00:00:00 → 00:00:024mini สาเหตุหลักๆก่อนเวลาที่เราจะคุย
00:00:02 → 00:00:04กันในเรื่องของความชราหรือ aging process
00:00:04 → 00:00:07อันแรกเนี่ยก็จะเป็นเรื่องของอนุมูลอิสระ
00:00:07 → 00:00:10สำหรับอนุมูลอิสระในร่างกายนี้นะคะเกิด
00:00:10 → 00:00:13ขึ้นได้ทั้งจากภายในและก็จะภายนอกนะคะ
00:00:13 → 00:00:16ปัจจัยภายในเนี่ยเวลาที่รับประทานอาหาร
00:00:16 → 00:00:19หรือว่าการเผาผลาญพลังงานในร่างกายนะคะ
00:00:19 → 00:00:22กระบวนการเมตาบอลิซึ่มทั้งหมดเนี่ยมันจะ
00:00:22 → 00:00:25ทำให้เกิดอนุมูลอิสระเกิดขึ้นแล้วร่างกาย
00:00:25 → 00:00:28ของเราเนี่ยก็จะมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่ง
00:00:28 → 00:00:31จะไปจับกับตัวนะเมิงสละหาถ้าเมื่อไหร่ก็
00:00:31 → 00:00:33ตามที่มีอนุมูลอิสระมากขึ้นมันจะทำร้าย
00:00:33 → 00:00:36เซลล์เราทำให้เซลล์แก่เซลล์เสื่อมแล้วก็
00:00:36 → 00:00:39เซลล์ตายแต่ถ้าเราไปจับกับตัวอนุมูลอิสระ
00:00:39 → 00:00:42แล้วเนี่ยมันก็จะทำให้อันนี้ไม่ไปทำร้าย
00:00:42 → 00:00:46ร่างกายดังนั้นเราต้องมีสารต้านอนุมูล
00:00:46 → 00:00:49อิสระที่เพียงพอหรือเราจะต้องทำให้ร่าง
00:00:49 → 00:00:52กายเราเนี่ยเกิดอนุมูลอิสระหลักให้น้อย
00:00:52 → 00:00:55ที่สุดนะคะเวลาที่เราเครียดเวลาที่อ่ะเรา
00:00:55 → 00:00:58รับประทานอาหารบางอย่างมากเกินไปนะคะยก
00:00:58 → 00:01:01ตัวอย่างเช่นเรากินแก้ไขมันบางอย่างมาก
00:01:01 → 00:01:04เกินไปสิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกายก็จะมีการ
00:01:04 → 00:01:06สร้างอนุยสัตว์เกิดขึ้นดังนั้นเนี่ยเรา
00:01:06 → 00:01:09ต้องใช้สารต้านอนุมูลศัพท์เพิ่มขึ้นนะคะ
00:01:09 → 00:01:13อันที่สองถ้าสมมติว่าเราเนี่ยรับประทาน
00:01:13 → 00:01:16อาหารที่เป็นผักผลไม้ลดลงหรือไม่ทันเลย
00:01:16 → 00:01:18วิตามินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสารต้าน
00:01:18 → 00:01:21อนุมูลสละก็จะลดลงอันนี้ก็จะยิ่งทำให้
00:01:21 → 00:01:24อนุสาที่เกิดขึ้นไม่มีตัวจับแล้วมาทำร้าย
00:01:24 → 00:01:27ร่างกายเรามากขึ้นนะคะอันนี้ก็ปัจจัยภาย
00:01:27 → 00:01:30ในส่วนของปัจจัยภายนอกไม่ว่าจะเป็นอ่อม
00:01:30 → 00:01:33สิ่งแวดล้อมภายนอกสารเคมีแสงแดดหรืออะไร
