00:00:18 → 00:00:23 K
00:00:23 → 00:00:51 [เพลง]
00:00:51 → 00:00:54 สวัสดีครับต้อนรับเข้าสู่ Healthy Friday
00:00:54 → 00:00:56 ครับพบกันเป็นประจำวันศุกร์สุขภาพดีเพื่อ
00:00:56 → 00:00:59 ดูแลสุขภาพร่างกายด้วยอาหารแล้วก็การออก
00:00:59 → 00:01:01 กำลังกายครับเช่นเคยนะครับอาจารย์ซ่า
00:01:01 → 00:01:04 อาจารย์ดรอริสานานาอาจารย์ประจำวิทยาลัย
00:01:04 → 00:01:06 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการกีฬา
00:01:06 → 00:01:08 มหาวิทยาลัยมหิดลก็จะมาแนะนำวันนี้
00:01:08 → 00:01:11 อาจารย์ท่าบบอกว่าจะเป็นอาหารโซเดียมหรือ
00:01:11 → 00:01:15 โซเดียมต่ำรสเค็มทำไมล่ะฮะเพราะอะไรครับ
00:01:15 → 00:01:17 มันทำไมโซเดียมหรือความเค็มมันมีโทษอะไร
00:01:17 → 00:01:21 ขนาดไหนจริงๆแล้วถ้าทานเค็มมากๆใช่มั้ยคะ
00:01:21 → 00:01:24 แล้วมันอาจจะพาไปสู่โรคต่างๆได้เช่นกิน
00:01:24 → 00:01:27 เค็มปุ๊บมันจะพาอย่างแรกคือความดันโลหิต
00:01:27 → 00:01:30 สูงอ่าใช่ถ้าใครความดันสูงอยู่เนี่เสร็จ
00:01:30 → 00:01:33 แล้วก็จะพาไปอย่างอื่นจากนั้นเพื่อนมันก็
00:01:33 → 00:01:37 จะมาด้วยใช่ค่ะโรคหัวใจเอยโรคไตเอยหลอด
00:01:38 → 00:01:40 เลือดในสมองอุดตันหรือใครที่เป็นร่วมกับ
00:01:40 → 00:01:43 มีเบาหวานเงี้ยค่ะก็จะพากลับไปที่โรคพวก
00:01:43 → 00:01:45 นี้เหมือนกันกลัวแล้วฮะมันมาด้วยกันหมด
00:01:45 → 00:01:48 เป็นเพื่อนสนิตบัดี้กันมาเป็นแพ็คเกจเลย
00:01:48 → 00:01:50 นะครับก็ไม่มาเดี่ยวๆอ้าพอรู้แบบนี้เราก็
00:01:50 → 00:01:52 ต้องรอให้ป่วยก่อนมั้ยแล้วค่อยมาลดความ
00:01:52 → 00:01:54 เค็มหรือว่าควรจะยังไงดีไม่จำเป็นเลยค่ะ
00:01:54 → 00:01:57 จริงๆแล้วเพื่อสุขภาพที่ดีในทุกๆวันนะคะ
00:01:57 → 00:02:01 คนทั่วไปคนปกติควรจะพยายามลดเกลือหรือลด
00:02:01 → 00:02:04 โซเดียมให้ได้มากที่สุดเพราะว่าเราลดเคม
00:02:04 → 00:02:06 แล้วเราก็ลดโรคไปด้วยนั่นเองครับเพรา
00:02:06 → 00:02:09 ฉะนั้นเมนูอาหารวันนี้ก็จะไม่มีความเค็ม
00:02:09 → 00:02:12 หรือมีน้อยมากถูกค่ะหรือเทคนิคถ้าจะเค็ม
00:02:12 → 00:02:14 น้อยแล้วจะทำยังไงให้อาหารมันมีรสชาติ
00:02:15 → 00:02:17 ขึ้นใชใช่แล้วใช่ค่ะเมนูแรกคืออะไรครับ
00:02:17 → 00:02:21 เป็นปลาทับทิมอบสมุนไพรปลาทับทิมอบ
00:02:21 → 00:02:31 สมุนไพรค่ะ
00:02:31 → 00:02:51 [เพลง]
00:02:51 → 00:02:54 ทำไมต้องปลาทับทิมทำไมต้องอบสมุนไพรครับ
00:02:54 → 00:02:56 ส่วนมากจริงๆอาจจะเอ๊ะทำไมเราไม่พาใช้ปลา
00:02:57 → 00:02:59 ทะเลหรืออะไรอย่างงี้ใช่มคะจริงๆปลาทะเล
00:03:00 → 00:03:02 ใช้ได้นะคะแต่ถ้าอยากจะลดโซเดียมให้ได้
00:03:02 → 00:03:05 มากกว่าปกติเนี่ยก็ถ้าเป็นปลาน้ำจืดเราก็
00:03:05 → 00:03:08 จะลดโซเดียมไปได้ด้วยอีกหน่อยเท่านั้นเอง
00:03:08 → 00:03:10 อก็เลยเลือกเป็นปลาทับทิมมานะครับค่ะแล้ว
00:03:10 → 00:03:14 เราเน้นสมุนไพรอีกอย่างคือเน้นสมุนไพรคือ
00:03:14 → 00:03:17 เมื่อสมุนไพรเยอะรสหรือกลิ่นจะค่อนข้าง
00:03:17 → 00:03:20 จัดจ้านโดยธรรมชาติเพราะฉะนั้นเนี่ยเราก็
00:03:20 → 00:03:23 จะสามารถลดการเติมไม่ว่าจะน้ำตาลเอยหรือ
00:03:23 → 00:03:25 โซเดียมหรือเกลือเนี่ยได้เองตามธรรมชาติ
00:03:25 → 00:03:27 เลยใช้ธรรมชาตินี่แหละคือรสชาติจาก
00:03:27 → 00:03:30 สมุนไพรธรรมชาติซึ่งคนไทยมีอยู่เยอะมากลง
00:03:30 → 00:03:33 มือเลยนะครับค่ะพร้อมแล้วฮะอะไรก่อนดีเรา
00:03:33 → 00:03:35 ก็เริ่มทำเครื่องที่เราจะมาอบเครื่อง
00:03:35 → 00:03:38 สมุนไพรของเรานั่นเองเพื่อจะหมักปลาด้วย
00:03:38 → 00:03:41 ใช่ค่ะเราก็รวมทุกอย่างที่เราโขล่งมาแล้ว
00:03:41 → 00:03:44 รากผักชีครับค่ะรากผักชีนะ
00:03:44 → 00:03:49 คะอันนี้เป็นตะไคร้เนาตะไคร้สังเกตว่า
