- คำถาม:
- มัจฉะที่ไม่ขมต้องชงอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- การชงมัจฉะให้ไม่ขมและดีต่อสุขภาพควรใช้ปริมาณมัจฉะครึ่งถึง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 30-50 มล. โดยใช้น้ำอุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียส ซึ่งสามารถเตรียมโดยต้มน้ำเดือดแล้วพักไว้ 5-7 นาทีก่อนนำมาชง เพื่อป้องกันไม่ให้ชาขมจากน้ำร้อนเกินไป และควรใช้ไม้ไผ่หรือเครื่องตีฟองเพื่อตีให้เกิดฟอง ซึ่งจะช่วยให้รสชาติกลมกลืนและลดความขมได้
⭐วิธีชง มัทฉะไม่ขม! 4 เคล็ดลับชงชาเขียวให้อร่อย สุขภาพดี ฉบับOumOlivia ไขทุกข้อสงสัย
จากช่อง:SUAYSTORIES By Oum Olivia
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:59ชาน้ำ 50 ถึงเอ้อ 30-50 ml ใช่มั้ยคะ
00:07:04แล้วก็น้ำที่ใช้อ่ะค่ะจะต้องอุณหภูมิ
00:07:08ประมาณ 80
00:07:09องศ 80 องศในที่นี้นะคะก็คือแนะนำว่าให้
00:07:13ต้มน้ำเดือดน้ำเดือดเสร็จมาพักไว้ 5-7
00:07:16นาทีเราก็จะได้ประมาณ 80 องศก็ลองดูนะ
00:07:20หรือว่าใครมีเครื่องชงกาแฟที่บ้านหรือว่า
00:07:22มีเครื่องวัดอุณหภูมิก็ลองวัดดูนะคะ