ทำไมการเลือกใช้น้ำตาลแทนน้ำตาลทรายจึงสำคัญต่อการลดน้ำหนัก

ลดน้ำหนัก ด้วยเมนู ขนม วาฟเฟิล ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล I หมอหนึ่ง Healthy Hero

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:1300:00:25 [เพลง]

00:00:5900:01:04 จากนั้นก็คนให้เข้ากันเหมือนเดิมนะครับ

00:01:0400:01:08 ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

00:01:0800:01:12 จากนั้นก็คนให้เข้ากันเหมือนเดิมครับ

00:01:1200:01:17 เพิ่มกลิ่นหอมๆด้วยวนิลาครับ

00:01:1700:01:20 ใกล้จะได้วาฟเฟิลแล้วนะครับ

00:01:2000:01:21 [เพลง]

00:01:2100:01:24 พอส่วนผสมเริ่มเข้ากันแล้วนะครับคราวนี้

00:01:2400:01:26 เราจะมาเตรียมเครื่องทำวาฟเฟิลกันครับ

00:01:2600:01:29 ก่อนที่เราจะหยอดแป้งลงไปนะครับเราจะทาน

00:01:2900:01:32 เนยนะครับลงไปในเครื่องทำวาฟเฟิลแต่เราจะ

00:01:3200:01:34 ใช้เนยแท้นะครับเราจะไม่ใช้เนยเทียมซึ่ง

00:01:3400:01:36 มี Trans สูงครับว่าแล้วเราก็มาหยอดแป้ง

00:01:3600:01:39 กันดีกว่าครับแต่จากประสบการณ์หมอหนึ่งนะ

00:01:3900:01:41 ครับถ้าอยากให้แป้งรสชาติกลมกล่อมนะครับ

00:01:4100:01:43 แช่แป้งไว้ในตู้เย็นสักประมาณระยะเวลา

00:01:4300:01:46 หนึ่งแล้วค่อยเอาออกมาหยอดนะครับแป้งจะ

00:01:4600:01:49 ได้ลักษณะที่ได้รสหวานของ edital ได้ดี

00:01:4900:01:51 กว่าต่างจากการที่หยอดเลยตั้งแต่แรกนะ

00:01:5100:01:53 ครับรู้สึกว่าแป้งมันจะจืดไปหน่อยแล้วก็

00:01:5300:01:55 ข้อควรระวังนะครับถ้าหยอดช้าเกินไปเนี่ย

00:01:5500:01:57 เจ้าตัวหลุมแรกที่เราหยอดไว้อาจจะไม่ได้

00:01:5700:01:59 นะครับจากนั้นรีบหยอดนะครับ

00:01:5900:02:02 [เพลง]

