ทำไมการอดอาหารจึงช่วยลดน้ำหนักได้

คำถาม:
ทำไมการอดอาหารจึงช่วยลดน้ำหนักได้?
คำตอบ:
เมื่ออดอาหาร ระดับฮอร์โมนอินซูลินจะลดลง ทำให้ร่างกายเปลี่ยนมาใช้พลังงานจากไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ จากนั้นจะเริ่มสลายไขมันสะสมในเนื้อเยื่อไขมันออกมาใช้เป็นพลังงาน ซึ่งเรียกว่า fat burn หรือ lipolysis

#ทำIFอย่างไรแข็งแรงปลอดภัยน้ำหนักลดได้แบบสุขภาพดี? #IntermittentFasting #IF #หมอหล่อคอเล่า

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:18งดกินอ่าก็คือช่วงที่เราไม่ได้กินอะไร
00:14:21แล้วนะครับเราเรียกว่าเป็นช่วง fast
00:14:23state นะครับก็คือระดับฮอร์โมนอินซูลิน
00:14:25เนี่ก็จะลดลดลงนะพออินซูลินลดลงปุ๊บร่าง
00:14:28กายของเราก็จะสวิตชingครับก็คือเปลี่ยนมา
00:14:31ใช้พลังงานสำรองที่เราเก็บไว้นะครับในรูป
00:14:34ของไกลโคเจนอ่าจากตับใช่มยนะครับตับก็จะ
00:14:37มีการสลายไกลโคเจนออกมาให้เป็นน้ำตาลนะ
00:14:40ครับเราเรียกว่าเอ่อภาวะไกลโคไลisสนะครับ
00:14:44แล้วก็รวมไปถึงที่กล้ามเนื้อที่กล้าม
00:14:47เนื้อถ้าทำfastิ้อย่างเดียวเนี่ยเอ่อ
00:14:49ไกลโคเจนที่กล้ามเนื้ออาจจะไม่สลายออกมา
00:14:52ให้เป็นพลังงานครับอาจจะต้องมีการกระตุ้น
00:14:54ให้เกิดเรื่องของการเคลื่อนไหวของกล้าม
00:14:57เนื้ออย่างเช่นการที่เราไปเดินไปวิ่งการ
00:15:00ออกกำลังกายการ movement ครับเพราะฉะนั้น
00:15:02เนี่ยคนที่มีไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อ
00:15:06เนี่ยมันก็คือเป็นเหมือนพลังงานสำรองแหละ
00:15:08ให้เรา movement ให้เราวิ่งให้เราเดินให้
00:15:11เราเคลื่อนไหวนะครับทั้งหมดนี้ฮะเราจะ
00:15:13เห็นว่าร่างกายของเราก็จะอยู่ใน 2 ภาวะ
00:15:16นี้ครับก็คือ first state แล้วก็ fastest
00:15:18นะครับทุกคนทำ fasting กันอยู่แล้วครับ
00:15:21เพียงแต่ว่าระยะเวลาอาจจะแตกต่างกันเท่า
00:15:23นั้นเองนะครับ
00:15:26อินซูลินจึงเป็นฮอร์โมนสำคัญเลยในการที่
00:15:28จะควบคุมเรื่องของระบบการใช้พลังงานใน