- คำถาม:
- มีอาหารว่างใดที่ดีต่อสมองและสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลมากเกินไป?
- คำตอบ:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติที่มีโพรไบโอติกส์ รวมกับผลไม้ตระกูลเบอร์รีหรือใยอาหารจากข้าวโอ๊ต เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสมอง เพราะช่วยดูแลระบบทางเดินอาหารและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องสมอง
ของหวานทำร้ายสมอง | Brain Strong
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:31อย่างเช่น พวกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ที่ใส่โพรไบโอติกส์เข้าไป
00:12:35อาจจะเพิ่มเติมเป็นพวกผลไม้ ตระกูลเบอร์รีเข้าไปก็ได้
00:12:38หรือใยอาหารจะข้าวโอ๊ต
00:12:40ตัวโพรไบโอติกส์จากโยเกิร์ตนี่ ก็จะช่วยดูแลสมองของเราได้
00:12:44เพราะจริง ๆ ระบบทางเดินอาหารกับสมอง เชื่อมโยงกัน
00:12:47การที่มีจุลินทรีย์สุขภาพที่ดีในลำไส้
00:12:49ก็ทำให้ช่วยดูแลสมองของเราได้
00:12:52แล้วก็ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยดูแลสมอง
00:12:56อยู่ในกลุ่มผลไม้ MIND diet หรืออาหารเพื่อดูแลสมองของเรา
00:12:59แล้วที่สำคัญปริมาณอย่าเยอะเกินไปเนอะ
00:13:01ใช่เลยค่ะ เพราะว่าของหวาน นั่นแสดงว่าไม่ใช่อาหารหลัก
00:13:05ดังนั้น เราก็ต้องกินเป็นของว่าง ในปริมาณที่น้อย ๆ นะคะ