00:00:24 → 00:00:24[เพลง]
00:00:24 → 00:00:26[ปรบมือ]
00:00:26 → 00:00:53[เพลง]
00:00:53 → 00:00:55สวัสดีครับสวัสดีค่ะต้อนรับเข้าสู่
00:00:55 → 00:00:59Healthy f Day ครับกีฬากีฬาปญญาวิเศษ 5
00:00:59 → 00:01:045 ให้ 5 ให้กีฬากีฬาเป็นยาวิเศษแก้กอง
00:01:04 → 00:01:08กิเลสทำคนให้เป็นคนผ้ลของการฝึกตนเล่น
00:01:08 → 00:01:13กีฬาสากลตาลาลาจะหยุดตั้งกาย
00:01:13 → 00:01:17กำยำพอแล้วตอนรักพสู่ Hey f Day นะครับ
00:01:17 → 00:01:21วันสุขภาพดีมีทุกวันเออเราพบกันเวลาใหม่
00:01:21 → 00:01:25นะครับวันเสาร์ 18:00 นถึง 7 เป็นประจำ
00:01:25 → 00:01:28ครับก็ว่าด้วยเรื่องสุขภาพทั้งกายและใจ
00:01:28 → 00:01:30อาหารการกินออกกำลังกายรหรือว่าจะเป็น
00:01:30 → 00:01:33เกล็ดความรู้ต่างๆเกี่ยวกับสุขภาพของเรา
00:01:33 → 00:01:36เช่นเคยนะครับอาจารย์ซ่าดรอาริสานานา
00:01:36 → 00:01:38อาจารย์ประจำวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และ
00:01:38 → 00:01:41เทคโนโลยีการกีฬามหาวิทยาลัยมหิดลก็จะมา
00:01:41 → 00:01:43แนะนำอาหารวันนี้เเป็นอาหารเกี่ยวกับนัก
00:01:43 → 00:01:46ร้องใช่มั้ยครับสงสัยนะเน้นเสียงเลยใช่
00:01:46 → 00:01:48ใช้เสียงเยอะๆเนี่ยพิธีกรนักร้องจำเปพี่
00:01:48 → 00:01:53เลยไม่ใช่อ้าวแต่ใกล้เคียงมันต้องนี่ไง
00:01:53 → 00:01:56กับกีฬานักกีฬาเราอุตส่าห์ร้องเพลงอจารย์
00:01:56 → 00:01:58ซ่านักกีฬาก็กินอะไรก็ได้ก็ใช้พลังงาน
00:01:58 → 00:02:00เยอะอยู่แล้วทำไมต้องมาอาหารพี่สำหรับนัก
00:02:00 → 00:02:02กีฬามันก็ใช่แต่ันนี้เราอยากเน้นนิดนึง
00:02:02 → 00:02:05สำหรับนักกีฬาที่ใช้พลังงานเยอะจริงๆ
00:02:05 → 00:02:08ประเภทไหนฮะจริงๆก็หลายประเภทถ้าคือบางคน
00:02:08 → 00:02:10เนี่ยเขาใช้พลังงานเยอะเพราะว่า 1 เขาตัว
00:02:10 → 00:02:12ใหญ่ใช่มั้ยคะมวลกล้ามเนื้อเยอะเพราะ
00:02:12 → 00:02:14ฉะนั้นแหล่งการสร้างพลังงานเาเยอะมากกิน
00:02:14 → 00:02:17เข้าไปเยอะๆแล้วซ้อมบางที 2-3 รอบต่อวัน
00:02:17 → 00:02:19อย่าเงี้ยแล้ววันหลหลายๆชั่วโมงเพราะ
00:02:19 → 00:02:22ฉะนั้นความต้องการพลังงานเขสูงมากแล้วบาง
00:02:22 → 00:02:24ทีอาหารธรรมดาไม่ใช่ว่าทานไม่พออ่ะค่ะแต่
00:02:24 → 00:02:27ว่าปริมาณมันต้องเยอะมากแล้วมันไม่ไหว่
00:02:28 → 00:02:30มันก็มีวิธีการในการทำให้อาหารเนี่ยพลัง
00:02:30 → 00:02:33งานเยอะแต่ในอาจจะปริมาณน้อยหน่อยจะได้
00:02:33 → 00:02:35ทานแล้วไม่อิ่มมากว่างั้นเถอะเดี๋ยวกิน
00:02:35 → 00:02:38เยอะไปก็แน่นท้องมันไม่ไหวถูกแล้วก็ไปเน
00:02:38 → 00:02:40ก็ไม่ได้นี่เหมาะกับนักกีฬาเล่นอะไรฮะอัน
00:02:40 → 00:02:42นี้เนี่ยวันนี้เราจะเน้นแบบกีฬาเขเรียก
00:02:42 → 00:02:44ฮิต
00:02:44 → 00:02:47H หรือการซ้อมแบบ
00:02:47 → 00:02:50H คืออะไรอ่ะเขาเรียก High intensity
00:02:50 → 00:02:53interval Training การออกกำลังกายแบบ
00:02:53 → 00:02:57หนักสลับกับเบาแค่นั้นเองอสับเบจริบางที
00:02:58 → 00:03:01เราเทรนแบบนี้เราอาจจะทำตามธรรมชาติยไงนะ
00:03:01 → 00:03:05คเชออกกำลังายสตินาทีก็พักแปนึงก็ทำต่อ
00:03:05 → 00:03:08แต่ว่าเป็นการทำแบบหนักแบบรุแรงเนี่ยให้
00:03:08 → 00:03:11ชีพจรขึ้นค่อนข้างสูงแต่ต่อเนื่องใช่มไม่
00:03:11 → 00:03:13ใช่ 3 นาทีแล้วหยุดพักมากินอะไรแล้วไปไม่
00:03:13 → 00:03:15ใช่ไปพักเล่นก็คือพักเพื่อให้ชีพจรลงมา
00:03:16 → 00:03:17แป๊บนึงแล้วก็ขึ้นไปใหม่แต่ยังอยู่
