- คำถาม:
- ทำไมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวถึงอาจทำให้เราไม่รู้ว่าอาหารเริ่มเสียแล้ว?
- คำตอบ:
- เพราะรสเปรี้ยวของน้ำจิ้มอาจกลบกลิ่นบูดหรือรสชาติที่เปลี่ยนไปจากการเสื่อมเสียของอาหาร ทำให้คนรับประทานไม่รู้ว่าอาหารเริ่มมีเชื้อโรคหรือเสื่อมสภาพแล้ว
ซี้ซั้วซื้อมากิน อันตรายถึงตาย | รู้ทันข่าวลวงสุขภาพ [Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:53หรือว่าน้ำจิ้มที่มีลักษณะของรสเปรี้ยว
00:00:56ซึ่งรสเปรี้ยวของน้ำจิ้มนี่
00:00:57เป็นไปได้ว่าอาจจะกลบในเรื่องของรสบูด
00:01:00ที่เกิดจากการเสื่อมเสียของอาหาร ในการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมได้
00:01:04[เสียงดนตรี]