- คำถาม:
- วิตามิน B12 มีกี่ชนิด และแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร?
- คำตอบ:
- วิตามิน B12 มี 4 ชนิด ได้แก่ เมทิลโคบาลิน, อดดิโนซิลโคบาลิน, ไฮดรอกโซโคบาลิน และไซยานโคบาลิน โดยเมทิลโคบาลินและอดดิโนซิลโคบาลินเป็นฟอร์มธรรมชาติที่ร่างกายใช้ในการสร้าง DNA และผลิตพลังงาน ขณะที่ไซยานโคบาลินเป็นฟอร์มที่สังเคราะห์ขึ้นมาและอาจมีสารไซยานายในร่างกายได้ถ้ารับประทานมากเกินไป
รู้จักวิตามิน B12 แบบเจาะลึกทุกแง่มุม: สมอง เส้นประสาท เลือด และพลังงาน!
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:10ต้องมารู้ครับว่าวิตามิน B12 เนี่ยมีทั้ง
00:15:13หมด 4 ชนิดชนิดด้วยกันแต่ละชนิดไม่เหมือน
00:15:15กันเลยนะครับตัวนึงชื่อเมทิลโคบาลินตัว
00:15:19ที่ 2 adดิโนซิลโคบาลินตัวที่ 3
00:15:22ไฮดรอกโซโคบาลินและตัวที่ 4
00:15:24ไซanโนโคบาลิน
00:15:27เอองงและมันเกี่ยวอะไรกันมันเกี่ยวครับ
00:15:30เพราะว่าเมทิลโคบาลินกับadดิโนซิลโคบาลิน
00:15:332 ตัวนี้เป็นฟอร์มที่เป็นรูปแบบธรรมชาติ
00:15:36ที่ร่างกายของเรามันมีนะครับแต่ไอ้ 2
00:15:39ฟอร์มหลังเนี่ยไฮดรอกโซโคบาินกับ
00:15:41ไซโนโคปาินเนี่ยมันเป็นฟอร์มที่เรามีน้อย
00:15:44และไซยโนโคปารามินเนี่ยคือเราสังเคราะห์
00:15:46ขึ้นมาซะเป็นส่วนใหญ่นะครับเมทิล
00:15:49โคปารามินเนี่ยมันมีความสำคัญในแง่ของการ
00:15:51สร้าง DNA ครับadดิโนซิลโคปามินตัวเนี้ย
00:15:54มันจะอยู่ในไมโตคอนเดรียของเรามีความ
00:15:57สำคัญต่อการสร้างพลังงานส่วนไอ้ 2 ตัว
00:16:00หลังเนี่ยมันเกิดขึ้นได้น้อยมากทีนี้
00:16:02วิตามิน B12 ไม่ว่าคุณจะกินฟอร์มไหนเข้า
00:16:05ไปก็แล้วแต่นะครับมันเข้าไปสู่เซลล์ของ
00:16:07เรานั้นเนี่ยมันจะแยกตัวออกจากหมู่พวก
00:16:10เมื่อกี้นะครับโคบาลามิน
00:16:13กับหมู่ต่างๆเช่นหมู่adดิโนซิลเมทิลอะไร
00:16:16พวกเมันจะแยกออกจากกันเป็นโคบาลินเดี่ยวๆ
00:16:19แล้วร่างกายของเรามันจะเป็นคนคิดเองว่าจะ
00:16:21เอามันไปรวมกับหมูอะไรถ้ามันต้องการในการ
00:16:25เข้าไปสร้างพลังงานก็จะเอาไปรวมกับหมู
00:16:27adดิโนซิลไปไว้ในเรียแบบนี้นะครับงั้นไม่
00:16:30ว่าคุณจะใช้ฟอร์มไหนเข้าไปในร่างกายมันก็
00:16:33จะกลายไปเป็นฟอร์มเดียวกันแล้วร่างกายจะ
00:16:35เป็นคนตัดสินใจเองว่าจะทำยังไงกับมันนะ
00:16:37ครับแต่แต่ปัญหามันอยู่ตรงนี้ไอ้ 4 ชนิด
00:16:42เนี่ยเนี่ยนะครับมันไม่เหมือนกันเวลาที่
00:16:44คุณจะรับเข้าไปในร่างกายโดยถ้าเป็นเมทิล
00:16:48โคบาลินนะครับกับadดิซิลโคบลินเมิโคบาลิน
00:16:52เนี่ยบางคนจะเรียกว่ามีโคบาลินนะครับมัน
