- คำถาม:
- วิธีทำกระท้อนเชื่อมให้แห้งและมีสีน้ำตาลเข้มต้องทำอย่างไร?
- คำตอบ:
- นำกระท้อนที่เตรียมไว้ใส่ในกระทะแล้วใช้น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมต่อกระท้อน 2 กิโลกรัม เคี่ยวจนแห้ง โดยต้องคนตลอดเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกระทะและได้สีน้ำตาลเข้มตามที่ต้องการ
กระท้อนเชื่อม เมนูง่ายๆ ที่มีประโยชน์ซ่อนอยู่ EP.40 by พยาบาลใส่ใจ
จากช่อง:พยาบาล ใส่ใจ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:34เรานำไปตั้งกระทะกันค่ะใส่กระท้อนลงไปใน
00:01:38กระทะนะคะกระท้อน 2 โลจะใช้น้ำตาลทราย 1
00:01:41โลค่ะ
00:01:43เราจะเคี่ยวจนกว่าจะแห้งค่ะเป็นสีน้ำตาล
00:01:46นี้เลยนะคะเที่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะจะ
00:01:51ได้สีน้ำตาลเข้มแบบนี้เลยนะคะเราต้องคน
00:01:54ตลอด 1 ชั่วโมงเลยนะคะป้องกันกันไม่นะคะ
00:01:57เพราะว่าน้ำตาลจะทำให้ไม่ได้ก็ได้ค่ะ