- คำถาม:
- ทำไมควรเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแทนที่จะกินคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว?
- คำตอบ:
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีใยอาหารสูง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงเร็วเกินไป จึงลดการหลั่งอินซูลินมากเกินไปและป้องกันการสะสมพลังงานส่วนเกินเป็นไขมัน
ผอมเเน่ ! เเค่ทำตาม 5 ขั้นตอนนี้ สุขภาพดีเเบบยั่งยืน
จากช่อง:Talk to Me -สุขภาพดีมีทุกวัน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:40ประเภทให้เป็นค่ะเราควรจะเน้นไปที่
00:02:43คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคือพวกที่มีใยอาหาร
00:02:46สูงๆน่ะค่ะถ้าตามข้อมูลที่เราอาจจะเคย
00:02:48เห็นเป็นภาพโซนสีพวกนี้จะอยู่ในโซนสี
00:02:51เขียวอย่างเช่นข้าวกล้องขนมปังโฮวีทพวก
00:02:55ธัญพืชไม่ขัดสีต่างๆผักใบเขียว
00:02:58มันเทศฟักทองพวกเค่ะพวกนี้คือทานได้บ่อยๆ
00:03:01เลย
00:03:02>> โซนสีเขียวกินได้บ่อยๆ
00:03:04>> ใช่ค่ะแล้วก็พยายามลดหรือเลี่ยงพวก
00:03:06คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวหรือพวกที่ขัดสี
00:03:09มากๆอันนี้จะอยู่ในโซนสีแดงค่ะอย่างเช่น
00:03:12ข้าวขาวขนมปังขาวน้ำตาลน้ำหวานน้ำอัดลม
00:03:17ขนมต่างๆพวกนี้ควรกินให้น้อยที่สุดเท่า
00:03:19ที่จะทำได้ค่ะ
00:03:20>> ครับทำไมถึงเป็นอย่างนั้นครับทำไมโซนแดง
00:03:23ถึงคนกินน้อยๆ
00:03:24>> เหตุผลหลักๆเลยก็คือใยอาหารในคาฟเชิงซ้อน
00:03:28โซนเขียวนะค่ะมันช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล
00:03:31เข้าสู่กระแสเลือดไม่ทำให้น้ำตาลในเลือด
00:03:34เรามันพุ่งสูงปรี๊ดขึ้นไปเร็วเกินไปซึ่ง
00:03:38พอระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงร่างกายก็
00:03:40จะไม่หลั่งอินซูลินออกมาเยอะเกินความ