นนะคะถามว่ามีปัจจัยอะไรเข้ามาเกี่ยวข้องข้อที่

00:03:39 → 00:03:40

00:03:40 → 00:04:03 การออกกำลังกายที่ทำให้มีแรงกระแทกโรงเรียนกระดูกจะเป็นตัวนึงที่จะกระตุ้นให้มีการสร้างกระดูกมากขึ้นดังนั้นนอนนิ่งๆนะคะไม่เคลื่อนไหวร่างกายนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงค่ะทำให้กระดูกสลายตัวแล้วก็มีโอกาสเสี่ยงเป็นกระดูกพรุนได้ง่ายขึ้นนะคะอันที่สองก็เป็นแคลเซียมกับวิตามินดีแถวเสี้ยมเองเนี่ยก็ได้จากอาหารไลฟ์ส่วนซึ่งเราเคยได้ยินกันอยู่แล้วเดี๋ยววันนี้เทพจะเป็นคนที่เลือกอาหารที่มีคะ

00:04:03 → 00:04:15 ที่สูงมาทำอาหารให้เรานะคะไวตามินดีเองเนี่ยส่วนใหญ่ก็อยู่ในแสงแดดนะคะร่างกายสังเคราะห์เองได้วันนี้ที่ผมเตรียมมาก็จะเป็นสลัดนะครับเป็นสลัดที่น้ำสลัดแต่แปปนึงทำมาจากกระบี่ค่ำแล้วก็ตัวของโปรตีนในนั้นจะเป็นพระหักปลาทะเลเริ่มแรกก่อนเลยเราจะเตรียมน้ำสลัดก่อนนะครับวันนี้เรามาจะเป็นเต้าหู้ยี้นะคะสิ่งนี้ก็ผู้หญิงก็ต้องบอกว่ามันก็มีแคลเซียมนะคะแต่

00:04:15 → 00:04:34 [เพลง]

00:04:34 → 00:05:12

00:05:12 → 00:05:50 [เพลง]

00:05:50 → 00:05:51 แต่มีข้อเสียนิดนึงคือถ้าสมมุติว่าใครที่มีปัญหาเรื่องของความดันสูงเนี่ยผู้ใหญ่จะมีเกินเยอะนิดนึงเพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็อยู่ที่ปริมาณที่เราใส่เข้าไปนะคะระหว่างที่เช็คเริ่มทำนะคะเราก็จะรู้จักอาหารที่มีแคลเซียมสูงกันนิดนึงนะครับอาหารที่มีแคลเซียมสูงกลุ่มล่างก็จะเป็นผลิตภัณฑ์นมนะคะเพราะฉะนั้นเนี่ยไม่ว่าจะเป็นตัวนมเองตัวชีสนะคะตัวนี้ก็จะมีส่วนที่เป็นแคลเซียมเยอะนะคะตัวที่สองก็จะเป็นกลุ่มที่เป็นเต้าหู้นะคะอันที่สามเนี่ยเป็นพวกผักละเราแบ่งเป็นสองกลุ่มค่ะกลุ่มนึงมาจากพืชแล้วก็กลุ่มหนึ่งมาจากสัตว์นะคะกลุ่มที่มาจากพืชเนี่ยเช่นผักใบเขียวนะคะสีเข้มๆเลยก็มีแล้วก็พวกงาค่ะอันนี้เช็ดใส่อะไรลงไปบ้างอันนี้มีของแดงครับแล้วก็น้ำมันอันนี้เป็น

00:05:51 → 00:05:52 Extra Virgin Olive Oil

00:05:52 → 00:06:03 ก็พรุ่งนี้นะครับแล้วก็เราจะมีมะนาวครับอันนี้ผมใช้เปลือกเลมอนนะครับเด็กน้อยอ่ะ

00:06:03 → 00:06:08 แต่ถ้าใช้น้ำมันงาได้ไหมคะได้ครับอันนี้เราอ่านในหม้อน้ำนะครับหลังจากนี้เดี๋ยวผมก็จะพาเอาเต้าหู้ไปหมดคนนึงนะครับเดี๋ยวรบกวนคุณหมอช่วยอธิบายหน่อยว่าในวันนี้เท่าที่เห็นเนี่ยตรงนี้เราได้ค่ะเสียงทำอะไรมากตอนที่เห็นชัดมีเต้าหู้นะคะทั้งในส่วนเป็นผู้หญิงแล้วก็ทั้งเต้าหู้โมเมนที่กำลังเศร้ามาปั่นนะคะแล้วก็ผักค่ะผักที่เราจะเอามารับประทานนะคะเพราะฉันเมนูวันนี้ก็จะมีแคลเซียมเยอะพอสมควรนะคะตอนนี้เราผมจะเอาไปทอดกับปลานี้ถ้าแล้วก็ตัวนี้เราจะเข้าปั่นอันนี้ผมจะค่อนข้างเน้นมาที่วัตถุดิบที่เราหาได้ง่ายเลยม่อนถ้าไม่มีก็มะนาวจะปรุงรสด้วยเกือบเป็นถ่ายเล็กน้อยนะครับ

