- คำถาม:
- ทำไมไข่จึงช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อม?
- คำตอบ:
- ไข่มีโคลีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทชื่อแอซิติลโคลีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อความจำและสมาธิ หากขาดโคลีนจะทำให้สมองเสื่อมได้ง่ายขึ้น โดยในไข่ 1 ฟองมีโคลีนประมาณ 100 มิลลิกรัม ดังนั้นการทานไข่ 1-2 ฟองต่อวันจึงเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
5 อาหารป้องกันสมองเสื่อม | คลิปสรุป EP94
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:58ถึง 2 ฟองนะครับๆรวมทั้งไข่แดงด้วยนะไม่
00:01:01ต้องเอาไข่แดงออกเลยค่ะได้สำคัญมากๆนะ
00:01:03ครับคอนโซลมีสูงแล้วครับก็เลยต้องที่จะ
00:01:05สูงก็คือท่านกินแล้วนอนไม่ไปออกกำลังกาย
00:01:08ครับแบบนั้นแหละจะสูงนะครับฉะนั้นอย่าไป
00:01:10โทษไข่โทษที่เราไม่ไปออกกำลังกายครับนะ
00:01:14ครับหรือบางทีไปกินจัง Food ไปกิน
00:01:16เฟรนฟรายไปกินหนังไก่ทอดแบบนี้น่ากลัว
00:01:19กว่าไข่เยอะมากๆครับตัวไข่เนี่ยมี b6 B12
00:01:23โฟเลตโคลีนสำคัญมากๆโดยเฉพาะตัวโคลีนโค
00:01:26ลีนเนี่ยเป็นสารตั้งต้นนะครับช่วยสร้าง
00:01:28สารที่ชื่อว่าแอซิติลโคลีนเป็นสารสื่อ
00:01:31ประสาทนะครับถ้าเราขาดสารชนิดนี้เป็นไง
00:01:33ครับแล้วก็จะความฉันไม่ดีสมาธิไม่ดีสมอง
00:01:37เสื่อมได้ง่ายวันนึงเนี่ยเราต้องการโคลีน
00:01:39ประมาท 500 มิลลิกรัมในไข่ 1 ฟองมีโคลีน
00:01:43100 มิลลิกันท่านๆหนึ่งถึงสองฟองได้วัน
00:01:46ละ 200 แล้วไปทานอาหารอย่างอื่นเพิ่มที่
00:01:49มันก็มีอยู่ผสมผสมเนี่ยก็ได้ครบและไม่
00:01:51ต้องไปทานอาหารอะไรเพิ่มเติมเป็นไงครับ
00:01:53ง่ายๆเลยสำหรับอาหารชนิดแรกก็คือไข่นั่น