00:03:17 → 00:03:19ระหว่างการออกกำลังกายต่อเนื่องแต่ว่า
00:03:19 → 00:03:22หนักหน่อยแล้วก็เบาลงทางวิจัยเนี่ยเขาบอก
00:03:22 → 00:03:24ว่าการออกกำลังกายแบบนี้เนี่ยมันไม่มันก็
00:03:24 → 00:03:27ให้ผลดีเท่าๆกออกกำลังกายหนักทั้ง 30
00:03:27 → 00:03:30นาทีฉั้นมันต้องมันไม่ต้องออกหนักตลอด
00:03:30 → 00:03:32เวลาอะไรอย่างเงี้ยค่ะการออกกำลังกายแบบ
00:03:32 → 00:03:34รูปแบบแบบนี้ก็ให้ประโยชน์เท่าๆกันหนัก
00:03:34 → 00:03:36ตลอดเวลาเดี๋ยวร่างกายบาดเจ็บอีกเหนื่อย
00:03:36 → 00:03:39ถูกต้องนะคะซึ่งรูปแบบแบบเนี้ยบางทีเรา
00:03:39 → 00:03:41อาจจะเคยได้ยินในรูปแบบพวก T25 หรือในที่
00:03:41 → 00:03:46เคออกอ่าที่เาฮิตกันที่ทำได้ใน DVD อทำ
00:03:46 → 00:03:48ตามงเงี้นะใช่ค่ะแต่รูปแบบก็คือหลักการ
00:03:48 → 00:03:51จากฮิตนั่นเองอส่วนไอ้ไอ้ออกกำลังกายแบบ
00:03:51 → 00:03:53ฮิตเนี่ยเป็นยังไงเนี่ยเดี๋ยวเราติดตามดู
00:03:53 → 00:03:55ท้ายรายการอาจารย์ต้นจะมาแนะนำการออก
00:03:55 → 00:03:57กำลังกายแบบนั้นให้เราดูค่ะอดีฮะแต่ตอน
00:03:57 → 00:04:00นี้ดูอาหารก่อนเพราะเราต้องกินก่อน
00:04:00 → 00:04:03ูแล้วจะได้มีพลังนะคะเอ่อวันนี้ทำอะไรฮะ
00:04:04 → 00:04:07เห็นมีจานกลมๆมีอะไรเต็มไปหมดงงใช่มั้ยคะ
00:04:07 → 00:04:09มีมันฝรั่งด้วยมันฝรั่งฝานๆแผ่นไว้นี่ทำ
00:04:09 → 00:04:13อะไรฮะวันนี้เราทำพิซซ่าแต่เป็นพิซซ่ารูป
00:04:13 → 00:04:30แบบใหม่คือพิซซ่ามันฝรั่งอกไก่อบชานอ้อย
00:04:30 → 00:04:40[เพลง]
00:04:40 → 00:04:43พิซซ่ามันฝรั่งค่ะไม่ไม่ไม่ใช้แป้งเหรอ
00:04:43 → 00:04:46เราไม่ใช้แป้งนะคะเราเน้นฐานเ้าเป็นมัน
00:04:46 → 00:04:49ฝรั่งอ๋อแล้วก็ใส่อกไก่เป็นอกไก่ที่จาก
00:04:49 → 00:04:51นั้นเราเราก็ไปอบชาอ้อยอีกทีเออเนาะน่าจะ
00:04:51 → 00:04:55ใช่ไม่ใช่อช้าอ้อยเราอบไก่ที่เา้าโอบช้าน
00:04:55 → 00:04:57อ้อยมาแล้วแล้วเราก็มาทำเป็นเนื้อสัตว์
00:04:58 → 00:05:01ของเราโก็จะหอมมาก็จะมีกลิ่นพิเศษมควันมา
00:05:01 → 00:05:04ถูกเพราะฉะนั้นเวลาไปอบกับพิซซ่าเนี่ยมัน
00:05:04 → 00:05:07จะสุดยอดมากเราอบชาอ้อยนะฮะทำไมเลือกอก
00:05:07 → 00:05:09ไก่ครับใส่นอกไก่ไม่ได้เหรอจริงๆเราเลือก
00:05:09 → 00:05:11อกไก่เนี่ยจริงๆอกไก่อะไรก็ได้แต่ว่า
00:05:11 → 00:05:14เพราะว่าเรีนไขมันเน้อยว่างั้นเถอะเป็นอก
00:05:14 → 00:05:16ไก่ที่เราไม่มีหนังนะคะถ้าสังเกตเพราชะ
00:05:16 → 00:05:19นั้นก็จะดีกับเรามากกว่าใชอือฮึนะคะแล้ว
00:05:19 → 00:05:22ก็หอมด้วยถูกเพราะฉะนั้นจะเป็นจะเป็นไก่
00:05:22 → 00:05:25เทอรกีจะเป็นไก่ย่างที่เราเหลือจากเมื่อ
00:05:25 → 00:05:27วานก่อนอะไรเงี้ยถ้าเป็นออกไก่อะไรก็ได้
00:05:27 → 00:05:29อ่ะแล้วเราก็มาทำก็ได้นะคะนี้ก็ให้ผลไกเง
00:05:29 → 00:05:33กันเอาล่ะลงมือเลยดีกว่าได้ค่ะอย่างแรก
00:05:33 → 00:05:35เราต้องทำฐานพิซซ่าของเราซึ่งก็คือมัน
00:05:35 → 00:05:37ฝรั่งใช่มั้ยคะเคล็ดลับของเรานี่คือเรา
00:05:37 → 00:05:41ฝานบางๆเสร็จแล้วเราไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อ
00:05:41 → 00:05:44ดำเพื่อให้ไม่ดำนะคะจากนั้นเราก็นำที่เรา
00:05:44 → 00:05:53แช่ไวแล้วเราไปสะเด็ดน้ำก่อน
00:05:53 → 00:05:57ครับแล้วเราผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์นะ
00:05:57 → 00:05:59คะแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้านหน้าค่ะแป้ง
