- คำถาม:
- ทำไมต้องไม่ล้างไข่ก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น?
- คำตอบ:
- เพราะเปลือกไข่มีรูเล็กๆที่ช่วยป้องกันเชื้อโรคเข้ามาภายใน ถ้าล้างก่อนจะทำให้เชื้อโรคแทรกซึมเข้าไปได้ง่าย จึงควรเก็บไข่ให้สดโดยไม่ล้างจนกว่าจะนำมาทำอาหาร
กินอยู่...คือ : ไข่ทำอะไรก็อร่อย (21 ส.ค 59)
จากช่อง:Thai PBS
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:17:14ให้สดอ่ะคุณผู้ชมก็อย่าไปล้างมันเก็บไว้
00:17:17ในตู้เย็นล้างก่อนเอามาทำอาหารพอเพราะว่า
00:17:21เปลือกไข่มันมี
00:17:22รูอ่าอันเนี้ยค่ะคุณผู้ชมจะเห็นเลยว่า
00:17:26อันเนี้ยไข่แดงไปทางไข่ขาวไปทางไปกันคนละ