00:03:49 → 00:03:51 ค่อนข้างเยอะนะคะเราเน้นกลิ่นหอมใช่ฮะอัน
00:03:51 → 00:03:55 นี้เราโผล่เอาไว้หั่นๆๆเนอะงไว้นะครับค่ะ
00:03:56 → 00:04:01 พริกไพริกชายโอหกลิ่นมาแล้วไม่ทันอะไรใช่
00:04:01 → 00:04:05 อันนี้ขมิ้นชันขมิ้น
00:04:05 → 00:04:12 ครับโอเคอขมินชันให้สีสันกระเทียมครับ
00:04:12 → 00:04:16 ค่ะจิ๋วเชโอ้โหนี่เป็นพืชผักที่เป็น
00:04:16 → 00:04:18 สมุนไพรแล้วก็มีกลิ่นค่ะมีรสชาติเป็น
00:04:18 → 00:04:22 เอกลักษณ์อันนี้หอมแดงเหมือนกันหอมแดงฮะ
00:04:22 → 00:04:26 ก็แน่นอนปกละเอียดหมดเลยดค่ะอ่าจากนั้น
00:04:26 → 00:04:30 เราก็ใส่ซีอิ๊วขาวซึ่งใช้ปริมาณน้อยมากนะ
00:04:30 → 00:04:33 ฮะน้อยมากเลยนะคะแต่ยังต้องใส่ให้ได้รส
00:04:33 → 00:04:38 ชาติอ่าแล้วก็ใบมะกรูดนะคะอนี้ก็ซอยมา
00:04:38 → 00:04:41 เล็กๆเรียบร้อยแล้วเราก็ใส่ไปได้
00:04:41 → 00:04:45 เลยอ่าจากนั้นเราก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน
00:04:45 → 00:04:50 ครับค้าให้เข้ากันกลิ่นหอกมาออกมาทันที
00:04:50 → 00:04:53 ครับนี่คือเสน่ห์ของสมุนไพรไทยนะครับใช่
00:04:53 → 00:04:56 ค่ะพอเข้าเสร็จแล้วเรานำปลาทับทิมหรือปลา
00:04:56 → 00:04:58 อะไรก็ได้ที่เราเลือกเนี่ยค่ะนำมาหมักอ่า
00:04:58 → 00:05:02 2 ชิ้น
00:05:02 → 00:05:05 ค่ะถ้าเอ่อเครื่องสมุนไพรของเราค่อนข้าง
00:05:05 → 00:05:09 แห้งอ่ะค่ะก็จะโรยน้ำมันนิดหน่อยก็ได้นะ
00:05:10 → 00:05:13 คะ 1 ทำให้เครื่องมันเปียกซึ่งจะติดปลา
00:05:13 → 00:05:15 ได้ง่ายใช่มั้ยคะประโยคน์ที่ 2 ก็คือถ้า
00:05:15 → 00:05:18 มันมีน้ำมันชะโลมปุ๊บพอเราใส่ฟอยเพื่ออบ
00:05:18 → 00:05:21 เนี่ยปลาก็จะไม่ค่อยติดฟอยนะคะเพราะ
00:05:21 → 00:05:23 ฉะนั้นเนี่ยมันก็จะได้ประโยชน์ 2 ทางใช่
00:05:23 → 00:05:26 ครับสีของขมิ้นก็จะออกมาคให้เห็นชัดเจน
00:05:27 → 00:05:29 ขึ้นแล้วตอนนี้นะปริมาณโซเดียมที่เราควร
00:05:29 → 00:05:32 ได้รับในแต่ละวันเนี่ยควรจะได้สักแค่ไหน
00:05:32 → 00:05:35 ครับตามคำแนะนำนะคะเค้าก็จะบอกว่าอยู่ที่
00:05:35 → 00:05:39 ประมาณ 2,000 หรือ 2,300 มิลกรัมนะคะซึ่ง
00:05:39 → 00:05:43 จะเทียบเท่ากับเกลือปริมาณแค่ 1 ช้อนชาห
00:05:44 → 00:05:45 เพราะฉะนั้น 1 ช้อนชาเนี่ยบางคนเอ๊ะแล้ว
00:05:45 → 00:05:48 มันเท่ากับน้ำปลาประมาณเท่าไหร่อย่าเงี้ย
00:05:48 → 00:05:51 ถ้าเทียบก็คือจะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
00:05:51 → 00:05:54 ถึง 2 ช้อนโต๊ะหรือจิ้วขาวก็ประมาณ 3-4
00:05:54 → 00:05:57 ช้อนโต๊ะซึ่งจริงไม่เยอะเลยน้อยมากอันนี้
00:05:57 → 00:06:00 คือยังไม่ได้รวมโซเดียมจากธรรมชาติที่เรา
00:06:00 → 00:06:02 ทานอยู่แล้วด้วยนะคะอาจจะอยู่ในอาหารต่าง
00:06:03 → 00:06:05 ๆเนื้อสัตงใช่หรือบางทีอาหารสด็จรูปที่
00:06:05 → 00:06:10 เราทานถูกอันนี้เรียบร้อยปุ๊บต่อไปห่อ
00:06:10 → 00:06:14 ก่อนที่เราจะห่อนะคะเพื่อความสบายใจเพื่อ
00:06:14 → 00:06:17 ความแน่นอนไม่ติดก็แนะนำให้ทานน้ำมันพืช
00:06:17 → 00:06:21 นิดหน่อยนะคะบนฟอยอ๋อจะได้ไม่ติดแค่นั้น
00:06:21 → 00:06:23 เองไม่งั้นติดแล้วแกะลำบากติดแล้วเดี๋ยว
00:06:23 → 00:06:25 มันจะไม่น่าทานเพราะอย่าลืมหนังเวลาสุก
00:06:25 → 00:06:28 บางทีเจอกับพวกนี้มันจะติดนะคะนี้เราก็ทา
00:06:28 → 00:06:37 บางๆเลย
00:06:37 → 00:06:41 ค่ะจากนั้นเราก็ห่อจริงๆจะไม่ได้ซีเรียส
00:06:41 → 00:06:44 มากว่าจะห่อเทคนิคไหนคือประเด็นคือขอให้
00:06:44 → 00:06:47 ปิดมแล้วน้ำที่เวลาสุกออกจากปลาแล้วไม่
00:06:47 → 00:06:50 ล้นทะลักออกมาแค่นั้นเองนะคะอันนี้เราวใช
00:06:50 → 00:06:52 ความร้อนเท่าไหร่ครับอันนี้เซตไว้อยู่ที่
00:06:53 → 00:06:58 ประมาณ 250 เซซอืต้องระวังร้อนนะคะตะแกง