00:05:59 → 00:06:02ทำไมครับอาจารย์อันนี้จะได้ติดนะคะเทำทำ
00:06:02 → 00:06:04ให้มัดฝรั่งข้าวเหนียวเวลาทำถ่านเขาจะได้
00:06:04 → 00:06:09ยึดเกาะได้ดีทั้งหมดเลยมั้ยทั้งหมด
00:06:09 → 00:06:17[เพลง]
00:06:17 → 00:06:21ค่ะหลังจากที่นิ้วมือเลอะทุกนิ้วแล้วนะฮ
00:06:21 → 00:06:24รอยเกลือเล็กน้อยค่ะรเกลือฮะจะได้มีรส
00:06:24 → 00:06:27ชาตินะคะเพราะว่าอาจจะไม่งั้นมันจะจึมาก
00:06:27 → 00:06:30มาเลยครับซันซ่าโอเคเรียบครับจากนั้นเรา
00:06:30 → 00:06:32ก็จะเริ่มเรียงนะคะทำฐานของเราได้เลยแต่
00:06:32 → 00:06:34ก่อนที่เราจะวางมันฝรั่งเนี่ยเราต้องทา
00:06:34 → 00:06:37น้ำมันเล็กน้อยจะได้ไม่ติดนะคะซึ่งก็เป็น
00:06:37 → 00:06:41น้ำมันพืชธรรมดาเราก็ถาได้เลยให้ทั่วให้
00:06:41 → 00:06:47ทั่วนะคะขอบ
00:06:47 → 00:06:50ด้วยพร้อมยังฮะพร้อมแล้วค่ะเตรียมพื้นที่
00:06:51 → 00:06:55พร้อมนะฮะค่ะวางนะครับ
00:06:55 → 00:07:05[เพลง]
00:07:05 → 00:07:07พี่แอทเคยลองชิมพิซซ่าแบบนี้ป่ะคะที่เป็น
00:07:08 → 00:07:10มันฝรั่งไม่เคยเลยฮะปกติก็ต้องแบบบางกรอบ
00:07:11 → 00:07:13อะไบางกรอบอิตาเลียนใช่มั้ยคะหรือจะเป็น
00:07:13 → 00:07:15แบบอเมริกันที่เป็นแบบหนาๆแต่ตงนี้เราลอง
00:07:16 → 00:07:19แบบใหม่นะลองสิ่งแปลกใหม่เป็นมันฝรั่ง
00:07:19 → 00:07:21จริงๆแล้วมันฝรั่งนี่ก็เป็นคาร์โบไฮเดรต
00:07:21 → 00:07:24ใช่มั้ยฮะใช่ค่ะเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดดีนะ
00:07:24 → 00:07:26คะแต่ทำไมเราไม่เอาแป้งล่ะครับอาจารย์ซะ
00:07:26 → 00:07:29ก็นักกีฬาเค้าต้องการแป้งอยู่แล้วแต่บาง
00:07:29 → 00:07:31ทีถ้าทำพิซซ่าจริงๆเนี่ยเใช้น้ำมันค่อน
00:07:31 → 00:07:35ข้างเยอะเลยทีเดียวเราก็อยากจะลดตรงนั้น
00:07:35 → 00:07:37นะคะคือนั่นคือประเด็นนั่นคือประเด็นคือ
00:07:37 → 00:07:39เราก็ยังมีน้ำมันได้บ้างแต่ว่าขอลดหน่อย
00:07:39 → 00:07:43นึงอืนะคะถ้าลดได้ก็ดีฮะอันนี้เราได้ 1
00:07:43 → 00:07:46ชั้นละตามหลักก็คือเราต้องทำชประมาณ 2-3
00:07:46 → 00:07:50ชั้นเพื่อให้ฐานเขหนาหน่อยนะคะอฐานมันมา
00:07:50 → 00:07:53แล้วฐานมันฝรั่งฐานมันฝรั่งเสร็จแล้วครับ
00:07:53 → 00:07:56อะไรต่อฮะต่อไปเราจะทำหน้าแล้วค่ะโอเค
00:07:56 → 00:07:59ซึ่งก็เริ่มจากซอสพิซซ่านวดหน้าไม่ใช่อ
00:07:59 → 00:08:03ซอสพิซซ่าสำเร็รูปซึ่งหาซื้อได้ตามซมาก็
00:08:03 → 00:08:06เป็นซอสมะเขือเทศค่ะแล้วก็ใส่สมุนไพร
00:08:06 → 00:08:09อิตาเลียนค่ะกลิ่งก็จะหอมลอยมาเลยนะครับ
00:08:09 → 00:08:12ก็น่าจะมีออริกาโน่โรสแมรี่หรืออะไรก็
00:08:12 → 00:08:14แล้วแต่ค่ะใส่เลยนะฮะให้ใส่เลยค่ะต้อง
00:08:14 → 00:08:16ค่อยๆหยอด
00:08:16 → 00:08:33[เพลง]
00:08:33 → 00:08:37อื้อหือแค่นี้ก็น่าทานแล้วชอบมากใส่มาก
00:08:37 → 00:08:40ชอบน้อยใส่น้อยแต่ให้ทั่วนะฮะคใช่ค่ะหลัก
00:08:40 → 00:08:43การคือให้ทั่วเท่านั้นเองพอมั้ยพอะโอเค
00:08:43 → 00:08:45ค่ะอะไรต่อครับจากนั้นเราใส่ชีสเอ่อ
00:08:45 → 00:08:48มอสซาเรลล่าก่อน 1 ชั้นบางๆนะคะสักครึ่ง
00:08:48 → 00:08:51นึงทำไมถึงใส่มอสซาเรลล่าไปในขั้นตอนนี้
00:08:51 → 00:08:53จะคิดว่ามันทำให้ชีสมันยึดเกราะกันหน้า
00:08:53 → 00:08:56ได้ดีกว่าอ๋ขเหนียวใช่มั้ใช่ค่ะนี่อารมณ์
00:08:56 → 00:08:58ทำขนมเบื้องอะไรครับคุณผู้ชมกำลังใส่ฝอย
00:08:58 → 00:09:04ทองอยู่ปูนิด
00:09:04 → 00:09:06[เพลง]
00:09:06 → 00:09:09นึงจากนั้นเราใส่ไก่ได้เลยค่ะไก่โอบช้า
