- คำถาม:
- ราเมนมีอะไรที่ทำให้มันไม่ดีต่อสุขภาพ แม้จะอร่อยมาก?
- คำตอบ:
- ราเมนไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีไขมันสูงมาก โดยเฉพาะซุปกระดูกหมูที่ต้มนานหลายวัน มีไขมันจากกระดูกและเครื่องปรุงเข้มข้น หนึ่งถ้วยมีไขมันประมาณ 50 กรัม คาร์โบไฮเดรต 140 กรัม และแคลอรี่รวม 1,000-1,200 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวที่เสี่ยงต่อโรคหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง
อาหารญี่ปุ่น 7 ชนิดที่ทำให้อ้วนอย่างคาดไม่ถึง | EP253
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:55อาหารอย่างที่ 2 อันนี้ยอดฮิตสุดๆ มากนั่นก็คือราเมน
00:03:01ราเมนของเขาต้องบอกเลยว่า
00:03:03โดยเฉพาะราเมนซุปกระดูกหมู ต้มนานๆ ค้างคืน
00:03:09ต้ม 3-4 วัน พวกนี้
00:03:11มันจะมีทั้งไขจกระดูกทั้งไขมันเข้มข้นมากๆ
00:03:14ไม่ว่าจะเกลือไม่ว่าจะเครื่องปรุงจัดกันไปเต็มๆ
00:03:18ในราเมน 1 ถ้วย แล้วก็ยังมีท็อปเป็นหมูสามชั้น
00:03:25ไขมันประมาณ 50 กรัม ใน 1 ถ้วย
00:03:29คาร์โบไฮเดรตประมาณ 140 กรัม
00:03:31โปรตีนประมาณ 40 กรัม
00:03:34แคลอรี่ทั้งหมดประมาณ 1,000-1,200 kcal
00:03:37ถ้าไขมัน 50 กรัม ถ้าท่านน้ำหนัก 50 กิโลกรัม
00:03:41วันนึงเรากินไขมัน 1 กรัม ต่อ 1 กิโล แปลว่าสุดขีดเแล้ว
00:03:44ถ้าท่านน้ำหนัก 70 ก็เหลือให้กินอีกนิดเดียว
00:03:46เพราะฉะนั้นวันนึงกินได้อย่างมากชามเดียว
00:03:49แล้วกินอย่างอื่นแถมไม่ได้เลย
00:03:51เพราะปกติกินราเมน เราจะกินอย่างอื่นแถมไปอีกใช่ไหม
00:03:54แปลว่าไขมันเราเกินเลย และมักจะเป็นไขมันอิ่มตัว
00:03:57ไขมันจากพวกหมูสามชั้น ไขมันจากน้ำมันต่างๆ
00:04:01แบบนี้ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่
00:04:041,200 kcal ปั่นจักรยาน 2 ชั่วโมง
00:04:09มาดูกันที่อาหารอย่างที่ 3 อันนี้ก็ช็อตเด็ด ชอบมากเลย