- คำถาม:
- น้ำผลไม้กินแล้วอ้วนและทำให้ไขมันพอกตับได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- น้ำผลไม้ที่คั้นจากผลไม้ธรรมชาติจะสูญเสียใยอาหาร แต่ยังคงน้ำตาลและแป้งในปริมาณสูง ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะดูดซึมเข้ากระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ร่างกายจึงต้องหลั่งฮอร์โมนเพื่อเก็บน้ำตาลไว้ และเปลี่ยนน้ำตาลที่มากเกินไปเป็นไขมัน โดยเฉพาะไขมันที่สะสมในตับ ทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับได้
5 เครื่องดื่ม กินแล้วอ้วนไวใน 7 วัน แถมไขมันพอกตับไวมาก I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:01เรียกว่าน้ำผลไม้ทำไมน้ำผลไม้ถึงทำให้
00:06:04อ้วนอ่าต้องพูดแบบนี้ก่อนก่อนที่จะไปรู้
00:06:07ก็ต้องเข้าใจก่อนว่าผลไม้กับน้ำผลไม้
00:06:10เนี่ยมันต่างกันยังไงเออไม่งั้นหลายคนก็
00:06:13จะงงว่าผลไม้มันดีกับสุขภาพไม่ใช่หรอคะ
00:06:15คุณหมอต้องบอกแบบนี้ครับผลไม้เนี่ยมัน
00:06:17เป็นของธรรมชาติคำว่าของธรรมชาติหมายความ
00:06:20ว่าอะไรในนั้นเนี่ยจะมีสิ่งที่เรียกว่า
00:06:22น้ำตาลนะแล้วก็มีสิ่งที่เรียกว่าแป้งแป้ง
00:06:26คือส่วนยังไงคะคุณหมออย่างมะม่วงอย่าง
00:06:28เงี้ยมะม่วงตรงที่เป็นมะม่วงดิบเนี่ยเวลา
00:06:29กัดเข้าไปเเนื้อมันน่ะเป็นแป้งแล้วก็มี
00:06:31น้ำตาลธรรมชาติอยู่ในนั้นด้วยและจะมีอีก
00:06:34สิ่งนึงที่เรียกว่าใยอาหารอือันนี้คือ
00:06:36ผลไม้ธรรมชาติแต่เมื่อไรก็ตามที่คุณเอาไป
00:06:39คั้นคุณลองนึกถึงส้มนะเอาส้มไปคั้นแล้ว
00:06:41กลายเป็นน้ำผลไม้อะไรหายไปครับใยอาหารหาย
00:06:44ไปจะเหลือแต่น้ำตาลกับแป้งเกิดอะไรขึ้น
00:06:47ล่ะเวลาคนเราเนี่ยกินอะไรอย่างนึงเข้าไป
00:06:49เนี่ยเอาง่ายๆเราเอาน้ำผลไม้เนี่ยแหละน้ำ
00:06:52ตาลที่อยู่ในน้ำผลไม้เนี่ยเวลาเรากินเข้า
00:06:54ไปเนี่ยเมื่อไหร่ก็ตามที่ลำไส้เราไม่มี
00:06:55อาหารอย่างอื่นเลยมันจะดูดซึมน้ำตาลไวมาก
00:06:57โดยเฉพาะตอนหิวเพราะฉะนั้นใครที่ไม่อยาก
00:06:59อ้วนนะเวลาหิวอย่าเพิ่งกินน้ำหวานเวลาหิว
00:07:02อย่าเพิ่งกินของหวานก่อนเพราะอะไรเพราะ
00:07:04มันจะดูดซิมน้ำตาลเข้าไปในกระแสเลือดไว
00:07:06มากแล้วสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือระดับน้ำตาล
00:07:09ในเลือดของคุณมันจะแกว่งจำได้มั้ยหมอ
00:07:10หนึ่งเคยเล่าให้ฟังนะครับถ้าใครที่เรียน
00:07:12กับหมอหนึ่งในกลุ่ม VIP จะเข้าใจนะคำนี้
00:07:14หมอหนึ่งเรียกมันว่ารดไฟเหาะเคยเล่นรถไฟ
00:07:16เหาะมั้ยนะครับปกติระดับน้ำตาลในเลือดของ
00:07:18คนเราเนี่ยนะมันจะอยู่อย่างเงี้ยอันเนี้ย
00:07:20คือจุดน้ำตาลในเลือดต่ำแล้วก็กินเข้าไป
00:07:22น้ำตาลในเลือดก็อยู่ในเกณฑ์ปกติวิ่งอยู่
00:07:25ในเส้นนี้แต่เมื่อไหร่ก็ตามที่อยู่ดีๆคุณ
00:07:27หิวแล้วคุณยังไม่ได้กินอะไรเลยแล้วคุณไป
00:07:29กินน้ำน้ำตาลนะสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือระดับ
00:07:31น้ำตาลในเลือดของคุณมันจะพุ่งสูงขึ้น
00:07:32อย่างนี้เลยเสร็จปั๊บร่างกายก็บอกว่าทำ
00:07:34ยังไงดีไม่อยากให้น้ำตาลในเลือดสูงไม่
00:07:37งั้นเดี๋ยวเป็นเบาหวานเาก็พยายามจะหลั่ง
00:07:38ฮอร์โมนออกมาเพื่อเอาน้ำตาลไปเก็บน้ำตาล
00:07:40ก็ต่ำแต่คราวนี้ต่ำไม่ได้ต่ำแบบอยู่ใน
00:07:42เกณฑ์ปกติต่ำเยอะเลยแล้วก็หวิวหวิวเสร็จ
00:07:45ก็อยากกลับไปกินน้ำตาลอีกน้ำตาลก็สูงเข้า
00:07:47ใจคำว่ารดไฟเหาะยังใครที่อยู่ในกลุ่ม
00:07:49เรียนผมถึงจะเข้าใจคำนี้ดีเพราะมันมีภาพ
00:07:51ให้เห็นชัดเจนเลยแต่สำหรับคนเริ่มต้นลด
00:07:53น้ำหนักก็อยากให้รู้คำนี้ก่อนไอ้ช่วงที่
00:07:54น้ำตาลในเลือดเริ่มสูงเนี่ยช่วงนี้แหละนะ
00:07:56ครับร่างกายจะเอาน้ำตาลที่สูงไปเก็บถาม
00:07:59ว่าเก็บในรูปอะไรเก็บในรูปไขมันและยิ่ง
00:08:02เป็นผลไม้น้ำผลไม้นะจะยิ่งเก็บในรูปของไข
00:08:04มันที่พอกตับด้วยเพราะฉะนั้นถามว่าน้ำ
00:08:06ผลไม้ทำไมถึงไม่ดีนะครับเพราะน้ำตาลเยอะ
00:08:09และไม่มีใยอาหารแต่ก็ไม่ได้หมายความว่า
00:08:11ผลไม้ดีกว่าแล้วกินเท่าไหร่ก็ได้นะยิ่ง
00:08:13หน้าร้อนแบบนี้ผลไม้ต่างๆเนี่ยจะสุกเร็ว