- คำถาม:
- ทำไมนมที่มีน้ำตาล 0% หรือ low fat ถึงอาจทำให้อ้วนได้?
- คำตอบ:
- แม้นมีไขมันต่ำหรือไม่มีน้ำตาล แต่บางชนิดมีปริมาณแป้งและน้ำตาลสูงมาก ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และร่างกายจะแปลงน้ำตาลเหล่านั้นเป็นไขมันสะสม โดยเฉพาะในตับ จึงอาจทำให้อ้วนและเกิดไขมันพอกตับได้แม้จะดูเหมือนดีต่อสุขภาพ
5 เครื่องดื่ม กินแล้วอ้วนไวใน 7 วัน แถมไขมันพอกตับไวมาก I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:19Fat น่ะสิ่งที่ขายดีคืออะไรครับคือนม 0%
00:09:23ชูก้าหรือน้ำตาล 0% ข้อควรระวังของพวกนม
00:09:26low Fat เลยนะคือจริงๆแล้วเนี่ยไขมัน
00:09:29ต่ำแต่แป้งเยอะบางทีกินแล้วอ้วนเหมือนกัน
00:09:31นะเพราะแป้งมันเยอะน้ำตาลมันเยอะแต่มัน
00:09:33แค่ไขมันต่ำแต่เดี๋ยวนี้เรารู้อยู่แล้ว
00:09:35ว่าเราอ้วนจากน้ำตาลเพราะฉะนั้นนมที่
00:09:36เหมาะกับการลดน้ำหนักมากกว่าก็จะเป็นนม
00:09:38ที่น้ำตาล 0% และจะดีหน่อยถ้ามีโปรตีนสูง
00:09:42ถ้าโปรตีนสูงแบบนี้ก็จะค่อนข้างดีหน่อย
00:09:44แต่ต้องระวังในคนที่มีโรคประจำตัวอยู่
00:09:46เดิมหรือเป็นโรคไตนะและคนที่น้ำตาลใน
00:09:48เลือดค่อนสูงอยู่แล้วหรือไขมันพอกตับอยู่
00:09:50แล้วนมอีกชนิดนึงที่ไม่ควรกินเลยนะนะครับ
00:09:53คือนมที่ชื่อว่าแลคโตสฟรีีคุณหมอคะมันดี
00:09:57ไม่ใช่หรอคะต้องอธิบายก่อนว่าทำไมนม
00:09:59แลคโตสฟรีเนี่ยถึงดังขึ้นมานะครับแลคโตส
00:10:02เนี่ยมันเป็นน้ำตาลชนิดนึงที่อยู่ในนมนะ
00:10:05ในนมน้ำนมคนน้ำนมมนุษย์น้ำนมแม่ก็มีนะ
00:10:08ครับแต่สังเกตว่าทำไมเราไม่กินนมแม่เรา
00:10:10ไม่กินนมวัวจนถึงอายุโตๆเลยเพราะว่าอะไร
00:10:13เพราะว่าในลำไส้ของเราเนี่ยนะของมนุษย์
00:10:16เนี่ยมันไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อย่อยนมเกิน
00:10:18ครึ่งนึงของประชากรคนไทยเย่อยนมได้ไม่
00:10:21ค่อยดีเพราะฉะนั้นเขาก็เลยพยายามทำให้นม
00:10:24เนี่ยไม่มีสารไม่มีนมไม่มีน้ำตาลที่ชื่อ
00:10:26ว่าแลคโตสมันจะชื่อว่าแลคโตสฟรีคือไม่มี
00:10:29ปราศจากแลคโตสทำยังไงล่ะมันถึงจะไม่มี
00:10:31แลคโตสเเอาาไอ้น้ำตาลแลคโตสเนี่ยมาย่อย
00:10:34เวลาย่อยจะได้น้ำตาล 2 ชนิดที่ชื่อว่า
00:10:36กลูโคสกับแกแลคโตสโมเลกุลมันจะเล็กลงหมาย
00:10:40ความว่าอะไรเย่อยมาให้แล้วแต่จากน้ำตาล 1
00:10:42ตัวกลายเป็นน้ำตาลกี่ตัว 2 ตัวจำชื่อไม่
00:10:44ได้ไม่เป็นไรหมอหนึ่งบอกแล้วนะว่าอย่าไป
00:10:46จำชื่อนะแต่ให้รู้ว่าอ๋อแลคโตสเนี่ยมัน
00:10:49ไม่ดีแบบนี้มันทำให้น้ำตาลในเลือดเรามัน
00:10:51เยอะขึ้นเมื่อไหร่น้ำตาลในเลือดเยอะขึ้น
00:10:53ไขมันคุณก็พอกสับไวขึ้นเพราะฉะนั้นใน
00:10:55กลุ่มนมต้องระวังมากๆนมที่เลือกได้ในการ
00:10:57ลดน้ำหนักมีแค่นม 0 เชูการและนมอีกชนิด