00:06:58 → 00:07:02 โอเคอ่า
00:07:02 → 00:07:04 โคแล้วก็บนะฮะใช้ลาอประมาณเท่าไหร่ครับ
00:07:04 → 00:07:07 อาจารย์ซ่าประมาณ 10-15 นาทีจริงๆไม่นาน
00:07:07 → 00:07:10 มากค่ะเพราะว่าเมื่อกี้สังเกตคือปลาตัว
00:07:10 → 00:07:12 ปลาเราเนื้อบางมากแล้วเราใช้ความร้อนสูง
00:07:12 → 00:07:15 เพราะฉะนั้นเนี่ยแป๊บเดียวเองก็จะสุกค่ะ
00:07:15 → 00:07:18 ครับท่านที่อาจะสงสัยว่านอกจากความเค็ม
00:07:18 → 00:07:20 ที่ทำให้มีโซเดียมหรือว่าอาหารแปรรูปที่
00:07:20 → 00:07:23 อาจารย์ซ่าพูดมาเอ๊ะหทะเลอีกใช่มั้ยเอ๊ะ
00:07:23 → 00:07:26 แล้วยมีอะไรอีกมที่มีโซเดียมสูงเดี๋ยวเรา
00:07:26 → 00:07:29 ไปดูกันครับค่ะนี่แหละครับบรรดาโซเดียม
00:07:29 → 00:07:31 มากมายทั้งหลายวางอยู่ด้านหน้าเราแล้ว
00:07:31 → 00:07:33 แบ่งเป็นฝั่งนี้อาหารนี่เป็นเครื่องปรุง
00:07:33 → 00:07:36 ต่างๆค่ะฝั่งอาหารก่อนแล้วกันฮะได้โอโห
00:07:36 → 00:07:39 ของชอบคุณหน้าคุณตากันหลายอย่างทีเดียว
00:07:39 → 00:07:42 ใช่แล้วอาหารเช้าทั้งหลายไส้กรรากับแฮม
00:07:42 → 00:07:44 นี่เป็นไงฮะใช่ค่ะโซเดียมสูงอย่าลืมว่า
00:07:44 → 00:07:47 เขาใช้เกลือเป็นหนึ่งในวิธีในการถนอม
00:07:47 → 00:07:51 อาหารเป็นวิธีถนอมอาหารครับบรรดากุนเชียง
00:07:51 → 00:07:55 ไส้กรอกอีสานรวมถึงปลาเค็มด้วยใช่มั้ยคะป
00:07:55 → 00:07:57 เคมแล้วเฟรนช์เฟรนช์ฟรายอันนี้ถ้าสังเกต
00:07:57 → 00:08:01 โรยเกลือค่อนข้างเยอะออใช่มคะหลายๆอย่าง
00:08:01 → 00:08:04 โดยเฉพาะของทอดเนี่ยเวลาทอดปุ๊บมันต้อง
00:08:04 → 00:08:07 โรยเกลือถึงจะอร่อยเพราะฉะนั้นโซเดียม
00:08:07 → 00:08:11 ค่อนข้างเยอะนะคะนอกจากนั้นก็จะมีเค้กอ่า
00:08:11 → 00:08:14 บัตเตอร์เค้กบัตเตอร์เค้กมันมีทั้งผงฟู
00:08:14 → 00:08:17 และเนยบดีนึกเลยนะเพราะว่าเห็นว่าเป็น
00:08:17 → 00:08:20 เค้กนึกว่าเป็นของหวานใช่แต่จริงๆแล้วมี
00:08:20 → 00:08:22 โซเดียมค่ะถ้ามีเนยเยอะๆเนี่ยอาจจะมี
00:08:22 → 00:08:24 โซเดียมเยอะอมาถึงที่พึ่งยำยากครับบะหมี่
00:08:24 → 00:08:27 กึ่งสำเร็จรูปไม่เห็นเค็มเลยฮะโซเดียม
00:08:27 → 00:08:31 เยอะยังไงอ่ะคือถ้าถ้าเราทานแบบที่ไม่ได้
00:08:31 → 00:08:33 ใส่เครื่องปรุงของเขาค่ะโซเดียมอาจจะไม่
00:08:33 → 00:08:36 ได้เยอะมากแต่ก็มีนะคะแต่ถ้ารวมเครื่อง
00:08:36 → 00:08:40 ปรุงที่เขาใส่ไปเนี่ยก็จะโซเดียมเยอะยิ่ง
00:08:40 → 00:08:43 ถ้าเป็นเครื่องปรุงที่มีผงชูรสด้วยใช่
00:08:43 → 00:08:45 มั้ยคะก็จะมีโซเดียมเพิ่มเข้าไปอีกงั้น
00:08:45 → 00:08:47 หนักไปอยู่ตรงเครื่องปรุงของบะหมี่ึง
00:08:47 → 00:08:49 สำเร็จรูปพอพูดเครื่องปรุงก็มาดูฝั่งนี้
00:08:49 → 00:08:51 นี่ก็เครื่องปรุงเหมือนกันก็มีของุรมา
00:08:51 → 00:08:53 ด้วยเใช่ค่ะสีขาวเกล็ดๆข้างหน้าคือของ
00:08:53 → 00:08:56 ชูรสแต่อย่างอื่นก็มีนะคะถ้าเรารู้จักอัน
00:08:56 → 00:08:59 นี้ก็จะเป็นน้ำปลาซึ่งก็ค่อนข้างชัดเจนก็
00:08:59 → 00:09:01 ทราบกันอยู่ใช่มั้ยคะนอกจากน้ำปลาที่เรา
00:09:01 → 00:09:03 รู้ๆกันอยู่ว่าโซเดียมเยอะก็จะมีซอสปรุง
00:09:03 → 00:09:07 รสหรือซอสถูเหลืองอ๋อที่เราติดกันนะเหยาะ
00:09:07 → 00:09:10 ๆนิดนึงกับข้าวต้มกับอะไรใส่หอมอันนี้
00:09:10 → 00:09:13 เค็มแน่ๆแน่นอนค่ะอันนี้อะไรครับอันนี้
00:09:13 → 00:09:17 น้ำปลาร้าโอ้โหส้มตำเลยตลอดอร่อยใช่มั้คะ
00:09:17 → 00:09:20 ชอบเข้มเพราะฉะนั้นปลาร้าก็ต้องระวังแม้
00:09:20 → 00:09:22 ว่าจะชอบส้มตำปลาร้าแค่ไหนก็ตามอถ้าต้อง
00:09:22 → 00:09:25 เลี่ยงก็พยายามให้น้อยว่างั้นเถอะนะคะ
00:09:25 → 00:09:28 กะปินอยครับโอกะปินะคะ้ามาจากเคยแน่นอนผง
00:09:28 → 00:09:31 ๆนัอะไรฮะอนี้คือผงฟูอ๋อที่อยู่ในเค้ก
