00:00:14 → 00:00:59[เพลง]
00:00:59 → 00:01:02ลงไปคือถ้าเราไม่ซื้อล่ะเราจะเอามาจากตรง
00:01:02 → 00:01:05ไหนเราก็ต้องมาดูก่อนว่าสิ่งที่เขาบอกคือ
00:01:05 → 00:01:08อะไรคะไวตามินซีไวตามินอีใช่ไหมคะนี่เรา
00:01:08 → 00:01:10รู้อยู่แล้วเนาะว่าวิตามินซีกับไวตามินอี
00:01:10 → 00:01:14มาจากไหนลูทีนกับซีแซนทีนมาจากไหนก็อยู่
00:01:14 → 00:01:18ในผักผลไม้สีเขียวเข้มๆหรือผักผลไม้ที่
00:01:18 → 00:01:21มันเป็นสีเหลืองสีส้มตอนที่เราเรียนมัน
00:01:21 → 00:01:23เป็นอนุพันธ์ของไวตามินเอเป็นอนุพันธ์ของ
00:01:23 → 00:01:26แคโรทีนอยด์เนาะเพราะฉะนั้นมันจะต้องเป็น
00:01:26 → 00:01:29ผักผลไม้สีออกส้มแดงใช่ไหมคะเหลืองอะไร
00:01:29 → 00:01:31อย่างนี้ถามว่าอ้าวแล้วทำไมมีสีเขียวเข้ม
00:01:31 → 00:01:34ด้วยล่ะเนื่องจากในสีเขียวเข้มอ่ะค่ะเขา
00:01:34 → 00:01:36จะมีสารตัวนึงที่ชื่อคลอโรฟิลล์
00:01:36 → 00:01:38คลอโรฟิลล์เนี่ยมันเข้มเพราะฉะนั้นมันจะ
00:01:38 → 00:01:41ไปบดบางศรีเหลืองส้มทั้งหมดเพราะฉะนั้น
00:01:41 → 00:01:43เนี่ยเราจะเห็นสีเขียวเข้มเด่นถามว่ามี
00:01:43 → 00:01:46อะไรบ้างที่จะมีสารพวกนี้เยอะๆถ้ามัน
00:01:46 → 00:01:50เขียวเข้มๆเช่นคะน้าพวกเควพวกบล็อกโคลี่
00:01:50 → 00:01:53พวกไวเล้งพวกนี้ก็จะถือว่ามีเรื่องของ
00:01:53 → 00:01:56ลูทีนซีแซนทีนวิตามินเอนะคะค่อนข้างเยอะ
00:01:56 → 00:02:00นะคะอันถัดมาก็จะเป็นพวกที่มันเป็นที่ออก
00:02:00 → 00:02:03เหลืองส้มใช่ไหมคะแดงหรือว่าม่วงอะไร
00:02:03 → 00:02:06อย่างนี้ในกรณีที่มันเป็นสีม่วงมันก็จะมี
00:02:06 → 00:02:08สารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวนึงนะคะกลุ่ม
00:02:08 → 00:02:11เบอร์รี่สาขาที่เราจะได้ยินเนาะมี
00:02:11 → 00:02:13แอนโทไซยานีนอะไรอย่างนี้เพราะฉะนั้นอัน
00:02:13 → 00:02:15นี้ก็จะเป็นอีกอันนึงที่มีเรื่องของนอก
00:02:15 → 00:02:17จากจะมีลูทีนซีแซนทีแล้วเนี่ยก็จะมี
00:02:17 → 00:02:19เรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นด้วย
00:02:19 → 00:02:23ดังนั้นเวลาเราเห็นเขาโฆษณาขายนะคะอาหาร
00:02:23 → 00:02:26หรือผลไม้ที่บำรุงสายตาก็จะเป็นสีเขียว
00:02:26 → 00:02:31เข้มๆสีแดงสีเหลืองสีส้มนะคะหรือว่าจะ
