- คำถาม:
- พืชผักชนิดใดที่มีสารออกซาเลตสูงและอาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้?
- คำตอบ:
- พืชผักชนิดมันสำปะหลังมีสารออกซาเลตสูง โดยใน 100 กรัมจะมีออกซาเลตถึง 300 มิลกรัม ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปมาก ๆ จะไปจับกับแคลเซียมในร่างกายทำให้เกิดนิ่วในไต และอาจนำไปสู่ภาวะไตวายเฉียบพลันได้
กินพืชผัก 3 ชนิดนี้ทุกวัน ไตพังไม่รู้ตัว | เม้าท์กับหมอหมี EP.539
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:45ไปฟังกันได้เลย
00:00:52ครับข้อที่ 1 มันสำปะหลังนะครับมัน
00:00:56สำปะหลังเป็นพืชผักชนิดหัวครับซึ่งคิดว่า
00:00:58หลายคนคงเคยรับประทานนะครับมันสำปะหลังจะ
00:01:01มีสารตัวนึงที่ชื่อว่าออกซาเลตสูงครับใน
00:01:04มันสำปะหลัง 100 กรัมเนี่ยนะครับจะมี
00:01:07ออกซาเลตสูงถึง 300 มิลกรัมเลยทีเดียว
00:01:09ครับการที่เรารับประทานอาหารที่มี
00:01:11ออกซาเลตสูงเข้าไปมากๆแล้วเนี่ยนะครับตัว
00:01:14ออกซาเลตจะไปจับกับแคลเซียมในร่างกายของ
00:01:16เราครับทำให้เกิดนิ่วในไตขึ้นมาได้ส่งผล
00:01:19เลยครับเวลานิ่วไปอุดตันนะครับจะทำให้ไต
00:01:22เสื่อมเฉียบพันหรือว่าไตวายเฉียบพลันขึ้น
00:01:24มาได้เลยครับดังนั้นเนี่ยแนะนำครับว่าให้
00:01:27หลีกเลี่ยงเลยนะครับหรือว่าถ้าจะรับ
00:01:29ประทานมามันสำหลังก็ควรรับประทานแต่น้อย