00:09:09 → 00:09:11อ้อยของเรานั่นเองช้าอ้อยนะครับวางไปเลย
00:09:12 → 00:09:15นะฮะค่ะให้ทั่วใช่มั้ยฮะให้ทั่วให้ทั่วก็
00:09:15 → 00:09:22คือให้ทุกคนได้รับประทานได้เท่าๆกัน
00:09:22 → 00:09:31[เพลง]
00:09:31 → 00:09:36โอ้โหพอดีเด๊ะใส่ผักก่อนเนาะนี่เหรอเห็ด
00:09:36 → 00:09:52ก่อนก็ได้ค่ะเจกอหอม
00:09:52 → 00:09:54[เพลง]
00:09:54 → 00:09:58แดงโคจากนั้นเราก็ตบด้วยชีสที่เหลือซึ่ง
00:09:58 → 00:10:01เป็นมอเลที่อาจจะเหลือน้อยนิดแล้วไม่เป็น
00:10:01 → 00:10:04ไรนะคะมอสซาเรลล่าก็ใส่ไปอันนี้ให้ความ
00:10:04 → 00:10:08เหนียวเหนียวหนืดให้ถั่วให้ถ้วยเพเพิ่ม
00:10:08 → 00:10:12การยึดเกาะยิ่งยิ่งเหนียวยิ่งยูดใช่เรา
00:10:12 → 00:10:15ไม่ต้องมาห่วงเรื่องพลังงานเลยใช่มั้ยฮะ
00:10:15 → 00:10:17มากไปวันนี้เราให้พลังงานสูงจริงๆแล้วชีส
00:10:17 → 00:10:19เขาก็มีไขมันตามธรรมชาติแต่ว่าจริงๆไม่
00:10:19 → 00:10:23ได้เยอะมากนะคะซึ่งบางทีสมัยเนี้ยชีสแบบล
00:10:23 → 00:10:25Fat หรือไขมันต่ำก็ยังมีขายเพราะฉะนั้น
00:10:25 → 00:10:27เราก็เลือกได้อยู่นะคะไม่ได้มีปัญหายังไง
00:10:27 → 00:10:30ชีสลึเก็มีประโยสำนักกีฬาเพราะว่าเค้ามี
00:10:30 → 00:10:32แคลเซียมแล้วก็มีโปรตีนด้วยอันนี้คือข้อ
00:10:32 → 00:10:35ดีนะคะแต่เรามีอีก 1 ชนิดเป็นพามีซาน
00:10:35 → 00:10:38พามีซานก็จะเป็นออกแนวเค็มบางทีให้กลิ่น
00:10:38 → 00:10:41ค่อนข้างฉุนค่อนข้างหอมนะคะอันนี้ก็จะให้
00:10:41 → 00:10:43เป็นคุณสมบัติของชีสพามีซานซึ่งเขาจะต้อง
00:10:44 → 00:10:46ใส่ยังไงเต้องใส่รวมกันเวลาทำพิซซ่านะคะ
00:10:46 → 00:10:49บางทีมีชีสแบบอื่นก็มีบางทีใส่บลูใส่นู่น
00:10:49 → 00:10:52ใส่นี่เนี่ยเพราะว่าเขาก็จะได้ให้รสชาติ
00:10:52 → 00:10:54ให้กลิ่นไม่เหมือนกันก็จะเพิ่มความอร่อย
00:10:54 → 00:10:58อืเสร็จเรียบร้อยครับพร้อมอบค่ะของเราเตา
00:10:58 → 00:11:00อบเราเซ็ตอยู่ที่ประมาณ 200 ต้องวอร์ม
00:11:00 → 00:11:04ก่อนประเด็นคือต้องวอร์มก่อนนะอ่าวอร์ม
00:11:04 → 00:11:06อัพเออเข้ากับกีฬาใช้ได้ใชได้วอร์มวอร์ม
00:11:06 → 00:11:08ตัวเองหรือวอร์มเาอบวอร์มตัวเองวอร์มท้อง
00:11:08 → 00:11:10แล้ววอร์มเตาอบถูกต้องแล้วเตาอบวอร์มรือ
00:11:10 → 00:11:13ยังของเราอยู่ที่เซตที่ 200 ใช่เราวอร์ม
00:11:13 → 00:11:19ไว้อยู่แล้วนะฮะค่ะเราก็นำใส่เไปได้
00:11:19 → 00:11:24เลยพร้อมนะฮะพร้อมค่ะปิดกี่นาทีครับ
00:11:24 → 00:11:27ประมาณ 10-15 นาทีค่ะคือให้ชีสละล้ายแล้ว
00:11:27 → 00:11:29ก็ให้ฐานมันฝรั่งสุกนี้สำคัญไม่งั้น
00:11:29 → 00:11:32เดี๋ยวปวดท้องอ่าจากนี้เราก็รอเวลาอย่าง
00:11:32 → 00:11:34เดียวอาจารย์ท่าครับสำหรับนักกีฬาเนี่ย
00:11:34 → 00:11:37ชนิดของสารอาหารที่ควรได้รับเนี่ยมันมัน
00:11:37 → 00:11:40เหมือนกันทุกประเภทมั้ยส่วนมากโดยรวม
00:11:40 → 00:11:42เนี่ยทานไม่ได้แตกต่างกันเท่าไหร่นะคะ
00:11:42 → 00:11:44หมายความว่าทุกคนก็ยังต้องทานอาหาร 5
00:11:44 → 00:11:46หมู่อือนะคะซึ่งถ้ากีฬาเนี่ยยังไง
00:11:46 → 00:11:49คาร์โบไฮเดรตเนี่ยเป็นแหล่งสำคัญของพลัง
00:11:49 → 00:11:52งานแป้งขนมปังเน้นนมผลไม้ยังไงก็ยังเป็น
00:11:52 → 00:11:56คาร์โบไฮเดรตนะคะอันนั้นต้องครบแต่ว่าบาง
00:11:56 → 00:11:58ทีถ้าเป็นเล่นกีฬาแบบทนทานอ่ะค่ะแบบ
00:11:58 → 00:12:00endurance เช่นนักกีฬามาราธอนหรือนัก
00:12:00 → 00:12:03กีฬาขีดจักรยานทางไกลอย่างเงี้ยค่ะก็ต้อง