00:02:0200:02:05 เสร็จแล้วนะครับเครื่องเด้งเรียบร้อยนะ

00:02:0500:02:07 ครับเราก็แคะนะครับอารมณ์เหมือนแคะขนมครก

00:02:0700:02:09 เลยเนาะ

00:02:0900:02:12 แต่ว่ายังไม่เสร็จนะครับเดี๋ยวพอเราเอา

00:02:1200:02:15 ออกมาเรียงจนครบแล้วเนี่ยเราจะตกแต่งหน้า

00:02:1500:02:18 ตาให้น่าทานมากขึ้นอีกนิดนึงครับมาดูกัน

00:02:1800:02:22 ครับว่าหมอหนึ่งทำอะไร

00:02:2200:02:25 ครีมที่ตีไว้แล้วนะครับแล้วก็เอา

00:02:2500:02:27 บลูเบอร์รี่นะครับมาเรียงบนหน้านะครับ

00:02:2700:02:29 ซึ่งบลูเบอร์รี่เนี่ยเป็นผลไม้ที่ดีต่อคน

00:02:2900:02:31 ลดน้ำหนักนะครับสามารถทานได้เนาะน้ำตาล

00:02:3100:02:34 ไม่เยอะครับส่วนส่วนประกอบต่างๆที่หมอ

00:02:3400:02:36 หนึ่งเลือกใช้ในคลิปนี้นะครับนะเพราะอะไร

00:02:3600:02:38 เดี๋ยวเราไปชมต่อกันตอนท้ายครับอธิบายให้

00:02:3800:02:40 ฟังครับ

00:02:4000:02:43 แต่ก่อนจะไปอธิบายให้ฟังขออนุญาตกินสัก 1

00:02:4300:02:46 ชิ้นนะครับใครว่าลดน้ำหนักกินขนมอร่อยๆ

00:02:4600:02:48 ไม่ได้ไม่จริงครับเห็นไหมครับว่าลดน้ำ

00:02:4800:02:50 หนักเนี่ยสามารถกินของอร่อยได้นะครับแต่

00:02:5000:02:53 ว่าเดี๋ยวจะอธิบายให้ฟังนะครับว่าทำไมมัน

00:02:5300:02:55 ถึงเลือกใช้วัตถุดิบอะไรแบบไหนยังไงนะ

00:02:5500:02:57 ครับแล้วถ้าสมมุติว่าจะกินขนมแบบนี้เนี่ย

00:02:5700:02:59 ต้องปรับอาหารอะไรยังไงบ้างเพื่อให้

00:02:5900:03:01 สามารถสามารถลดน้ำหนักได้ดีนะครับแล้วก็

00:03:0100:03:03 ยั่งยืนนะครับอย่างแรกนะครับเวลาที่จะ

00:03:0300:03:05 เลือกขนมหรืออาหารเครื่องดื่มอะไรก็แล้ว

00:03:0500:03:07 แต่ต้องเป็นเครื่องดื่มหรืออาหารหรือขนม

00:03:0700:03:10 ที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำตาลน้อยที่สุดเท่า

00:03:1000:03:12 ที่จะทำได้นะครับเพราะว่าระบบพลังงานร่าง

00:03:1200:03:14 กายของคนเรามันมีระบบพลังงานอยู่แค่การ

00:03:1500:03:17 ใช้น้ำตาลกับแป้งหรือไม่ก็ใช้ไขมันนะครับ

00:03:1700:03:19 เพราะฉะนั้นถ้าสมมุติเราอยากเอาไขมันเก่า

00:03:1900:03:22 มาใช้เยอะๆจำเป็นมากๆที่จะต้องลดการทาน

00:03:2200:03:23 พวกน้ำตาลกับแป้งลงเพราะฉะนั้นสังเกตว่า

00:03:2300:03:25 วัตถุดิบที่บ่อหนึ่งใช้เป็นไงเอ่ยน้ำตาล

00:03:2500:03:27 เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายไปเป็นน้ำตาลที่เป็น

00:03:2700:03:29 สารให้ความหวานนะครับซึ่งในตลาดเนี่ยก็จะ

00:03:2900:03:32 ใช้อยู่ได้ประมาณ 2-3 อย่างที่เข้าถึงได้

00:03:3200:03:33 ง่ายๆนะครับแล้วก็ดีต่อสุขภาพก็คือพวก

00:03:3300:03:37 หญ้าหวาน edittle หรือไม่ก็เป็นพวกน้ำตาล

00:03:3700:03:39 สารสกัดหล่อฮังก๊วยนะครับพวกนี้สามารถเอา

00:03:3900:03:42 มาทำขนมทำอาหารได้นะครับนะแต่ที่นิยมทำ

00:03:4200:03:43 ขนมส่วนใหญ่ก็จะเป็น Edit ท่อมากกว่า

00:03:4300:03:46 เพราะว่ารสชาติเข้ากับการทำขนมได้ดีนะ

00:03:4600:03:48 ครับส่วนแป้งนะครับเราจะไม่ใช้พวกแป้ง

00:03:4800:03:50 สาลีพวกนี้นะครับเราจะใช้แป้งอัลมอนด์

00:03:5000:03:53 ซึ่งทำมาจากผงอัลมอนบดแทนนะครับและขนม

00:03:5300:03:56 อะไรก็แล้วแต่ที่มีไขมันเยอะอย่างในคลิป

00:03:5600:03:58 เนี่ยผมหมอหนึ่งใช้วิปครีมเนาะถ้ามันทำ

00:03:5800:04:00 จากวิปครีมแท้เนี่ยในส่วนของไขมันอาจจะ

00:04:0000:04:02 สูงแล้วก็มีการใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปด้วย

