- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนที่ช่วยชะลอวัยได้ดี?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยชะลอวัยได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวสีต่างๆ ปลา ไข่ขาว ถั่ว อะโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว และพืชผักผลไม้ 5 สี ซึ่งมีไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ชะลอวัยให้ดูอ่อนเยาว์ด้วยการกิน กับสิ่งที่ควรทำจากหลัก 3ล | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:16สูงค่ะอ่าอันเนี้ยคือกลุ่มเนี้ยข้าวกล้อง
00:14:20ข้าวไรเบอร์รี่ข้าวสีเหล็กข้าวกข 43 ขนม
00:14:25ปังฮวีอือันเนี้ยคือเลือกค่ะเพราะเรา
00:14:30เลือกได้นี่อ่าเรากินโปรตีนนะในสาสชลอวัย
00:14:34เขาให้เลี่ยงเนื้อแดงแล้วให้เน้นเนื้อขาว
00:14:39ไม่ใช่คากิหมูกรอบนะครับคุณผู้ฟังเนื้อ
00:14:41ขาวก็คือพวกปลาปลาอกไก่ไข่ขาวอ่าโปรตีน
00:14:46จากพืชทั้งหลายแหล่อันนี้ก็ช่วยได้ในการ
00:14:49ชะลอวยซึ่งเราเลี่ยงพวกเนื้อเนื้อแดงนะ
00:14:55เนื้อพต Food เนื้อแปรรูปอ่ะครับไปทำใส่
00:14:58กรอกหมูหูยอกุนเชียงแฮมเบคอนโอยอร่อยอ่า
00:15:02อร่อยพวกนี้นี่แหละนะมันมันทำให้เราเนี่ย
00:15:06ได้รับพวกสารปรุงแต่งทั้งหลายแหล่อือ่า
00:15:11ไนเตรตไนไตรสารก่อมะเร็งมันแฝงอยู่พวกพสต
00:15:16Food เขาถึงให้เน้นว่ากินเรว Food อือ่า
00:15:19คือดูปุ๊บเนี่ยหรือฟู้ดว่าดูปุ๊บเรารู้นะ
00:15:22ว่ามันเป็นปลาค่ะไม่ใช่ดูปุ๊บเอ้ยนี่ลูก
00:15:25ชิ้นลูกชิ้นอะไรอ่ะลูกชิ้นปลาเหรอลูกชิ้น
00:15:28ไก่เหรอหรือลูกชิ้นหมูเหรอนึกออกมั้ยครับ
00:15:30หรือลูกชิ้นใส่บอแรกเหรออ๋อไม่ใช่อะไรล่ะ
00:15:33ลูกชิ้นกวนเองกวนเองใช่ที่มีลูกชิ้น
00:15:36เถื่อนอยู่ช่วงนึงอย่างเงี้ยเพราะมันพอ
00:15:39เสษฟู้ดไงอืมันก็ไม่รู้อ่ะคุณก็กินเป็น
00:15:42ปลาเป็นไข่เป็นไก่อ้าวอ่าอย่างเงี้ยไปเลย
00:15:45แต่ถ้าเนื้อปลาแบบโฟรเซ่นแบบว่าแช่แข็ง
00:15:48ได้ครับก็มันไม่ได้ไปแปรรูปไงแต่ถ้าปลา
00:15:50เอาไปแปรรูปไปเป็นลูกชิ้นอย่างเงี้ยเราก็
00:15:53ไม่รู้แหละอ่าเดี๋ยวเดี๋ยวลูกชิ้นเขาจะมา
00:15:56ว่าอาจารย์ขายยอดตกก็อาจารย์ก็กินนะอ่า
00:15:59แต่แค่ว่าแบบเฮ้ยเลือกที่มันมาตรฐานเชื่อ
00:16:02ถือได้อะไรเงี้ยแล้วไม่ใช่ว่ากินมันทุก
00:16:04วันอค่ะนึกออกมั้ยครับอ่านานๆกินทีอย่าง
00:16:07เงี้ยก็โอเคอันนี้คือหมวดโปรตีนหมวดไขมัน
00:16:10เนาะไขมันที่ดีก็ออย่างที่เคยบอกไปว่า
00:16:13เอ้ยเป็นกลุ่มของพวกโอเมก้า 9 โอเมก้า 3
00:16:18นะที่ช่วยในการชะลอวัยห่างไกลโรคก็คือพวก
00:16:22น้ำมันมะกรอกน้ำมันรำข้าวน้ำมันเมล็ดชานะ
00:16:26ถ้าเราใช้ผานความร้อนไม่สูงก็น้ำมันมะกอก
00:16:28ที่เป็นแบบ
00:16:30เอ่อสกัดเย็นอย่างเงี้ยเราก็จะได้คุณค่า
00:16:33ทางโภชนาการเพิ่มมากขึ้นนะใช้ในนๆคุณเอา
00:16:37ไปใส่น้ำสลัดก็ได้หรือบางทีเนี่ยอาจารย์
00:16:41ก็จะใส่ในซุปน้ำซุปอ๋อแกงจืดหรืออะไร
00:16:46อย่างเงี้ยซุปต้มเติ้มอะไรอย่างเงี้ยแล้ว
00:16:48ก็ใส่เข้าไปอ่าสัก 1 ช้อนชา 1 ช้อนก็ไม่
00:16:52ได้เยอะเนาะใส่เข้าไปอย่างเงี้ย 1 ช้อน 2
00:16:54ช้อนเราก็ได้รับไขมันดีและอือ่าพวกเนี้ย
00:16:59จากจาก
00:17:00เอ่อโอเมก้า 3 จากพวกปลาที่ต้องแบบอุ้ย
00:17:05กินทุกวันออ่าเพราะมันได้ไขมันดีค่ะอ่า
00:17:09มันได้โปรตีนที่ดีอย่างเงี้ยในกลุ่มเนี้ย
00:17:12แล้วก็พวก
00:17:13อะโวคาโดนะแล้วก็เอ่อถัว่มันก็เป็นแหล่ง
00:17:18ของไขมันที่ดีมันไม่ใช่แค่น้ำมันเท่านั้น
00:17:21นะเราก็เลือกไขมันดีเพื่อเอาไปล้มล้าง
00:17:24ฤทธิ์ที่โอหไขมันเลวที่เรากินไขมันอิ่ม
00:17:26ตัวเยอะกินโอเมก้า 6 มากเกินไม่สมดุลกับ
00:17:29โอเมก้า 3 อย่างเงี้ยเราก็เลือกไขมันดี