- คำถาม:
- ทำไมคนไข้โรคไตต้องควบคุมโซเดียมในอาหาร?
- คำตอบ:
- เพราะโซเดียมสูงทำให้ร่างกายเก็บน้ำ ทำให้บวมและเพิ่มความดันโลหิต ส่วนไตที่เสื่อมไปแล้วจะควบคุมน้ำและโซเดียมได้แย่ลง จึงต้องจำกัดโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
[PODCAST] Food Choice | EP.2 - อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:50รองจากตัวที่เป็นโปรตีน ก็จะเป็นโซเดียมนะคะ
00:08:53โซเดียม เมื่อกี้พูดแล้วว่าของเค็มนี่
00:08:55เราจะพูดว่า มันจะสามารถทำให้ไตเราเสื่อมได้ แล้วเมื่อไตเราเสื่อมแล้วนี่
00:09:00เราควรจะต้องลด
00:09:01เหตุผลก็เพราะว่าเวลาที่ไตเสื่อม
00:09:03ฮอร์โมนบางอย่าง ที่ช่วยในเรื่องของการควบคุมความดัน
00:09:07มันก็จะเสียไป
00:09:08ทำให้คนไข้มีปัญหาเรื่องของ ความดันสูงใช่ไหมคะ
00:09:11ถ้าเรากินโซเดียมมาก
00:09:12ความดันก็จะยิ่งสูง คุมไม่ได้
00:09:14ถ้าร่างกายขับน้ำไม่ได้ เป็นอย่างไรคะ ตัวบวม
00:09:18กินโซเดียมเข้าไป ก็จะยิ่งบวมอีก
00:09:20ดังนั้น คนไข้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง
00:09:24ควรจะต้องคุมปริมาณโซเดียม
00:09:26ไม่ให้เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
00:09:29ดูอย่างไร ไปดูที่ฉลากโภชนาการก็ได้ค่ะ