- คำถาม:
- ผลไม้สีม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
- คำตอบ:
- ผลไม้สีม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวหนึ่งที่เรียกว่าแอนโทไซยานีน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากรังสีและการเสื่อมของเซลล์ โดยเฉพาะในกลุ่มผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ และมัลเบอรี่
อาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม | Highlight | Food Choice EP.20
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:03อย่างนี้ในกรณีที่มันเป็นสีม่วงมันก็จะมี
00:02:06สารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวนึงนะคะกลุ่ม
00:02:08เบอร์รี่สาขาที่เราจะได้ยินเนาะมี
00:02:11แอนโทไซยานีนอะไรอย่างนี้เพราะฉะนั้นอัน
00:02:13นี้ก็จะเป็นอีกอันนึงที่มีเรื่องของนอก
00:02:15จากจะมีลูทีนซีแซนทีแล้วเนี่ยก็จะมี
00:02:17เรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นด้วย
00:02:19ดังนั้นเวลาเราเห็นเขาโฆษณาขายนะคะอาหาร
00:02:23หรือผลไม้ที่บำรุงสายตาก็จะเป็นสีเขียว