- คำถาม:
- ทำไมผักสีเข้มถึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยไตเสื่อม?
- คำตอบ:
- ผักสีเข้มมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งผู้ป่วยไตเสื่อมจะมีความสามารถในการขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายลดลง ทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมสูงในเลือด ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อหัวใจได้ จึงแนะนำให้เลือกกินผักสีอ่อน เช่น ผักกาดขาว ฟักทอง มะระ หรือถั่วฝักยาว และควรต้มแล้วทิ้มน้ำเพื่อลดโพแทสเซียม
5 สุดยอดอาหารชะลอไตเสื่อม | คลิปสรุป EP82
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:43ครับที่แนะนำนั่นก็คือผักสีอ่อนๆนั่นเอง
00:04:47ครับทำไมต้องเป็นผัดสีอ่อนคือผักสีเข้ม
00:04:50เนี่ยมีโพแทสเซียมสูงซึ่งโพแทสเซียมเนี่ย
00:04:53คนไข้ที่มีภาวะโรคไตเนี่ยหรือไตเริ่ม
00:04:55เสื่อมเนี่ยจะขับไม่ค่อยได้ทำให้เป็นพิษ
00:04:58เป็นโทษกับร่างกายก็เพราะฉะนั้นแนะนำผัก
00:05:01สีมันอ่อนอะไรบ้างเล่าก็ผักกาดขาวไงตาม
00:05:04ชื่อนะครับสีอ่อนหรืออาจจะเป็นฟ้าอาจจะ
00:05:07เป็นบวกอาจจะเป็นมะระอาจจะเป็นถั่วฝักยาว
00:05:10นะครับเยอะแยะนะครับและถ้าอยากให้
00:05:12โพแทสเซียมต่ำกว่านั้นหันเล็กๆเอาไปต้ม
00:05:15แล้วเอาน้ำทิ้งไปน้ำนี่มาพูดมีโปแตสเซียม
00:05:18อยู่แล้วก็กินผักตรงนั้นนะครับก็จะได้
00:05:20ประโยชน์ต่างๆจากผักอย่างยอดเยี่ยมครับ
00:05:23แล้วนี่คือ 5 อาหารชะลอไตเสื่อมที่จะทำ