00:12:03 → 00:12:05เน้นคาร์โบไฮเดรตเป็นพิเศษหน่อยคือทาน
00:12:05 → 00:12:08เยอะขึ้นเพราะว่าเขาใช้พลังงานเยอะครับนะ
00:12:08 → 00:12:10คะแต่อีกอีกแนวนึงถ้าเป็นกีฬาที่เน้นเน้น
00:12:11 → 00:12:13ความแข็งแรงเน้น Strength ยกเทอย่างเงี้ย
00:12:13 → 00:12:16ค่ะิ่งหรือใครก็แล้วแต่ซึ่งกีฬาส่วนมาก
00:12:16 → 00:12:19เนี่ยหลายๆทีมหรือหลายประเภทเนี่ยเขาต้อง
00:12:19 → 00:12:20ยกเวทเป็นประจำอยู่แล้วเพื่อสร้างความ
00:12:20 → 00:12:23แข็งแรงของกล้ามเนื้ออันนั้นก็ต้องทาน
00:12:23 → 00:12:26โปรตีนแต่ว่าอาจจะไม่ได้ทานเยอะขึ้นเยอะ
00:12:26 → 00:12:29แต่เลือกทานและเวลาในการทานอันนี้สแบบไหน
00:12:30 → 00:12:32ฮะเลือกยังไงฮะก็คือหลังยกเวทเราก็จะบอก
00:12:32 → 00:12:34ว่าต้องทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์นะคะประมาณ
00:12:34 → 00:12:3720-25 กรัมเนี่ยภายใน 3 ชั่วโมงหลังจาก
00:12:37 → 00:12:41ออกอย่างยกเวทยเวอยกเสร็จปุ๊บมารับประทาน
00:12:41 → 00:12:43อะไรที่มีโปรตีนปุ๊บร่างกายก็สร้างเลย2ง
00:12:43 → 00:12:45กายเอาโปรตีนที่เราทานเข้าไปดึงไปใช้ได้
00:12:45 → 00:12:48ง่ายที่สุดครับแล้วจากนั้นวันรุ่งขึ้นก็
00:12:48 → 00:12:51เริ่มใหม่ออกใหม่ใช่ๆมันก็ต้องมีพักแล้ว
00:12:51 → 00:12:53เราก็ไปออกใหม่มันก็เป็นการสร้างกล้าม
00:12:53 → 00:12:55เนื้อหรือทำให้กล้ามเนื้อเราทนแพงแข็งแรง
00:12:55 → 00:12:58ได้ดีกว่าใช่อย่างนี้นี่เองนะฮะพิซ่ายัง
00:12:58 → 00:13:01ค่ะยังยังตื่นเต้นพี่แอเคตื่นเต้นเครอชี
00:13:01 → 00:13:03ชีสเริ่มละลายแล้วเริ่มละลายต้องรอกลิ่น
00:13:03 → 00:13:13กลิ่นนี้บอกได้เยอะ
00:13:13 → 00:13:17ครับรอเวลานี้มานานได้ยังคะน่าจะได้แล้ว
00:13:17 → 00:13:21นะกลิ่นน่ะมาแล้วแน่นอนกลิ่นะได้กลิ่นอยย
00:13:21 → 00:13:27สีกำลังดีเลยหูยสุดยอดมากพิซซ่าถาดแรกที่
00:13:27 → 00:13:31ทำแถมเป็นพิซซ่า่ามันฝรั่งมันฝรั่งอกไก่
00:13:31 → 00:13:35อกชานอ้อยน่าทันมากดูสิดู
00:13:35 → 00:13:44[เพลง]
00:13:44 → 00:13:49สิน้ำลายสอแล้วหั่นเลยมั้ยเอาเลยค่ะูตื่น
00:13:49 → 00:13:52เต้นเอาอบมาแล้วดูดีมากแต่หั่นออกมาจะ
00:13:52 → 00:14:02เป็นอย่างไรนั่นเรามีความหวัง
00:14:02 → 00:14:10[เพลง]
00:14:10 → 00:14:13ดูดีมากอ่ะควันยังาถาดแรกที่ทำนะฮะแล้ว
00:14:13 → 00:14:17เป็นมันฝรั่งด้วยโกไก่อบชานอ้อยโหภูมิใจ
00:14:17 → 00:14:20มากจริงๆมากจริงๆชิไม่เคยทำเอาเลย
00:14:20 → 00:14:30ค่ะอืมอือร่อยออร่อยอือืมันฝรั่ง
00:14:30 → 00:14:33อึ้งกันเลยทีเดียวไม่เคยทานอ่ะแปลกค่ะยัง
00:14:33 → 00:14:34มีความ
00:14:34 → 00:14:40กรอบไม่เละใช่แต่ว่ามันฝรั่งสูงแน่นอนอก
00:14:40 → 00:14:43ไก่อบชานอ้อยนี่ก็ทำให้คือมีความหอมหอม
00:14:43 → 00:14:46ค่ะลองดูค่ะมันฝรั่งใครจะไปคิดว่าทำเป็น
00:14:46 → 00:14:49ฐ่านพิซซ่าได้อร่อยมากอืมากๆอ่ะได้แล้ว 1
00:14:49 → 00:14:51เมนูสำหรับนักกีฬาแน่ๆค่ะแต่ยังมีอีก 1
00:14:51 → 00:14:54เมนูถูกพลังงานจะเยอะไปมั้ครับอีก 1 เมนู
00:14:54 → 00:14:57ก็ไม่ค่ะอันนี้อาจจะไม่เยอะมากแต่ว่าคน
00:14:57 → 00:14:59น่าจะชอบเพราะว่าเราเน้นไข่ขาว
00:14:59 → 00:15:03อืเป็นอช่วงหน้าครับค่ะกิน
00:15:03 → 00:15:07[เพลง]
00:15:07 → 00:15:09ต่อ
00:15:09 → 00:15:13โอ้ยเป็นไงคะหนักพิซซ่าพซซ่าอร่อยมากสุด
00:15:13 → 00:15:16ยอดยอมรับเลยแล้วเมนูต่อไปจะกินไหวหเนี่ย