00:09:31 → 00:09:34 อยู่ในขนมปังทั้งหลายผงฟูนี่มีโซเดียม่่
00:09:34 → 00:09:36 มันเป็นส่วนประกอบสำคัญของเค้าจริงๆแล้ว
00:09:37 → 00:09:40 มันไม่ได้เยอะในเวลาเราใช้ผงฟูเราใช้น้อย
00:09:40 → 00:09:42 ถูกมั้ยคะฉะนั้นประเด็นคือถ้าเราทาน
00:09:42 → 00:09:45 เบเกอรี่เยอะๆมันถึงจะให้โซเดียมเราเยอะ
00:09:45 → 00:09:47 สะสมไว้มากๆค่ะแต่ถ้าทานนิดหน่อยเนี่ยมัน
00:09:47 → 00:09:50 ก็ไม่ได้มีผลมากซอสมะเขือเทศใช่มั้ยฮะแ
00:09:50 → 00:09:52 แดงใช่ใครจะไปคิดแล้วนี่ด้วยน้ำมันหอย
00:09:52 → 00:09:56 ซึ่งเป็นซอสถูกแต่สมเยอะเพราะว่ามันมี
00:09:56 → 00:10:01 ทั้งหวานทั้งเค็มรสชาติเครับใส่โรรเค็ม
00:10:01 → 00:10:05 เพื่อให้สมดุกับรสหวานของเอพะรู้แล้วว่า
00:10:05 → 00:10:08 อะไรมีโซเดียมเยอะก็ต้องระมัดระวังคือยัง
00:10:08 → 00:10:11 ติดอยู่รับประทานอยู่ก็ยังชอบก็ให้ค่อยๆ
00:10:11 → 00:10:14 น้อยลงรดไปใช่ั้นอย่าถ้าเป็นอาหารไทย
00:10:14 → 00:10:16 เนี่ยซ่าก็จะแนะนำเลยว่าซอสพวกนี้คืออ่ะ
00:10:16 → 00:10:19 แน่นอนเราใช้น้อยใช่มั้ยคะไม่วางตรงหน้า
00:10:19 → 00:10:23 เลือกนอกจากสมุนไพรแล้วนะมะนาวพยายามมี
00:10:23 → 00:10:26 มะนาวอยู่ข้างๆหรือพริกไทยอะไรอย่างเงี้ย
00:10:26 → 00:10:28 ค่ะเป็นเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติที่ว่า
00:10:28 → 00:10:30 มันไม่ได้มีโซเดียมเพิ่มเท่านั้นเองครับ
00:10:30 → 00:10:34 ค่ะส่วนท่านที่ติดเค็มก็ลดค่อยๆลดด้วยตัว
00:10:34 → 00:10:36 เองไปอใช่ฝั่งนั้นละครับพร้อมแล้วแน่เลย
00:10:36 → 00:10:38 ปลาอบของเรามาดูดีกว่าหน้าตาจะเป็นยังไง
00:10:38 → 00:10:41 ได้ค่อยๆดู
00:10:41 → 00:10:45 ร้อ
00:10:45 → 00:10:49 โอมา
00:10:49 → 00:10:53 แล้วดูซิอื้อหือเปิดมาความหอมก็ออกมาก่อน
00:10:53 → 00:10:59 เลยโอหูย
00:10:59 → 00:11:00 ลึบ
00:11:00 → 00:11:01 [ปรบมือ]
00:11:01 → 00:11:07 [เพลง]
00:11:07 → 00:11:13 เย่เรียบร้อยแล้วโน่าทานมากเป็นไงฮะกลิ่น
00:11:13 → 00:11:18 หอมเย้ายวนหอมจริงๆหอมจริงๆนะคะอกลิ่นดี
00:11:18 → 00:11:21 มากแล้วก็มีผักที่เราสีสันสวยงามนะคะได้
00:11:21 → 00:11:24 วิตามินครบเลยมีสุขภาพดีแล้วโซเดียมน้อย
00:11:24 → 00:11:28 ด้วยครับค่ะอ้าชิม
00:11:28 → 00:11:41 [เพลง]
00:11:41 → 00:11:46 แทนแทนกลิ่นดีมากชิมเลยมั้ยฮะเอาเลยค่ะ
00:11:46 → 00:11:49 ไม่รอเลยฮะดูซิว่าปลาทับทิมอบสมุนไพรของ
00:11:49 → 00:11:52 เราหน้าตาดูดีแล้วรสชาติจะเป็นอย่าง
00:11:52 → 00:11:56 ไรอหอมมากอื
00:11:56 → 00:11:59 ออื้อหือ
00:11:59 → 00:12:02 อร่อยหอมเค็มไม่มากจริงๆด้วยแต่ว่าความ
00:12:02 → 00:12:05 หอมสมุนไพรอยู่ครบเลยนะอืแล้วก็มีรสชาติ
00:12:05 → 00:12:07 เผ็ดๆเผ็ดพริกไทยนิดๆอ่าใช่ทั้งพริกไทย
00:12:07 → 00:12:10 ทั้งรากผักชีเกลิ่นออกมาชัดชัดเจนเลย
00:12:10 → 00:12:13 สมุนไพรจริงๆเียมด้วยครับก็อย่าลืมว่านี่
00:12:13 → 00:12:15 เป็นการแนะนำ 1 เมนูที่ทำให้คุณผู้ชมนั้น
00:12:15 → 00:12:17 สามารถจะรับประทานได้อร่อยแต่ว่ายังโล
00:12:18 → 00:12:20 โซเดียมใช่แล้วค่ะช่วงหน้าครับมีการรับ
00:12:20 → 00:12:23 เชิญอีกท่านนึงที่เธออดีตเคยป่วยด้วยโรค
00:12:23 → 00:12:26 มะเร็งอืต่อมน้ำเหลืองครับซึ่งเป็นมะเร็ง
00:12:26 → 00:12:29 ชนิดที่รักษาค่อนข้างยากนะเพราะมะเร็ง
00:12:29 → 00:12:31 สลึงก็จะกระจายไปทั่วร่างกายได้ใช่ค่อน
00:12:31 → 00:12:33 ข้างรุนแรงแต่ตอนนี้เธอหายแล้วพร้อมกับมี
00:12:33 → 00:12:36 อาการหนึที่เธอจะต้องดูแลรักษาแล้วก็ดู
00:12:36 → 00:12:38 ว่าเรื่องความเค็มฮะจากอาหารเป็นเพราะ
00:12:38 → 00:12:40 อะไรแล้วเธอจะต้องดูแลยังไงบ้างเดี๋ยว
00:12:40 → 00:12:48 ช่วงหน้ามาพบกันตอนนี้ชิมต่อครับแน่นอน
