- คำถาม:
- ทำไมการใช้น้ำมันทอดซ้ำหรือใช้น้ำมันที่ไม่ทนความร้อนจึงเป็นอันตรายต่อลำไส้ใหญ่?
- คำตอบ:
- การใช้น้ำมันทอดซ้ำหรือใช้น้ำมันที่ไม่ทนความร้อน เช่น น้ำมันมะกอกในการทอดอาหารที่ต้องใช้ไฟแรง เช่น ไก่ทอดกรอบ จะทำให้เกิดสารกลุ่มเหล็ก (เช่น สารพิษจากการเผาไหม้) ซึ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่เพิ่มขึ้น
Morning healthy tips EP43 : 🚨 5อาหารเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ 🚨
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:19[เพลง]
00:04:33เต็มทุกชนิดมันมีแบ่งเป็นชนิดที่ดีและชนิดที่ไม่ดีนะครับชนิดที่ดีก็จะเป็นพวกอาหารไขมันดีเช่นทัวร์เช่นน้ำมันมะกอกเช่นร้านทะเลหรือพวกปลาแซลมอนปลาแมคคอเรลอะไรพวกนี้เป็นแห่งมันชนิดดีกินแล้วไม่ค่อยเสี่ยงมะเร็งลำไส้อย่างเท่าไหร่แต่ไขมันชนิดไม่ดีเช่นมันหมูมันเนื้อนะครับน้ำมันแบบอ่าที่แบบมันมากๆน้ำมันหมูอะไรพวกนี้นะครับก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่มากขึ้นนะครับหนังกะอย่างนี้นะอันตรายก็ลดลงอ่ะนะครับข้อที่
00:04:34
00:04:34ครับอาหารที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำหรือใช้ไฟแรงสูงหรือใช้น้ำมันผิดประเภทนั่นเองครับคือน้ำมันทอดซ้ำบ่อยๆก็เกิดก็เรียกว่าอ่าสารกล่องเหล็กเกิดขึ้นนั้นเราก็ต้องลดพวกนี้หรือว่าใช้ไฟแรงมากๆและใช้น้ำมันที่ไม่ค่อยทนความร้อนเช่นอย่างรักษาสุขภาพใช้น้ำมันมะกอกจะไปทอดไก่ทอดกรอบอย่างนี้ไม่เหมาะนะครับและสุดท้ายก็คือเนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆไส้กรอกแฮมเบคอนพวกนี้นะครับ
00:05:00และยังเป็นนะครับก็ต้องลดนิดนึงนะครับทานได้แต่รถนิดนึงก็ขอให้ทุกท่านปลอดภัยจากมะเร็งลำไส้ใหญ่ทุกคนครับสวัสดีครับบ๊ายบาย