00:15:16 → 00:15:19ไม่ต้องไหวค่ะเราทำได้ออมเลตไข่ขาวไส้ผัก
00:15:19 → 00:15:32โขม
00:15:32 → 00:15:40[เพลง]
00:15:40 → 00:15:44อรตก็ทำไมต้องเลือกไข่ขาวเท่านั้นครับอ่า
00:15:44 → 00:15:47ชอบเป็นคำถามบ่อยอจริงๆก็เป็นไข่แดงก็ได้
00:15:47 → 00:15:50สำหรับคนที่อาจจะไม่ได้ทานไข่บ่อยแต่ส่วน
00:15:50 → 00:15:53ว่านักกีฬาเนี่ยบางคนเี่ชอบเน้นโปรตีน
00:15:53 → 00:15:56แล้วไข่มันเป็นอะไรที่หาง่ายใช่มั้ยคะถูก
00:15:56 → 00:15:58และดีแต่ประเด็นคือถ้าเราทานไข่มากๆแล้ว
00:15:59 → 00:16:01บ่อยๆทุกวันเนี่ยสมมุติหลายๆฟองตอกใส่เลย
00:16:01 → 00:16:03แล้วมาทำออมเล็ตกินทุกวันเบางทีก็ไม่ไหว
00:16:03 → 00:16:06เพราะว่าคอเลสเตอรอลค่อนข้างเยอะออนะคะ
00:16:06 → 00:16:09เลยแยกไข่แดงออกไปใช่ทีนี้ไข่ขาวจะบริมาณ
00:16:09 → 00:16:11มากแค่ไหนได้เลยเหรอครับไม่ต้องระวังเหรอ
00:16:11 → 00:16:13ไม่ต้องระวังเพราะว่าเราก็คือใน
00:16:13 → 00:16:15คอเลสเตอรอลหรือตรงนั้นเนี่ยแทบจะไม่มีละ
00:16:15 → 00:16:18แต่ไข่ขาวมีโปรตีนเหรอครับมีโปรตีนแน่นอน
00:16:18 → 00:16:20เหมือนกันนะคะเพราะฉะนั้นโปรตีนมันมีทั้ง
00:16:20 → 00:16:22ไข่แดงอยู่ในไข่แดงแล้วไข่ขาวอย่าลืมว่า
00:16:22 → 00:16:25เราแค่เอาไข่แดงออกไปเพื่อลดคอเลสเตอรอล
00:16:25 → 00:16:27นั่นเองแต่ว่าไข่แดงก็ยังทานได้สำหรับคน
00:16:27 → 00:16:31ที่ไม่ได้ทานเยอะขนาขนาดนั้นอืนะคะลงมือ
00:16:31 → 00:16:33เลยดีกว่าได้ค่ะเริ่มจากเดี๋ยวเราทำไส้
00:16:33 → 00:16:37ออมเล็ตเ้าก่อนเราติดไฟเราเอาน้ำมันพืชลง
00:16:37 → 00:16:40ได้เลย
00:16:40 → 00:16:45ค่ะจากนั้นใส่หัวหอมแดงค่ะแล้วก็ผัดให้
00:16:45 → 00:16:49สุกเล็กน้อยหแดงนะฮะ
00:16:49 → 00:16:54[เพลง]
00:16:54 → 00:16:59ค่ะโอเคต่อด้วยอะไรครับจากนั้นพอหอมเรา
00:16:59 → 00:17:00เริ่มหอมแล้วเริ่มสุกเนี่ยค่ะเราใส่ผัก
00:17:00 → 00:17:03ของเราได้เลยซึ่งเห็ดหอมเราใส่เห็ดหอม
00:17:03 → 00:17:05ก่อนเพราะอาจจะสุกช้าหน่อยเราเลือกเป็น
00:17:05 → 00:17:09เห็ดหอมนะฮะค่ะฝานบางๆใช่ใส่ลง
00:17:09 → 00:17:17[เพลง]
00:17:17 → 00:17:21ไปจากนั้นพอเห็ดเริ่มสุกเราก็ใส่ผักโขม
00:17:21 → 00:17:23ของเราได้เลยผักโขมของเราไปลวกแล้วก็
00:17:23 → 00:17:26สะเด็ดน้ำแล้วเรียบร้อยนะคะเราก็นสุกมา
00:17:26 → 00:17:30แล้วนะคะเราก็ใส่รวมได้เลยจากนั้นเราก็นำ
00:17:30 → 00:17:33ไก่นะคะคืออกไก่หั่นเต๋าใส่ได้รวมกันอัน
00:17:33 → 00:17:35นี้ไก่เหมือนกันก็คือสุกแล้วนะคะเราก็ใส่
00:17:35 → 00:17:38รัวกันได้เลยแล้วเราเลือกอกไก่เพราะว่า
00:17:38 → 00:17:40อย่าลืมเราไม่เอามันเ้าเราไม่ไม่เอาหนัง
00:17:40 → 00:17:42เ้าเพราะฉะนั้นเนี่ยเาค่อนข้างรีนนะคะไข
00:17:42 → 00:17:45มันไม่เยอะมากเราต้องการโปรตีนเราต้องการ
00:17:45 → 00:17:48โปรตีนแต่โปรตีนแบบมีสุขภาพครับจากนั้น
00:17:48 → 00:17:50เราก็ใส่เกลือปรุงได้เลยอันนี้ตามใจพี่
00:17:50 → 00:17:52แอด
00:17:52 → 00:17:55เลยพริกไทายแล้วแต่ไม่ไม่ต้องเยอะมากก็
00:17:55 → 00:17:57ได้ถ้าพริกไทายอันนี้มันเยอะค่อนข้างเยอะ
00:17:57 → 00:18:02แล้วก็เกลือเล็กน้อย
00:18:02 → 00:18:05พอเกลือพริกไทยเข้ากันปุ๊บเราก็ใส่พมนชีส
00:18:05 → 00:18:07ของเราได้เลยทำไมต้องใส่ชีสไปด้วยฮะ
00:18:08 → 00:18:10อาจารย์่าเพราะมันให้รสชาติที่เข้มข้น
00:18:10 → 00:18:13เค็มหอมนะคะเกี่ยวข้องอะไรกับพลังงานด้วย
