- คำถาม:
- ฝุ่น PM 2.5 มีผลต่อสุขภาพอย่างไร และมีสารอาหารอะไรที่ช่วยลดผลกระทบได้บ้าง?
- คำตอบ:
- ฝุ่น PM 2.5 เป็นอนุภาคขนาดเล็กที่สามารถเข้าไปในปอดและกระแสเลือดได้ ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง ปัญหาทางเดินหายใจ หัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง โดยสารอาหารที่ช่วยลดพิษภัยจาก PM 2.5 ได้แก่ วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี6, บี9, บี12 โอเมก้า-3 สั้นโฟล่าฟรีน และเบต้ากลูแคน ซึ่งทั้งหมดนี้มีบทบาทในการต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และกำจัดสารพิษในร่างกาย
สารอาหาร 7 ชนิดป้องกันภัยร้ายจากฝุ่นจิ๋ว | คลิปสรุป EP95
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00มีฝุ่น PM 2.5 ครับหน้าหนาวมาพร้อมกับฝน
00:00:03เลยนะครับจะมาคุยกันว่ามันมีสารอาหารอะไร
00:00:06บ้างที่จะช่วยให้เราเนี่ยรอดพ้นจากพิษภัย
00:00:11ของ PM 2.5 ครับ
00:00:15[เพลง]
00:00:19สวัสดีครับผมมาทำนะครับและนี่คือ Doctor
00:00:22sub ที่นะครับรายการสุขภาพที่ทั้งสนุก
00:00:25และมีสาระครับ
00:00:27วันนี้ครับเราจะมาคุยกันเรื่องฝุ่น PM
00:00:312.5 ครับเพราะว่าช่วงนี้ PM 2.5 แบบ
00:00:34พริกมากๆเลยนะครับก็เริ่มเข้าหน้าหนาว
00:00:36แล้วก็หน้าหนาวมาพร้อมกับฝนเลยนะครับจะมา
00:00:39คุยกันว่ามันมีสารอาหารอะไรบ้างที่จะช่วย
00:00:43ให้เราเนี่ยรอดพ้นจากพิษภัยของ PM 2.5
00:00:47ครับก่อนไปเขาที่ลืมกด like กด Share กด
00:00:49Subscribe และกดกระดิ่งครับขอบคุณครับ
00:00:52สรุปนะครับ 7 สารอาหารที่ทำให้ท่านนะครับ
00:00:56รอดพ้นจากภัยร้ายฝุ่นจิ๋ว pm ที่ 5 ครับ
00:01:00มาดูที่สารอาหารตัวแรกครับนั่นคือตัว
00:01:03วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนครับกลุ่มพวกนี้
00:01:06ครับเป็นวิตามินที่สุดยอดมากๆนะครับพบในๆ
00:01:09แครอทตำลึงผักบุ้งฟักทองมะม่วงมาละเกาะนะ
00:01:13ครับพรุ่งนี้เป็นสารต้านอนุมลอิสระไม่
00:01:15เพียงที่จะเพิ่มภูมิเมื่อเราโดน PM 2.5
00:01:18ยังจะช่วยให้ผิวพรรณเราสดใสหน้าตาเราเป็น
00:01:21ปั่นตาเราใส่ปิ้งนะครับเป็นเขาเรียกว่า
00:01:24สารอาหารชะลอวัยชนิดหนึ่งเลยทานง่ายหา
00:01:27ง่ายนะครับมีเทคนิคนิดนึงถ้าอยากได้เบต้า
00:01:29แคโรทีนมากนะครับที่ในมะเขือเทศนะครับ
00:01:32หรือว่าอ่าในแครอทนะครับเอาไปต้มสุกหรือ
00:01:35บดจนละเอียดก็จะได้สารตัวนี้เพิ่มมากขึ้น
00:01:38หลายเท่าเลยทีเดียวไม่ต้องที่สารอาหารตัว
00:01:40ที่ 2 ครับนั่นคือวิตามินซีครับวิตามินซี
00:01:42ช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอเพิ่มภูมิ
00:01:45คุ้มกันป้องกันภูมิแพ้ต่างๆที่เกิดจาก PM
00:01:482.5 ครับอยู่ในๆครับผลไม้รสเปรี้ยวใคร
00:01:52ไม่ชอบรสเปรี้ยวแนะนำฝรั่งครับแคลอรี่
00:01:54น้อยนะครับน้ำตาลตับแต่วิตามินซีสูงปรี๊ด
00:01:58เลยนะครับมาต่อกันที่ร้านอาหารตัวที่ 3
00:02:01บ้างครับนั่นคือวิตามิน E ครับตัววิตามิน
00:02:04อีพบในอาหารไขมัน 0 นะครับแนะนำเป็นไขมัน
