- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนที่มีธาตุเหล็กสูงและดูดซึมได้ดี?
- คำตอบ:
- อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงและดูดซึมได้ดีได้แก่ เลือดสัตว์ เช่น ต้มเลือดหมู ตับ ไข่แดง และเนื้อแดง ซึ่งเป็นแหล่งธาตุเหล็กจากสัตว์ที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า
อาหารบำรุงเม็ดเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง | Highlight | Food Choice EP.21
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:32สัตว์ก่อนพวกนี้ดูดซึมได้ดีอยู่ในไหนบ้าง
00:00:35ง่ายๆเลยเนาะก็คือเราจะกินเลือดไม่ใช่บอก
00:00:38ไปกินเลือดสัตว์นะคะแต่ว่าหมายถึงว่าอาจ
00:00:41จะเป็นต้มเลือดหมูอย่างเงี้ยค่ะเป็นเลือด
00:00:43ของสารนะคะอันที่ 2 เป็นพวกของตับอันที่ 3
00:00:46จะเป็นพวกเนื้อแดงแล้วก็ไข่แดงกลุ่มนี้จะ
00:00:49เป็นกลุ่มที่มีธาตุเหล็กค่อนข้างสูงอาหาร
00:00:52ทะเลหลายๆตัวก็จะมีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง
00:00:54เมนูอาหารยกตัวอย่างเช่นเราจะกินผัดตับ