- คำถาม:
- ทำไมเราถึงอยากกินขนมหรืออาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งที่ไม่ได้หิว?
- คำตอบ:
- เพราะการกินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงจะกระตุ้นสมองให้หลั่งโดพามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ทำให้รู้สึกพึงพอใจและมีความสุขในระยะสั้น ทำให้สมองเรียนรู้และชอบอาหารชนิดนี้โดยไม่รู้ตัว และเมื่อทำบ่อยๆ ร่างกายจะเริ่มเสพติด จนอยากกินซ้ำๆ ทุกวัน แม้ไม่ได้หิวจริงๆ
PODCAST | EP:46 ทำไมเราถึงเสพติดการกินของหวาน
จากช่อง:Gozilla Lim
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:48เนี่ยผมจะรู้สึกอยากขนมมากขึ้นทุกๆวันนะ
00:01:51ครับอย่างผมจะชอบกินช็อกโกแลตปกติผมก็จะ
00:01:54กำหนดไว้ว่าจะกินในปริมาณเท่านี้คือจบแต่
00:01:57เมื่อผ่านไปนานๆเนี่ยมันก็เริ่มทนคไม่ไหว
00:02:00นะครับเริ่มมีไปหยิบกินคุกกี้บ้างแม่ซื้อ
00:02:03ปลานงโกยัดไส้สังขยาไส้นมข้นมาไอ้เราก็
00:02:06ชอบซะด้วยสิทีนี้ก็ว้าวุ่นเลยนะครับก็ขอ
00:02:10กินสักหน่อยแล้วผมยังกินโดยที่ผมเนี่ยก็
00:02:13ไม่ได้รู้สึกหิวอะไรขนาดนั้นด้วยเพราะว่า
00:02:16ก่อนกินขนมเนี่ยผมก็จะกินข้าวที่มีทั้ง
00:02:18เนื้อสัตว์และผักเยอะพอสมควรอยู่แล้วนะ