- คำถาม:
- ทำไมค่าไกเนตถึงลดลงหลังปรับอาหารเป็น Low Carb และ High Fat?
- คำตอบ:
- เมื่อปรับอาหารเป็น Low Carbohydrate และ High Good Fat ร่างกายจะเริ่มเปลี่ยนมาใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลักแทนคาร์โบไฮเดรต ทำให้ระดับไกเนต (Glycogen) ในกล้ามเนื้อและตับลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เพราะร่างกายไม่จำเป็นต้องเก็บพลังงานในรูปของไกลโคเจนอีกต่อไป และเริ่มเผาผลาญไขมันเพื่อสร้างพลังงาน ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่า Fat Adaptation หรือการปรับตัวให้กลายเป็นผู้เผาผลาญไขมัน
คุยค่าเลือด... กับหมอภทร ตอน ผลเลือดหลังจากปรับการกินมาเป็น LCHF Moderate Protein เวท + เดิน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:18ไกินลงมาเลยนะลงมามาน้อยต่ำก 0.5 ด้วยนะ
00:03:24ฮะแล้วก็ทุกอย่างนะทั้งโปรตีนทั้งพลังงาน
00:03:27นี่ก็เข้าเกณฑ์พอดี
00:03:30นะ
00:03:31เอ่อคนนี้เนี่ยบอกว่าเดินเยอะเดินเยอะนะ
00:03:35คือผอมๆแล้วสายแป้งเนี่ยต้องเวทเยอะนะ