00:01:33 → 00:01:35ก็ตามที่กระตุ้นให้เกิดเรื่องของอนุมูล
00:01:35 → 00:01:38อิสระเพิ่มขึ้นอันนี้มันก็จะเป็นตัวหนึ่ง
00:01:38 → 00:01:40ที่ทำให้ความเสื่อมในร่างกายหรือว่าการ
00:01:40 → 00:01:43บาดเจ็บของเซลล์ความแก่ของเซลล์มันมีมาก
00:01:43 → 00:01:46ขึ้นนะคะเพราะฉะนั้นสิ่งที่เราจะต้องทำก็
00:01:46 → 00:01:48คือ Balance ระหว่างส่วนที่เป็นอนุมูล
00:01:48 → 00:01:52อิสระแล้วก็สารต้านอนุมูลอิสระอันที่สอง
00:01:52 → 00:01:54นะคะก็คือเรื่องของฮอร์โมนนะคะ Hormone
00:01:54 → 00:01:57ในร่างกายเนี่ยก็จะมีการสร้างในตั้งแต่
00:01:57 → 00:02:00เด็กขึ้นมาเพื่อจะเจริญเติบโตเพื่อการทำ
00:02:00 → 00:02:02งานนะคะเมื่ออายุเรามากขึ้นฮอร์โมนบาง
00:02:02 → 00:02:05อย่างจะลดลงเพราะว่ามันไม่จำเป็นต้องช้า
00:02:05 → 00:02:08เยอะตัวอย่างเช่น H เจน estrogen เอง
00:02:08 → 00:02:10เนี่ยผู้หญิงเนี่ยก็จะช่วยในเรื่องของ
00:02:10 → 00:02:13อาการสืบพันธุ์ใช่ไหมคะจะมีการตั้งครรภ์
00:02:13 → 00:02:16ได้ที่นี่พอถึงจุดหนึ่งที่เราไม่มีความ
00:02:16 → 00:02:18จำเป็นแล้วเนี่ยระดับฮอร์โมนผู้นี้ก็จะลด
00:02:18 → 00:02:20ลงเมื่อระดับฮอร์โมนไม่ว่าจะเป็น
00:02:20 → 00:02:24เอสโตรเจนก็ตามเทส Souls ก็ตามที่ลดลงอัน
00:02:24 → 00:02:27นี้มันก็จะทำให้ฟังก์ชั่นอื่นๆของร่างกาย
00:02:27 → 00:02:29เช่นกล้ามเนื้อหรืออะไรก็ตามเนี่ยลดลงโทษ
00:02:29 → 00:02:33ถอยลงจะทำให้เกิดภาวะแก่เกิดขึ้นนะคะที
00:02:33 → 00:02:37นี้ถามว่าในสภาวะบางอย่างที่มีฮอร์โมนพวก
00:02:37 → 00:02:39นี้ลดลงหรือว่าพร่องฮอร์โมนพวกนี้ก็จะทำ
00:02:39 → 00:02:43ให้คนคนนั้นเนี่ยแก่เร็วขึ้นนะคะอันที่ 3
00:02:43 → 00:02:46ค่ะก็คือกระบวนการอักเสบในร่างกายนะคะ
00:02:46 → 00:02:48เวลาที่มันมีการอักเสบลองนึกถึงเวลาที่
00:02:48 → 00:02:51เรามีข้ออักเสบสิคะเรามีการบาดเจ็บมีข้อ
00:02:51 → 00:02:53อักเสบใช่มะกระดูกหรือข้ออันนั้นเนี่ยก็
00:02:53 → 00:02:56จะเสื่อมเร็วขึ้นยกตัวอย่างเช่นคนเข้ารู
00:02:56 → 00:02:58มาตอยด์นะคะเวลาที่มันมีการอักเสบ
00:02:58 → 00:03:01เรื้อรังที่ข้อแล้วหลังจากนั้นก็จะมีข้อ
00:03:01 → 00:03:04เสื่อมหรือว่าข้อผิดรูปได้เช่นกันค่ะ