00:18:13 → 00:18:15มั้ยฮะก็คงให้พลังงานบ้างเล็กน้อยแล้วเขา
00:18:15 → 00:18:17ก็มีโปรตีนเล็กน้อยแต่เน้นๆจริงๆคือรส
00:18:17 → 00:18:20ชาติเพรสชาติอร่อยจริงถ้ากลัวมันจะติด
00:18:20 → 00:18:26กระทะเปิดไฟก่อนชต
00:18:26 → 00:18:30ได้อ่ะเท่าที่ชอบบแล้วกันนะฮะคนชอบชีสมาก
00:18:30 → 00:18:33น้อยแล้วแต่ใชค่ะอันนี้ถืออันว่าเสร็จนะ
00:18:33 → 00:18:37คะชีสอะไรแล้วปุ๊บเราก็รอพักไว้ครับไฟ
00:18:37 → 00:18:39อะไรนะครับปิดไฟแล้วค่ะไฟ
00:18:39 → 00:18:43โอเคคราวนี้เดี๋ยวเราจะทำตัวไข่ขาวออมเลต
00:18:43 → 00:18:45ของเราละออนะคะซึ่งไข่ขาวของเราก็อยู่ตรง
00:18:45 → 00:18:48หนเดี๋ยวเราจะนำมาตีก่อนทำไมต้องตีครับ
00:18:48 → 00:18:51เพื่อให้ฟูและดูน่ารับประทานเอาล่ะใส่เลย
00:18:51 → 00:18:52นะเคได้เลย
00:18:52 → 00:18:56ค่ะอย่างไข่ขาวที่เราใช้วันนี้เนี่ยมัน
00:18:56 → 00:19:00เท่ากับไข่สักกี่ฟองเท่ากับไข่ขาว 4 ฟอง 4
00:19:00 → 00:19:02ฟองเลยเหรอฮะ 4 ฟองค่ะซึ่งจริงๆเราจะซื้อ
00:19:02 → 00:19:05ไข่แล้วเรามาแยกไข่ขาวไข่แดงก็ได้หรือว่า
00:19:05 → 00:19:07สมัยนี้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเขาก็มีขาย
00:19:07 → 00:19:09เฉพาะไข่ขาวใช่เป็นขวดเลยใช่นี้ก็แล้วแต่
00:19:10 → 00:19:12เราเราจะไปเลือกแบบไหนนะคะคราวนี้เราก็ตี
00:19:12 → 00:19:14ไข่ขาวให้ตั้งยอดหรือให้แข็งนะคะไม่ใช่
00:19:14 → 00:19:16หลักๆก็คือสมัยก่อนตอน่าเรียนทำอาหาร
00:19:16 → 00:19:18เนี่ยเขาก็จะบอกว่าตั้งแข็งคือคว่ำแล้ว
00:19:18 → 00:19:24มันไม่มันไม่หล่นลง
00:19:24 → 00:19:28มาถ้าไม่มีเครื่องปั่นทำไงครับจารซ่าเรา
00:19:28 → 00:19:31ใช้ใช้ตะกร้อมือก็ได้ค่ะแต่ว่ากล้ามคลื่น
00:19:31 → 00:19:33เหงื่อซึมแล้วอาจจะใช้เวลาสักครึ่ง
00:19:33 → 00:19:36ชั่วโมงแล้วก็จะทำเสร็จก็เหนื่อยแล้วไม่
00:19:36 → 00:19:38ต้องอกกายแล้วไม่ต้องทานแล้วจริงแช่อัน
00:19:38 → 00:19:42นี้อาจจะเร็วกว่าแล้วง่ายกว่าปิดไฟรอนะ
00:19:42 → 00:19:46[เพลง]
00:19:46 → 00:19:49ครับอาจารย์ซ่าแล้วจะรู้ได้ไงว่ามันตั้ง
00:19:49 → 00:19:52ยอดไม่ตั้งยอดเดี๋ยวมีวิธีบอกมีวิธีนะฮะ
00:19:52 → 00:19:56อ่าวิธีเทสง่ายๆเลยนั่นก็
00:19:56 → 00:20:03คือไหนฮะฮะอุยนี่ไม่ใช่โฆษณาไอติมอะไรที่
00:20:03 → 00:20:06ควำอะไมนอะไรรึเปล่าไม่ใช่อหนี่ไม่ใช่ก็
00:20:06 → 00:20:09คือมันแขนจริงเห็นมั้ยเราต้องนี่คือวิธี
00:20:09 → 00:20:12เทสของเใชพร้อมหรือยังแค่นี้เองอย่างงี้
00:20:12 → 00:20:15เรียกว่าตั้งยอดได้แล้วค่ะตั้งยอดละก็
00:20:15 → 00:20:18ตั้งรอะตั้งไฟะลงกระทะค่ะของเราตะล่อม
00:20:19 → 00:20:21ตล่อมลงงไปกาดสิใช่มั้ยแต่เราพยายามเก็บ
00:20:21 → 00:20:39ความฟูไว้เนี่ยค่ะอ๋ออุยเป็นแผ่นเลย
00:20:39 → 00:20:42สุดยอดโอเหลืองสวยแล้วไงต่อครับต่อไป
00:20:42 → 00:20:45เนี่ยเราก็เอาไส้ที่เราทำไว้แล้วอ่ะค่ะ
00:20:45 → 00:20:48วางอาจจะครึ่งนึงด้านนี้แล้วเพราะแล้ว
00:20:48 → 00:20:51เดี๋ยวเราจะพะพับออ๋อใส่ลงไปคะด้านใดด้าน
00:20:51 → 00:20:54นึงใช่เราพับปิดมาแบบนี้ใช่มั้ยฮพับปิด
00:20:54 → 00:20:56ประมาณนั้นเลยเหมือนแบบ close พิซซ่า
00:20:56 → 00:20:59ประมาณนั้นอันนี้ก็ดูจากไโซหน่อยหรือขนม
00:20:59 → 00:21:02ถังแตกนั่นเองใช่แล้วเออประมาณนั้นเลยนะ
00:21:02 → 00:21:05คะไส้อาจจะเหลือได้เราไม่ต้องใส่หมดก็ได้
00:21:05 → 00:21:09พับเลยนะฮะพับได้เลยค่ะปิดนะฮะ
00:21:09 → 00:21:12ฟึบเจ๋ง