00:02:07ชนิดดีนะครับไม่ใช่หมูสามชั้นไขมันชนิดดี
00:02:10มีไหนบ้างมีในถั่วต่างๆก็จะทัวร์อะไรก็
00:02:13เอาตามสะดวกนะครับแต่ว่าอยากให้เป็นอบเฉย
00:02:16ๆอย่าไปใส่เกลือมันเค็มมากบาทนะครับแล้ว
00:02:18ก็ธัญพืชต่างๆพวกเมล็ดฟักทองอะไรเงี้ยก็
00:02:21ทานได้พวกไข่แดงนะครับใครอ่ะพวกไข่แล้วก็
00:02:24แนะนำให้ต้มฐานก็จะได้พวกวิตามินอีที่ดี
00:02:26เลยทีเดียวมาต่อกันที่ที่สารอาหารชีวิต
00:02:29ที่ 4 ครับนั่นคือกลุ่มวิตามินบีโดยเฉพาะ
00:02:32มี 6 มี 9 22 พวกนี้ครับจะทำให้สารโฮโม
00:02:36ซิสเตอีนในเลือดลดลงที่ตัวฝุ่น PM 2.5
00:02:38เนี่ยมันทำให้สารตัวนี้มันเพิ่มขึ้นใน
00:02:41เลือดและสารตัวนี้ทำให้หัวใจและหลอดเลือด
00:02:43ของถ้าเนี่ยเกิดการตีบตันได้นะครับทำให้
00:02:46หัวใจขาดเลือดเฉียบพลันได้เพราะฉะนั้น
00:02:48ต้องทานเยอะครับเพื่อป้องกันหัวใจขาด
00:02:51เลือดเฉียบผ่านมันดูกันที่สารอาหารตัวที่
00:02:545 บังคับนั่นคือโอ้โอเมก้าทรีนั่นเอง
00:02:58ครับตัวโอเมก้าทรีนั้นก็อยู่ในป่าทะเลลึก
00:03:01นะครับหรือปลาน้ำจืดก็ได้แต่ต้องมีไขมัน
00:03:03สูงนิดนึงนะครับแล้วก็พวก
00:03:05อโวคาโดนะครับในพวกถั่วต่างๆนะครับก็ถือ
00:03:10ว่ามีโอเมก้าทรีสู่นะครับเป็นสารอาหารที่
00:03:12ดีมากๆและนี่ก็คือสารอาหารตัวที่ 5 นั่น
00:03:15เองครับมาต่อกันที่สารอาหารตัวที่หกกัน
00:03:19บ้างครับนั่นก็คือสารอาหารที่ชื่อว่าสั้น
00:03:22โฟล่า friend นะครับสารพวกนี้พบมากในๆ
00:03:25ครับนายบล็อคโคลี่ในกะหล่ำนะครับชื่ออาจ
00:03:28จะฟังยากแต่หาทานง่ายครับทั้งบล็อกโคลี่
00:03:31และกะหล่ำเนี่ยนะครับมีสารตัวนี้อยู่สูง
00:03:33สารตัวนี้สามารถกำจัดสารพิษต้านมะเร็งได้
00:03:37บางชนิดนะครับมีการวิจัยว่าสารกลุ่มเนี้ย
00:03:40ถ้าได้รับเข้าในร่างกายในปริมาณที่เหมาะ
00:03:43สมสามารถที่จะลดพิษภัยของ PM 2.5 ได้
00:03:46อย่างดีทีเดียวครับศาลเจ้า sunfa friend
00:03:49ยังไม่พอกับบล็อกโคลี่และกะหล่ำยังมีคุณ
00:03:51ประโยชน์อีกมากมายครับลองทานกันดูครับผม
00:03:53มาตอนที่สารอาหารตัวสุดท้ายสารอาหารตัว
00:03:56ที่เจ็ดนั่นก็คือสารอาหารที่เรียกว่า
00:03:58เบต้า
00:04:00ก็แค่นั้นเองครับตัวเบต้ากลูแคนเนี่ยพบ
00:04:03มากในเห็ดครับซึ่งเป็นเหตุของญี่ปุ่นครับ
00:04:06มีชื่ออะไรบ้างเช่นยามาบูชิตาเกะเช็คตา
00:04:10เกะเห็ดไมตาเกะมัตสึทาเกะอะไรเก๋ๆทั้ง
00:04:13หลายนะครับก็จะมีสารที่อยู่เยอะฉันที่
00:04:16ช่วยอะไรได้บ้างครับก็เสริมภูมิคุ้มกัน
00:04:18ต่างๆช่วยกำจัดไวรัสต่างๆช่วยลดไขมันได้
00:04:22ด้วยนะครับเพราะว่าสารตัวนี้เนี่ยเป็นใย
00:04:25อาหารที่ไม่ละลายน้ำแถมยังลดความเสี่ยง
00:04:27เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วยสุดยอดจริงๆครับ
00:04:29แล้วนี่คือ 7 สารอาหารที่จะช่วยทำให้ท่าน
00:04:32ลอร์ดผลจากพิษภัย PM 2.5 ครับก่อนไปครับ
00:04:35อย่าลืมกด like กด Share กด Subscribe
00:04:36และกดกระดิ่งขอบคุณครับสวัสดีครับบ๊ายบาย