- คำถาม:
- ทำไมคนที่ลดน้ำหนักแบบคีโตถึงต้องงดกินแป้งและน้ำตาล?
- คำตอบ:
- เพราะการกินแป้งและน้ำตาลจะทำให้ร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานหลัก ซึ่งขัดกับเป้าหมายของการลดน้ำหนักแบบคีโตที่ต้องให้ร่างกายสลับมาใช้ไขมันเป็นพลังงานแทน โดยการลดน้ำตาลและแป้งลงอย่างสิ้นเชิงจะกระตุ้นให้ร่างกายผลิตสารคีโตนจากไขมัน
5 อาหารลดน้ำหนักคีโต ที่คนไม่กินคีโตก็กินได้ มีอะไรบ้าง I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:24โตนตัวเนี้ยออกมาคราวนี้ร่างกายของคนเรา
00:03:27เนี่ยจะเกิดสารตัวนี้ออกมาได้ก็คือจะจำ
00:03:29เป็นที่จะต้องไม่มีน้ำตาลมากเกินไปนะครับ
00:03:33นะคำว่าไม่มีน้ำตาลมากเกินไปหมายความว่า
00:03:35อะไรระบบพลังงานในร่างกายของคนเรามันมี 2
00:03:37ระบบคือใช้น้ำตาลเป็นพลังงานหลักกับใช้ไข
00:03:39มันเป็นพลังงานหลักแต่ก่อนที่เราอ้วน
00:03:41เนี่ยเราอ้วนจากการที่เรากินน้ำตาลมาก
00:03:43เกินไปนะอย่าไปเข้าใจผิดว่าเกิดจากการกิน
00:03:45ของมันของทอดนะอันนั้นมันเป็นทฤษฎี
00:03:47แคลอรี่เมื่อ 30-40 ปีที่แล้วนะแต่เข้า
00:03:49ร้านสะดวกซื้อเดี๋ยวเนี้ยคุณจะเห็นเลยว่า
00:03:51ไม่มีหรอกอาหาร low Fat น่ะมีแต่อาหาร
00:03:53ที่น้ำตาล 0% ทั้งนั้นเลยเพราะว่าเทรนด์
00:03:56มันเปลี่ยนไปแล้วนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:03:57เดี๋ยวเนี้ยเราเริ่มรู้แล้วว่าอะไรอ๋อน้ำ
00:03:59ตาลคือตัวที่ทำให้อ้วนนะเพราะฉะนั้นเรา
00:04:01เลยจำเป็นจะต้องลดการกินน้ำตาลหรืองดได้
00:04:04ยิ่งดีเพื่อให้ร่างกายสลับไปใช้ไขมันได้
00:04:06มากขึ้นนะครับคราวนี้ของคีโตเคก็เลยอุ้ย
00:04:09งั้นถ้าอย่างงั้นอะไรที่เปลี่ยนเป็นน้ำ
00:04:11ตาลเรางดกินไปเลยดีมยนะครับซึ่งอะไรล่ะ
00:04:13ที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ก็คือกลุ่มของ
00:04:15แป้งได้แก่พวกข้าวเส้นขนมปังผลไม้ต่างๆ
00:04:18ผักหัวต่างๆคนที่กินคีโตเขาก็เลยมักจะไม่
00:04:21กินพวกนี้เลยเพราะอะไรเป็นการตัดแป้งไป
00:04:23เลยเพื่อไม่ให้มีการย่อยจากแป้งไปเป็นน้ำ
00:04:25ตาลพอร่างกายเหลือน้ำตาลน้อยมากๆมันก็เลย
00:04:28จะไปสลับเอาไขมันมาใช้ได้ได้ดีขึ้นอันนี้
00:04:30คือการลดน้ำหนักแบบคีโตต้องเข้าใจอันนี้
00:04:32ก่อนแต่ใครที่ติดตามหมอหนึ่งมาจะรู้ว่า
00:04:34หมอหนึ่งไม่ได้ให้ตัดแป้งนะเรายังสามารถ
00:04:36กินแป้งได้อยู่เพราะฉนั้นวิธีการลดน้ำ