00:12:48 → 00:12:52 ค่ะกลับมาชม Healthy frid ดูแลสุขภาพกัน
00:12:52 → 00:12:54 ต่อนะครับพร้อมกับแขกรับเชิญอีกท่านนึง
00:12:54 → 00:12:56 ยืนอยู่ตรงนี้แล้วนี่คือคุณสสิธร
00:12:56 → 00:12:59 วิทยานนท์หรือคุณน้องหนูสวัสดีสวัสดีค่ะ
00:12:59 → 00:13:02 สวัดีค่ะสวัดีค่ะเอ๊ะคุณน้องหนูคนที่เคย
00:13:02 → 00:13:04 เป็นข่าวดังเมื่อหลายปีก่อนใช่มั้ยใช่
00:13:04 → 00:13:06 แล้วนะครับในโลกออนไลน์ตอนั้นดังมากคุณ
00:13:06 → 00:13:09 น้องหนูป่วยเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองใช่
00:13:09 → 00:13:12 ค่ะแล้วยาที่รักษาเนี่ยเข็มละล้านกว่าบาท
00:13:12 → 00:13:14 ใช่เข็มเดียวนะครับคุณผู้ชมล้านกว่าบาทก็
00:13:14 → 00:13:16 เลยเกิดกระแสว่าอ้างั้นเราช่วยกันบริจาค
00:13:16 → 00:13:19 ใช่มั้ยฮะแล้วก็ในที่สุดก็ใชค่ะก็หายทุก
00:13:19 → 00:13:22 วันนี้ได้ยากคนั้นมารักษาชนหายทุกวันนี้
00:13:22 → 00:13:24 หายมากี่ปีแล้วฮะหายมาตอนนี้เข้าปีที่ 7
00:13:24 → 00:13:28 แล้วค่ะปีที่ 7 แล้วอือ่ะแล้วเกี่ยวอะไร
00:13:28 → 00:13:29 กับเรื่องวันนี้ที่เราคุยกันเมื่อกี้เรา
00:13:29 → 00:13:32 คุยเรื่องลดเค็มรดรดเค็มอ้าวเป็นมะเร็ง
00:13:32 → 00:13:35 ต่อมน้ำเหลืองต้องรดเค็มด้วยเหรอค่ะค่ะไง
00:13:35 → 00:13:37 คืออย่างงี้คือของหนูอ่ะค่ะโดนเคมีบำบัด
00:13:37 → 00:13:39 มาค่อนข้างเยอะนะคะดังนั้นเนี่ยพอให้เคมี
00:13:39 → 00:13:42 บัตรเสร็จมันก็จะมีผลกับไตค่าไตก็จะมีผิด
00:13:42 → 00:13:44 ปกติบ้างอะไรอย่าเงี้ยคุณหมอก็ต้องคอย
00:13:44 → 00:13:46 มอนิเตอร์อยู่ตลอดของหนูต้องเจาะเลือด
00:13:46 → 00:13:49 ตรวจทุก 3 เดือนนะค่ะใช่ตรวจทั้งตัวที่
00:13:49 → 00:13:52 ค่าเลือดของมะเร็งปกติแล้วก็ค่าค่าไตที่
00:13:52 → 00:13:54 มีผิดปกติด้วยดังนั้นเนี่ยคุณหมอก็เลย
00:13:54 → 00:13:57 พยายามบอกว่าพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มี
00:13:57 → 00:13:59 โซเดียมเยอะหรือโซเดียมสูงนอกเหนือจากค่า
00:13:59 → 00:14:02 ตายที่เพิ่มขึ้นแล้วของหนูมีปัญหาภาวะตัว
00:14:02 → 00:14:05 หัวใจด้วยคุณหมอก็เลยต้องคุมพวกโซเดียม
00:14:05 → 00:14:07 เพราะว่ามันจะได้มีภาวะไม่ได้มีภาวะน้ำ
00:14:07 → 00:14:10 เสียงน้ำรวมน้ำแบบนี้นี่ถือว่าต่างจากคน
00:14:10 → 00:14:12 ทั่วไปใช่มั้ยอาจารย์ซ่าคือถ้าถ้าต้อง
00:14:12 → 00:14:14 ระวังเรื่องโซเดียมเรื่องเกลือเรื่องความ
00:14:14 → 00:14:17 เค็มขนาดนี้คืออยู่ที่ภาวะว่ารุนแรงแค่
00:14:17 → 00:14:20 ไหนคุณหมอจะบอกอย่างคนทั่วไปปกติเราก็จะ
00:14:20 → 00:14:22 แนะนำอยู่แล้วใช่มั้ยคะว่าพยายามโลดให้
00:14:22 → 00:14:25 ได้มากที่สุดแต่พอถึงจุดระดับนึงจะเป็นคน
00:14:25 → 00:14:28 ไข้ไตหรือบางทีเรามีโรคแทรกซ้อนเนี่ยอาจ
00:14:28 → 00:14:32 จะบอกว่าห้ามเติมเกลือมีอันนี้ำแบบลดมา
00:14:32 → 00:14:35 อีกหน่อยนึงห้ามเติมกอย่างก็คือยังทาน
00:14:35 → 00:14:37 อาหารที่มีโซเดียมตามธรรมชาติได้แต่
00:14:37 → 00:14:40 พยายามลดการเติมใช่มั้ยคะสุดท้ายเมื่อ
00:14:40 → 00:14:44 จำกัดมากๆอาจจะมีคือไม่มีโซเดียมเลย
00:14:44 → 00:14:46 โซเดียมก็คือต้องลดบางทีอาหารธรรมชาติที่
00:14:46 → 00:14:48 มันมีโซเดียมก็ต้องลดอีกอันนี้ยกตัวอย่าง
00:14:48 → 00:14:52 อชีวิตจะจืดชืดมากมั้ฮะเรามีวิธีไงวันนี้
00:14:52 → 00:14:55 ว่างายเมื่อเราอยากจะลดใช่อย่างเมนูวัน
00:14:55 → 00:14:57 นี้เนี่ยวัตถุดิบประเภทนี้ชอบมั้ยฮะกุ้ง
00:14:57 → 00:15:01 แม่น้ำน้ำลายไหลกูไม่ออกค้ำไม่ออกกน้ำลาย
00:15:01 → 00:15:03 ชอบเป็นคนชอบทานกุ้งมากแล้วก็ชอบทานหัว
00:15:03 → 00:15:06 กุ้งด้วยอะไรอย่างเงี้ยค่ะโมีปัญหามั้
00:15:06 → 00:15:08 อาจารย์ซ่ากุ้งอันนี้อันนี้เป็นกุ้งแม่