00:21:12 → 00:21:16อ่าใครทำเนี่ยเก่งจังเลยได้อาชีพใหม่อีก
00:21:16 → 00:21:18แล้วเป็นเชฟทำไข่เวลาอยู่ที่โรงแรมตาม
00:21:18 → 00:21:22บุฟเฟ่ต์ต่างๆแผนไข่อ่ะวันนี้รับอะไรครับ
00:21:22 → 00:21:26รับอะไรเอาดาวเอาต้มเอาอะไรคใช่นี่เสร็จ
00:21:26 → 00:21:29เลยมั้ยเนี่ยเหรือหน่อยเส็อันแบบความชอบ
00:21:29 → 00:21:31บางคนที่ชอบสุกหน่อยเนี่ยก็อาจจะรอแป๊บ
00:21:31 → 00:21:33นึงบางคนที่ข้างใน่ะแบบนิ่มๆซอฟๆเนี่ยค่ะ
00:21:34 → 00:21:36ก็ทานได้เลยนะคะโอโหเอ๊ะดูใบดูมาเหมือน
00:21:37 → 00:21:40แพนเค้กไงไม่รู้เนาะอันนี้พร้อมเสิร์ฟ
00:21:40 → 00:21:52เหมือนขนมถังแตกมากเลยครับค่ะ
00:21:52 → 00:22:05[เพลง]
00:22:05 → 00:22:09ชุ่งลความสุขมาแล้วชแน่นอนค่ะอ้อมเหล็ด
00:22:10 → 00:22:11ไข่
00:22:11 → 00:22:16ขาวหูกรอบด้วยโหูยใช่ๆไส้ทะลักด้วยไม่
00:22:16 → 00:22:22อั้นเลยนะคะไส้
00:22:22 → 00:22:24เรา
00:22:24 → 00:22:26อืม
00:22:26 → 00:22:31อือืมอร่อยมากไข่นุ่มแล้วรสชาติไส้นี่
00:22:31 → 00:22:35กำลังดีนะตัดกับผักมแก้เลี่ยนดีอ่ะค่ะใช่
00:22:35 → 00:22:38แล้วนี่หมอจะเป็นอาหารมื้อไหนครับซ่ามื้อ
00:22:38 → 00:22:41เช้านี่น่าจะเยี่ยมเลยอืนะคะถ้ายิ่งดีนี่
00:22:41 → 00:22:44นะต้องมีขนมขนมปังอะไรสักอย่างจะเป็น
00:22:44 → 00:22:46บาเก็ตหรือขนมปังปิ้งอย่างเงี้ยเพื่อ
00:22:46 → 00:22:48เพิ่มเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเนี่ยเหมาะมากเลย
00:22:48 → 00:22:49เพราะฉะนั้นจะได้ทั้งโปรตีนและได้
00:22:49 → 00:22:51คาร์โบไฮเดรตด้วยส่วนท่านที่ไม่ใช่นัก
00:22:51 → 00:22:54กีฬาอาชีพนะฮะคือออกกำลังกายนิดหน่อยก็
00:22:54 → 00:22:57ไม่ต้องผักโหมขนาดนั้นของว่างมีได้อาจจะ
00:22:57 → 00:22:59เลือกเป็นผลไม้เป็นโยเกิร์ตแทนอาจจะดี
00:22:59 → 00:23:01กว่าค่ะแต่ถ้าเมื่อไหร่เราต้องใช้พลังงาน
00:23:01 → 00:23:04เยอะนะฮะแล้วก็ต้องทั้งเสริมสร้างกล้าม
00:23:04 → 00:23:05เนื้อด้วยก็อย่างวันนี้ที่อาจารย์ซ่าแนะ
00:23:05 → 00:23:08นำโดยสรุปนักกีฬาหรือผู้ใช้พลังงานเยอะก็
00:23:08 → 00:23:11ควรจะคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตเรามาก่อน
00:23:11 → 00:23:13ไม่ขาดนะคะซึ่งอย่าลืมมันไม่ได้มีแค่ข้าว
00:23:13 → 00:23:15แป้งน้ำตาลผลละไม้นมแล้วก็นับเป็น
00:23:15 → 00:23:18คาร์โบไฮเดรตนะคะแล้วก็โปรตีนอย่างวันนี้
00:23:18 → 00:23:20เราเลือกไข่ขาวเพราะว่าในกรณีที่คนที่ชอบ
00:23:20 → 00:23:23ทานไข่มากๆแต่อยากจะเลี่ยงตัวคอเลสเตอรอล
00:23:23 → 00:23:26แล้วก็เลือกไข่ขาวก็ได้ก็ให้รสชาติที่
00:23:26 → 00:23:28อร่อยไม่ได้แพ้กับไข่ธรรมดาเลยเอาล่ะได้
00:23:28 → 00:23:31อาหารเรียบร้อยคราวนี้ก็ถึงเวลาที่จะต้อง
00:23:31 → 00:23:33ใช้พลังงานจากอาหารออกไปคุณบวยและอาจารย์
00:23:33 → 00:23:35ต้นรออยู่วันนี้เรา 2 คนหมดหน้าที่แล้ว
00:23:35 → 00:23:39ต้องชิมต่อสวัสดีครับสวัสดี
00:23:39 → 00:23:43ค่ะการออกกำลังกายใช้เวลาน้อยแต่สามารถ
00:23:43 → 00:23:47เผาผ่านไขมันอืดีกว่าหรือเทียบเท่าการใช้
00:23:47 → 00:23:50คาร์ดิระยะเวลาต่อเนื่อง 60 นาทีต่อเนื่
00:23:50 → 00:23:54แน่นอนสิ่งๆนั้นคือฮิต Hit High
00:23:54 → 00:23:56intensity interval Training
00:23:56 → 00:23:58[เพลง]
00:23:58 → 00:24:03เ
00:24:03 → 00:24:04[ปรบมือ]
00:24:04 → 00:24:08[เพลง]
00:24:08 → 00:24:09[ปรบมือ]
00:24:09 → 00:24:14[เพลง]