- คำถาม:
- มีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่อาจซ่อนแป้งสาลีไว้โดยไม่รู้ตัว?
- คำตอบ:
- ผลิตภัณฑ์ที่อาจมีแป้งสาลีรวมถึงซอสปรุงรส เครื่องดื่ม ยาแก้ปวดลดไข้ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า เช่น สบู่ หรือครีมล้างหน้า ซึ่งบางชนิดมีโปรตีนจากแป้งสาลีผสมอยู่ จึงควรตรวจสอบฉลากส่วนประกอบอย่างละเอียด
ภูมิแพ้แป้งสาลี เลือกกินอาหารอย่างไร? | Mahidol Channel
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:14ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่อาจจะมีแป้งสาลี
00:06:17ที่เรานึกไม่ถึงว่าได้เพราะว่าถ้าเห็นว่า
00:06:19มันเป็นเส้นบะหมี่เป็นเส้นพาสต้าแล้วก็
00:06:21ยังพอดึงออกว่าเป็นคนอาจจะมีแป้งสาลีไป
00:06:25ส่วนผสมตามีอาหารประเภทไหนหรือว่า
00:06:27ผลิตภัณฑ์ประเภทไหนที่เราอาจจะต้องระวัง
00:06:29ตัวไหมถ้าเรารู้ว่าเราเป็นโรคภูมิแพ้แป้ง
00:06:32สาลีครับ R จริงๆแล้วในนอกจากอาหารกลุ่ม
00:06:36ที่กล่าวไปนั้นยังในกลุ่มของพวกซอสปูร้อย
00:06:39ทั่วหิวขาวพวกต้องเที่ยวอ่ะจริงๆเราก็มี
00:06:44องค์ประกอบของโปรตีนแป้งสาลีมีอยู่ในบ้าน
00:06:46นี่เองกับว่ามันอาจจะมีในสัดส่วนที่ไม่
00:06:49ได้ไม่ได้เยอะมากที่คิดไว้ว่ามันมีแต่
00:06:52น้อยนะครับแต่ทั้งนี้เนี่ยบางคนที่เขาไว
00:06:54มากจริงๆเขากินพวกซอสปรุงรสอะไรต้องมี
00:06:57เข้าไปก็ก็มีอากาศแล้วก็เจอมาได้ปักอยู่
00:07:00นะครับถ้าถ้าผมดูที่ซอยปรุงรสครับเผื่อผม
00:07:04ไม่ได้มีอาการเป็นโรคภูมิแพ้แป้งสาลีผมก็
00:07:07คงจะไม่รู้สึกว่ามันจะมีแป้งสาลีหรือ
00:07:09เปล่าแต่ทัพเขื่อผู้ที่เป็นคนไข้เป็นผู้
00:07:12ป่วยเนื่องมาจากโรคภูมิแพ้แป้งสาลีเขาจะ
00:07:15รู้ได้ไงครับว่าผลิตภัณฑ์เนี้ยเจ้า
00:07:18เครื่องปรุงรสเนี้ยมันมีแป้งสาลีอยู่มัน
00:07:21มีที่ไหนบอกไว้อะไรอย่างไรหรือเปล่าครับ
00:07:23หรือว่าจะต้องมีประสบการณ์แล้วเกิดอาการ