00:06:08 → 00:06:41 [เพลง]

00:06:41 → 00:07:02

00:07:02 → 00:07:05 โน้ทออฟลงไปเลยหรอคะวันนี้คือเป็นเดชให้เอาให้ได้มีรสชาติหนึ่งนี้เพิ่มของเหลืองนิดนึงครับแล้วก็เพิ่มเป็นน้ำของผู้หญิงครับแต่ต้องระวังข้อนี้เค็มใช่ค่ะสวยมากไม่ได้แต่เข็มไปด้านราคาแปปเดี๋ยววันนี้เราจะมาใช้ร่วมกับคันนี้นะครับเป็นเบสเนี่ยเติมความหนึ่งเข้าไปนิดนึงนะครับผมอยากหน้าเรียบร้อยอันนี้เราได้น้ำสลัดละอันนี้ถือว่าจบแล้วนะคะแล้วสลัดของเรารบร้อยกว่าที่จะทำนะครับเราจะหนักปลาสิ่งที่ผมจะทำก็

00:07:05 → 00:07:19 [เพลง]

00:08:39 → 00:08:40 ติดตั้งหนังนะครับเราซีซั่นด้วยเกลือและพริกไทยก่อนอันนี้ใช้ปลาอะไรนะคะมีเป็นไปสิครับอ๋อค่ะแต่เราจะซีซั่นด้านเดียวอีกด้านนึงเนี่ยผมอยากจะให้มันได้กลิ่นของซีอิ๊วขาวครับแต่ที่ชื่อวางแล้วก็รักนะครับใช่ชั่วตาสีลงไปใช่ครับเราจะทิ้งไว้อีกสักพักเดียวนะครับไม่นานไม่งั้นตรงนี้เรามีอะไรบ้างตรงนี้เรามี

00:08:40 → 00:08:41 Racing

00:08:41 → 00:09:02 แล้วนะคะเรามีปลาแล้วสิ่งที่ขาดอยู่ก็น่าจะเป็นพักก็ชิ้นนะครับประมาณเท่านี้โอเคครับมันจะชิ้นพอทานคำคดีนึงขัดคำอย่างละนิดหน่อยก็พอครับตอนนี้ไม่ต้องเยอะมากต่อมาที่ผมจะทำก็คือทอดปากครับโอเคหลังจากนั้นนะครับเราก็จะมีเต้าหู้ด้วยนะครับที่เราไปเอาไปทอดนะครับเป็นฐานบางปลา

00:09:02 → 00:09:05 ขอให้มีโปรตีนในการเพิ่มขึ้นค่ะอันนี้ก็ผู้ครับอยากให้ได้กลิ่นใบตองของๆจริงๆแล้วเต้าหู้มันก็ใช่ครับจากนี้หมอจะได้กินอยู่นะอ่าใช่ค่ะนะครับที่เหลือจัดใจครับเดี๋ยวเราจะมี

00:09:05 → 00:09:30 [เพลง]

00:09:30 → 00:09:37

00:09:37 → 00:10:02 [เพลง]

00:10:02 → 00:10:21 ค่ะต้มถั่วต้มนี่คือผมไม่ทำอะไรเลยนะผมใช้อย่างนี้เลยเพราะว่าคงไม่รู้ว่าเขาอร่อยอีกแล้วน้ำโปรตีนอันนี้ตั้งใจเอาใส่ให้อาจารย์บอกว่าเออดีนะใส่เพิ่มโปรตีนได้ด้วยอะไรเงี้ยอันนี้เป็นใครก็เพิ่งสีสันนะคะส่วนใหญ่ครับเพิ่มสีสันเฉยเลยอันนี้เป็นเมนูแรกของเรานะครับเป็นเมนูปลาอินทรีย์กับสลัดหวีสำหรับวันนี้เราสองคนลาไปก่อนครับผมสวัสดีครับอ่า

00:10:21 → 00:10:49 [เพลง]

00:10:53 → 00:10:54 อิอิ

00:10:54 → 00:10:56 [เพลง]

00:10:56 → 00:10:59 อิอิ