00:15:08 → 00:15:11 น้ำไม่ใช่กุ้งทะเลเพราะถ้ากุ้งทะเลจะมี
00:15:11 → 00:15:13 โซเดียมกุ้งแม่น้ำใช่ค่ะเราเลือกกุ้งแม่
00:15:13 → 00:15:16 น้ำเพราะว่ามันไม่ได้อยู่ไม่อย่างที่พี่
00:15:16 → 00:15:17 บอกคือโซเดียมมันจะน้อยกว่าเพราะว่าความ
00:15:17 → 00:15:20 ที่ไม่ได้อยู่ในน้ำทะเลใช่มั้ยคะแต่อย่า
00:15:20 → 00:15:22 ลืมว่าบางทีกุ้งแม่น้ำที่บางคนชอบทานเวลา
00:15:23 → 00:15:27 ไปทานที่อยุธยาย่างเลยย่างเลยมันเยอมากล
00:15:27 → 00:15:30 ค่ะไฮไลทคไฮลคนที่ไม่มีปัญหาสุขภาพนานๆ
00:15:30 → 00:15:33 ครั้งเราก็บอกโอเคใช่มคะอย่างคุณนักหนู
00:15:33 → 00:15:36 อย่างเงี้ยถ้าบอกว่ามีคลิชคือมีโรคแทรก
00:15:36 → 00:15:38 ซ้อนที่เกี่ยวกับเรื่องหัวใจเราอาจจะไม่
00:15:38 → 00:15:41 ค่อยแนะนำนานๆค้างนิดๆหน่อยๆเนี่ยซ่ายัง
00:15:41 → 00:15:44 โอเคนะแต่ว่าถ้าเป็นไปได้ก็เลี่ยงซะว่า
00:15:44 → 00:15:47 ั้นเอเพราะงั้นเนื้อทานได้โอเคหัวอาจจะ
00:15:47 → 00:15:52 ให้คนที่เรารักเอออย่างงั้นแล้วเมนูวัน
00:15:52 → 00:15:55 นี้กุ้งแม่น้ำมันทำอะไรครับเราทำพล่าพล่า
00:15:55 → 00:16:09 พล่ากุ้งแม่น้ำใส่สมุนไพรออร่อยมาก
00:16:09 → 00:16:29 [เพลง]
00:16:29 → 00:16:31 พูดถึงน้ำปลามีน้ำปลาโลโซเดียมใช้ได้มั้ย
00:16:31 → 00:16:34 ฮะใช้แทนนะถ้าในกรณีวันนี้เราเลือกน้ำปลา
00:16:35 → 00:16:37 ธรรมดาใช่มั้ยคะแต่ลสปริมาณเพื่อลด
00:16:38 → 00:16:41 โซเดียมนะคะส่วนน้ำปลาลดโซเดียมเนี่ยถ้า
00:16:41 → 00:16:44 คนปกติที่รักสุขภาพอยากจะลดโซเดียมเนี่ย
00:16:44 → 00:16:50 ทานได้นะคะแต่ถ้าคนที่เป็นโรคไตหรือมีโรค
00:16:50 → 00:16:53 หัวใจในกรณีน้องหนูเนี่ยครบเลยใช่มใช่ค่ะ
00:16:53 → 00:16:55 น้ำเอ่อน้ำปลาโลโซเดียมเนี่ยไม่เหมาะสม
00:16:56 → 00:16:59 เท่าไหร่เพราะว่าถึงเาดึงโซเดียมออกจาก
00:16:59 → 00:17:01 น้ำปลาใช่มั้ยคะเเติมโพแทสเซียมเข้าไปแทน
00:17:01 → 00:17:04 แล้วโทเมซึ่งในโพแทสเซียมเนี่ยมันสิ่งที่
00:17:04 → 00:17:08 จริงๆควรจะเลี่ยงเมื่อมีปัญหาหัวใจไตอ๋อ
00:17:08 → 00:17:10 นะคะถ้าเป็นโรคไตหรือหัวใจเเเรง
00:17:10 → 00:17:13 โพแทสเซียมโซเดียมบางทีมีฟอสเฟตมีอะไรไป
00:17:13 → 00:17:15 อีกนะคะอยู่ที่ว่าเป็นมากเป็นน้อยเพราะ
00:17:15 → 00:17:18 ฉะนั้นเนี่ยต้องเชคนิดนึงกับคุณหมอไม่ใช่
00:17:18 → 00:17:21 เข้าใจว่าพอเป็นน้ำปลาโซเดียมแล้วจะทาน
00:17:21 → 00:17:23 ได้ตามปกติอะไรงี้ใช่มยคะใหญ่เลยตักใส่
00:17:23 → 00:17:25 ใหญ่เลยเลยสรุป
00:17:25 → 00:17:29 โพแทสเซียมสูงไปอันนี้อันตรายนะคะก็ต้อง
00:17:29 → 00:17:33 วังด้วยนะเอาล่ะขั้นตอนแรกของกุ้งแม่น้ำ
00:17:33 → 00:17:36 พล่ากุ้งแม่น้ำพ่ากุ้งแม่น้ำสมุนไพรคือ
00:17:36 → 00:17:39 เราย่างกุ้งก่อนนะคะยังไงดีเราจุดเก้า
00:17:40 → 00:17:44 ซึ่งวันนี้เราก็จะมีเชฟรับเชิญนะครับชี
00:17:44 → 00:17:47 ด้วยจุ้งนะคะปลงไปอันนี้เราย่างธรรมดานะ
00:17:47 → 00:17:50 คะก็ใช้ทาน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชธรรมดา
00:17:50 → 00:17:54 นะคะไฟไม่ต้องแรงมากนะคะแล้วเราก็เอากุ้ง
00:17:54 → 00:18:00 ลงได้เลย
00:18:00 → 00:18:03 อันนี้เนี่ยน่าจะใช้เวลาสักพักเราต้องใจ
00:18:03 → 00:18:05 เย็นๆนะคะแต่ไฟไม่แรงมากเพราะเดี๋ยวจะ
00:18:05 → 00:18:08 ไหม้แล้วก็ปล่อยเไปเลยแล้วก็พลิกเป็น
00:18:08 → 00:18:11 ครั้งคราวอดูอยู่ห่างๆรักอย่างหวงๆอย่าง
00:18:11 → 00:18:14 หงฝั่งนี้ครับเราทำน้ำยำได้เลยเอิญครับ
00:18:14 → 00:18:17 น้ำยำอันนี้ก็ง่ายอันนี้คงจะถนัดใช่มั้ย
00:18:17 → 00:18:21 ฮะได้ค่ะอันนี้ได้อยู่ค่ะผมว่าดจดูจากค่า
00:18:21 → 00:18:24 ถือช้อนนี่ดูดูไม่ค่อยเหมือนแม่ครัวเท่า