00:02:31 → 00:02:34เป็นกลุ่มที่มันจะมีสีม่วงเข้มๆอันนี้ก็
00:02:34 → 00:02:37สามารถจะเลือกกินได้เนาะจอดบร็อคโคลี่ปวย
00:02:37 → 00:02:40เล้งใช่ไหมคะเมื่อกี้คะน้าเนาะก็จะมีข้าว
00:02:40 → 00:02:43โพดมีถั่วลันเตาใช่ไหมคะแล้วก็กลุ่ม
00:02:43 → 00:02:46ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหมดเลยนะคะอีกอันนึง
00:02:46 → 00:02:49ค่ะที่เคยได้ยินฮิตๆเนาะเราจะได้ยินคำว่า
00:02:49 → 00:02:52โกจิเบอร์รี่ใช่ไหมคะบางคนก็บอกโอ้โหชื่อ
00:02:52 → 00:02:54มันดูเพราะดูมันเก๋แต่ถ้าไปถามบอกว่ารู้
00:02:54 → 00:02:57จักเก๋ากีกี้ไหมคะเวลาที่เราเห็นในหม้อ
00:02:57 → 00:03:01ต้มยาจีนเขาบอกว่าอันนี้จะเป็นแบบต้มซุป
00:03:01 → 00:03:04ขึ้นมาแล้วบอกอันนี้บำรุงสายตาเก๋ากี้ค่ะ
00:03:04 → 00:03:05ที่มันเป็นเม็ดแดงๆอ่ะค่ะอันนั้นก็คือ
00:03:05 → 00:03:08โกจิเบอร์รี่นะคะซึ่งก็จะมีเรื่องของ
00:03:08 → 00:03:11ลูทีนสีแซนทีนเหมือนกันเพราะฉะนั้นก็อาจ
00:03:11 → 00:03:13จะเป็นอันนึงนะคะที่สามารถจะเอามาใช้ทำ
00:03:13 → 00:03:16อาหารได้อาจจะเป็นต้มซุปใช่ไหมคะแล้วเรา
00:03:16 → 00:03:18ก็ใส่โกจิเบอร์รี่อาจจะมีเป็นผักคะน้าใช่
00:03:18 → 00:03:21ไหมหรือว่าอาจจะเป็นปุยเล้งใช่ไหมคะปวย
00:03:21 → 00:03:24เล้งผัดตับอย่างนี้มันก็จะได้ไวตามินเอ
00:03:24 → 00:03:27ด้วยเนาะแล้วก็จะได้เรื่องของตัวลูทีนสี
00:03:27 → 00:03:30สันถินด้วยนะคะแล้วกินกับพวกเบอร์รี่เป็น
00:03:30 → 00:03:34น้ำคั้นหรือว่าสมูทตี้เนาะหรือว่าอาจจะ
00:03:34 → 00:03:37เป็นลักษณะของการกินสดที่เป็นผลไม้ไม่ว่า
00:03:37 → 00:03:39จะเป็นพวกหม่อนก็ได้นะคะมัลเบอรี่อันนี้
00:03:39 → 00:03:42ก็ไม่ต้องไปซื้อของต่างประเทศเนาะหรือว่า
00:03:42 → 00:03:44ถ้าใครสะดวกใจจะกินเป็นสตรอว์เบอร์รีกิน
00:03:44 → 00:03:46เป็นบลูเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่
00:03:46 → 00:03:49แครนเบอร์รี่ได้หมดเลยทีนี้เราก็จะบอกไป
00:03:49 → 00:03:52แล้วนะคะว่าในกรณีของอาหารที่เราจะมองหา
00:03:52 → 00:03:55ว่ามีลูทีนซีแซนทีนไวตามินเอหรือว่า
00:03:55 → 00:03:57antioxidant เยอะๆเนี่ยอยู่ในไหนก็
00:03:57 → 00:04:00พยายามเลือกอาหารกลุ่มนี้เข้ามาอยู่อยู่
00:04:00 → 00:04:04ในอาหารที่เรากิน
00:04:04 → 00:04:08[เพลง]