00:16:54ตัวเดียวกันนะไอ้ 2 ตัวเนี้ยจะดูดซึมได้
00:16:57ดีที่สุดไฮดรอกโซโคบาินเนี่ยเราใช้ในการ
00:17:00รักษาโรคพิษจากไซยานไนายส่วนใหญ่จะใช้
00:17:03เป็นยาฉีดนะครับสีของมันเนี่ยสีบานเย็นนะ
00:17:05ครับถ้าฉีดเข้าไปในร่างกายก็เอ่อเวลาเรา
00:17:08ตรวจเลือดเราจะเห็นสีเลือดมันเป็นสีบาน
00:17:10เย็นเลยนะครับอันนั้นก็เป็นเมทิลเป็นตัว
00:17:14ไฮดรอกโซโคบาลินแลเรายังใช้
00:17:16ไฮดรอกโซโคบาลินในกรณีที่มีอาการช็อกจาก
00:17:19เส้นเลือดเนี่ยมันขยายเราเรียกว่า
00:17:21เวโซพลีจียในกรณีที่เป็นอาการรุนแรงมากๆ
00:17:24เช่นถ้าเราต้องผ่าตัดใหญ่นานๆนะครับมีการ
00:17:27ใช้เครื่องปอดหัวใจเทียมนะครับหรือมีโรค
00:17:30ตับรุนแรงเราก็จะใช้ตัวนี้เป็นหลักนะครับ
00:17:32อันเนี้ยส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยได้ใช้กันแต่
00:17:35อาหารเสริมเนี่ยมันมีทั้ง 4 รูปแบบเลยนะ
00:17:38ถ้าให้แนะนำก็จะมีเมทิลโคปามินกับซิโคบิน
00:17:422 ตัวเนี้ยจะเป็นอาหารเสริมที่ค่อนข้าง
00:17:44จะดีกว่าตัวอื่นนะครับไฮดรอกโซโคบารามีน
00:17:47มีคนทำเป็นอาหารเสริมเหมือนกันแต่ว่ามัน
00:17:49ก็สู้ 2 ตัวแรกไม่ได้ตัวสุดท้ายจะเป็นตัว
00:17:52ที่ทุกคนเนี่ยอาจจะเคยได้ยินแล้วก็เคย
00:17:54เรียนสมัยที่เราเป็นนักเรียนอ่าอาจจะเป็น
00:17:58บางคนได้ยินตั้งแต่ประถมบางคนได้ยินม.ต้น
00:18:00บางคนได้ยินม.ปลายคือไซยาโนโคปารามินนะ
00:18:02ครับมันเป็นอนุพันธ์อันหนึ่งที่มีสาร
00:18:07ไซยานไนายเป็นตัวประกอบนะครับแล้วก็เป็น
00:18:09วงแหวนที่มีโคบออยู่ตรงกลางนะครับตัว
00:18:13เนี้ยเป็นตัวที่สังเคราะห์ขึ้นมาเพราะว่า
00:18:15มันทำให้อยู่ในร่างกายเราได้นานนะครับ
00:18:17แล้วก็ใช้เป็นอาหารเสริมเป็นยาฉีดมานานนะ
00:18:20ครับแต่ปัญหามันอยู่ตรงนี้ครับ
00:18:23ไซยาโนโคบาลามินเนี่ยเวลามันเข้าไปในร่าง
00:18:25กายอย่างที่ผมบอกมันต้องมีการแยกตัวออก
00:18:28จากหมู่ใช่มั้ยครับหมู่ไซยานไนายนมันจะ
00:18:30แยกออกจากหมู่มูโคบาลามินแปลว่าคุณจะมี
00:18:34โอกาสมีไซยานไนายเกินในร่างกายได้ครับถ้า
00:18:37เกิดคุณเป็นคนปกติไม่มีปัญหาครับแต่ถ้า
00:18:39เกิดคุณเป็นคนที่มีโรคไตวายไม่ควรได้
00:18:43ฟอร์มนี้เข้าไปครับเพราะว่าคุณไม่สามารถ
00:18:45ขับไซยานไนายออกได้เหมือนคนทั่วไปครับมี
00:18:48โอกาสที่คุณจะมีไซยนายเกินในร่างกายแล้ว
00:18:51ฟอร์มเนี้ยไซยาโนโคปารามินถ้าเกิดคนไหน
00:18:54เป็นโรคไตได้เข้าไปในร่างกายนะครับโอกาส
00:18:56ที่มันจะดูดซึมได้เนี่ยมันจะน้อยกว่า 2
00:18:58ฟอร์มที่เมื่อกี้เราเล่าไปนะครับงั้นตรง