00:18:24 → 00:18:27 ไหร่เอามะนาวไปก่อนนะครับอ่าโอเคค่ะแล้ว
00:18:27 → 00:18:29 พริกค่ะ
00:18:29 → 00:18:31 น้ำตาลน้ำ
00:18:31 → 00:18:35 ตาลอันนี้หอมแดงซอยค่ะก็เป็นเครื่องยำ
00:18:35 → 00:18:37 เครื่องทำพาธรรมดาแดง
00:18:37 → 00:18:39 ซอย
00:18:39 → 00:18:41 ตะไคร้ซอยละเอียดเช่นเดียวกันเหมือนกัน
00:18:41 → 00:18:46 อันนี้ให้กลิ่นหอมหั่นฝอยค่ะค่ะค่ะหันฝอย
00:18:46 → 00:18:51 เหมือนกันกระเทียมซด
00:18:52 → 00:18:55 กระเทียมอันนี้ถืออันเป็นอันว่าครบคือการ
00:18:55 → 00:18:58 มีสมุนไพรเยอะๆเนี่ยก็จะมีรสชาติของ
00:18:58 → 00:19:01 สมุนไพสพออกมาใช่ค่ะซึ่งอันเนี้ยเป็นหลัก
00:19:01 → 00:19:04 สำคัญเป็นตัวไฮไลท์ของเมนูของเรานะคะใส่
00:19:04 → 00:19:07 สมุนไพรเยอะๆเนี่ยมันทำให้รสชาติค่อนข้าง
00:19:07 → 00:19:11 จัดกลิ่นดีใช่มยคะมันก็จะช่วยทำให้เราอ่ะ
00:19:11 → 00:19:14 ลดปริมาณการเติมน้ำตาลหรือเกลือหรือน้ำ
00:19:14 → 00:19:17 ปลาไปได้ฉะนั้นอาหารไทยเหมาะเลยจริงๆแล้ว
00:19:17 → 00:19:20 กว่าการลดลดโซเดียมได้เพราะสมุนไพรเราใช้
00:19:20 → 00:19:22 เยอะมากอย่างพูดสมุนไพรมีความรู้สึกว่า
00:19:22 → 00:19:24 มันสามารถทำให้ช่วยให้เราเจริญอาหารขึ้น
00:19:24 → 00:19:28 ด้วยด้วยใช่ๆถูกต้องเลยค่ะเชิญน้องหนูชิม
00:19:28 → 00:19:30 เลย
00:19:31 → 00:19:35 เติมมั้ยฮะเติมสิคะเมเติมสิ
00:19:35 → 00:19:39 คะพอก่อนมั้ยคะกุ้งเราเป็นไงครับสบายดีนะ
00:19:39 → 00:19:42 สีกำลังสวยแล้วค่ะอ่าอาจารย์ซ่าขาแล้ว
00:19:42 → 00:19:45 อย่างเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมที่ทางหนูควรจะ
00:19:45 → 00:19:47 ต้องทานเนี่ยมันจะมีอะไรบ้างเอ่ยถ้า
00:19:47 → 00:19:50 พยายามที่จะลดโซเดียมใช่มคะซก็จะบอกเสมอ
00:19:50 → 00:19:52 ว่าเอาทุกอย่างอาหารจะเป็นเนื้อสัตว์หรือ
00:19:52 → 00:19:56 ผักผลไม้ที่ผ่านการปรุงหรือการถนอมอาหาร
00:19:56 → 00:19:59 น้อยที่สุดอืเพจริงเนื้อสัตว์เนี่ยทุกๆ
00:19:59 → 00:20:02 เกือบจะทุกๆอย่างเนี่ยเขาก็จะมีโซเดียม
00:20:02 → 00:20:04 ตามธรรมชาติอยู่แล้วแต่เราตรงนั้นเราพอจะ
00:20:04 → 00:20:06 รับได้เพราะว่ามันเป็นสิ่งที่เราเลี่ยง
00:20:06 → 00:20:09 ไม่ได้ใช่มยคะเพราะฉะนั้นเนี่ยเราทาพวก
00:20:09 → 00:20:12 นั้นน่ะได้หมดแต่อะไรที่ถนอมอาหารเช่นใส่
00:20:12 → 00:20:16 กรอกุนเทียงปลาเค็มสารพัดที่เขาไปถนอ
00:20:16 → 00:20:18 อาหารเนี่ยโซเดียมก็จะเยอะเพราะฉะนั้น
00:20:18 → 00:20:21 ต้องพยายามเลี่ยงตรงนั้นมากกว่านะคะเช่น
00:20:21 → 00:20:24 เดียวกับผักผลไม้ทีเอาไปดองอย่างเงี้ย
00:20:25 → 00:20:27 หรือไปอยู่ในเครื่องกระป๋องก็จะมีเต้อง
00:20:27 → 00:20:29 ใส่โซเดียมตามชาติสุดท้ายแล้วที่เขาห้าม
00:20:30 → 00:20:32 ทานของหมักของดองก็คือมันมีส่วนของ
00:20:32 → 00:20:34 โซเดียมผสมอยู่เยอะใช่แล้วใช่แล้วใช่ค่ะ
00:20:34 → 00:20:38 จุ้งเราดูดีแล้วนะครับใช่ค่ะสุนะสีสวย
00:20:38 → 00:20:41 กลิ่นดีน้ำลายมาแล้วด้วยสังเกตว่าพอเสียบ
00:20:41 → 00:20:45 ไม้ไว้กุ้งจะไม่งอเป็นตัวซีนะจะเป็นตัวแอ
00:20:45 → 00:20:46 กว้าง
00:20:46 → 00:20:49 หน่อยเป็นตัวแอหน่อยเราเอาไม้ออกนะครับ
00:20:49 → 00:20:54 ได้ค่ะนี่อสวยงามสวยงามทำไมตัวนี้งอเลย
00:20:54 → 00:20:58 ล่ะเสร็จแล้วก็วางกุ้งไว้ในจานนะครับน้ำ
00:20:58 → 00:21:01 จิ้มพร้อมพร้อมแล้วฮะพร้อมค่ะนรสชาติย
00:21:01 → 00:21:05 บ้างครับเราเติมน้ำปลาไปนิดนึงค่ะขอสัก
00:21:05 → 00:21:09 นิดให้พอเป็นรสชาตินะคะอ่าได้และเอาล่ะ
00:21:09 → 00:21:12 คราวนี้น้ำยำที่รสชาติเค็มน้อยแต่อร่อย
00:21:12 → 00:21:15 มากเค็มน้อยใช่ค่ะเดี๋ยวขอเติมสีสันหน่อย
00:21:15 → 00:21:19 ด้วยอะไรครับใบมะกรูซอยนะคะใช่ค่ะนิดนึง