00:04:0300:04:05 นะครับพวกนี้ถ้าสัดส่วนของไขมันเยอะอาหาร

00:04:0500:04:08 ในวันนั้นเนี่ยเราอาจจะจำเป็นที่จะต้องลด

00:04:0800:04:09 สัดส่วนของแป้งลงเพราะอย่างที่หมอหนึ่ง

00:04:0900:04:11 บอกว่าถ้าเรากินน้ำตาลกับแป้งเยอะๆพร้อม

00:04:1100:04:14 กันเลยเนี่ยแล้วพลังงานเรามันจะทนมากทำ

00:04:1400:04:16 ให้คุณเกิดการสะสมพลังงานเป็นไขมันได้นะ

00:04:1600:04:18 ครับเพราะฉะนั้นวันไหนที่อยากกินขนมบ้าง

00:04:1800:04:21 ให้เลือกขนมที่น้ำตาลกับแป้งน้อยๆอาจจะมี

00:04:2100:04:23 สัดส่วนของไขมันเยอะหน่อยได้แต่วันนั้น

00:04:2300:04:26 เราจะลดการทานแป้งจากอย่างอื่นลงนะครับ

00:04:2600:04:29 พวกข้าวเส้นขนมปังพวกนี้ลดลงเพื่อที่จะ

00:04:2900:04:31 ได้กินขนมอร่อยๆอยู่บ้างในช่วงลดน้ำหนัก

00:04:3100:04:33 ก็จะสามารถบาลานซ์ชีวิตได้ดีและมีความสุข

00:04:3300:04:36 กับการลดน้ำหนักด้วยนะครับเนาะก็ลองเอาไป

00:04:3600:04:38 ปรับใช้กันดูนะครับสำหรับใครที่อยากได้

00:04:3800:04:40 ความรู้ดีๆแบบนี้นะครับนะอย่าลืมกดติดตาม

00:04:4000:04:42 นะครับทั้งทาง Facebook YouTube tiktok

00:04:4200:04:45 หรือแอดไลน์ไว้ได้เลยนะครับ LINE @

00:04:4500:04:47 Healthy Hero นะครับหมอหนึ่งก็จะมีคลิป

00:04:4700:04:49 ความรู้ดีๆแบบนี้ส่งให้อยู่นะครับหรือ

00:04:4900:04:51 สำหรับใครที่อยากลดน้ำหนักจริงๆจังๆนะ

00:04:5100:04:53 ครับอยากรู้ว่าน้ำหนักเท่านี้ต้องปรับ

00:04:5300:04:55 อาหารยังไงกินขนมยังไงเครื่องดื่มปรับ

00:04:5500:04:57 อะไรยังไงบ้างนะครับตารางเวลาจัดแบบไหน

00:04:5700:05:00 ออกกำลังกายยังไงนะครับหมอหนึ่งมีกลุ่ม

00:05:0000:05:01 เรียนเป็นกลุ่มเรียนลดน้ำหนักครั้งสุด

00:05:0100:05:03 ท้ายในชีวิตด้วยนะครับนะซึ่งหลายคนถามว่า

00:05:0300:05:05 ยังเปิดรับอยู่ไหมตอนนี้ยังเปิดรับอยู่นะ

00:05:0500:05:06 ครับซึ่งหมอหนึ่งเป็นคนตอบนักเรียนใน

00:05:0600:05:08 กลุ่มด้วยตัวเองนะครับสามารถดูรายละเอียด

00:05:0800:05:10 ในคอมเมนต์นะครับหรือแอดไลน์ Healthy

00:05:1000:05:13 Hero ไว้ก็ได้นะครับนะแล้วก็แจ้ง Admin

00:05:1300:05:14 นะครับว่าขอรายละเอียดนะครับวิธีเข้า

00:05:1400:05:16 กลุ่มเข้ายังไงนะครับก็หวังว่าจะชอบ

00:05:1600:05:18 Content ดีๆแบบนี้นะครับก็อย่าลืมกดติด

00:05:1800:05:21 ตามกันไว้นะครับแล้วพบกันคลิปถัดไปครับ

00:05:2100:05:38 [เพลง]