ทำไมหม้อข้าวที่เคยบูดจึงทำให้ข้าวมื้อต่อไปบูดได้

คำถาม:
ทำไมหม้อข้าวที่เคยบูดจึงทำให้ข้าวมื้อต่อไปบูดได้?
คำตอบ:
เพราะหม้อที่เคยมีข้าวบูดแล้ว หากไม่ล้างอย่างละเอียด อาจเหลือเชื้อโรคหรือจุลินทรีย์ที่ทำให้ข้าวบูดได้ จึงเพิ่มความเสี่ยงที่ข้าวมื้อใหม่จะบูดได้ง่าย

ข้าวบูด | ศัลยกรรม...ความสุข

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:46อือหม้อที่หุงข้าวเนี่ยถ้ามันเคยมีข้าว
00:02:51บูดอ่ะแล้วเราล้างแล้วนะเออเราเอาหม้อ
00:02:55นั้นไปหุงข้าวมื้อต่อไปเออมันก็จะบูดง่าย
00:02:59อ๋ออ๋อมันจะเหมือนมีเชื้ออะไรอย่างงี้
00:03:01เหรอไม่แน่ใจแต่คิดว่าคล้ายๆอย่างงั้น
00:03:04เค้าถึงขนาดต้องใช้วิธีเอาน้ำส้มสายชูลง