- คำถาม:
- ทำไมการดื่มนมดิบจึงมีความเสี่ยงต่อโรคติดเชื้อ?
- คำตอบ:
- นมดิบอาจมีเชื้อโรคต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น วัณโรคจากเชื้อไมโครแบคทีเรียมโวส ซึ่งสามารถติดต่อจากวัวสู่คนได้ รวมถึงเชื้อ cryptosporidium, listeria monocytogenes, E. coli O157:H7, campylobacter jejuni และ toxoplasma ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ไข้ ปวดข้อ หรือแม้แต่ภาวะไตวายเรื้อรัง หรือลิ้นหัวใจติดเชื้อได้
กระแสสุขภาพนมวัวดิบ! ดีจริงหรือเสี่ยงอันตราย? ดีกว่าพาสเจอไรซ์จริงหรือ? 🤔 #RawMilk
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:47หรืออื่นๆเออทำไมล่ะฮะก็เพราะว่านมเนี่ย
00:05:52มันมีเชื้อโรคค่อนข้างที่จะเยอะมากๆนะ
00:05:56ครับทุกท่านเนี่ยผมคิดว่าเคยได้ยินเรื่อง
00:05:59ของวัณโรคจริงมั้ยครับวัณโรคเนี่ยเกิดจาก
00:06:02เชื้อตัวนึ่งชื่อว่าไบค teri
00:06:04tuberculosis ในวัวก็มีวัณโรคครับมัน
00:06:08ชื่อว่าไมโครแบคทีเรีย
00:06:09ovis แล้วสามารถติดมาสู่คนได้ด้วยนมนี่
00:06:14แหละนมดิบนี่แหละดังนั้นถ้าเราดื่มนมดิบ
00:06:18เข้าไปแล้วบังเอิญมีเชื้อตัวนี้อยู่ใน
00:06:20ร่างกายของวัวแล้วมันออกมาในนมเราได้รับ
00:06:23เข้าไปเราก็จะเกิดปัญหาได้ครับอาการของ
00:06:26วัณโรควัวเนี่ยมันเป็นยังไงเหมือนวัณโรค
00:06:29คนเปี๊ยบเลยครับถ้าคุณดื่มมันเข้าไปแล้ว
00:06:32คุณกินเข้าไปเนี่ยแล้วร่างกายคุณแข็งแรง
00:06:35ดีคุณก็จะไม่เกิดปัญหาขึ้นมาแต่เชื้อมัน
00:06:37ก็จะอยู่ตรงนั้นละครับรอวันที่คุณอ่อนแอ
00:06:39แล้วก็จะเกิดอาการต่างๆเช่นไอออกมาเป็น
00:06:43เลือดนะครับน้ำหนักลดมีไข้ตลอดเวลาถ้ามัน
00:06:45เข้าไปที่กระเพาะก็เป็นวัณโรคลำไส้ได้นะ
00:06:47ครับเกิดลำไส้อุดตันได้ไปที่กระดูกเป็น
00:06:50วัณโรคกระดูกได้และที่สำคัญครับวัณโรควัว
00:06:54ไมโคแบคทีเรียมโวสเนี่ยมันดื้อยาตัวนึง
00:06:57ที่เอาไว้ใช้ในการรักษาวัณโรคทั่วไปดัง
00:07:00นั้นแปลว่าจะรักษามันได้เนี่ยก็จะต้องใช้
00:07:03ยาตัวอื่นๆซึ่งจะทำให้กระบวนการรักษา
00:07:06เนี่ยยุ่งยากแล้วมักจะต้องให้ยาเป็นระยะ
00:07:09เวลานานกว่าปกติซะด้วยนะครับอ่าถ้าใคร
00:07:12สงสัยมันก็คือยาชื่อว่า Pin นะครับที่มัน
00:07:15มักจะดื้อนะก็ต้องไปใช้ยาตัวอื่นแทนนะนี่
00:07:19คือหนึ่งในเชื้อโรคที่เป็นไปได้แล้วมันก็
00:07:21เคยระบาดมาในอดีตด้วยนะครับอีกตัวนึงซึ่ง
00:07:24เคยมีการระบาดที่อเมริกานะครับเพราะว่า
00:07:26กระแสนมดิบที่อเมริกาเนี่ยมันก็มาแรง
00:07:28เหมือนกันนะนะฮะนั่นก็คือเชื้อปรสิทธิ์
00:07:31ตัวนึงชื่อว่า
00:07:32cryptosporidium นะตัวนี้เนี่ยมันจะทำ
00:07:35ให้เกิดท้องเสียรุนแรงนะครับในคนทั่วไป
00:07:38ที่ภูมิต้านทานแข็งแรงคุณไม่เกิดปัญหา
00:07:40หรอกครับคุณกินเข้าไปคุณท้องเสียเดี๋ยว
00:07:41คุณก็หายเองแต่ถ้าเกิดคุณเป็นเด็กคุณเป็น
00:07:45คนท้องคุณเป็นคนที่กินยากดภูมิต้านทานคุณ
00:07:49เป็นโรค HIV ที่ยังไม่ได้รับการรักษาพวก
00:07:52เนี้ยถ้าได้คริตสปิมเข้าไปในร่างกายนะ
00:07:54ครับมันไม่หายไปไหนครับคุณจะท้องเสีย
00:07:57เรื้อรังระยะยาวแล้วยาเนี่ยก็ไม่มีด้วยยา
00:08:01ที่มีก็มักจะไม่ค่อยได้ผลกินไปก็เท่านั้น
00:08:03บางคนกินก็หายบางคนกินก็ไม่หายครับนี่คือ
00:08:07ความน่ากลัวแล้วสมัยก่อนเนี่ยมันก็เคยมี
00:08:09เรื่องพวกนี้เกิดขึ้นแล้วแต่สมัยนี้ก็ยัง
00:08:12มีเพราะว่ากระแสนมดิบมันกลับมาใหม่ครับ
00:08:15น่ามันกลับมาใหม่นะฮะนี่ผมยกตัวอย่างให้
00:08:18ฟังแค่ 2 ตัวนะถามว่าตัวอื่นๆมีอะไรอีก
00:08:21บ้างไหนๆก็จะเล่าละเล่าให้มันหลายๆตัว
00:08:24แล้วกันตัวที่ 3 มีตัวนึงชื่อว่า listeria
00:08:28monocytogenes นะครับตัวนี้เนี่ยเป็นตัว
00:08:31ร้ายสำหรับคนท้องเลยครับเพราะว่ามันจะทำ
00:08:34ให้เกิดเยื่อสุ่มสมองอักเสบได้ในคนท้อง
00:08:37ลูกที่เกิดมาเนี่ยบางทีตายนะครับตายเลย
00:08:42เสียชีวิตนะครับคลอดก่อนกำหนดแล้วโรคนี้
00:08:45เป็นโรคที่เวลาเราเรียนหมอเนี่ยเราจะทราบ