00:03:04 → 00:03:06กระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกายเรา
00:03:06 → 00:03:09เนี่ยก็จะทำให้เซลล์ต่างๆเนี่ยมีความ
00:03:09 → 00:03:12เสื่อมแล้วก็มีการตัดเจ็บหรือว่ามีอ่ะ
00:03:12 → 00:03:15เข้าสู่กระบวนการที่เรียกว่าชราหรือ aging
00:03:15 → 00:03:18process ใช้ง่ายขึ้นนะคะดังนั้นเนี่ยเรา
00:03:18 → 00:03:20จะต้องพยายามทำให้คนงานเศษในร่างกายนี้
00:03:20 → 00:03:23เกิดขึ้นน้อยลงหรือว่าที่ไม่จำเป็นไม่
00:03:23 → 00:03:26เกิดขึ้นอะไรเอ่ยคือไม่จำเป็นอาหารบาง
00:03:27 → 00:03:30อย่างยกตัวอย่างเช่นไขมันนะคะโดยเฉพาะผู้
00:03:30 → 00:03:33ที่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิดเวลาที่เรา
00:03:33 → 00:03:37กินมากขึ้นหรือกินกินมากเกินไปมันจะทำให้
00:03:37 → 00:03:39มีกระบวนการอักเสบเกิดขึ้นและเมื่อมี
00:03:39 → 00:03:42กระบวนการอักเสบที่ไม่จำเป็นเยอะขึ้นก็จะ
00:03:42 → 00:03:45ทำให้ร่างกายเนี่ยเสื่อมลงหรือว่าเข้าสู่
00:03:45 → 00:03:48ภาวะที่เรียกว่าชราเนี่ยเยอะขึ้นนะคะความ
00:03:48 → 00:03:51อ้วนค่ะเป็นภาวะหนึ่งที่ทำให้เกิดการ
00:03:51 → 00:03:54อักเสบเรื้อรังปริมาณน้อยอยู่ตลอดเวลา
00:03:54 → 00:03:56เพราะฉะนั้นเราควรจะต้องลดน้ำหนักนะคะ
00:03:56 → 00:04:00แล้วก็นอกจากนี้ในโรคต่างๆที่เราที่อยู่
00:04:00 → 00:04:02นะคะหลายๆท่านที่มีโรคประจำตัวโรค
00:04:02 → 00:04:05เรื้อรังพวกนี้ก็จะกระตุ้นให้มีการอักเสบ
00:04:05 → 00:04:08เกิดขึ้นในร่างกายค่ะแล้วก็ทำให้ร่างกาย
00:04:08 → 00:04:11เราเนี่ยเข้าสู่ภาวะที่เรียกว่าเป็น aging
00:04:11 → 00:04:13process ได้เยอะขึ้นค่าเราก็เคยได้ยินนะ
00:04:13 → 00:04:16คะว่าเวลาที่เรากินน้ำตาลเยอะแล้วจะทำให้
00:04:16 → 00:04:19เราแก่เร็วนะคะจริงๆแล้วเนี่ยเวลาที่น้ำ
00:04:19 → 00:04:21ตาลในเลือดมันสูงเนี่ยมันจะทำให้มีขบวน
00:04:21 → 00:04:24การเกิดขึ้นในร่างกายแล้วทำให้มี 3 ตัว
00:04:24 → 00:04:26นึงเกิดขึ้นเราเรียกว่าเป็นแอดวานซ์ไกล
00:04:26 → 00:04:30เคชั่นเห็นพอดักนะคะหรือบางคนจะเห็นใน
00:04:30 → 00:04:32สังกฤษเขียนว่าเอจีอีนะคะเหมือนเหมือนเอก
00:04:32 → 00:04:35ที่บอกว่าแก่ครับตัวนี้เองเนี่ยมันจะเป็น
00:04:35 → 00:04:37ออกกระบวนการที่เกิดขึ้นหลังจากที่มันมี