00:21:19 → 00:21:23 ขออนุญาตใช้มือตึงมาเลยฮะส่งให้ต้องกัน
00:21:23 → 00:21:36 การนยำเราค่ะคราวนี้เราราดได้เลยค่ะ
00:21:36 → 00:21:40 เสร็จแล้วครับพล่าุงแม่น้ำแม่น้ำสมุนไพร
00:21:41 → 00:21:44 สมุนไพร
00:21:44 → 00:21:56 [เพลง]
00:21:56 → 00:21:59 ค่ะหลังจากที่ทำเสร็จเราก็ต้องแบ่งสมบัติ
00:21:59 → 00:22:02 กันนะครับได้คนละตัวครบนะพอดีเลยเออแล้ว
00:22:02 → 00:22:05 จะช้าอยู่ทำไมแต่เสียคานค่ะเอาเลยค่ะชิม
00:22:05 → 00:22:08 เลยนะครับว่าพ้ากุ้งแม่น้ำสมุนไพรของเรา
00:22:08 → 00:22:10 จะเป็นไงบ้างรู้แต่ว่าสมุนไพรเยอะมากใช่
00:22:10 → 00:22:15 ครับกลิ่นว่ายั่วยยวนรสชาติเป็นไงครับ
00:22:15 → 00:22:20 อืหอมกุ้งคลุกเคล้าด้วย
00:22:20 → 00:22:24 สมุนไพรที่ไม่ฉุนมากกำลังดีมีรสเค็มนิดๆ
00:22:24 → 00:22:27 ค่ะมีออกเปรี้ยวแน่นอนไม่เผ็ดมากด้วยที่
00:22:27 → 00:22:30 หลักๆคือหอมอ่ะซึ่งหอมทั้งสมุนไพรและหอม
00:22:30 → 00:22:33 ของกุ้งที่ไปย่างมาแล้วอ่ะค่ะเป็นไงคะ
00:22:33 → 00:22:35 อึ้งกันเลยทีเดียวพูดไม่ออกเพิ่นค่ะอยาก
00:22:35 → 00:22:39 ทานต่อแล้วอืเราใส่เค็มน้อยแต่ก็ยังอร่อย
00:22:39 → 00:22:42 ไม่โดดก็คือโอเคอยู่กลมด้วยสมุนไพรแล้วก็
00:22:42 → 00:22:44 ความเปรี้ยวที่เราเติไปใช่นี้ถามคุณน้อง
00:22:44 → 00:22:46 หนูอีกแบบนึงคือสำหรับคนที่กังวลเรื่อง
00:22:46 → 00:22:49 โซเดียมอาจจะมีโรคอยู่หรือว่าไม่อยากจะ
00:22:49 → 00:22:51 ป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับไตก็ตามเนี่ยมันใช้
00:22:51 → 00:22:53 ชีวิตลำบากมั้ยน้องหนูใช้อยู่มันจะต้อง
00:22:53 → 00:22:56 ระวังไปทุกอย่างจนเครียดจนกินอะไรไม่
00:22:56 → 00:22:57 อร่อยมันเป็นอย่างงั้นมั้ยฮะถ้าเอาตามตรง
00:22:58 → 00:23:01 แล้วคงฮะไม่ค่ะไม่เลยไม่เลยค่ะคือของหนู
00:23:01 → 00:23:03 ก็คือพยายามใช้ชีวิตให้เป็นปกติที่สุดก็
00:23:03 → 00:23:05 คือว่าถ้าเลี่ยงอะไรได้ก็เลี่ยงหมายถึง
00:23:05 → 00:23:07 ว่าถ้าเราเจออาหารอย่างเงี้ยสมมุติว่าถ้า
00:23:07 → 00:23:10 มันรสชาติมันจืดระดับนึงแต่ระดับที่เรา
00:23:10 → 00:23:12 ทานได้ก็ทานไปเพราะว่าเราก็เน้นให้เราทาน
00:23:12 → 00:23:14 แล้วรู้สึกโอเคมากกว่าอะไรอย่าเงี้ยค่ะ
00:23:14 → 00:23:17 ไม่ต้องไปเติมเพิ่มถ้าไม่จำเป็นขอบคุณคุณ
00:23:17 → 00:23:19 น้องหนูมากเลยนะครับที่วันนี้มาเล่า
00:23:19 → 00:23:21 ประสบการณ์ให้ฟังแล้วก็ให้เห็นความสำคัญ
00:23:21 → 00:23:24 ของการที่จะคุมปริมาณโซเดียมในร่างกาย
00:23:24 → 00:23:25 งั้นเดี๋ยวช่วงต่อไปครับอาจารย์ต้นแล้ว
00:23:26 → 00:23:28 คุณบ๊วยก็จะแนะนำวิธีการออกกำลังกายวัน
00:23:28 → 00:23:30 นี้จะเป็นแบบไหนอย่างไรเดี๋ยวติดตามแต่
00:23:30 → 00:23:32 วันนี้ขอบคุณคุณน้องหนูนะครับค่ะย็นดีค่ะ
00:23:32 → 00:23:34 ขอบคุณค่ะสวัสดีค่ะสดีค่ะสวัสดีค่ะอ่าเรา
00:23:34 → 00:23:36 ทุกคนลาไปก่อนนะครับเดี๋ยวพบกับคุณบ๊วย
00:23:36 → 00:23:39 และอาจารย์ต้นครับสวัสดีค่ะสวัสดี
00:23:39 → 00:23:42 ค่ะขวดน้ำที่มันอยู่ใกล้ตัวเนี่ยจะสร้าง
00:23:42 → 00:23:45 กล้ามเนื้อให้แข็งแรงเทียบเท่าเหล็กหรือ
00:23:45 → 00:23:49 ว่าเวทได้มั้ครับเชื่อมยไม่ได้ช่วยพูดนะ
00:23:49 → 00:23:51 ครับมันช่วยได้ยังไงพี่ต้นโอเคถ้าเราดูนะ
00:23:51 → 00:23:54 ครับเนี่ยเมันมีขนาดของขวดน้ำที่มันแตก
00:23:54 → 00:23:56 ต่างกันใช่มั้ยครับเพราะงั้นเราสามารถที่
00:23:56 → 00:23:59 จะฝึกได้ตามศักยภาพของการจ้าเนื้อนั้นๆ
00:23:59 → 00:24:00 หรือว่าตัวประสบการณ์ของคนที่เล่นเท่าที่
00:24:00 → 00:24:02 ดูนี่ผมเริ่มเชื่อมันมีน้ำหนักแตกต่างกัน
00:24:02 → 00:24:08 ไปใช่มั้ยครับใช่อ่า
00:24:08 → 00:24:09 [ปรบมือ]
00:24:09 → 00:24:14 [เพลง]