- คำถาม:
- น้ำซุปเอ็นวัวช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- น้ำซุปเอ็นวัวอุดมไปด้วยเจลาติน ซึ่งเป็นคอลลาเจนรูปแบบหนึ่งที่ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและทำหน้าที่เป็นเบาะรองข้อต่อให้กับร่างกาย งานวิจัยพบว่าการดื่มน้ำซุปที่มีเจลาตินก่อนออกกำลังกายสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนได้ถึง 2 เท่า
หมอภทร Podcast Talk ตอน น้ำซุป Bone Broth ต้าน Sarcopenia เสริมสร้างกล้ามเนื้อเมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:36น้ำซุปเอ็นวัวครับอาจจะดูธรรมดานะแต่รู้
00:01:40ไหมว่านี่คือแหล่งเจลาตินชั้นเยี่ยมเลย
00:01:43ที่ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อแล้วก็ทำหน้าที่
00:01:45เหมือนเป็นเบาะรองข้อต่อให้กับร่างกายของ
00:01:47เราเลยล่ะแล้วมันไม่ได้พูดกันลอยๆนะครับ
00:01:50มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มน้ำซุก
00:01:53ที่อุดมไปด้วยเจลาตินแบบนี้ก่อนออกกำลัง
00:01:55กายสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนได้ถึง 2
00:01:57เท่าโอ้โหโหหมายความว่ากล้ามเนื้อและข้อ