00:04:37 → 00:04:40น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นถ้าน้ำตาลอยู่ใน
00:04:40 → 00:04:43เลือดนานๆใช่ไหมคะเส้นเล็กก็จะแข็งก็จะ
00:04:43 → 00:04:45ปลอกเค้าจะพังเร็วขึ้นนะคะเดือนนี้อันนี้
00:04:45 → 00:04:47ก็จะเป็นอันหนึ่งที่ทำให้เราเนี่ยเพียง
00:04:47 → 00:04:50ควบคุมให้ระดับน้ำตาลในเลือดเราเนี่ยคง
00:04:50 → 00:04:53ที่หรือว่าไม่สูงนะคะเพื่อจะช่วยทำให้
00:04:53 → 00:04:56ภาวะที่เป็นความแก่หรือว่า aging process
00:04:56 → 00:05:00พวกนี้ลดลงนะคะอันฉันมาก็จะเป็นเรื่องของ
00:05:00 → 00:05:02มาจากภายนอกที่เราได้รับเข้ามามีทั้งจาก
00:05:02 → 00:05:05อากาศนะคะไม่ว่าจะเป็นเรื่องของฝุ่นควัน
00:05:05 → 00:05:09ในอากาศ PM 2.5 นะคะแสงแดดอะเวลาเที่ยว
00:05:09 → 00:05:12แล้วแสงแดดเข้ามาเนี่ยมันจะได้ทั้ง uva
00:05:12 → 00:05:16uvb ใช่ไหมครับ uvb ทำให้ผิวเราคล้ำอายู
00:05:16 → 00:05:19วีบีเอาง่ายๆน้องบีก็คือเบิร์นตัวเองก็จะ
00:05:19 → 00:05:21ลงไปเลือกว่า uvb นิดนึงก็จะทำให้มีริ้ว
00:05:21 → 00:05:24รอยขึ้นมาอย่างนี้นะคะหรือว่าจะเป็น
00:05:24 → 00:05:27เรื่องของสารพิษหรือว่าโลหะหนักหรือว่า
00:05:27 → 00:05:30สารปนเปื้อนที่มีอยู่ทั้งในอากาศแล้วก็ใน
00:05:30 → 00:05:33น้ำในสิ่งแวดล้อมรอบเราอาณาจักรนี้ก็จะ
00:05:33 → 00:05:35เป็นพวกของควันบุหรี่นะคะผู้หญิงสูบ
00:05:35 → 00:05:37บุหรี่ก็จะดูแล้วสูงอายุสูงวัยหรือว่าแก่
00:05:37 → 00:05:40เร็วกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่อีกส่วนหนึ่งก็
00:05:40 → 00:05:42จะเป็นเรื่องของอาหารที่เราจะได้รับเข้า
00:05:42 → 00:05:45ไปนะคะโดยเฉพาะกลุ่มที่เป็นอาหารแปรรูปนะ
00:05:45 → 00:05:48คะก็จะมีการเติมสารเคมีอะไรและอย่างลงไป
00:05:48 → 00:05:51เพื่อจะยืดอายุของอาหารนะคะซึ่งจะทำให้
00:05:51 → 00:05:53เราเนี่ยได้รับสารพวกนั้นเนี่ยในปริมาณ
00:05:53 → 00:05:56มากขึ้นถ้าเราได้ถามว่าจริงๆแล้วมันเป็น
00:05:56 → 00:05:59อันตรายไม่เติมได้มั้ยถ้าเรากินไม่บ่อย
00:05:59 → 00:06:02หรือว่าขอวิธีกินโอกาสที่เราจะได้รับสาร
00:06:02 → 00:06:05พวกนี้ก็จะน้อยลงแต่ถ้าเรากินบ่อยๆกิน
00:06:05 → 00:06:07เป็นประจำเราก็จะได้รับสารพวกนี้เพิ่ม
00:06:07 → 00:06:11ขึ้น
00:06:11 → 00:06:14ม.ค